动物油脂和植物混合制作清洁用品,是古代常用的吗?
肥皂是最古老的洗涤用品,它的由来依据古老的传说:
宋代时就出现了一种人工合成的洗涤剂,是将天然皂荚(又名皂角、悬刀、肥皂荚,通称皂角)捣碎细研,加上香料等物,制成桔子大小的球状,专供洗面浴身之用,俗称「肥皂团」。宋人周密「武林旧事」卷六「小经纪」记载了南宋京都临安已经有了专门经营「肥皂团」的生意人。明人李时珍「本草纲目」中记录了「肥皂团」的制造方法:「肥皂荚生高山中,树高大,叶如檀及皂荚叶,五六月开花,结荚三四寸,肥厚多肉,内有黑子数颗,大如指头,不正圆,中有白仁,可食。十月采荚,煮熟捣烂,和白面及诸香作丸,澡身面,去垢而腻润,胜於皂荚也。」。除了天然皂荚,如无患子等类的植物,也流传於民间,成为一种很好的洗涤剂。「台湾府志」中有这样的记载:「黄目树,即无患树。高二、三丈,实如枇杷,色黄,皮绉,用以澣衣,浆若肥皂。」,它的果皮用水搓揉后会产生泡沫,台湾人以之用来洗衣,至少已有数百年的历史。由於含有黄色素,衣服洗久了可得小心被染黄。另相传以此搓洗头发,可常保青丝乌黑亮丽,兼具清洁与润丝的功效喔。
在西方,可能要追溯到4000年前古希腊的一个叫勒斯波斯的小岛。当地人用动物祭天,由于焚烧动物时要用木材,木材的灰烬和动物脂肪混合产生了肥皂样的黄色物质。大雨把这些东西冲刷到当地妇女经常洗衣的河流中,她们发现因此衣服洗的更乾净。虽然从古希腊开始,就可以发现使用类似肥皂的痕迹,历史上记载有一个叫萨佛(Sappho, aponification)的女诗人,记载了这些故事。后来的人为了纪念她,就把这个过程叫作皂化,化学名称是制皂(Soap Making)。另外,西元前 3000 年 , 美索布达米亚人发现 , 植物燃烧后的灰烬类的碱性物质 , 与油混合后 , 具有去污力 , 这亦是肥皂的来源之一。不过高卢人应该是尝试去制做香皂且成功的第一人,他们当时称香皂为「sapo」,当时的皂类是一种含有动物油脂和植物灰烬混和而成的软膏状物质。当sapo的制作手法渐渐地被传入到地中海地区时,阿拉伯人就将sapo加以改良成橄榄油及苏打制成的硬质肥皂。这时,肥皂开始被大量制造。而真正普遍使用肥皂还是18世纪和19世纪的事。在18世纪末工业革命工业问世后,获得了大量的价廉的碳酸钠,促使肥皂工业有了新的发展。但是到了20世纪中期,合成化学和石油化工的发展为洗涤剂提供了廉价的化工原料,促使了合成洗涤剂的兴起,使得肥皂工业的发展发生了很大的变化,但近年环保意识抬头己被忽略的手工皂才又兴起,由於手工皂有其天然特有的性能,各种组成极易被生物降解且易於被污水处理过程中的微生物分解,因此不会引起河流、湖泊和水道的污染问题。
洗衣粉、香皂之类的清洁用品在我们的生活中是不可缺少的,可是洗衣粉的发明时间实在太晚了,那在洗衣粉发明之前,人们怎么洗衣服呢?古代虽没有洗衣粉,但却有着与洗衣粉差不多功效,甚至是更好的清洁用品。
在中国,三皇五帝时期住在黄河流域的人们,就知道使用“皂荚树”(豆科多年生木本植物,落叶乔木或小乔木,高可达30米,长可达16厘米,树枝常分枝,多呈圆锥状,呈枝灰色至深褐色)所结的果实来洗衣服。
这种果实富有碱性,且自带香味,所以人们常用它来洗涤衣衫,其效果比当今的肥皂都好,能浸逸出洁白的泡沫,衣服晾干后还会散发出扑鼻的清香味。此外,古人除了用皂荚树的果实来洗衣服,有时也会将它捣碎了泡在水中,用来洗头发。
除此,古人除了用皂荚树结的果实来洗衣服,还会用比皂荚更为肥厚丰腴的“肥皂果”所结出的果实来洗衣服。肥皂树每年春秋两季都会结出一串串圆乎乎的小果实,当这个果实长到一定的大小之后,人们就会将它采摘下来,放在盆子里捣碎,然后加入适当的清水混合,之后人们就会拿这混合出来的溶液来清洗衣服。
因肥皂树的果实中含有一种叫“皂苷”的物质,所以随着人们的揉搓,它就会产生出丰富的泡沫,继而就可以将衣服清洗干净。同时,因“皂苷”这种物质不会对人体皮肤造成任何不好的刺激,所以古代的人们还喜欢用它来清洗日常生活中的其他东西,比如水果、锅碗瓢盆等。
魏晋时期,出现了一种全新的洗涤剂,叫“澡豆”。据唐代孙思邈的《千金要方》和《千金翼方》记载,当时人们会先将猪的胰腺的污血洗净,后撕除脂肪将其研磨成糊状,再加入豆粉、香料等物,均匀地混合在一起,之后经过自然风干,就成了可作洗涤用途的澡豆。
至于为何猪的胰腺能做洗涤剂使用,那是因为胰脏中有脂肪酶和蛋白酶的存在,这几种物质具有复合分解污垢的作用。猪胰被研磨,可增强胰腺中所含的消化酶的渗出,而之后混入的豆粉含有皂甙和卵磷脂等物质,这种物质则具有增强起泡力和乳化力的作用,不但能加强洗涤能力,还能滋润皮肤;香料则可增强香味。
之后,人们在使用“澡豆”的过程中,又将其改进,加强了它洗涤的能力。此时,人们在研磨猪胰时,会适当的加入一些砂糖,又以碳酸钠或草木灰来代替豆粉,同时加入熔融的猪脂,混合均匀后,压制成球状或块状,继而制作成比澡豆洗涤效果更好的“胰子”。
为何要用到猪油呢?是因为猪油在加进猪胰脏时,猪胰脏会发挥出脂肪酶的分解作用,将猪油分解为高级脂肪酸,而后这些脂肪酸就会与草木灰碱剂发生皂化反应,生成了脂肪酸皂,由此就能大大加强它的清洁效果。
胰子
到了宋代,人们开始使用一种人工合成的洗涤剂来洗衣服,据明代李时珍在《本草纲目》所载,这种洗涤剂的制作方法是这样的:“十月采荚,煮熟捣烂,和白面及诸香作丸,澡身面,去垢而腻润,胜于皂荚也”,它是用天然皂荚,及白面、香料等物混合而成的,当时人们会将皂荚捣碎,加入白面、香料等物,将其制成桔子大小的球状。据周密《武林旧事·小经纪》所载,南宋时期,临安府就出现了专门经营“肥皂团”的生意人。
在西方,据史所载,早在4000年前古希腊一个叫勒斯波斯的小岛,人们就知道用一种动物的脂肪和木灰混合而成的黄色物质来洗涤衣服。这种黄色物质的由来,可以说是一个巧合。当时,勒斯波斯岛的人们习惯用动物来祭天,在焚烧动物时就要用到木材,就这样木材的灰烬和动物的脂肪十分巧合的混合在一起,由此就产生了这种带有清洁效果的黄色物质,之后大雨将这些物质冲刷到当地妇女经常洗衣的河流中,一次偶然的机会,当地的妇女发现了这种物质可以将衣服洗的更干净,自此就开始懂得将动物的脂肪与木灰混合,继而制作成这种黄色物质来清洗衣服。
当然,动物脂肪加草木灰可以制作成洗涤剂,在西方还有着另外一个传说。据说在前7世纪古埃及的一个皇宫里,一个腓尼基的厨师不小心将一罐食用油(动物脂肪)打翻在地下,他非常害怕,为避免被主管责罚,他就趁别人没有发现时,将灶炉里的草木灰撒在上面,然后将浸透了油脂的草木灰拿出去全部丢掉。
扔掉之后,因他手上沾满着油腻,所以自然就是要去清洗。本来在当时清洗油腻是需要很久的时间,但是因厨师在刚才扔掉那油脂时,手上恰好粘上了草木灰与动物脂肪的混合物,所以在当时他只是轻轻地搓了几下,那满手的油腻就很轻易地被洗掉了。最开始,厨师很是惊讶,后来就发现了原来是草木灰与动物脂肪的混合物起到了洗涤作用,于是乎这种可以有效地清洗油腻的混合物就被厨房的用人所经常使用。后来,法老王也知道了这个秘密,就让厨师做些拌了油的草木灰供他洗手用。
在欧洲,据说人们会用1份油和5份碱性植物灰混合制成清洁剂,来清洗衣服。而据考古发现,在意大利的庞贝古城遗址中就发现了制作洗涤剂的作坊,这说明罗马人早在2世纪前后就已经开始了洗涤剂的生产。而在欧洲关于洗涤剂起源的传说也有很多,有说古罗马高卢人,将羊油和山毛榉树灰溶液搅成稠状,从而制作成洗涤剂。也有说,罗马人将牛羊油与草木灰混合在一起,制作成“油脂球”来洗衣服。
总的说,古人虽没有洗衣粉,但是却有许许多多可以替代洗衣粉的清洁用品,比如皂荚果实、肥皂果、油脂球等等。只能说,古人与我们现代人一样聪明,只是碍于科技发展的问题,他们所使用的东西,相对于现在要落后许多,但只是落后,并不是没有,也并不是
动物油脂和植物混合制作清洁用品,是古代常用的吗?
最开始,厨师很是惊讶,后来就发现了原来是草木灰与动物脂肪的混合物起到了洗涤作用,于是乎这种可以有效地清洗油腻的混合物就被厨房的用人所经常使用。后来,法老王也知道了这个秘密,就让厨师做些拌了油的草木灰供他洗手用。在欧洲,据说人们会用1份油和5份碱性植物灰混合制成清洁剂,来清洗衣服。而...
用什么办法可以使动物性油与植物性油脂溶在i一起
一般来说,动物性油脂和植物性油脂本身就是可以互相溶解的。你可以把动物性油脂加入到植物性油脂以后,多加搅拌,或者说通过升温的方法让它们都变成液体,然后再进行混合就非常容易了。
动物油脂与植物油脂混合在一起,如何分离?
适当降温。动物油低温会凝固而植物不会。
动物油与植物油能混合食用么?
可以混合使用,很安全!\\x0d\\x0a要想健康食油,必须合理搭配.\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a动物的脂肪。如猪油、羊油等。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a动物油就是动物脂肪,动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多。过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外,对人体不利。但动物油...
动物油和植物油可以和起来炒菜吗?
一般从健康角度来讲还是建议少食用动物油脂,一般植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。动物油脂和植物油脂可以混搭的,既增加了味道有减少了饱和油脂吸收,是不错的搭配!
香皂是谁发明的
除了天然皂荚,如无患子等类的植物,也流传于民间,成为一种很好的洗涤剂。在西方,可能要追溯到4000年前古希腊的一个叫勒斯波斯的小岛。当地人用动物祭天,由于焚烧动物时要用木材,木材的灰烬和动物脂肪混合产生了肥皂样的黄色物质。大雨把这些东西冲刷到当地妇女经常洗衣的河流中,她们发现因此衣服洗的...
什么是植物调和油
植物调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工...
调和油是由植物油调和而成的吗
调和油是各种不同的油混合而成,对健康带来好处
化妆品中植物油脂与合成油脂的区别
你好!植物油脂:是从天然植物中萃取的油脂,比如甜杏仁油,葡萄籽油.玫瑰果油这些都属植物油脂.合成油脂:是指由各种油脂或原料经过加工合成的改性的油脂和蜡,不仅组成和原料油脂相似,保持其优点,但在纯度、物理形状、化学稳定性、微生物稳定性以及对皮肤的刺激性和皮肤吸收性等方面都有明显的改善和提高...
古代的油灯用的是什么油,是怎么产生的?
中国古代的油灯用的是动物油脂和植物油。煤油是西方发明的,在清以前,古代中国是没有煤油的,一般来讲,油灯上的油多采用动物油脂和植物油。动物油可从动物身上取下,在锅里熬制即可。植物油可用树杆做榨取。古代灯油的材料一般是有许多缺点的动物油脂,这是平民百姓也可以用的,而且不贵。灯油依靠...
李巧泰能: 肥皂起源于西亚的美索不达米亚. 据史料记载,最早的肥皂配方起源于西亚的美索不达米亚(意思是“两条河中间的地方”,指幼发拉底河和底格里斯河之间). 大约在公元前3000年的时候,人们便将1份油和5份碱性植物灰混合制成清洁剂,...
昌乐县13742205176: 肥皂从什么时候开始有的 - ?
李巧泰能: 据史料记载,最早的肥皂配方起源于西亚的美索不达米亚.大约在公元前3000年的时候,人们便将1份油和5份碱性植物灰混合制成清洁剂,在欧洲关于肥皂起源的传说很多,一说古罗马的高卢人,每遇节日便将羊油和山毛榉树灰溶液搅成稠状...
昌乐县13742205176: 肥皂的构成 - ?
李巧泰能: 一楼的是想当然的说啊,你也不想想如今的社会,到哪里去找那么多的皂角啊?好好学学日用化学基础知识再来答题吧! 肥皂的构成主要有三个方面: 1、脂肪酸钠:各种动物油脂和植物油脂经过一定比例混合后,用氢氧化钠溶液在沸腾状态下皂化反应,生成脂肪酸钠和甘油.其中脂肪酸钠是肥皂去污的主题成分. 2、松香酸钠:松香酸加烧碱生成.具有跟脂肪酸钠近似的化学结构,能提高肥皂硬度和发泡力,但是基本无去污作用. 3、碱剂:硅酸钠等,稳定肥皂碱度,提高载污能力.
昌乐县13742205176: 肥皂是怎么来的 - ?
李巧泰能: 据史料记载,最早的肥皂配方起源于西亚的美索不达米亚(意思是“两条河中间的地方”,指幼发拉底河和底格里斯河之间).大约在公元前3000年的时候,人们便将1份油和5份碱性植物灰混合制成清洁剂,在欧洲关于肥皂起源的传说很多,...
昌乐县13742205176: 肥皂是不是也是石油的产物? - ?
李巧泰能: 是,它是无机化合物
昌乐县13742205176: 碱皂化法的特点是什么? - ?
李巧泰能: 皂化方法是指动植物油脂与碱作用生成肥皂和甘油的制备方法.现泛指酯与碱作用生成羧酸盐和醇的方法,是酯类的一种水解方法.常用的碱有氢氧化钠、氢氧化钾、碳酸钠、氢氧化钡和氢氧化钙等水溶液.当处理易水解的酯时,一般在室温和...
昌乐县13742205176: 如何清洗瓷砖污渍?教你瓷砖清洗方法 - ?
李巧泰能: 我用的是高乐氏的清洁剂,效果挺不错的,楼主可以试试看.好像是美国的一个挺牛的牌子,可以在EQ居家生活馆里网购的.
昌乐县13742205176: 治肥皂用什么油好,动物油好还是植物油好.... - ?
李巧泰能: 可以混合使用,很安全!要想健康食油,必须合理搭配.动物的脂肪.如猪油、羊油等.动物油就是动物脂肪,动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多.过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外,对人体不利...
昌乐县13742205176: 肥皂是怎么做成的?用什么原材料? - ?
李巧泰能: 肥皂是羧酸的钠盐R-CO2Na,合成色素、合成香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、粘稠剂、合成界面活性剂做成的.肥皂主要原料都是硬脂酸钠. 肥皂是脂肪酸金属盐的总称.通式为RCOOM,式中RCOO为脂肪酸根,M为金属离子....
昌乐县13742205176: “生物柴油”是怎样生产的? - ?
李巧泰能: 生物柴油是清洁的可再生能源,它以大豆和油菜籽等油料作物、油棕和黄连木等油料林木果实、工程微藻等油料水生植物以及动物油脂、废餐饮油等为原料制成的液体燃料,是优质的石油柴油代用品.生物柴油是典型“绿色能源”,大力发展生...