五谷中的菽,指的是什么啊?

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菽是五谷中的大豆。


菽,即大豆,属于五谷中的一种。在中国传统文化中,五谷通常指的是稻、黍、稷、麦、菽,即水稻、黄米、谷子、小麦和大豆。菽是大豆的别称,也是重要的粮食作物之一。


大豆是一种草本植物,其种子富含蛋白质和油脂,有着多种用途。在食品领域,大豆可以制成豆腐、豆浆、豆酱等食品,是植物蛋白的重要来源。此外,大豆还可以用于制作豆油,作为食用油使用。在农业上,大豆是重要的轮作作物,有助于改善土壤结构。


除了作为食物和农业作物,大豆还有多种衍生产品,如豆粕、豆芽等。这些产品也广泛应用于人们的日常生活中。因此,大豆在五谷中的地位非常重要,是中国传统农业文化中的重要组成部分。同时,大豆也是重要的经济作物之一,对于农业生产和社会发展具有重要意义。


总之,菽即大豆,是五谷之一,不仅具有重要的食用价值,还在农业、工业等领域有着广泛的应用。大豆的种植和利用,反映了中国农业文化的特点和智慧。




菽是指哪类农作物读音?
菽是指豆类农作物。读音shū,什么sh,韵母u,声调一声。篆文写作“尗”,意思是像豆类生长的样子。后写作“菽”,成了形声字,“艹(草)”为形旁,“叔”为声旁。“菽”为豆类的总称。古语云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆...

菽是指什么?
01 大豆 菽是豆类的总称,古语云:"菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。"所以菽是指五谷中的大豆。五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指:1、黍:黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕。由于不...

五谷中的菽是指什么?
文章内容主要讲述了五谷中的菽的含义。简单来说,菽就是指大豆,尽管"五谷"这个说法通常被理解为五种谷物,但实际上它涵盖了六种作物,包括稻、黍、稷、麦和菽。其中,菽专指大亚豆,是豆类作物的总称。在中国的历史上,水稻的种植可以追溯到神农时代,大约4700年前的华南地区。而大麦和小麦,即我们...

五谷中的菽是指什么?
《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、...

菽指的是什么作物
菽:豆类的总称。古语云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。

菽是指什么农作物
4、菽:豆类的总称,古语云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。5、稻,是一种禾本科的直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的“水稻”(一贯指淡水稻)。详细字义——菽 菽草之难杀...

五谷中的菽是指什么?
、大豆 谷子是粟。

“五谷”中的“菽”是指什么?
“黍”则是被称为黄米的北方作物,在古代华夏居民的舌尖下,黍被当做口感好吃的粮食,故而《论语·微子》说“杀鸡为黍而食之”;在《诗经》之中,也常用“黍稷”连称,更是证明黍的重要性。“麦”即是现在的麦子,其分为大麦、小麦之分,至今仍是我国北方主粮。“菽”便是指大豆(黄豆),汉代...

稻、黍、稷、麦、菽指的是什么谷物?
黍去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。黍不是现今我们常吃的玉蜀黍,而是米子和黄米。稷指粟或黍属,中国古老的食用作物一说为不粘的黍,又说为高粱。麦,即今天所说的小麦。菽即豆,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆。相关信息:我国是农业大国,具有就得农耕文明。农耕文明养育...

稻麦黍菽稷分别指什么
稻麦黍菽稷指的是五谷,其中稻指的是水稻,麦指的是小麦,黍指的是黄米,菽指的是大豆,稷指的是小米。五谷指的是古代的五种谷物,古代有两种说法,一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。第一种说法中有稻无麻,第二种说法中有麻无稻。

拜泉县13424358445: 菽是指什么? -
夕纪奥美: 大豆 菽是豆类的总称.古语云:“菽者稼最强.古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽.菽者,众豆之总名.然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅.”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一.菽是指五谷中的大豆.五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分...

拜泉县13424358445: 我国古代所称“五谷”之一的“菽”是指什么? -
夕纪奥美:[答案] 豆类的总称 尗,豆也.象菽豆生之形也.——《说文》.按,象戴种而出之形,下其根也.一,地也.指事.菽草之难杀者也.——《汉书·五行志》菽者稼最强.古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽.菽者,众豆之总名.然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆...

拜泉县13424358445: 我国古代所称“五谷”之一的“菽”是指什么? -
夕纪奥美: 豆类的总称 尗,豆也.象菽豆生之形也.——《说文》.按,象戴种而出之形,下其根也.一,地也.指事. 菽草之难杀者也.——《汉书·五行志》 菽者稼最强.古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽.菽者,众豆之总名.然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅.” ——《春秋·考异邮》 中原有菽,小民采之.——《诗·小雅·小宛》 俗孝家家供菽水.——陆游《湖堤暮归》 又如:菽水(指豆和水,指菲薄的饮食,形容生活的清苦;指晚辈对长辈的奉养);菽水藜藿(粗茶淡饭.藜藿:野菜;豆叶);菽乳(即豆腐);菽麦(大豆和麦);菽麦不分(豆、麦不分.亦指是非、好坏不分)

拜泉县13424358445: 五谷“稻、黍、稷、麦、菽”中的“菽”是指什么? -
夕纪奥美:[答案] 大豆

拜泉县13424358445: 五谷中的菽是指 -
夕纪奥美: 五谷中的菽指的是豆类.菽:豆类的总称,古语云:“菽者稼最强.古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽.菽者,众豆之总名.然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅.

拜泉县13424358445: 菽在五谷中的意思 -
夕纪奥美: “菽者,众豆之总名.然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅.” 菽,泛指豆类,原意应该是大豆的意思,也就是说在五谷中指豆.

拜泉县13424358445: 五谷“稻、黍、稷、麦、菽”中的“菽”是指什么? -
夕纪奥美: 豆(菽) 所说的作物,就是麦、稷、黍、菽、麻五种. 谈到均衡膳食,我们便不能不提及营养金字塔;营养师把食物分为四类组成了营养金字塔,这些食物分别是脂肪和糖类、乳制品和肉类、蔬菜和水果及谷类.营养金字塔的底层主要为五谷...

拜泉县13424358445: 五谷中的菽,指的是什么 -
夕纪奥美: 你好.[菽] 尗 shū〈名〉豆类的总称..《说文》:尗,豆也.象菽豆生之形也.

拜泉县13424358445: 五谷中的菽是指什么?
夕纪奥美: 要有两种:一种说法是稻、黍、稷、麦、菽(即大豆);另一种说法是麻(指大麻)、黍、稷、麦、菽.

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