怎样用酱油腌萝卜
主料：五花肉2000g、生抽1000ml、老抽300ml
辅料：黄酒1000ml
步骤：
1、猪肉洗净，用五花肉最好
2、猪肉洗净后，放篮子里沥干水分
3、容器里面放入黄酒
4、倒入生抽和老抽里面搅匀
5、放一点姜片里面
6、把沥干的肉放进去浸泡
7、泡上2~3天左右的时间，其中翻几次面
8、挂起来，风干就可以了
9、做好的酱肉洗净切片蒸熟就可以吃了
主料：猪后腿肉50克，青蒜15克，郫县豆瓣40克，豆鼓15克，甜酱10克，化猪油75克，酱油10克，料酒15克。
做法
1.先将猪肉去皮，切成30毫米长、25毫米宽、2毫米厚的薄片；青蒜斜着切成10毫米长的段；
2.锅内油烧至五成热，放入肉片，煸炒至刚熟，烹料酒，下豆瓣酱，豆豉，炒出红色，加酱油，甜酱，青蒜炒匀。青蒜熟时起锅，装盘即成。
豆瓣要炒出红色，肉味才香辣。青蒜下锅不宜久炒，要快速起锅，方能保持翠绿色。如无青蒜，可用大葱代替
酒店里酱油泡白萝卜的做法
问：酒店里的腌萝卜真好吃，怎么做的？答：盐糖酱油加工下就行了！今天介绍简单版腌萝卜！下面是这道腌萝卜所需的食材和调料！食材：一根白萝卜（一根足够了，萝卜这么大，一根都嫌多）调料：主要有盐、白糖、生抽、大蒜，其他还可以加入小米辣！准备就绪，开始今天的制作，看清楚哦！第一步：买回来的...
酱油腌萝卜的家常做法大全怎么做好
1根，盐 1汤匙（15g），辣豆瓣酱 2汤匙（30g），白醋 1汤匙（15ml），蒜末 2茶匙（10g），芝麻香油 2茶匙（10ml），白砂糖 20g，广东米酒 2茶匙（10ml），凉开水 1000ml 做法 白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐抓拌均匀腌制15分钟。用手轻轻搓揉腌...
酱油腌水萝卜的做法,酱油腌水萝卜怎么做好吃
食材：白萝卜、白酒、生姜、盐、朝天椒、大料（八角等）、花椒、冰糖，酱油 做法：1、白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍；2、在无油的锅里加入适量的水，大火加热。水沸之后倒入上面的材料（白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、冰糖），再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，之后关火，放到彻底冷却；3...
腌萝卜怎样做,做出来的萝卜脆爽入味?
分享给大家一个快速的腌萝卜方法。一、准备食材 白萝卜、盐、糖、姜、蒜、小米椒、酱油、香醋、白醋、高粱酒。二、制作步骤 1.首先，买一个胖萝卜，把萝卜皮剥掉。去皮后，去掉头尾，简单冲洗即可。2.萝卜切成两半，切成四块，然后分别切成小块。切割时，一定要注意。先切两三次，再用第四刀切掉。...
萝卜菜腌制方法
一、【酱腌萝卜】原料：萝卜、盐、酱油、糖、鸡精、香油。做法：1、萝卜洗净后削去头尾后切成3mm厚的片，用盐腌制2－3小时，滤去汁水放入干净无油的容器中；2、把酱油、糖和少许清水放入锅中烧开，加入鸡精后晾凉；3、把凉透的酱汁到入放萝卜片的容器中，淹没萝卜片；4、把容器放入冰箱冷藏室，...
酱油腌青萝卜的做法大全
一、腌青萝卜方法一 1、把绿萝卜去皮洗净，切成条。2、再把切好的萝卜条放入一个大的盆里，撒上一些盐，用筷子搅匀，腌制1个小时，杀杀水份。3、把杀过水份的萝卜条，放在盖帘上控干水份，直至晒蔫。.4、把红糖1勺、白糖1勺，盐1勺，蒜、姜切成片放盘子里备用。5、把炒锅洗净，再给炒锅里...
正宗萝卜的腌制方法窍门
正宗萝卜的腌制方法窍门：【秘制腌萝卜】准备食材：白萝卜1000克、大蒜适量、辣椒适量、味极鲜酱油300克、老陈醋300克、白糖150克。做法步骤：1、做腌萝卜片一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜，不能用糠心萝卜。把新鲜的白萝卜用清水洗净后去头去尾，然后从中间切开，一切四瓣，白萝卜的皮不用去，不仅有...
酱青萝卜的腌制方法
青萝卜腌制方法：所需材料：青萝卜5斤、25克的白糖、20克的盐、适量香叶、3个八角、一块桂皮、一小把花椒、200毫升清水、凉白开适量、500毫升生抽、100毫升香醋、50克的冰糖、50克生姜、80克大蒜、150克小米辣。步骤1：首先我们选用市面最常见的青萝卜，把萝卜用流动的清水清洗干净，去头去尾以后用刀...
怎样用生抽腌萝卜
1、腌萝卜想要入味快，萝卜杀水非常关键，只有把萝卜中多余的水分杀出来、挤干净，萝卜才能更快吸收料汁，更快入味。2、做腌萝卜，最好使用味极鲜酱油，相比于酱油来说，颜色没有那么重；相比于生抽来说，味道更香、鲜味更足，用味极鲜来腌萝卜条，口感味道非常不错。3、这款腌萝卜条的口味是酸甜微辣...
怎么腌制白萝卜吃?
用料： 萝卜1根，盐适量，酱油2勺，陈醋4勺，糖少许，蒜半头切片，姜数片，凉白开适量，小米辣数个切段（能吃辣的加）， 带盖的容器：小砂锅饭盒等1个 。腌萝卜条的做法 1、材料：萝卜，酱油，醋，盐，外加姜蒜（见下图）。2、萝卜切成条，撒盐腌20分钟以上，杀出萝卜里的水分，倒掉腌萝卜...
鄘榕祺达： 食材明细 鲜萝卜 5斤 盐 适量 大蒜 适量 大姜 适量 酱油 适量 味极鲜 适量 白糖 两勺 白酒 小许 咸鲜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 简单e69da5e887aae799bee5baa6e79fa5e9819331333365633939 难度 酱腌萝卜条的做法步骤 自制美味小咸菜----酱腌...
晴隆县15732504968： 怎样用酱油腌萝卜比较好吃?想听详细的步骤 - ？
鄘榕祺达： 萝卜去皮,洗净,然后泡在凉白开里,泡一会儿.然后用餐纸把水份吸掉.酱油用海鸥牌的和珠江牌的,比例是1比1,因为前者偏甜,后者偏咸,所以单用一种不好.腌的时候,不要中途打开,盖好盖子,放冰箱里冷藏,十天后就可以吃了.我反正就是这么做的,味道挺好的,你可以试试.
晴隆县15732504968： 酱油萝卜条怎么做 - ？
鄘榕祺达： 萝卜 3根 酱油 适量 八角 2只 酱油萝卜条的做法 将萝卜切大块放进高压锅里压熟,切成图片小块摆放晒干将萝卜条晾的跟图片差不多干,稍微湿一点正好,我弄的太干了将酱油八角煮开,没过萝卜干煮一会儿就好这就成品啦,注意不要加盐
晴隆县15732504968： 酱油腌萝卜的家常做法大全怎么做好 - ？
鄘榕祺达： 材料 白萝卜 1根,盐 1汤匙(15g),辣豆瓣酱 2汤匙(30g),白醋 1汤匙(15ml),蒜末 2茶匙(10g),芝麻香油 2茶匙(10ml),白砂糖 20g,广东米酒 2茶匙(10ml),凉开水 1000ml 做法 白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片,再将圆...
晴隆县15732504968： 酱油腌水萝卜的做法,酱油腌水萝卜怎么做好吃 - ？
鄘榕祺达： 用料 主料白萝卜500克辅料 盐 10克 辣椒粉 1茶匙 老陈醋 3汤匙 生抽 1汤匙 白糖 20克 酱油腌萝卜的做法 1. 原料.2. 萝卜切块.3. 萝卜两边放2根筷子,切花刀.4. 撒5克盐,腌30分钟.5. 倒掉腌出的水分,再放入剩下的盐,再腌30分钟.6. 把再次腌出的水分倒掉,加10克白糖,拌匀后腌30分钟.7. 继续倒掉腌出的水分.用手把白萝卜用力攥一攥,尽量把水分挤出去.8. 倒入酱油,老陈醋.9. 放入白糖.10. 放入少许辣椒粉.11. 拌匀后放入容器中密封冷藏一晚就可以吃啦.12. 咸甜脆爽的萝卜.
晴隆县15732504968： 怎么做好吃,酱腌萝卜条的家常做法 - ？
鄘榕祺达： 食材 萝卜500g 酱油适量 花椒适量 八角适量 制作时间:2小时以上 用餐人数:步骤1 萝卜洗净2 切条3 放入玻璃瓶子4 酱油加花椒、八角烧开,晾凉5 倒入玻璃瓶子6 盖盖,腌三天7 腌好了8 可以吃了
晴隆县15732504968： 萝卜条咸菜有用酱油和醋的做法 - ？
鄘榕祺达： .酱油腌萝卜条的材料 白萝卜1根,适量的盐、醋、干辣椒、生抽. 做法 1)把白萝卜清洗干净,然后再把萝卜切成片,然后再放进到容器中,再把盐洒上去,然后再抓均匀,这样把萝卜腌制一个小时后,就会渗出一些水来.2)把这些水倒掉,...
晴隆县15732504968： 酱腌萝卜怎样做好吃,酱腌萝卜最正宗的做法 - ？
鄘榕祺达： 酱腌萝卜的做法1.白萝卜洗净、去皮、切片2.加入1勺盐,拌匀,静置15分钟,至白萝卜析出水份,挤干水份3.制作酱汁腌料:碗中加入蚝油、糖、加入美极鲜味汁,盐2克4.充分拌匀5.装入保鲜盒,放冰箱,腌制2-3天6.3天后取出,装盘即可食用
晴隆县15732504968： 用酱油怎么腌萝卜？
鄘榕祺达： 五香萝卜干 ≮美食原料≯ 白萝卜10000克,粗盐1000克,花椒、大料适量. ≮美食做法≯ 1、将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜; 2、将萝卜切成粗条,晾晒至干; 3、把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫,轻轻倒入大锅内,(不要倒出缸底渣物)加花椒大料,熬至卤汁发红色时离火,晾凉; 4、将萝卜再放入缸内,倒入卤汁搅拌均匀,闷放2天后,萝卜干回软.如过干可加卤汁使萝卜干湿润为准. ≮美食关键≯ 晾晒萝卜条要不时翻动,以免受捂影响口味.
晴隆县15732504968： 酱油泡青萝卜咸菜怎么做 - ？
鄘榕祺达： 酱萝卜 新鲜白萝卜5000克,粗盐50克,甜面酱800克. 1、将萝卜洗净沥干水分切成长条.放入缸内,加粗盐搅拌均匀,用石头压实腌制2-3天,将萝卜捞出,沥干盐水; 2、倒掉缸内卤汁,将缸洗净擦干倒入沥净水的萝卜条加甜面酱拌匀.盖好缸盖,酱制10天左右即可. 酱制时的盛器必须干净、干燥、特别是第二次用甜面酱腌制,更要求器具卫生. 希望我的回答能带给你帮助,给个好评吧亲!!!
