焖大米饭一碗米放多少水?三碗呢?
应该是一碗米对三碗水!这个比例做出来的饭一定会很好吃!要不你试一下!有些时候你还可以在蒸米的时候,在里面加点香油,这样蒸出来的米饭会更好吃!另外在蒸结束,应先等一会再吃,这样的米会又香又浓!很诱人!
其实这和用什么样的米是有关的。以前我们家买的大米,做的时候是一碗米加一碗半的水蒸出来正好,后来吃完了换了一种米,再用以前的比例做出来明显很硬,得1:2才行。说明第二次买的米比较“吃水”。建议楼主你下次蒸米饭的时候先用1:1.5也就是一碗米一碗半水的比例试试。留心一下米饭蒸出来是软还是硬,下次酌情增减加水的量。 这是我的经验,希望能帮到你咯~~
通常情况大米与水的比例为1:1-1:1.5,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5。
各种大米出饭不一样,粳米、籼米和糯米,籼米胀性好,粳米和糯米次之。比如这次是1:1.2,具体操作看情况,大米稍微干了,下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了,那下次就少放一些水。
扩展资料:
注意事项:
清水浸泡大米2小时后捞出沥干放入锅中,加适量热水,一汤勺猪油或者植物油放入后搅拌均匀,米饭会很香,外观亮丽,而且不会粘锅。
在米饭内加入香茅、黄姜、腊味等,这些都会使米饭味道香浓。其中加入腊味煮出的米饭香味浓郁,外表也令人垂涎欲滴。
参考资料来源:百度百科-焖米饭
蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以
蒸大约二十分钟即可。
不一样产地的大米 放的水多少也不一样 一般电饭锅都有蒸米的量杯算 上面有说明 。没有量杯的话你一碗米放锅里水要能盖住米 水还要多出米一些 大概半公分左右 三碗米的话 水要放的更多一些 先少蒸一些试试 太干了下次再多放些水 多蒸几次就能掌握了
基本都是一比二的比例
用电饭锅吗?我妈妈教我的不管你多少米,把米放进锅淘洗过后加水,水量只要淹没住食指第一节就行。
焖大米饭一碗米放多少水?三碗呢?
1. 在焖米饭时,一般大米与水的比例为1:1至1:1.5。这意味着,你可以选择将大米和水量保持一致,或者稍微增加一些水,但水的量不应超过大米量的1.5倍。2. 不同类型的大米,如粳米、籼米和糯米,其膨胀程度各不相同。籼米膨胀得较好,粳米和糯米次之。根据你所使用的大米类型调整比例。例如,...
大电饭锅放多少米饭多少水啊?
米与水的比例应该是1比1.2,水的量超过1比1.2蒸出来的米饭会比较软,水的量低于1比1.2蒸出来的米饭比较硬,可能下面的米糊了,上面的米还没熟。把米淘洗干净后,放到电饭锅中铺平,然后加入水,用手指垂直在锅里测量,水比米高出一个指甲盖的高度即可。一碗米,两碗水的比例蒸出来的米饭也刚好...
米饭与水的比例
煮米饭,水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。一般的电锯锅会有配量杯。煮米饭如果1:2的比例放米和水可能饭会百变得很稀,但是也取决于米和锅的不同,一般的电饭煲都是1:1的,也有一些少数的需要会多放一些水。度米也很重要,米如果比较干放2饭...
2个人蒸米饭放多少ml米
3、通常将电饭煲自带的160ml量杯装满的分量就差不多是两碗饭了,如果两人的饭量比较大的话,可以在这个基础上适当的添加份量为20ml—40ml的米,这样差不多每人可以吃一碗半的饭。4、若是两人饭量都比较小的话,那么只需要蒸120ml左右的米就可以了。通常我们在自己蒸米饭的时候,将水和米的比例控制在1...
蒸米饭一碗米放多少水?
蒸米饭一碗米放大米与水的比例为1:1或者是1:1.5,具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定,但是建议加水时最多不要超过1:1.5。如果没有具体测量水的器具,可以在电饭煲中,让水没过大米1厘米左右。当水超过米的距离达到食指的第一个关节就可以了。水与饭的比例很大程度上影响了米饭的软硬程度,...
两个人吃米饭放多少米?
两个人吃米饭放一碗生米或者300g大米。一般电饭煲带的量杯(160ml)可以做出两碗饭,你可根据你们的饭量决定放多少米,水和米的比例是二比一,也可以用手指量,水和食指的第一关节平齐。一般是四到五两,如果是男的,量还要多,如果都是女的,量可以少一些。
蒸米饭,一碗米放几碗水
蒸米饭看着挺简单,但有时我们蒸出的米饭不是硌牙就是粘牙,口感很差。很明显掌握米和水的比例是蒸好米饭的关键之一。那么水米的比例是多少呢?有人说1:2,也有人说是1:3。其实都不对,有一次我看一个国宴大厨讲解蒸米饭,大厨表示:蒸米饭南方和北方大米吃水不同,因此比例也不同。
一个人吃米饭。。放多少米和水?
一量杯大米,加大米两倍多的水即可,下面介绍做法:准备材料:大米1杯、水适量、食用油适量 制作步骤:1、先舀好大米,备用,一个人吃饭,一杯米就够了。2、大米用清洗清水干净,加入2倍的水。泡三个小时。3、泡好后,直接煮开至半熟。4、大致是这种状态,倒掉多余水分。5、加入适量食用油,拌匀。
经验丰富者回答,蒸米饭,一碗米放几碗水,2碗米放几碗水
如果没有具体的测量器具,可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以。电饭煲蒸米饭做法:1、首先,把米放进电饭锅里面,放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。2、然后倒入适当的水,...
用蒸锅蒸米饭,一碗米放多少水
蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,水不可超过食指的第一个关节。蒸锅蒸米饭的秘诀:1、洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2、泡米:把米在...
上亮氨苄: 通常情况大米与水的比例为1:1-1:1.5,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5.各种大米出饭不一样,粳米、籼米和糯米,籼米胀性好,粳米和糯米次之.比如这次是1:1.2,具体操作看情况,大米稍微干了,下次可以多加一些水.同样如果米饭粘了,那下次就少放一些水.扩展资料:注意事项:清水浸泡大米2小时后捞出沥干放入锅中,加适量热水,一汤勺猪油或者植物油放入后搅拌均匀,米饭会很香,外观亮丽,而且不会粘锅.在米饭内加入香茅、黄姜、腊味等,这些都会使米饭味道香浓.其中加入腊味煮出的米饭香味浓郁,外表也令人垂涎欲滴.
汝州市17066761213: 煮饭一般要放多少米..水放多少.. - ?
上亮氨苄: 煮粥:一杯米,大约十杯的水,蒸米饭:一杯米,大约一杯半的水.蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适.需要准备的材料如下:大米 600g、水适量.一、首先把准备好的大米用水清洗干净,然后把水倒掉,...
汝州市17066761213: 一碗米加多少水 - ?
上亮氨苄:[答案] 应该是一碗米对三碗水!这个比例做出来的饭一定会很好吃!要不你试一下!有些时候你还可以在蒸米的时候,在里面加点香油,这样蒸出来的米饭会更好吃!另外在蒸结束,应先等一会再吃,这样的米会又香又浓!很诱人! 米饭放水的时候用手指...
汝州市17066761213: 在电饭锅里焖饭要怎么做?三个人吃饭应该放多少米,多少水? - ?
上亮氨苄: 大米抄与水的比例为1:1到1:1.5之间.三人吃饭应放一碗半米,两碗水.电饭煲焖饭技巧:一般情况大米与水的比例为1:1到1:1.5之间,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5.具体看具体情况,比如这次是1:1.2...
汝州市17066761213: 煮饭米与水的比例. - ?
上亮氨苄: 煮饭之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失.若煮白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适.加水太多,米饭过于烂软,没有口感,水太少的话,煮出的米饭会...
汝州市17066761213: 闷米饭的的时候放多少水合适? - ?
上亮氨苄: 一般是一比一的比例了 但是,米有软米和硬米之分了 软一点的要水稍微少一点,1:0.8的比例 硬的相对就要水多一点了
汝州市17066761213: 煮米饭的时候放多少米?,,加多少水?(三个人吃) - ?
上亮氨苄:用吃饭的小碗,挖两碗(平碗口就行)就够了.水比米高1厘米就够了,要不饭太稠了!
汝州市17066761213: 蒸米饭时,一碗米,水该添多少?就是水和米的比例 - ?
上亮氨苄: 1:2绝对会把饭煮稀掉.1:5更是……到时候饭不是饭稀饭不是稀饭.水和米的比例要看米的质量的.好的米水分油份都含得更多,可以少放点水.差点的米就要多放点水了.一般来说,泰国米1:1就行,东北米1:1.2.你可以多试几次看下你家米的情况.
汝州市17066761213: 用蒸锅蒸米饭,一碗米放多少水 - ?
上亮氨苄: 蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2.有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,水不可超过食指的第一个关节. 蒸锅蒸米饭的秘诀: 1、洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来...
汝州市17066761213: 闷米饭放多少水?标准的4碗米 ?
上亮氨苄: 水应该放从米到水面的距离为一个手指节.还有一个小窍门,就是在煮米饭的时候滴一两滴醋,还有当电饭煲跳到保温时,应该保温大概十五分钟左右,这样很米饭里的水份慢慢的干,这样煮的米饭会很香的.不信的话,可以试一下.