五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指什么？
”五谷“是指五种粮食：稻、黍、稷、麦、菽，其中”菽“是指什么
一、稻即水稻，是人类重要的粮食作物之一，是禾本科一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟颖果入药。味甘，温。和中消食，健脾开胃。
耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。
二、黍去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。是一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，可以酿酒、做糕等。一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色。
三、稷指粟或黍属，中国古老的食用作物一说为不粘的黍，又说为高粱。
四、麦即是小麦，是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
五、菽为豆类的总称。
扩展资料：
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
参考资料来源：
百度百科-稻
百度百科-黍
百度百科-稷
百度百科-小麦
百度百科-菽
”五谷“是指五种粮食：稻、黍、稷、麦、菽，其中”菽“是指什么
稻
稻即水稻，是人类重要的粮食作物之一，是禾本科一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟颖果入药。味甘，温。和中消食，健脾开胃。
耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。
黍
黍去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。是一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，可以酿酒、做糕等。一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色。
稷
稷指粟或黍属，中国古老的食用作物一说为不粘的黍，又说为高粱。
麦
麦即是小麦，是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
菽
豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。
稻黍稷麦菽指什么?
五谷，泛指各种粮食作物，是饮食的基础；狭义上，五谷指稻、黍(shǔ)、稷(jì)、麦、菽(shū)。稻——日常食用的大米、糯米、黑米、紫米、红米、绿米都属于稻米。稻米分为籼米和粳米两个亚种。籼米细长，黏性小，适合煮饭；粳米短粗，黏性大，例如东北大米，适合熬粥。黍——又称黍子，分为黏性和非...
稻,黍,稷,麦,菽分别念什么
3、稷ji（四声） ；五谷中的黍、稷和秫都是属于“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一，在南方很少种植。4、麦mai （四声）；麦(大麦和小麦)的种植，约在史前晚期或于盘庚迁殷以前传入我国华北。5、菽shu(一声）；菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，...
五谷、六畜指什么
1.“五谷”所指的五种谷物。古代有多种不同说法，最主要的有两种：1）一种指：稻，黍，稷，麦，菽；2）另一种指：麻，黍，稷，麦，菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。2.”六畜“在...
五谷中的菽,指的是什么啊?
菽是五谷中的大豆。菽，即大豆，属于五谷中的一种。在中国传统文化中，五谷通常指的是稻、黍、稷、麦、菽，即水稻、黄米、谷子、小麦和大豆。菽是大豆的别称，也是重要的粮食作物之一。大豆是一种草本植物，其种子富含蛋白质和油脂，有着多种用途。在食品领域，大豆可以制成豆腐、豆浆、豆酱等食品，...
稻,黍,稷,麦,菽分别是哪几个读音?
稻，黍，稷，麦，菽拼音是：稻(dào)，黍(shǔ)，稷(jì)，麦(mài)，菽(shū)
黍,稷,麦,菽,稻怎么读?
韵母ao，声调四声。五谷的种类 “五谷”即是古代所指的五种谷物。五谷这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。关于“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：①指稻、黍、稷（粟）、麦、菽（大豆）。②指麻（大麻）、黍、稷、麦、菽。
稻黍稷麦菽分别是什么东西
稻黍稷麦菽分别是什么东西如下：1、稻指水稻，是人类重要的粮食作物之一。一种一年生的草本植物，在温暖气候下广泛栽培，种子用作人类主食，谷壳和其它副产品可饲养家畜，稻秆用来造纸。2、黍去壳后称为黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米。3、稷指粟或黍...
黍,稷,麦,菽,稻怎么读?
“谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。关于“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有...
黍,稷,麦,菽,稻分别是怎么读的?
黍、稷、麦、菽、稻的读音如下：黍：shǔ。稷：jì。麦：mài。菽：shū。稻：dào。解释：黍：一种谷物，通常指黏黄米，其读音读作shǔ。在古代文献中，经常可以见到关于黍的记载，它是古代中国重要的农作物之一。黍子去皮后可食用，也可以用来酿酒。其营养丰富，具有很高的食...
稻麦黍菽稷分别指什么农作物?
稻麦黍菽稷指的是五谷，其中稻指的是水稻，麦指的是小麦，黍指的是黄米，菽指的是大豆，稷指的是小米。五谷指的是古代的五种谷物，古代有两种说法，一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。第一种说法中有稻无麻，第二种说法中有麻无稻。相关信息 据史料记载，最早种植“...
水刻舒心： 1、稻dao (四声) 指一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸. 2、黍shu (三声) 一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有...
阿合奇县18678535367： 5谷指的是哪5谷? - ？
水刻舒心：[答案] 最早的解释是汉朝人写的.汉人和汉以后的解释主要有两种:一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻.这两种说法的差别,只是一种有稻而没有麻,另一种有麻而没有稻.之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种.“五谷”说之...
阿合奇县18678535367： 五谷的意思分别五谷的意思分别是 什么? - ？
水刻舒心： 1.黍(shǔ)”,系一年生草本植物,叶子线形,籽实淡黄色,去皮后叫黄米,煮熟后有黏性,是我国古代重要粮食作物之一. 2.“稷(jì)”,又称粟,俗称小米,又叫黄粱,是古代最最常用的主食. 3.“菽(shū)”,篆文写作“尗”,意思是像豆类生长的样子.“菽”,为豆类的总称. 4.“稻”与“麦”大家都非常熟悉,现在已是人们日不可少的主食.
阿合奇县18678535367： 民间常说的五谷是哪五谷 - ？
水刻舒心： “五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五...
阿合奇县18678535367： 五谷“稻、黍、稷、麦、菽”分别指的是什么? - ？
水刻舒心： 谷子去壳,就是现在的小米;黍子去壳,就是黄米,磨粉可以做糕,北方俗称:黄糕;麻主要是用来农作生产的,麻子,可以吃,就象瓜子一样的吃法,就象黄豆一样的大小,他的茎的皮,也可以做绳子,麻衣,麻纸,是很好的粗纤维,去皮后的茎,古时可以当柴烧,可以盖房子,有点木质的感觉,现在的皮与杆,可以提炼纤维,做宣纸等各种高档纸;麦子,与豆子,大家都知道,这就不多介绍了.但是后来也有演化.
阿合奇县18678535367： 五谷杂粮都分别是哪些? - ？
水刻舒心：[答案] 《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”
阿合奇县18678535367： 五谷指的是哪五谷?除了水稻、小麦、玉米还有哪两种? - ？
水刻舒心：[答案] 粟、豆 、麻、麦、稻 古代所指的五种谷物.“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在...
阿合奇县18678535367： 五谷是哪5种?？
水刻舒心： 五谷有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.常说的五谷指第一种...
阿合奇县18678535367： 我们常说的五谷是黍.稷.麦.菽.稻它们的俗称分别是 - ？
水刻舒心： 小米粘米小麦大豆水稻
阿合奇县18678535367： 我们常说的五谷是黍.稷.麦.菽.稻它们的俗称分别是 - ？
水刻舒心：[答案] 小米粘米小麦大豆水稻
