五花肉炖酸菜的家常做法大全怎么做好吃视
主料:五花肉750克、酸白菜适量、粉丝。
辅料:葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精。
小料:芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、 醋。
做法:
1、五花肉切片,捞干;
2、酸白菜洗净,切细丝;
3、锅中加水,沸后放入大料、葱姜、辣椒;
4、加入五花肉煮开,然后用小火炖20分钟;
5、加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟;炖好的五花肉6、加入粉丝煮到粉丝软,倒入鸡精即可。
折叠
主料
main
猪五花肉1块 酸菜1袋3人份
辅料
others
葱1段 姜片适量 八角1块 香叶1片 黄芪2片
五花肉炖酸菜的做法
步骤
step
1
五花肉炖酸菜的步骤
准备酸菜和猪五花
步骤
step
2
五花肉炖酸菜的步骤
水烧开放猪五花
步骤
step
3
五花肉炖酸菜的步骤
煮到变色
步骤
step
4
五花肉炖酸菜的步骤
酸菜洗净挤干水分
步骤
step
5
五花肉炖酸菜的步骤
准备配料
步骤
step
6
五花肉炖酸菜的步骤
猪五花切片,另起一锅水烧开放入
步骤
step
7
五花肉炖酸菜的步骤
加配料、十三香
步骤
step
8
五花肉炖酸菜的步骤
放酸菜
步骤
step
9
五花肉炖酸菜的步骤
炖一会儿加盐和鸡精即可
东北五花肉炖酸菜怎么做好吃,东北五花肉炖
9.下酸菜翻炒,酸菜很吃油啊,一下锅油就吃没了 10.添汤,下入五花肉片,炖大约20分钟,把刚才煮肉用的姜,大料,桂皮,香叶又扔锅里利用了。11.再加一个浓汤宝,顺便加盐 12.冻豆腐把水控净,下锅炖大约20分钟 13.加了浓汤宝了,就不放味精了,汤很鲜哦 小贴士 我个人觉得炖酸菜加颗...
酸菜猪肉的好吃做法
盐,鸡精 酸菜猪肉的做法 1、五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子,捞出晾凉切片 2、粉条煮熟,捞出过以下凉水备用(我用的红薯粉条)3、酸菜攥干水份备用(我买的都是切好的丝,成棵的话要切丝)4、锅内爆香葱姜,下酸菜翻炒1分钟 5、加入骨头汤,倒入花肉片和粉条,调入少许...
五花肉大炖东北酸菜做法大全
酸菜切好,叶子部分就切细即可 步骤4 五花肉切薄片 步骤5 葱花和葱白分开切好,蒜瓣切碎 步骤6 砂锅加热倒油,花椒先爆香,蒜碎和葱白爆锅 步骤7 放入酸菜翻炒一会 步骤8 放入五花肉,把肉铺在上面 步骤9 少焖锅一小会,然后加水,加到稍漠过肉就可以 步骤10 盖锅大火烧开,中小火炖约四十分...
如何做酸菜白肉
主料 五花肉 300克 酸菜 400克 干辣椒 3个 味精 适量 辅料 大葱 适量 姜 适量 食盐 适量 酸咸口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 酸菜白肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主要食材:五花肉、东北酸菜 请点击输入图片描述 2 葱姜切片 干辣椒掰断 请点击输入图片描述 3 花肉冷水下锅,...
酸菜炖猪肉的家常做法
11、酸菜猪肉的材料 五花肉 粉条 八角 桂皮香叶和少许盐 酸菜 葱姜 盐,鸡精 酸菜猪肉的做法 1五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子,捞出晾凉切片 2粉条煮熟,捞出过以下凉水备用我用的红薯粉条3。12、1原料里脊肉250克,熟五花肉250克,酸菜1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,...
五花肉炖酸菜家常做法
做法1将五花肉切片,蒜头切碎,装盘备用2往锅里加入适量的油和糖,用小火炒一下,接着放入酸菜炒3分钟左右,然后放入五花肉一同翻炒,再加少许盐和蚝油,最后加适量的清水大火炖20分钟即可酸菜炖五花肉是有营养。3攥去水分备用 4猪肉切薄片备用 5葱切段姜切末备用 6油烧至8分热,放入少许葱姜炝锅...
五花肉炖酸菜的做法
五花肉炖酸菜的做法 锅里放入适量冷水,水量可以没过五花肉,水烧开后,捞出五花肉清洗干净,脏水倒掉锅里倒入适量冷水,放入刚焯过水的五花肉,将葱段,姜片,花椒,大料,一同放入水中,中火熬煮酸菜在冷水中洗两次。1五花肉800克东北酸菜1棵食盐6克八角2个花椒10粒桂皮1块香叶2片2做法猪肉冷水下锅...
猪肉炖酸菜的家常做法大全怎么做好
调料:盐,花椒,大料,香叶,桂皮。做法:东北菜谱家常菜做法 1,猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。2-3,酸菜洗净挤干水分,切去根部,取下一片菜帮。4-5,从菜帮端上面三分之一处平片一刀,拉起成一薄片,重复二次,使菜帮分成三到四薄层。6-7,片...
酸菜炖五花肉
主料五花肉2小条酸菜750g辅料油适量盐适量浓汤宝1块大料1颗花椒适量葱适量姜适量桂皮1小截香叶2片十三香适量料酒1瓶盖冻豆腐34块东北酸菜炖五花肉的做法 1原料酸菜一包,五花肉;稍稍翻炒一下,用蒜爆香,将酸菜倒入锅内翻炒几下加入生抽,蚝油,盐,八角,将煮肉的汤倒入锅内,与酸菜上沿持平即可...
东北酸菜汆白肉的家常做法
1、原料:五花肉、酸菜、粉条、生姜、蒜、小米椒、盐、白胡椒粉、鸡精。2、做法:五花肉先焯水后加入适量的生姜,料酒,花椒煮到筷子可以扎透,捞出放凉,切薄片;粉条提前泡软,酸菜清洗干净;锅中放油,放入蒜片生姜和小米椒,再放入一个八角,炒出香味,放入酸菜炒出香味,加入高汤,把酸菜煮一会,...
宗邵全舒: 你好,大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜.用特制的高汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉.肥而不腻,可口的香气绕屋脊.主料:五花肉750克、酸白菜适量、粉丝.辅料:葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精.小料:芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、 醋.做法:1、五花肉切片,捞干;2、酸白菜洗净,切细丝;3、锅中加水,沸后放入大料、葱姜、辣椒;4、加入五花肉煮开,然后用小火炖20分钟;5、加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟;炖好的五花肉6、加入粉丝煮到粉丝软,倒入鸡精即可.折叠
广宁县19519078515: 五花肉烧酸菜的家常做法大全怎么做好吃视 - ?
宗邵全舒: 食材 主料五花肉100克酸菜300克粉丝50克 辅料油适量盐适量鸡精适量酱油适量葱姜适量 步骤 五花肉烧酸菜的做法步骤11.把五花肉洗净去皮 五花肉烧酸菜的做法步骤22.先把五花肉切片,然后再切条 五花肉烧酸菜的做法步骤33.酸菜洗净后顶刀切丝,攥干水分备用 五花肉烧酸菜的做法步骤44.热油,炒香葱姜,放入肉丝煸炒至变色 五花肉烧酸菜的做法步骤55.加适量酱油调色提味 五花肉烧酸菜的做法步骤66.放入酸菜丝炒匀 五花肉烧酸菜的做法步骤77.加适量清水,烧制5分钟,加盐、鸡精调味 五花肉烧酸菜的做法步骤88.放入粉丝 五花肉烧酸菜的做法步骤99.再烧制1分钟,即可关火 五花肉烧酸菜的做法步骤1010.出锅装盘,即可上桌品味
广宁县19519078515: 酸菜炖五花肉做法 五花肉怎么做好吃 - ?
宗邵全舒: 五花肉炖酸菜粉的制作材料: 主料: 猪肋条肉(五花肉)500克,酸白菜200克 辅料: 冻豆腐150克,粉条100克,海带(鲜)50克, 调料: 味精5克,花椒3克,大葱10克,姜5克,胡椒粉3克,白砂糖25克 教您五花肉炖酸菜粉怎么做,如何做...
广宁县19519078515: 猪肉烩酸菜的做法?
宗邵全舒:猪肉烩酸菜 主料: 酸菜、 猪五花肉. 调料: 盐、 鸡精、 葱、 姜、 花椒、 大料. 做法: 1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时; 2、将煮好的五花肉放凉,切薄片备用; 3、酸菜切细丝...
广宁县19519078515: 酸菜炖五花肉怎么做 - ?
宗邵全舒: 1.腌制好的酸菜一棵 掰开菜帮洗净2.用刀片开菜帮 这样切出来的酸菜很细3.切好稍微挤下水分4.备好的佐料5.油热时放入葱蒜花椒大料爆锅 下肉片翻炒6.放入酸菜加适量的水 小火炖一会7.出锅前加盐
广宁县19519078515: 酸菜炖五花肉怎么做好吃不腻? - ?
宗邵全舒: 先把五花肉整块的放白水里煮,水里放点葱姜和大料.基本上熟了之后,捞出,切稍薄的五花肉片,放置一旁,然后把酸菜丝加调料放锅里炖,一段时间之后,把肉片放进去,再一起炖,出来的肉肥而不腻,很好吃
广宁县19519078515: 东北正宗酸菜五花肉怎么做 - ?
宗邵全舒: 东北五花肉炖酸菜 食材明细酸菜500克五花肉500克葱2段姜1块花椒1匙大料1个盐3匙味精3匙 东北五花肉炖酸菜的做法步骤1 如图准备花椒大料放入调料盒里.葱切段,姜切片,待用.2 我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿.(亲们也可以买酸...
广宁县19519078515: 炖五花肉的做法,酸菜炖五花肉怎么做好吃 - ?
宗邵全舒: 食材 主料 五花肉 500g 粉条 150g 酸菜 400g 辅料 葱段 30g 姜片 20g 八角 10g 花椒 5g 香叶 3片 桂皮 3g 料酒 10g 精盐 6g 鸡精 2g 步骤 1.将猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西. 2.葱段,姜片,八角,花椒,香叶,桂皮都准备好. 3.将所有...
广宁县19519078515: 猪肉炖酸菜的家常做法大全怎么做好吃 - ?
宗邵全舒: 主料 2人份 五花肉800克、东北酸菜1棵 调料 食盐6克、花椒10粒、八角2个、香叶2片、桂皮1块 猪肉炖酸菜步骤1 猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水 步骤2 酸菜洗净挤干水分,切去根部 步骤3 猪肉炖酸...
广宁县19519078515: 五花肉炖酸菜怎么做好吃,五花肉炖酸菜的家 - ?
宗邵全舒: 1.原料:酸菜一包,五花肉,冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的.五花肉用了两条2.酸菜提前泡上,冻豆腐也用水缓化3.五花肉先用葱姜料酒大料桂皮香叶煮上,我是凉水下锅的,据说为了能去除血沫4.煮上二十分钟左右,煮熟5.煮熟后晾凉切片备用6.酸菜控水攥成团7.炒锅内放油8.油热下葱姜十三香爆香9.下酸菜翻炒,酸菜很吃油啊,一下锅油就吃没了10.添汤,下入五花肉片,炖大约20分钟,把刚才煮肉用的姜,大料,桂皮,香叶又扔锅里利用了.11.再加一个浓汤宝,顺便加盐12.冻豆腐把水控净,下锅炖大约20分钟13.加了浓汤宝了,就不放味精了,汤很鲜哦