东北菜叶包饭的菜叶哪卖
1、生菜尽量挑选叶片较大棵的，用外围的叶片口感较好，菜心部分有时会有些许苦味不宜使用；
2、叶片洗净后，可用少许冰水浸泡以强化爽脆感；
3、炒好的米饭一定要放置稍微温热后，再盛装入生菜叶中，避免米饭温度过高将生菜叶烫软，失去了爽脆的口感；
4、吃的时候还可以根据喜好搭配各种酱料，比如辣椒酱、番茄酱或是沙拉酱等等味道都会更丰富；
5、喜欢软糯口感的可以用糯米来做，米饭煮的稍干一些口感才筋道，不要烂烂的，这样炒出来的米饭才能粒粒分散，颗颗留香；
6、菜包饭的馅料可以根据自己口味任意组合，最好选用香味较浓郁的，如洋葱、芹菜、香芋、香菇、鱿鱼、牛肉、都不错。
一般都是用大叶生菜，还有用包心菜叶、紫苏叶的，一般菜市场都有
东北菜包饭的菜并不是特殊的菜哦！在秋天大白菜很新鲜的时候，就用大白菜的叶子，要选叶片很大，很嫩的叶子。如果没有大白菜可以用生菜包饭，生菜也要叶片大的，一定要洗干净。菜市场就有卖的呢~ 一定要采纳哈
东北菜包饭用什么菜叶
东北菜包饭用白菜叶就可以，在东北叫饭包。做东北饭包饭，香浓爽脆，菜包饭是东北再家常不过一种食物，虽然朴实，但香软的大米，粉糯的土豆、清爽的蔬菜，配上脆酥脆的花生米，加上鸡蛋酱组合营养均衡，让你吃一吃就上瘾。
东北的菜包饭,到底是用的什么菜叶呢?
首先我要说的是制作东北饭包的几大关键，排在第一就是绿色的白菜叶、第二是鸡蛋酱、第三是二米饭、第四是土豆泥、第五是花生粒、第六是小葱、香菜和青椒。先说白菜叶，打饭包的白菜叶不是一般的白菜叶，要选用东北特产的绿叶白菜，那种白菜叶大梗小非常适合用来包饭。其次我们说说鸡蛋酱，这可以说...
饭包用什么菜叶
生菜叶、大白菜、小白菜和东北特产的绿叶白菜菜叶。绿叶白菜叶子很大，菜梗很小最适合菜包饭。东北饭包是将土豆泥、葱、香菜、青椒、米饭调在一起、加入鸡蛋酱、花生米搅匀，白菜叶铺在盘子里，将饭放在上面卷起即可食用。东北饭包做法：土豆去皮洗干净切块，加水放微波炉叮熟，或者放锅里蒸熟。熟...
你知道哪些关于做东北大饭包的技巧?
我知道的关于做东北大饭包的技巧就是做饭包的菜叶一定要选择大白菜的叶子，尽量不要选择生菜叶子，因为生菜叶子水分太大，而且在包饭包的时候不方便。东北大饭包现在在全国各地都非常的火，虽然是东北的一道特色小吃，但是无论是南方人还是北方人都非常的喜欢，因为东北大饭包虽然看上去朴实无华，但材料...
韩国包饭用的菜叶是哪种青菜
韩国包饭用的菜叶是生菜。生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。【原料】白米饭100克、...
包饭包的菜是什么菜包饭用圆白菜怎么做?
1、把圆白菜叶片一片一片撕下来，从根部撕不容易撕破，就先用小刀断一下根部。2、把叶子放到开水里焯水两分钟后取出。不要时间长。焯水后取出，放到凉水里冷却后沥干水备用，这样包饭用的叶子就准备好了，焯过水的叶子就不容易破了，韧韧的，脆脆的，很结实。3、大酱用温水调一下，调的稍微稀一点...
哪里有打饭包的白菜叶
那不是大白菜叶、 包饭一般可以用苏子叶或者生菜叶（生菜种类很多的、不要买错了。可以买结球生菜 美国奶油生菜。。。 ）
东北菜包饭的制作流程有哪些?
蒸制：将包好的菜包放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，使菜包充分熟透。出锅：蒸好的菜包取出，摆放在盘子里，可以根据个人口味撒上一些葱花、香菜等调料。食用：食用时可以直接用手拿取菜包，一口一个，感受米饭、肉菜和菜叶的美味结合。总结：东北菜包饭的制作流程包括准备食材、米饭制作、炖肉、炒饭、准备...
东北菜包饭怎么做?
5. 葱花虽然味道浓郁，但却是菜包饭中不可或缺的元素，它将菜包饭带回了传统的农家风味，同时与其他食材搭配，味道极佳。6. 酱料在原版的菜包饭中通常使用东北大酱，这是一种以黄豆为原料制作的酱料。如果自行制作，可以选择鸡蛋酱或牛肉酱等替代品，因为东北大酱的味道可能并不适合所有人。7. 炒过的...
东北菜包饭的做法(东北菜包饭有什么做法)
2.作法流程：01、把清洗沥干的大白菜叶片铺在菜盘里，上边撒些葱段和香莱末，再添加适量的鸡蛋酱。02、把白米饭放到白菜叶上翻拌，包起来就可以立即吃完。四.东北地区的菜包饭不一定得用生青菜叶 东北地区的菜包饭不一定得用生青菜叶，还可以采用较为细嫩的白菜叶片，食物的配搭及调料方式也与日本菜...
衷榕鸿邦： 菜市场啊,或者批发市场,超市,居民区的菜店都有
芜湖市15016894151： 沈阳哪里有卖白菜叶的 - ？
衷榕鸿邦： 十二线蔬菜批发市场就有,天天有,
芜湖市15016894151： 沈阳周边有批发包饭包专用的大白菜叶吗 - ？
衷榕鸿邦： 你好, 菜市场或者超市都有大白菜的,如果觉得贵可以到附近的农民菜地去批发.对回答感到满意,请采纳,谢谢.
芜湖市15016894151： 我想买包饭包的大白菜叶 - ？
衷榕鸿邦： 那不是大白菜叶、 包饭一般可以用苏子叶或者生菜叶(生菜种类很多的、不要买错了.可以买结球生菜 美国奶油生菜... )
芜湖市15016894151： 紫菜包饭里面的紫菜沈阳哪有卖的啊? - ？
衷榕鸿邦： 各大超市都有的,不过不要买野生紫菜,要买烤过的紫菜,一般干鲜的地方就有散装的,大概3元一袋,里面5、6张吧.对了,还需要个竹帘,这样包出的包饭切的时候不会散,估计你能有,没有去日杂店,或者西塔买,4元一个,很方便
芜湖市15016894151： 哈尔滨哪里有卖紫菜包饭的材料的(包括紫菜,萝卜条等) - ？
衷榕鸿邦： 很抱歉亲,哈尔滨我没去过,但是我帮你查了一下 景阳街干调批发市场,南极街批发市场 承德广场附近也有不少,开车从烟厂桥下来 过了南极书城,一条街全都是,海苔肉松沙拉酱等.希望可以帮到你.
芜湖市15016894151： 辽宁锦州哪里可以买到紫菜包饭的紫菜？
衷榕鸿邦： 大福源,卖方便面和干料那排,我总买.
芜湖市15016894151： 哪有卖包饭吃的白菜叶子 - ？
衷榕鸿邦： 农贸市场……
芜湖市15016894151： 哈尔滨哪里有卖紫菜包饭里面放的那种黄萝卜 - ？
衷榕鸿邦： 经纬街公交站下车有一家韩国用品商店,就在华滨旁边,两层楼,装修不错东西很便宜,跟我网购的价格一样,打糕也超级好吃,他那肯定有那个萝卜,不过我没在那买过,我一般都在南极市场买二楼三楼有的是,各种7块左右到15块钱左右,切好的还有成根的都有,而且最好带个大书包去,兜回来各种好吃的,那里实在是太便宜了,还零卖,就是南极市场下车那个名优城那栋楼,一共五六层,全是好吃的,太幸福了~
芜湖市15016894151： 齐齐哈尔哪里有卖做紫菜包饭的紫菜啊?？
衷榕鸿邦： 超市里就有卖.
