春竹笋怎么做好吃又简单
春竹笋用五花肉炖简单好吃，具体如下：
工具/材料：五花肉600克，春笋7根，姜1块，大葱1段，八角2颗，料酒20克，酱油20克，老抽5克，盐4克，热水1碗。
1、备料。
2、春笋剥去老皮，削掉老根，洗净。
3、切块，入凉水锅煮10分钟，捞出过凉水，有了这步，可大大去除春笋中的草酸和涩味。
4、五花肉切2指厚。
5、温锅，五花肉和葱段、姜片、八角同入锅，翻炒几分钟，肉块变透明状，倒料酒、酱油、盐、老抽翻炒上色，倒热水，小火焖炖15分钟。
6、倒入春笋，混合均匀，小火焖炖30分钟，出锅。
7、香浓脆嫩，不能错过的春季美食。
竹笋怎么做好吃?
黄金冷笋食材：绿竹笋或茭白笋1支调味料:沙拉酱适量操作步骤：1.绿竹笋带壳洗净，放入冷水中以小火慢滚1小时，食材建议选购绿竹笋，绿竹笋到中秋前是最好吃的季节。2.将笋皮剥开后切成块状，再放入冰箱内冷藏1小时。3.取出后淋上美乃滋即可，可用美乃滋加点芥末粉变芥末酱，或是加点番茄酱变千岛...
小竹笋怎么做最好吃又简单
小竹笋可以做最好吃有简单的菜品有竹笋爆炒鸡肉、竹笋炒五花肉、竹笋酿肉、笋炒三丝、竹笋排骨汤、凉拌竹笋。1、竹笋爆炒鸡肉 鸡胸肉纵向切成丝，用料酒腌制，加入面粉裹上一层面衣，让口感更加柔软。冬笋放到热水中焯过一遍，吃起来不会麻嘴。鸡肉先入锅翻炒，笋片接着放入爆炒，加入高汤和酱油煮到收...
竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法
竹笋红烧肉 1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。2、分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。3、锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。当冰糖出现气泡并变色时，倒入焯好的五花肉翻炒，放入葱断、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一会儿，再加料酒和老抽继续翻炒一会儿...
竹笋怎么做好吃?
1.去掉皮后，切成丝在滚烫的开水中焯一下，捞出后用凉水过一下再控干，拌上你自己喜欢的作料，如盐，味精，醋，辣椒面，麻油，也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝。哇，好香还爽口。2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下，去掉土腥味，切成片状，用腊肉片.姜片.葱片，在大火的铁锅里，配以合适的佐料，...
竹笋怎么做好吃
盐适量 糖适量 酱香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 油焖笋的做法步骤 1 竹笋三段，笋尖留笋丝炒蛋（二吃呢）。2 竹笋切成长条状。3 锅热油，放入竹笋，煸炒后，放老抽。4 放入盐，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖3分钟。5 开盖，再翻炒，加入糖、油，再焖烧1分钟。6 最后撒入鸡精，...
笋怎么做好吃简单
1、把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。2、牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。炒锅不用放油，烧热后放入竹笋用中火翻炒一下，将竹笋的水分焙干后盛出。3、炒锅...
竹笋怎么做好吃 竹笋家常做法大全
做法 1.竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝，放入滚沸的水中煮熟，捞起沥干水份备用。2.红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝，备用。3.将作法2西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起，泡入冷水中备用。4.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜片，加入作法2红萝卜丝拌炒约...
竹笋怎么做好吃又简单?
这是最简单的一种做法，保留了竹笋的原汁原味。首先将竹笋去皮，切成薄片或者条状。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后将竹笋倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至竹笋变软即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日子里快速做出一道清爽的蔬菜。酸辣竹笋 这道菜适合喜欢酸辣口味的朋友。准备...
竹笋怎么做好吃
另外，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了。 二、竹笋的吃法多种多样，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼...
怎么做竹笋才好吃
1. 清炒竹笋将竹笋切成片或笋丝，加入少量油热锅，加入竹笋翻炒，调入盐，糖，味精，用小火翻炒至笋丝熟透即可。2. 竹笋炒肉丝将猪肉切丝，在开水里焯水去腥，鸡蛋打散，加盐、味精，将焯过水的竹笋片同猪肉一起下锅翻炒，再加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀就可出锅了。3. 酸辣竹笋将竹笋切片，酸...
但翔血宝： 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
镇原县18982576554： 春笋的家常做法 春笋怎么做 - ？
但翔血宝： 油焖春笋的做法 材料:春笋 春笋切滚刀块 入锅煮开后稍煮几分钟,煮去涩味 沥干水份备用 高汤,生抽,老抽,糖,少许盐和一点点醋调成汁备用.(没有高汤可以用水代替.醋是调味,只能一点点,不能吃出醋味来) 油锅烧热,倒入笋炒至边角微黄 倒入调好的汁炒匀,盖上锅盖小火焖烧几分钟 大火收汁,出锅
镇原县18982576554： 新鲜春竹笋怎么做好吃 - ？
但翔血宝： 油焖春笋 原料:春笋500克,花椒10粒,糖、酱油、香油各适量. 做法: 1. 将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成1.5寸长的段. 2. 烧热锅,下油至五成熟时,放入花椒粒炸香后捞去,将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时,加入酱油、糖和适量水...
镇原县18982576554： 春天里新鲜的竹笋怎么做好吃? - ？
但翔血宝： 对新鲜竹笋不正确的处理方法,会使人接触到有毒物质氰化氢,对人体造成损害.正确的处理方法是把新鲜竹笋切成薄片,放在淡盐水中煮八至十分钟,然后做成各种吃法.但竹笋不能与羊肝同炒食用. 竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口...
镇原县18982576554： 春笋怎么做最好吃 - ？
但翔血宝： 炒肉
镇原县18982576554： 春笋怎么做好吃? - ？
但翔血宝： 1、笋香菇汤 食材:春笋20克、香菇15克、葱、姜、蒜、香菜 配料:味精、盐、油等.做法:1. 将食材清洗干净,切成丝.2. 将切成丝的春笋,用开水焯一下.3. 葱、姜、蒜入锅爆香,加入适量的水,放入春笋和姜丝.4. 煮沸10分钟后,加入...
镇原县18982576554： 竹笋怎么做好吃又简单(竹笋怎么做好吃又简单的做法) ？
但翔血宝： 1、先把竹笋焯水处理,就可以减少其涩味,而更多品尝到的是它的清香味.2、喜欢选取嫩小点的竹笋,剥去外衣,清洗干净.3、从中间剖开,可以清晰看见其纹理.4、根据纹理切成小片,尽量不便竹笋碎掉.5、切好葱花,把肉切成薄片.6、把肉片倒入锅中煸炒至出油、微黄.7、加入葱花,煸炒出香味.8、倒入焯过水的笋片,大火翻炒,调入适量的盐、生抽和蚝油,翻炒均匀.9、锅边淋入少许的水,继续翻炒均匀,调入适量的鸡精即可出锅装盘.
镇原县18982576554： 春笋怎么做菜好吃? - ？
但翔血宝： 吃春笋的注意事项: 1.春笋含有难溶性草酸钙,尿道、肾、胆结石患者不宜多食;含有较多的粗纤维素,对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素. 2.民间认为竹笋湿毒,老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根.另外,老人吃...
镇原县18982576554： 美味的凉拌春笋的做法怎么做好吃又简单 - ？
但翔血宝： 主料春笋 :200 辅料 盐 :适量 生抽 :适量 醋 :适量 五香粉 :适量 鸡精 :适量 油辣子 :5 具体步骤 第一步1.春笋去皮然后切成条 第二步2.锅里加水加3克盐,水烧开加入春笋,然后冷水过一下 第三步3.然后加zd入生抽,醋,五香粉,鸡精,油辣子及3克盐 第四步4.搅拌均匀即可
镇原县18982576554： 春季的新鲜竹笋怎样制做美味家肴?？
但翔血宝： 将外壳剥了,头上最老的去掉,然后一剖二,放到水里汆一下,就可以制作成各种美味了.记住了,不要切片汆,那样鲜味要损失厉害的. 油焖笋,肉片炒笋片,腌笃鲜都很不错的
