100道海鲜特色菜名，让你品尝海洋的滋味

~ 海鲜，作为大自然的馈赠，一直是人们餐桌上不可缺少的美食。当谈及到海鲜，我们第一时间会想到的是什么？螃蟹？大虾？还是生蚝？实际上，海鲜的种类丰富多样，每一种都有其独特的口感和营养成分。接下来，让我们来探索一下100道海鲜特色菜名，一起品尝海洋的滋味。

1. 海鲜全家福——八宝海鲜锅

2. 清蒸东星斑

3. 蒜蓉粉丝蒸扇贝

4. 辣炒螃蟹

5. 酸辣海蜇丝

6. 特色椒盐鱼皮

7. 滋补鱼胶汤

8. 日式蒸蛤

9. 椒香龙虾

10. 香煎带鱼

11. 清炖花胶

12. 咸蛋黄焗大明虾

13. 香煎排骨鱼

14. 芝士焗龙虾

15. 爆炒蜗牛

16. 南洋风味海鲜煲

17. 吐司炸蟹肉棒

18. 明炉红烧鲇鱼

19. 海鲜蔬菜咖喱

20. 花雕蛤蜊粥

21. 葱油龙利鱼

22. 油浸大闸蟹

23. 烤秋刀鱼

24. 麻辣香锅海鲜版

25. 石锅拌米粉海鲜版

26. 三杯龙虾

27. 咸蛋黄爆炒鱿鱼

28. 家常海鲜烩面

29. 花雕蛤蜊豆腐汤

30. 西班牙海鲜饭

31. 干锅蟹

32. 乌鱼子炒鸡蛋

33. 红焖鲅鱼

34. 剁椒黄鱼头

35. 家常清蒸螃蟹

36. 招牌黄焖海参

37. 葱姜爆长岛蛤

38. 酱爆海虾

39. 东波面线煮海鲜

40. 西柠蒸鲈鱼

41. 古法红烧鲍鱼

42. 姜葱爆小龙虾

43. 糖醋鲨鱼

44. 快炒小黑蚬

45. 豆瓣鱼头

46. 喜蛋鲍鱼汤

47. 咕噜肉蟹钳

48. 老北京炸灰鱼

49. 珊瑚虾仁奶油汤

50. 酸菜鱼

51. 剁椒鱼头

52. 五香蛤蜊煲

53. 香酥脆皮龙虾

54. 大闸蟹黄金火锅

55. 明炉红烧大海螺

56. 白切龙虾

57. 芋儿焖鱼

58. 黑胡椒蒜香蚝煲

59. 赛螃蟹

60. 酱爆企鹅翅

61. 贵妃龙虾煲

62. 干锅扇贝

63. 海参豆腐汤

64. 宫爆墨鱼

65. 泰式冬阴功汤虾

66. 什锦海味锅

67. 葱爆蟹钳

68. 草莓蚬肉羹

69. 芥末烤生蚝

70. 香辣海蜇拌粉丝

71. 车厘子虾仁煲

72. 咖喱蜗牛

73. 葱姜爆花蟹

74. 冬瓜蚬肉煲

75. 孜然炒墨鱼

76. 青芥蓝翅尖炒虾皮

77. 狮子头海螺汤

78. 生炒两吃海鲜饭

79. 家常干贝炒饭

80. 北极贝焖面

81. 椰汁粟米蟹火锅

82. 黄瓜蟹棒汤

83. 清炖二三文鱼头

84. 芝士烤蛤

85. 炭烤象拔蚌

86. 煎蛋烧海参

87. 豆豉龙虾

88. 姜葱蒸扇贝

89. 水波蛤蜊煲

90. 酱爆笋壳虾

91. 糖醋墨鱼盘

92. 水煮扇贝

93. 石锅拌海蜇拌面

94. 金香小龙虾

95. 红烧鸽脯煲带鱼

96. 酸辣乌鱼片

97. 黄

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海晏县18775104069： 八仙过海菜名 - ？
守闹希优： 这道菜正式的名称是:八仙过海闹罗汉“, 这是道著名的鲁菜. 做法: 鸡脯肉300 克,水发鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨(明骨)、鱼肚、活青虾、火腿各100克,芦笋50克,白鱼肉250克, 制作过程: 1、取鸡脯肉15Q克斩成鸡泥,用其中一部分...

海晏县18775104069： 海参炒什么菜好?？
守闹希优： 红烧海参原料:发制好的干海刺参300克(约6头)、西兰花200克、葱20克、冬菇10克、红椒10克.调料:蚝油10克、老抽3克、鸡精4克、糖1克、料酒2克、油8克、水淀粉6克. 制作: (1)将发制好的诚悦干海刺参切成件,西兰花16朵,冬...

海晏县18775104069： 墨鱼仔做菜叫什么名好 - ？
守闹希优： 墨鱼仔的做法大全,墨鱼仔的家常做法 共15道菜谱,当前在首页河虾爆墨鱼仔 小墨鱼仔,小河虾 口味:微辣┊工艺:炒西班牙海鲜饭 墨鱼仔 (任何海鲜)500G 口味:香味┊工艺:煮韭菜墨鱼仔 墨鱼仔一袋280克,韭菜100 口味:香味┊...

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海晏县18775104069： 虾怎么做好吃又有营养 - ？
守闹希优： 你好:虾的做法大全 1.越式生炒虾松 原料:泰国青虾仁,炸油条,香芹,马蹄,花生碎,金不换,炸干葱丝,西生菜等 做法: 1、以上各材料(除西生菜和花生碎外)切成细粒或碎. 2、烧热镬,放入菜籽油,先兜炒油条粒,接着放虾松...

海晏县18775104069： 厦门菜谱有哪些? - ？
守闹希优： 厦门菜介绍厦门饮食 以厦门菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一,以蒸、煎、炒、爆、炸、焖为主要烹制手段,具有清、鲜、淡、脆且带微辣的独特风味,尤以海鲜、仿古药膳、素菜及风味小吃著称. 厦门较著名的菜肴有十八罗汉佛跳墙...

海晏县18775104069： 海鲜寿司街道菜谱表 - ？
守闹希优： 1. 材料:热米饭、鲑鱼刺身、紫海胆、淹渍好的鳗鱼肉 2. 烧热平底箭锅,锅内刷薄薄一层油,用中小火慢慢把鳗鱼烤熟.(鳗鱼的做法,迟些时候再发) 3. 饭团做法:100克糯米 400克大米 500克水,焖好米饭;米饭降到40℃左右时,加10克盐、50克白糖、100克醋,拌匀.(一直以来做饭时,也从没用过量杯或称,只是有的朋友要求尽量精确些,可别以为俺是学化学的哈,呵)... 4. 最后在饭团上,盖上自己中意的海鲜,就可以吃了

海晏县18775104069： 列出六道菜的菜谱.快~~急~~谢谢 - ？
守闹希优： 先给你列出一道菜:氽虾蘑海 【主料】 大虾2个(约100克),水发口蘑30克,水发海参50克. 【配料】 香菜1棵. 【调料】 清汤500克,料酒10克,味精1克,精盐1克,胡椒粉少许. 【烹饪工艺】 将大虾去头、皮、尾,片成片.海参、口蘑片成片.香菜 切成1厘米长的段. 将勺内放入清水,烧沸后,把海参、虾片、口蘑氽透后 捞入大汤碗内. 将勺洗净,放入清汤、料酒、盐、味精,烧沸后,撇去 浮沫,放入少许胡椒粉,撒上香菜,浇在汤碗内即成.【特点】 汤鲜味醇,清淡鲜嫩. 更过的请去网站看吧

海晏县18775104069： 哪些菜属于粤菜菜系 - ？
守闹希优： 广东菜,简称粤菜,是我国四大菜系之一,有“食在广州”的美誉.广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同,清人竹枝词曰:“响螺脆不及至鲜.最好嘉鱼二月天,冬至鱼生夏至狗,一年佳味...