咖啡的1专业词汇
咖啡的品种大致分为阿拉比卡种和罗布斯塔种两种。阿拉比卡种约占60%，特点是酸味较强，其原产地是埃塞俄比亚。
2. 罗布斯塔种
罗布斯塔种是咖啡的另一种品种。它的苦味比较强，有涩味，且具有像麦茶一样的芳香。罗布斯塔种更耐病，在低海拔地区更容易生长，其咖啡豆呈圆形。
3. 黑咖啡
黑咖啡即指没有任何其他添加的原味咖啡。它很苦，对于咖啡新手来说，有点难以下咽。
4. Espresso
Espresso咖啡是一种烹煮方法，并不是特指某一种咖啡品类。这种咖啡冲泡法是意大利特有的，主要是通过高压将咖啡中的脂质萃取出来，使口感更加醇香。在冲泡咖啡时要选择90摄氏度的水温。
5. SOE
SOE的全称是“Single Origin Espresso”，翻译过来就是单一产区、单一品种的浓缩咖啡。这并不一定意味着高品质。只要使用单一产区单一品种的咖啡豆来做意式浓缩咖啡，都可以称为SOE。
6. 咖啡沫
咖啡沫浮在意式咖啡表面，形成金黄色的慕斯状泡沫，含有油脂。油脂有着使意式咖啡的香味不扩散的作用。
7. 杯测评价
杯测是评价咖啡的香气和味道的方法。检查刚磨好的时候、倒入热水的候、搅拌时候的香气。评价味道的时候，将杯测勺留起的咖啡啜进1中，使咖啡呈雾状，以此判断原料本身的味道。
8. 香味
咖啡的萃取之后的芳香被称为香味(fragrance)。咖啡豆烘焙时或粉碎时候的味道称作“香气”。咖啡含在嘴里时的香味称作“风味”(flavor)。
9. 猫屎咖啡
猫屎咖啡是从麝香猫的粪便中采集的未消化的咖啡豆。它有着独特的复杂香味，味道比较清淡爽口。猫屎咖啡很稀少，具有一定的价值，价格很高。
10. 咖啡带
咖啡带位于赤道两侧至南北纬25度中间的区域，包括巴西、墨西哥、爪枝宴薯哇岛、肯尼亚等，生祥中产咖啡豆的地带都位于此。
11. 烘焙度
咖啡豆烘焙的程度，常见的有极浅烘、浅烘、中烘、深烘焙等。烘焙度越浅，咖啡豆前段的风味越明显；烘焙度越深，咖啡豆的苦味越重。
12. 阿蒸
阿蒸在英文中用“Bloom”表示，指在手冲过程中，正式注水之前，将少量热水均匀地润湿咖啡粉表面的预备动作。目的是让咖啡中的二氧化碳充分释放。
咖啡的1专业词汇
3. 黑咖啡 黑咖啡即指没有任何其他添加的原味咖啡。它很苦，对于咖啡新手来说，有点难以下咽。4. Espresso Espresso咖啡是一种烹煮方法，并不是特指某一种咖啡品类。这种咖啡冲泡法是意大利特有的，主要是通过高压将咖啡中的脂质萃取出来，使口感更加醇香。在冲泡咖啡时要选择90摄氏度的水温。5. SOE ...
咖啡一词源于
咖啡一词源于阿拉伯语Qahwah，意思是植物饮料。由咖啡树果实中的种子经过烘焙、研磨和冲泡后制成的饮料。在英语中，coffee一词首次出现在16世纪，由荷兰语中的koffie演变而来。在荷兰语中，koffie一词又源于阿拉伯语中的qahwah。咖啡的历史可以追溯到几个世纪前，具体时间已经无从考证。据说，在非洲的埃塞...
咖啡标号从1到10什么意思
咖啡标号从1到10的意思是浓度含量大小，从小到大。咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡...
1、黑、白、青咖啡英语怎么说?请详细举例2、茶有几种?红茶、绿茶、乌龙...
黑咖啡（浓咖啡）black coffee；白咖啡（牛奶咖啡）white coffee；青咖啡（生咖啡）green coffee。红茶Black tea；绿茶green tea；乌龙茶：oolong tea；菊花茶chrysanthemum tea；龙井Longjing。（1）black coffee 读音：英[blæk ˈkɒfi]，美[blæk ˈkɔːfi]...
各种咖啡的英语
1、摩卡咖啡 Mocha Coffee 产地：伊索比亚，香味强劲、口感甘滑 2、曼特宁咖啡 Mandeling Coffee 具独特香味及热带风味，咖啡因含量较高，提神功能特佳 3、哥伦比亚咖啡 Colombian Coffee 丰富浓郁、味醇芳香，犹如皇后般高贵 4、夏威夷可娜咖啡 Hawaiian Kona Coffee 产地：夏威夷，香味圆润、回味无穷 5、...
cafe和coffee 这两个单词有什么区别,平时的用法有什么不同?_百度知 ...
1、cafe英[ˈkæfeɪ]，美[kæˈfeɪ]n.咖啡馆;小餐馆(供应饮料和便餐，在英美国家通常不供应酒类);便利商店(出售糖果、报纸、食物等，通常比其他商店晚一些关门);2、coffee英[ˈkɒfi]，美[ˈkɔːfi]n.咖啡(热饮料);(烘烤过...
1??常见咖啡种类
首先咖啡店常见的种类有浓缩咖啡、玛琪雅朵、美式咖啡、白咖啡、拿铁、康宝蓝、布雷街\/半拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡。1、浓缩咖啡：Espresso在意大利语中就是“快速”的意思，当热水在高压的作用下快速穿过咖啡粉时，咖啡的精华被充分的萃取出来，完成了一件浓郁、芳香、高醇...
关于所有咖啡的名称以及口味
是由曼特宁和蓝山大多以1：1的比例混合而成，当曼特宁的苦味遇上了蓝山的微酸，两者相互中和，香味更是香醇。拿 铁 意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶，保留淡淡的咖啡香气与甘味，散发浓郁迷人的鲜奶香，入口滑润而顺畅，是许多女生的最爱。意式卡布其诺 将浓醇的意大利浓缩咖啡混合细致香鲜的...
扯谈英语 | 关于咖啡一点点
1. Latte - 我的前任拿铁 1\/6浓缩咖啡( Espresso )、4\/6蒸气牛奶（ textured milk ）、1\/6奶泡( milk foam )2. Flat white - 我的现任 传闻中文名非常文艺小清新，叫“馥芮白”。和拿铁（ latte ）冲调相似，只是奶泡更薄，口感更顺滑。据说还是狼叔休.杰克曼的最爱...
描写咖啡苦的词语
1.关于咖啡的词语 1、咖啡就是人生，苦与甜都包含其中。2、咖啡的世界很小，但绝对精致和深邃。3、咖啡没有心情，有心情的只是喝咖啡的人。4、咖啡香味在空气中回旋，令我想念那逝去的情缘。5、一杯咖啡冷了，总有另一杯在炉上沸腾我们在咖啡馆里见证天荒地老。6、独自斜坐在咖啡屋的一角，...
詹夏喜力： Caffe Latte (KA-FAY' LA'-TAY)〔那提〕 一种三阶段制作而成,且口感滑顺的饮料:一份新鲜的浓缩咖啡,加上热牛奶至满杯后,表层再铺上一层细致的薄奶泡,创造令人...
扶余县18511018748： 与咖啡有关的词汇 - ？
詹夏喜力： Flavor【风味】 是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉.
扶余县18511018748： 关于咖啡的英语词汇 越多越好 - ？
詹夏喜力： Flavor【风味】 是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉. Acidity【酸度】 是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质.此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖啡发挥提振...
扶余县18511018748： 关于咖啡的常用词有哪些? ？
詹夏喜力： 香甜【Sweet】:本质上像是水果味,与酒味也有关.
扶余县18511018748： 形容咖啡的词语 - ？
詹夏喜力： 隐藏在苦涩下的醇香
扶余县18511018748： 求与咖啡有关的英文单词如种类、形容词等 - ？
詹夏喜力： 种类:蓝山 曼特宁 摩卡 哥伦比亚 意大利 肯尼亚 碳烧 冰咖啡 墨西哥 花式咖啡:卡布其诺、拿铁、爱尔兰、拿铁玛琪雅朵、皇室咖啡、康宝兰、法国牛奶咖啡等等.咖啡形容词的话有浓淡,单杯双杯,大杯小杯上去看,还有他的油脂等.
扶余县18511018748： 咖啡的种类及其英语叫法 - ？
詹夏喜力： 1.美式咖啡:Americano 是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成. 2.卡布奇诺:cappuccino 卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡.此时咖啡的颜色,就像卡...
扶余县18511018748： 咖啡的英语单词怎么写?? - ？
詹夏喜力： 咖啡的英语单词:coffee
扶余县18511018748： COFFEE一词的用法 - ？
詹夏喜力： 就是咖啡的意思,名词,跟动词后面
扶余县18511018748： 咖啡的单词？
詹夏喜力： coffee
