最好吃的3种萝卜做法 萝卜可以做什么

~

萝卜可以做什么

1、酸汤萝卜丸：白萝卜半个，切成萝卜碎；几根香菜切碎，和萝卜放在一个盆中；一个西红柿切成小块，提前泡好的一小把木耳切成小片，和西红柿放在一起备用。盆里加入少许植物油，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入1克食盐，1克十三香，搅拌化开，加入适量的面粉，搅拌至粘稠状。起锅倒入食用油，等油温至5成热时离火，用左手的虎口挤出丸子，再用勺子挖入油锅中，全部下完以后，上火继续慢炸，用勺子不断的翻动，使丸子受热均匀，炸至丸子外皮金黄酥脆时，即可捞出控油，这个时间大概要3分钟左右。锅内留少许底油，倒入西红柿，木耳和葱花，翻炒片刻，炒出西红柿里面的汁水，再添入适量的清水，煮至沸腾后，放入几个小米泡椒。加入食盐5克，鸡粉2克，胡椒粉1克，搅拌化开。加入陈醋40克，煮两分钟左右，勾入一勺水淀粉，使汤汁浓郁粘稠，加入老抽2克调色。倒入炸好的丸子，撒上少许葱花，淋入几滴香油，即可关火起锅，装入汤盆中。

2、萝卜炖粉条：准备一把红薯粉条，开水浸泡5分钟，把粉条烫软备用。一个白萝卜切成细丝，放入盆中备用。胡萝卜两片切成细丝，和白萝卜放在一起，用来配色。切一些葱姜蒜，适量的红干椒，八角备用。把泡好的粉条控水，放入盆中，加入少许老抽，再加入少许熟油，用筷子搅匀，这样既能增加底色，也能防止粉条粘连。锅中添入适量清水，水开后下入萝卜丝，焯水1分钟左右，去除萝卜里面的辛辣味。焯好以后捞出控水。重新起锅添入少许食用油，放入葱姜蒜和香料爆香，倒入萝卜丝，快速翻炒30秒，倒入粉条，继续翻炒两下。开始调味：加入食盐半勺，生抽半勺，老抽几滴调色，适量的十三香，少许鸡精，少许白糖提鲜，继续翻炒均匀，化开调料。简单翻炒30秒，即可关火起锅盛入盘中

3、萝卜托：准备一个白萝卜，切成均匀的细丝，放入盆里，加入两勺食盐，用手抓拌均匀，放在一边腌制10分钟。准备一把干粉丝，开水浸泡3分钟，烫软切成段备用。再准备葱花、红椒粒。腌好的萝卜丝用手挤出萝卜里面的水分，放入大盆里面，用筷子把萝卜丝抖散，放入切好的粉丝，红椒和葱花，再打入三个鸡蛋，搅拌均匀，接下来开始调味。加入一勺食盐，一勺花椒粉，放入少许虾皮提鲜，加入半勺葱油，放入适量的面粉，用筷子拌匀。分次加入面粉，把萝卜丝搅拌至粘稠状。电饼铛提前预热，刷上植物油，油热后放入萝卜丝，摊圆一些，再用铲子拍扁，压平整，撒上适量的黑芝麻点缀，最后刷上一层薄油， 然后盖上锅盖。加热两分钟，这时候萝卜上面已经有焦黄色了，翻面再烙两分钟，这样煎好的萝卜丝两面都会比较焦酥，装盘食用即可。

---

巴州区15641771160： 白萝卜怎么做好吃啊? - ？
关查开顺： 白萝卜是个好东西,我个人很喜欢吃,说几种我喜欢吃的做法哦! 1.做成酸辣萝卜条. 做法:先将萝卜冼干净,不要削皮,等水干后,将萝卜切成条状,不要太粗,女生小拇指大小就可以了,然后在阳光下晒成半干状,可根据自己的喜好晒制,...

巴州区15641771160： 很下饭的几种好吃萝卜的做法 - ？
关查开顺： 腌萝卜.先把萝卜去皮洗干净,切成自己喜欢的形状,加盐按摩3分钟,腌制20分钟,把盐水倒掉、用水冲洗干净,找一个干净的容器,把萝卜放进去,加白醋、白糖、小米椒,盖好后放冰箱冷藏2天就可以了. 2.糖醋萝卜. 先把萝卜切片撒...

巴州区15641771160： 怎么炒萝卜好吃? - ？
关查开顺： 新鲜萝卜的做法: 1、萝卜片炒肉片:切成薄片,放少许盐揉个两分种,再把揉出来的萝卜水捏干净(这样就没这么重的萝卜味了,也不会炒烂了),烧时多放点油,在放点肉片,再把萝卜片倒入锅中炒,快熟时放些辣椒,在放些大蒜叶会很香的,(在炒的过程中可加入一点点清水,以免粘锅或糊掉,不要放多了,要不然就不好吃了.2:水煮鱼加萝卜丝:水煮鱼就按你平时的做法.萝卜切成丝后,也同样放点盐揉下再把水捏干净,在直接倒入锅中炒,不用放油,炒半熟就行.鱼快熟的时候就把萝卜丝倒入鱼中煮,煮熟再加入配料就行了.(萝卜可以除腥味的,这种做法,鱼会变得更好吃,萝卜丝也可以吸入很多的鱼的香味,一举两得) 这两种都是比较简单的做法,希望你能喜欢.

巴州区15641771160： 白萝卜都可以做什么菜 - ？
关查开顺： 可以做白萝卜海带排骨汤. 准备用料:排骨1500g、白萝卜300g、干海带50g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量 1、将排骨斩成小块. 2、冲洗干净. 3、煮上一锅开水焯烫排骨. 4、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,...

巴州区15641771160： 圆萝卜的做法大全 - ？
关查开顺： 俗话说:冬季多吃萝卜保平安,冬天来了,正是适合吃萝卜的季节,萝卜水分足,营养好,经常吃对身体好处多多,并且价格也很便宜,碰上打折四毛钱一斤都能买到.今天分享8种白萝卜的做法,简单好吃,一次学会,换着吃,一个冬天不重...

巴州区15641771160： 萝卜怎么烧才好吃 - ？
关查开顺： 一般我家常这样吃:青萝卜丝炒虾仁,糖醋小水萝卜,萝卜炖排骨,快速腌萝卜咸菜,生萝卜条蘸豆瓣酱,萝卜丝加盐加干面加鸡蛋煎萝卜饼当早餐,或者把大萝卜挖个坑让孩子当杯子喝水.

巴州区15641771160： 萝卜的最好吃法是什么 - ？
关查开顺： 萝卜不同 吃法有别 萝卜中含有丰富的淀粉酶和一些芥辣油,能促进胃肠消化,增进食欲. 吃白萝卜“生嚼”更科学.因为萝卜中的淀粉酶不耐热,温度超过70℃便被破坏;维生素C也怕热. 祖国医学认为,生萝卜性辛寒,有止渴、清内热、化...

巴州区15641771160： 烹饪萝卜的方法?？
关查开顺： 萝卜的吃法有很多种,可以切成丝,放点糖、醋,加水许盐,回少许香油凉拌,还可以切成块放点包子粉,放上葱花,酱油、鸡蛋、味精、盐等配料包成包子 我个人比较喜欢萝卜以下几种吃法: 一、萝卜切丝,清炒,既有萝卜的清甜,又能清热降火; 二、萝卜做泡菜,酸脆爽口,放点辣椒粉,吃的不亦乐乎; 三、做鱼汤的时候放点萝卜,尤其是炖鱼头放萝卜块或者做鲫鱼汤的时候放点萝卜丝,鱼汤也鲜,萝卜也有鱼的香味,一举两得……

巴州区15641771160： 萝卜的各种吃法 - ？
关查开顺： 萝卜性平,冬天吃的话和牛肉一起炖着吃最营养,再给你推荐其他几种吃法,都是个人平时做的: 1、白萝卜和胡萝卜切丝,用盐渍20分钟,挤去多余水分,黄瓜切丝,香菜少许,将三“丝”和香菜倒入容器里,放少许盐,味精,香油,糖(喜...

巴州区15641771160： 白萝卜怎么做才最好吃有营养 - ？
关查开顺： 1、很家常也很有名的萝卜排骨汤啊!(还可以放些芋艿)做起来也简单.把排用热水骨锦一下,少许油,放入锦好的排骨煸一会,放大葱两段生姜两片(喜欢姜的味道的话可以多放两片)加料酒,放一点点的糖会更鲜.煸炒一会的时候在加水 ...