在食物营养成分中,能为人体提供能量的是什么
是的, 食物中的营养物质:
食物中的营养物质包括糖类、蛋白质、脂肪三类供能物质和水,无机盐、维生素三类非供能物质。
糖类
(1)食物来源:谷类、豆类和根茎类等食物中含有较多的糖类。
(2)功能:糖类是人体主要的供能物质,人体的一切活动,包括走路、学习、呼吸等都要消耗能量,这衅能量大部分是由糖类提供的。
(3)缺乏时的症状:瘦弱、乏力、低血糖。
脂肪
(1)食物来源:猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类和硬果类等食物中含有较多的脂肪。
(2)功能:脂肪也是人体能量来源的重要物质,但是脂肪一般是储存在体内作为备用能源
(3)缺乏时的症状:瘦弱。
蛋白质
(1)食物来源:奶、蛋、鱼,瘦肉、豆类制品等。
(2)功能:
①组成细胞的主要有机物,如蛋白质是构成细胞膜、染色体的主要成分。
②能源物质,蛋白质能分解释放能量,为人体的牛命活动提供能量。
③人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。
(3)缺乏时的症状:长期供应不足可导致营养不良,发生贫血。
水
(1)来源:食物和饮料。
(2)作用:
①人体细胞的主要成分之一,占体重的60%~70%。
②人体各种生命活动离不开水,人体内的细胞生活在液体环境中。
③人体内的营养物质和废物都必须溶解在水中才能进行运输。
无机盐
无机盐在人体内的含量不多,约占体重的4%,是构成人体的重要原料,如钙和磷是构成牙齿和骨骼的重要成分。无机盐还参与人体的各种代谢活动,是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证。
维生素
维生素不是构成细胞的主要原料,不为人体提供能量,人体每日对它们的需要鼙也很小。但是,维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的隹长发育,甚至患病。
食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,同时这三类物质也是组织细胞的组成成分,水、无机盐和维生素不能为人体提供能量.其中糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%.脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质.蛋白质也能为生命活动提供一部分能量,但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新的重要原料,也是生命活动的调节等的物质基础.维生素属于有机物,但它既不能为人体提供能量,也不参与人体组织的构成,但它对人体的生命活动具有重要的调节作用.水和无机盐属于无机物.其中水既是人体重要的构成成分,也是人体各项生命活动进行的载体.无机盐也参与构成人体细胞.故答案为:糖类;蛋白质;脂肪
糖类、脂肪、蛋白质。
身体依此消耗糖类、脂肪、蛋白质。
糖类、脂肪、蛋白质提供能量的比是4:9:4。
糖类!,我们的米饭,馒头,面粉之类的有淀粉,消化后转化成能量。
还有钠、钾、氯、镁、钙、磷等矿物质之类的。
糖类,脂类,蛋白,都可提供,糖类最多,脂类次之,蛋白最少
4:9:4是单位质量下糖类、脂肪、蛋白质的功能比,一般给人定制食谱的时候,我们都把三餐中脂类的供能比定在55%-65%左右,蛋白质是15%以下,其余由糖类提供,这个是高级营养师最基本的常识了
葡萄糖等糖类物质
食品上标注的能量是什么东西
食品上标注的能量指的是是食品所含的热量。人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食品上标注的能量也就是食物中的蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物等营养素能产生热量的总和。这些能量它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。但是热能供给过多时,多余的热量就会...
食物中的营养成分都能为生命活动提供能量.___.(判断对错
食物中的六大类营养物质,它们各具有一定的作用.糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质,并能为生命活动提供能量.糖类是主要的供能物质,能为人体提供能量;蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系,也能提供少量的能量;脂肪是备用能源,一般存储在皮下备用...
食物中的营养成分六大类
食物中的营养成分六大类包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。1、碳水化合物 碳水化合物是人体主要的供能物质,能够提供人体所需的能量,并可转化为糖原、脂肪等物质储存起来。主食是碳水化合物的主要来源,包括米饭、面食、杂粮等。水果、蔬菜中也含有一定量的碳水化合物。2、蛋白质 蛋白质...
食物中营养成分有哪些
食物中的营养成分包括:1、糖类:又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的糖类。糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量,人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的。2、蛋白质:是构成细胞的...
烹饪食物中的营养成分对人体有什么作用
很多人都知道合理的烹饪食材是可以使得人体补充到很多的好的营养的,但是却不知道有哪些烹饪元素可以很好的补充到人体的营养的,那么有哪些呢?以下是懂视小编为你整理的烹饪食物中的营养成分对人体的作用,希望能帮到你。烹饪食物中的营养成分对人体的作用糖类又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。平...
营养成分表怎么看
现在的营养成分表中没有专门标明糖的含量,都统一包含在碳水化合物中。如果你手中的食物本身是非淀粉类食物,比如一瓶饮料,它每100毫升中含有10克碳水化合物,其实就是含有10克糖。如果你吃的是饼干这类淀粉含量比较高的食物,那就建议适量减少主食的摄入量。每天单纯摄入的糖最好能控制在20~30克。\\...
食物营养成分表
毫升)或是每份,前者的标注方式更为常见。营养成分表的第三列为营养素参考值%(NRV%),代表的是100克或100毫升或1份食品中的营养成分占每日需求量的百分比。对于消费者来说,NRV%是营养标签中最重要的一项,只要看这个百分比就知道吃100克或100毫升或1份食物能为自己一天带来多少能量和营养。
食物营养表中热量,碳水化合物,脂肪的关系
所谓热量就是三大产能营养素(碳水化合物;蛋白质,脂肪)所转化,是转化而并非释放,释放是直接就可以进行,转化是需要分解后才能进行,所以食物成分表中三大产能营养素中的热量指数是换算得出的结果,在体内燃烧(分解)1克碳水化合物为4kcal;1克蛋白质为4kcal,1克脂肪为9kcal。但是蛋白质所转化的...
食品上的营养成分表怎么算健康?
1.直接检测:选择国家标准规定的检测方法,在没有国家标准方法的情况下,可选用AOAC推荐的方法或公认的其他方法,通过检测产品直接得到营养成分含量数值。2.间接计算:A. 利用原料的营养成分含量数据,根据原料配方计算获得;B. 利用可信赖的食物成分数据库数据,根据原料配方计算获得。对于采用计算法的,企业...
食物中的营养物质有哪些?
食物中的营养成分主要包括糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐五七大类。一、糖类 糖类(carbohydrate)是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物,可分为单糖、二糖和多糖等。二、脂类 脂类是人体需要的重要营养素之一,供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸,是...
拓享蟾麝:[答案] 食物含有的六大类营养物质中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.其中糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分;蛋白质是构成人体细胞的基本物质;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建; 而水、无...
临夏县18389971212: 食物中所含的六大营养物质中,能为人体提供能量的是() - ?
拓享蟾麝:[选项] A. 糖类、脂肪、维生素 B. 糖类、脂肪、蛋白质 C. 脂肪、维生素、无机盐 D. 糖类、脂肪、无机盐
临夏县18389971212: 在食物的各种营养物质中,能给人体活动提供能量的有______、______、______;在人体内含量最多的物质是______. - ?
拓享蟾麝:[答案] 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物,能为人体的生命活动提供能量.其中糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来...
临夏县18389971212: 下列食物中的营养成分中,能为人体提供能量的是() - ?
拓享蟾麝:[选项] A. 无机物 B. 有机物 C. 无机盐 D. 维生素
临夏县18389971212: 食物中能为人体各项生理活动提供能量的物质是() - ?
拓享蟾麝:[选项] A. 水 B. 无机盐 C. 糖类、蛋白质、脂肪 D. 维生素
临夏县18389971212: 下列的食物营养成分中,()能为人体提供能量.a糖类b维生素c矿物质 - ?
拓享蟾麝: 我认为是a糖类能为人体提供能量.因为糖类是身体能量的主要来源. 据美国有线新闻网,五谷杂粮,如燕麦,易于消化,并可能有助于降低胆固醇水平和面食的能量提升,同时帮助修复肌肉. 五谷杂粮,大米和谷物给身体一个非常需要的能量提升,并保持稳定的能量水平.
临夏县18389971212: 食物中的营养成分都能为生命活动提供能量.______.(判断对错) - ?
拓享蟾麝:[答案] 食物中的六大类营养物质,它们各具有一定的作用. 糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质,并能为生命活动提供能量. 糖类是主要的供能物质,能为人体提供能量; 蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新...
临夏县18389971212: 食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是什么? - ?
拓享蟾麝:[答案] 脂肪和葡萄糖 由这些转化为化学能储存于体内,再有化学能转化为机械能.
临夏县18389971212: 在食物营养成分中能为人体提供能量的是 - ?
拓享蟾麝: 碳水化合物,脂肪,两者不足时蛋白质被转化为热量
临夏县18389971212: 下列食物成分中,为人类提供主要能量的物质是() - ?
拓享蟾麝:[选项] A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 维生素