清炖鲫鱼汤？？？简单点的做法不要煎的那种
按下面的做法即可：
1、鲫鱼洗净备用；
2、葱切段儿，姜切片备用。
3、开大火加入开水，一定要开水，大火煮五分钟后加入适量的盐，再改中小火继续煮十五分钟。
4、盛出加上葱花儿，一道美味营养的鲫鱼汤就完成啦。（鲫鱼汤本身就很鲜美，所以不建议加鸡精味精）
注意：如果想要鲫鱼汤奶白浓香，下油锅煎的步骤很重要，一定要煎至两面金黄，加水时一定要是开水（水一定要一次性加足，中途不能二次加水）。
炖鲫鱼汤有哪些家常做法?
炖鲫鱼汤是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。下面我将为您介绍几种常见的炖鲫鱼汤的做法。传统炖鲫鱼汤 材料：鲫鱼、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香菜。做法：a. 鲫鱼去鳞去内脏洗净，用料酒和姜片腌制10分钟去腥味。b. 锅中放水...
美食小知识,鲫鱼汤的几款炖法都有哪些?
福建人最爱煲汤了，今天我要给大家介绍一种汤——鲫鱼汤。鲫鱼汤顾名思义，就是以鲫鱼为主要原材料熬制成的汤。鲫鱼汤富含全面的优质蛋白质，对于女性的皮肤有很大的好处，还能缓解因睡眠不好或者压力导致的早期皱纹等等，鲫鱼汤还能疏通经络消除肿胀的功能，所以我们经常煲鲫鱼汤用来通乳下奶...
鲫鱼汤营养丰富,怎么做才能没有腥味汤色奶白呢?
很多朋友觉得鱼的腥味比较浓，熬鲫鱼汤只要注意以下几点，做出来的鲫鱼汤没有一点腥味的。一：鱼的内脏一定要清理干净，肚子里的黑膜清洗干净，这层黑膜是各种有害物质的汇集处，是被细菌、农药、水质中有脏物等有毒成分长期污染而成的。食之有害。二：筋抽掉；三：加少许料酒腌制，或者煮时低几滴...
鲫鱼汤做法如何汤好喝
准备鲫鱼:将鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净。在鱼身上划几刀,以便入味。 煎鱼:热锅凉油,将鲫鱼放入锅中,两面煎至金黄色。煎好的鱼捞出备用。 炖汤:将煎好的鱼放入锅中,加入足够的水,没过鱼身。放入姜片、葱段,倒入料酒。大火煮开后,转小火慢炖。 加入配料:炖约15分钟后,将豆腐切成小块,加入锅中。再加入枸...
炖鲫鱼汤时,用开水还是冷水?做对了,鱼肉鲜香汤汁浓白,特好喝
简单搭配做成的汤，口感美味还能充分让人吸收营养，是个非常不错的选择，而在炖鲫鱼汤的时候，大家别只知道要下锅煎的这个步骤，对于应该用开水炖还是冷水炖，同样非常重要，用对了方法，鱼肉嫩滑汤汁香浓还发白，下面我们一起学习。备用食材： 鲫鱼1条，白萝卜1根，生姜1小块，食盐少许，小葱2根，...
鱼汤一般要煮多久?
第七步：鲫鱼豆腐汤熬出白色汤汁，加入适量的盐调味，加一点白胡椒粉，驱寒又暖胃。鲫鱼豆腐汤，基本上没有脂肪，清爽不油腻，很适合老人和孩子喝。把鲫鱼和豆腐盛到碗里，撒上一些葱叶装饰一下。熬鲫鱼豆腐汤，直接下锅就错了，把鱼肉煎一下再煮，鱼汤浓白没腥味，营养鲜美，好喝又补钙，家人都爱...
清炖鱼汤怎么做好喝又营养
1、鲫鱼500克，白菜250克，油10毫升，水100毫升，胡椒10克，盐10克，酒100毫升，笋50克，姜两片，豆腐两块，木耳10克。2、鲫鱼去鳞，肚，洗净后用色拉油少许煎至微黄，放入绍酒，姜片，清水煮至滚起，大白菜洗净切块，豆腐切块。3、把笋片，京华火腿片放在鱼上面，中火20分钟，放入精盐，胡椒粉...
煲鲫鱼汤的做法怎么做
食材明细 鲫鱼适量 大葱适量 姜片适量 白胡椒粉适量 盐适量 清淡口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 鲫鱼汤的做法步骤 1 鲫鱼洗净 用厨房纸吸干水分 姜和大葱切片 2 锅里放油 将鱼煎一会 3 煎好的鱼放入适量水 4 放入备好的葱片姜片和白胡椒粉 5 大火烧开后小火炖二十分钟 起锅时放入适量盐...
鲫鱼汤怎么做鲫鱼汤的家常做法
鲫鱼汤的做法:材料:鲫鱼2条。辅料:鸡蛋2个，韭菜，姜，玉米油，盐，胡椒粉。步骤:1.鲫鱼洗净，准备葱、姜、鸡蛋。2.热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋。3.煎荷包蛋，备用。4.将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。5.将鲫鱼放入砂锅中，加入葱和姜。6.加入荷包蛋，倒入开水。7.大火炖15分钟左右。8....
鲫鱼煮汤怎么煮好吃
鲫鱼汤是家常菜也算是快手菜，食材非常简单，把鲫鱼煎一煎煮一煮就很鲜美可口了，新手看一遍就能学会。鲫鱼汤的鲜是一般鱼类做不到的，但是要想煮出又白又鲜美好喝的浓汤，有两个步骤可得记住别做错了。熬煮鲫鱼汤的关键两步：一是把鲫鱼煎至两面微黄，二是加开水熬汤。有了这两步，想鲫鱼汤不好...
尧类杰列： 1、材料:鲫鱼一条、姜3片、葱、油、盐、鸡精. 2、锅烧热后放油,姜,3、放鲫鱼略煎一下 4、煎到鱼肉变色后,到一碗水!碗就是你盛鱼汤的碗. 5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20-30分钟.汤就成白的了6、调入适量盐和鸡精,葱,煮沸就可以起锅了.!
谢家集区15776182431： 清炖鲫鱼汤最简单做法？
尧类杰列： 材料鲫鱼5条,葱,盐,姜 做法1.鲫鱼五条准备好.2.鲫鱼去掉鳞片,清洗干净.3.砂锅内倒入适量清水,放入葱姜片,再放鲫鱼.大火煮开后转小火,炖一个半小时即可.4.出锅的鲫鱼汤,放少许盐调味.
谢家集区15776182431： 所有的鱼汤都需要煎一下吗?有没有不需要的简单又美味的鱼汤的做法?对于初学者来说 - ？
尧类杰列： 鲫鱼汤做法,清水和鱼,还有八角,姜放入锅里烧开在放盐,小火熬十五分钟,滴点麻油放点香葱即可
谢家集区15776182431： 有谁知道怎么把鱼汤炖的白白的,要求鱼不煎? - ？
尧类杰列： 要煮成白色的一定要先煎一下 两面焦黄之后,去掉多余的油,加水加姜加你要下的东西 煮滚之后,慢火煲 不要煲太久,不然鱼肉会很烂没有味道的 最后可以加一小点牛奶(葱可加可不加) 然后熄火,Done.
谢家集区15776182431： 清炖鲫鱼汤可以不煎吗 - ？
尧类杰列： 清炖鲫鱼汤,在油煎好后 直接加开水,汤更白更浓,味道也更鲜美.
谢家集区15776182431： 清炖鲫鱼汤如何才能做好?(具体做法) - ？
尧类杰列： 清炖鲫鱼汤 材料 鲫鱼1条(约2斤),姜20克,葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点) 做法 1. 汤锅或砂锅内先烧上一大锅水.葱切节,姜切片. 2. 鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀. 3. 炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3...
谢家集区15776182431： 鲫鱼不煎直接炖可以么 - ？
尧类杰列： 鲫鱼不煎直接可以炖. 1. 鱼不煎直接可以炖.煎与不煎都行,口味重些,个人爱好,一般做鲫鱼汤,通气健胃,化痰理气、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等,能养血补虚,滋养眉豆,含蛋白质. 2. 将黑豆洗净,用清水浸泡一小时.同时将瘦肉飞水. 3. 将浸泡好的黑豆倒入汤锅中.加入适量的清水,洗净的桂圆肉和红枣,再放入瘦肉.盖锅盖,大火煮开,然后转小火煲30分钟. 4. 热油锅,爆香姜片.放入鲫鱼,煎至两面金黄.ps:煎过的鲫鱼能去腥,鱼汤才会鲜甜. 5. 把煲好的黑豆汤倒入炒锅中.盖锅盖,大火煮开,关火. 6. 把炒锅中的汤汁全部倒入电炖锅中.盖锅盖,通电,煲2小时.
谢家集区15776182431： 清炖鲫鱼汤怎么做? - ？
尧类杰列： [原料]新鲜大鲫鱼一尾,生姜、香葱、花椒、蒜片. [做法]将鲫鱼刮鳞、剖肚、去鳃,放入适量沸水中;加诸料慢慢地炖,待汤汁白亮浓稠之后,加入适量精盐,撒入香菜、味精,滴上少许香油便可食用. [特点]此汤如牛奶白亮,清鲜爽滑怡人,饮之顿觉舒爽滋润.
谢家集区15776182431： 清炖鲫鱼汤怎么做好吃,清炖鲫鱼汤的家常做 - ？
尧类杰列： 清炖鲫鱼汤的家常做法 食材用料鲫鱼1条 植物油适量生姜4片 盐适量葱1根1.准备所需食材2.鲫鱼清洗干净,鱼身划两刀,抹上盐稍淹片刻,生姜切片3.热锅下油,生姜煸香4.将鱼两面略煎一下5.倒入热水,大火烧开6.转入炖锅内,炖煮半小时左右7.最后放盐,根据个人口味调量即可8.撒上葱花,鲜美的鲫鱼汤上桌了!
谢家集区15776182431： 怎么清炖鱼汤最好喝又营养不腥 做鱼汤时怎么才能让汤 - ？
尧类杰列： 在孕妇生完宝宝以后是需要通过坐月子这个时期来恢复身体的,而且我们也知道要给孕妇补充大量的营养,还要给孕妇吃比较下奶的食物来为宝宝提供母乳,因为宝宝喝母乳对身体的发育是比较好的,所以要喝那些有助于下奶的食物,那么清炖...
