原味花生米怎么炒?

作者&投稿:雪良 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
花生怎么炒熟,原味花生怎么炒熟~



食材用料

花生 适量相克食物

   

原味花生米的做法

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    1.花生米用水过滤下,自然干

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    2.均匀的放入烤盘中

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    3.烤箱180℃,20分钟。

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    4.香喷喷的花生米来喽!



大火下一汤匙油,烧滚后转中小火,下花生米不停的炒大概5-6分钟


然后把花生米用厨房纸巾把油吸掉放凉后就完成可以吃了。
很多人喜欢吃原味的花生米但我喜欢吃有调味的半碗份量(咸香花生米把胡椒粉,盐,放凉后的花生米和一滴水,放进没有油的锅子一起炒1分钟就可以了(甜味花生米)把糖,放凉后的花生米和一滴水,放进没有油的锅子一起炒1分钟就可以了我是认真的,真的是一滴水超简单。

这就是还未炒的,生花生米的样子,当然是剥掉壳子之后了

小贴士
1.中小火炒的原因是,花生米是很容易变焦的,中大火一定会焦会苦,如果小火的话,也很难熟,中小火就最好了。

2.花生米放凉后才会变的脆脆的!它还是热热的时候是不会脆的。

3.调味时加一滴水的原因不是搞笑的,是因为如果乾炒调味料,是不会黏在花生米上的,如果下水的话,花生米就不干爽,就会变得不脆的,就真的一滴,真的一滴水就刚好可以把调味黏在花生米,又可以保持花生米的干爽程度。

想要炒出来原味的花生米,最好是使用沙子进行炒制,因为沙子受热更加的均匀,而且能够保证花生米味道不流失。

主料:花生米600g配料:食用油50ml,盐少许1、食用油50ML,将油烧至7成熟。2、倒入花生米,注意不要被油溅到身上。3、中小火炸至金黄,这时候一定要掌握好火候。4、炒熟后将其捞出。

原味花生米放进烧热的锅里不断搅拌,保持受热均匀直到变黄,炒熟就行了。


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全亭一清: 1. 将花生洗净,加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后. 2. 盛在直径28公分的圆盘(我都将不能用的微波炉里的玻璃圆盘留下来微波食物用). 3. 不要成山状要抚平.先用中强微波5分钟,拿出来翻动一番,(我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘 因为在原盘不好翻动). 4. 改为中微波4分钟,再翻动一番. 再来3分钟 、2分钟、2分钟3次之后,把1-2粒花生掰开看,若有一点微黄就熟了. 5. 因各家微波炉的强度不同,所以我教的只是做法,时间就靠自己拿捏了,我也是炒了好几次才把时间拿捏准的.若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了,可回锅再微波

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全亭一清: 微波炉炒花生 一、微波炉炒花生很方便,至于微波时间长短,看花生的量决定.将带壳的花生洗净,加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后. 盛在直径28公分的圆盘(我都将不能用的微波炉里的玻璃圆盘留下来微波食物用)....

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全亭一清: 材料:颗粒较小的花生米,炒出来的感觉较香 作法: 1.将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍,目的是将花生米打湿.用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分 . 2.用小至中的火起油锅,油可不必太多,不需等油烧热,直接将漏篮中的花生米倒入油锅中,用锅铲不停的均匀翻炒.刚入锅的花生米是湿的,随着油温的增加水分会逐渐发散,翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑.这时在锅中滴几滴香醋,再不停翻炒,待花生米表皮开始变黄后将火熄灭,利用余热继续翻炒,温度下降后即可盛出.盐或糖在装盘前后加入均可 . 3.过程中的火候不可太大,中火最宜,再不停翻炒,否则内外受热不均,容易外焦内生.

两当县15562225654: 怎么用微波炉炒花生呢 -
全亭一清: 先取一小碗去壳的花生,用清水洗干净,把水倒掉,花生放入盘内,撒上一小勺植物油,(不需要太多的油)拌匀,放入微波炉,高火三分钟,取出,搅拌一下,再放入微波炉,高火三分钟,花生米基本就熟了,如果花生量比较多就多微波两分钟,取出后根据自己的喜好撒上适量的盐,千万不要给太多的盐哦,搅拌即可.等花生米放凉之后食用,又香又脆.在家我都这样做,大家都说蛮好吃的.独家自创的方法,希望可以帮到你!

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全亭一清: 炸花生做法: 1.将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍,目的是将花生米打湿.用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分. 2.用小至中的火起油锅,油可不必太多,不需等油烧热,直接将漏篮中的花生米倒入油锅中,用锅铲不停的均匀翻炒.刚入锅的花生米是湿的,随着油温的增加水分会逐渐发散,翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑.这时在锅中滴几滴香醋,再不停翻炒,待花生米表皮开始变黄后将火熄灭,利用余热继续翻炒,温度下降后即可盛出.盐或糖在装盘前后加入均可. 3.过程中的火候不可太大,中火最宜,再不停翻炒,否则内外受热不均,容易外焦内生. 嗯,傻二哥小酒花生确实不错啊,广东驰名,小酒花生的炮制专家,身边很多人都爱吃,特别是球迷朋友!

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