普遍的一些脂肪食品有哪些?

那些是脂肪类食品？？~

1、高脂肪食品
是指含脂肪量高的食物。具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，比如含油量高和油炸过的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。

2、低脂肪食品
是一种限制脂肪供给量的饮食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。
低脂肪食品有肉类：烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉。鱼类及其它海产品：鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎等。

扩展资料
最健康的含脂肪食物
1、鸡蛋
鸡蛋是蛋白质的重要来源，同时，一个鸡蛋中约有少于5克的脂肪，一些鸡蛋甚至富含额外的ω-3脂肪酸，对预防心脏病有益。此外，鸡蛋中还有维生素A、维生素D、卵磷脂、叶黄素和玉米黄素等有益健康的成分。每天食用一个鸡蛋，有利于促进身体健康。
2、深绿色蔬菜
深绿色的蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝和芽甘蓝都会提供一些ω-3脂肪酸。由于我们的身体不会自动生成这些“好”脂肪，所以必须从食物中获取它们。
3、深海鱼
含脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟、沙丁鱼和长鳍金枪鱼都是ω-3脂肪酸的良好来源。这些都是“好”的脂肪，有助于保持心脏健康。特别是当你年老时，它们甚至可以帮助你增进记忆、促进大脑健康，降低患阿兹海默症的几率。
美国心脏协会建议每周至少吃两份富含脂肪的鱼。每份是3盎司，即是大约一副扑克牌的大小。另外，研究表明，多吃深海鱼还有助于保养关节，降低乳腺癌风险。
4、牛油果
美味的牛油果有益于你的心脏健康，还可能有助于治疗骨关节炎，这都是归功于牛油果中的脂肪。其中的不饱和脂肪酸含量在80%以上，被称为“健康脂肪”，同时富含维生素E、维生素C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物质。
同时，牛油果中含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
参考资料来源：百度百科——低脂肪食品
参考资料来源：百度百科——高脂肪食品
参考资料来源：中国网——七种最健康的含脂肪食物

高脂肪食物：
脂肪，也称脂质，对促进健康细胞功能的发挥起着重要的作用，脂肪帮助人们保持体温、保持健康的皮肤和头发。脂肪也作为能量储存于身体，每克脂肪含9千卡热量，是蛋白质和碳水化合物（4千卡/克）的两倍，脂肪也是大脑发育和肝脏生产胆固醇所必需的。然而，当体内脂肪水平超过正常水平时，会产生一些健康问题，如肥胖、高血压、心脏病等。
因此，人们在日常生活中应该尽量远离一些高脂肪食物，这类食物对人体健康非常不利。

1．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
2．罐头类食品
3．腌制食品
4．加工的肉类食品
5．肥肉和动物内脏类食物
6．奶油制品
7．方便面
8．烧烤类食品 含有强致癌物质三苯四丙吡。
（1）动物油脂（鱼油除外）、肥肉（鱼肉除外）、奶油、奶酪、黄油、鱼子、火腿、腊肉、腊肠、香肠、火腿肠、熏肉、烤鸭、烧鸡、午餐肉、肉类罐头（鱼肉罐头除外）、鸡皮、肉皮（鱼皮除外）、动物内脏（特别是肠子）等食物中脂肪（主要成分为饱和脂肪酸）含量非常高！长期食用可以引发肥胖、脂肪肝、冠心病、高血脂、高血压、动脉硬化等疾病！要限量食用！
（2）蛋黄和牛乳的脂肪含量不高，可以放心食用！但是蛋黄中胆固醇的含量较高，要合理食用！
（3）植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等中所含的油脂中的主要成分是不饱和脂肪酸，食用后不会对人体造成损伤的。而且可以软化血管，多吃有益！

什么是低脂饮食？

可供选择的低脂食物有：

(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。

(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。

(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。

(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。

(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。

(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。

(7)调味品类：蜂蜜、果酱、番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。

瑞典科学家的一项研究表明，过多食用高脂肪食品可能会阻碍脑细胞再生，从而影响记忆力和思维发展。瑞典隆德大学细胞学研究员安德烈亚斯·林德奎斯特通过试验发现，连续4周用椰子油和菜籽油喂食小白鼠后，小白鼠的大脑中新生脑细胞的数量大幅度减少。试验还发现，小白鼠体内的皮质酮含量明显升高，研究人员推测，这可能是阻碍新的脑细胞再生的原因。

经常吃高脂肪食品的人比正常饮食的人记忆力要差，但对其原因并不十分清楚，林德奎斯特的试验有助于理解这一现象。他认为，找出大脑如何受脂肪影响，可以帮助人们了解类似阿尔茨海默氏症等疾病损害记忆力和思维能力的原因。

小就培养少食高脂肪食品的良好习惯可以减少长大后患心脏病的风险，对男性来说更是如此。一项新的研究称，摄入脂肪，尤其是进食经过烘烤加工的食物会加速老年性黄斑退行性病变(AMD)的进展，AMD是导致65岁以上的老年人失明的最主要病因。坚果中的脂肪是惟一种能够预防这种疾病进展的脂肪。

研究发现，与那些摄入脂肪最少的患者相比，摄入脂肪最多的患者病情发展的可能性增加了近三倍。植物脂肪与AMD之间的相关性要强于动物脂肪。除了摄入亚油酸较少的患者以外，吃鱼并不能降低AMD的病情发展。但每周至少进食一次坚果却能使患AMD的危险降低40％。

以下这些食物都是高脂肪、高热量的食物，不易多吃：

一、油炸食品

此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已

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湖滨区15977096689： 哪些食物有脂肪 - ？
夔姿酚咖： 1、鳄梨 :牛油果的脂肪含量约为77%,这使得牛油果的脂肪含量甚至高于大多数动物食品. 鳄梨是饮食中钾元素最好的来源之一,甚至比典型的高钾食物香蕉含钾多40%. 它们也是纤维的重要来源,研究表明它们可以降低低密度脂蛋白胆固...

湖滨区15977096689： 所谓高脂食物比较普遍的是什么? - ？
夔姿酚咖： 1.油炸食品 此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品.在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质.已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极...

湖滨区15977096689： 含脂肪较多的食物是什么? - ？
夔姿酚咖： 很多人都认为烹调用油是食物中脂肪的唯一来源,只要炒菜少用油就可以限制脂肪了.其实日常食用的很多种食物中都含有脂肪或类脂.根据其存在的方式,我们可以粗略分为看得见的脂肪和看不见的脂肪两大类.前者是指从人们感官上就知道...

湖滨区15977096689： 含脂肪最多的食物,高脂肪的食物有哪些 - ？
夔姿酚咖： 坚果脂肪最多. 含脂肪最高的夏威夷豆和杏仁,每100克含脂肪分别为76.8克和57.5克,其余的坚果如葵花子、榛子等,含脂肪都将近50%. 高脂肪的食物有: 1、奶酪 一块奶酪片需要耗费一整杯牛奶才能制成.因而,奶酪里包含了一杯牛奶的...

湖滨区15977096689： 什么食物含脂肪多?？
夔姿酚咖： 含脂肪较多的食物如各种油类:花生油、豆油、菜油、麻油、猪油. 食物中奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多,还有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪.日常生活中蛋糕、油条含脂肪也多.美国婴儿热能约有50%来自脂肪. 在儿童膳食中应选溶点低、消化吸收率高、含脂溶性维生素和必需脂肪酸较多的脂肪.一般地说,植物油比动物油脂好,消化率均在95%以上,亚油酸含量丰富,并含有大量维生素E.在离乳期小儿,每日稀饭中加点麻油,既可口,又补充了不饱和脂肪酸,而且经济实用

湖滨区15977096689： 高脂类食物有哪些 - ？
夔姿酚咖： 动物脂肪、动物内脏、动物脑产品、油炸食品、部分水里动物、部分硬壳干果等.

湖滨区15977096689： 日常生活中有哪些食品属于高热量的? - ？
夔姿酚咖： 一、扣肉、 午餐肉、肥肉、奶油、坚果、薯条、可乐、黄油、甜饼、油炸食品、冰淇淋、冰棒和各种雪糕、汉堡包、油炸食品、含糖饮料、各式糖果、巧克力、 核桃、花生、奶油蛋糕、动物内脏、脑、心、肝肾、动物油脂、蛋黄、月饼、膨化...

湖滨区15977096689： 什么食物有脂肪 - ？
夔姿酚咖： 含脂肪少的食物 1、冬瓜. 具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重.如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪.此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低. 2、黄瓜 内含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪,黄瓜还含...

湖滨区15977096689： 什么食物能提供脂肪 - ？
夔姿酚咖： 人体通过食物获得脂肪一般有两个途径:1.高脂肪的食物:比如坚果类(核桃,花生,开心果,碧根果,夏威夷果等等),较肥的肉(注意,就算是瘦牛肉里也有30%是脂肪,鸡肉猪肉之类就更多了.但是相较而言吃瘦肉不会太容易长肉的),动植物油脂(黄油,奶油,花生油~~吃橄榄油不代表不会胖,只是相对不容易胖).2.糖类.糖类包括面食和食用糖,而且吃面食最容易胖.这类就很多了,比如蛋糕,各种甜点,冰淇淋,巧克力,糖果等等.

湖滨区15977096689： 高脂,高蛋白,高热量的食物有哪些呢?？
夔姿酚咖： 1、高脂肪食物有:西式快餐、肉和肉制品、牛奶巧克力、油炸食品、糖果、糕点、冰淇淋、冰咖啡、奶昔、饼干、核桃、芝麻、动物内脏等等.2、高蛋白食物有:大豆及其制品、动物奶及其制品、禽肉类食品、蛋类、干果、虾类、鱼类、燕麦...