为什么青番茄放放就会变红
因为空气里面有二氧化碳的成分，所以导致西红柿慢慢变熟，熟着熟着就红了
青色的西红柿放几天会变红需要观察西红柿是否有异味，表面是否腐烂，如果都没有是可以吃的。
西红柿本身在自然环境中会慢慢成熟的，因为自身含有微量乙烯，可以催熟，虽然没有自然熟透的好吃，但是和自然熟透的一样可以吃。
番茄（Tomato），别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
红柿果实成熟的过程，是果色由绿变红，叶绿素减少至消失、茄红素等色素逐渐增加,所以变红
因为熟了
为什么青番茄放放就会变红
随着番茄的成熟，细胞中的有色体会生成茄红素,所以会变红。
青西红柿放放怎么变红了
因为空气里面有二氧化碳的成分，所以导致西红柿慢慢变熟，熟着熟着就红了
如何腌制青西红柿
1、将红透的青西红柿用开水烫一下去皮，凉后放放缸内，一层青西红柿一层盐，盖好存放7天（在此期间有发酵日冒气泡的现象，这是正常的，不是坏了）；2、然后用纸条把盖密封起来就行了，放在阴凉通风处所（冬天不要冻了），到冬季可以拿出来炒菜、做汤；3、另一种腌法是将青西红柿放20%浓度的盐...
如何腌制青西红柿
1、将红透的青西红柿用开水烫一下去皮，凉后放放缸内，一层青西红柿一层盐，盖好存放7天（在此期间有发酵日冒气泡的现象，这是正常的，不是坏了）；2、然后用纸条把盖密封起来就行了，放在阴凉通风处所（冬天不要冻了），到冬季可以拿出来炒菜、做汤；3、另一种腌法是将青西红柿放20%浓度的盐...
如何腌制青色西红柿
主料：番茄2个 辅料：白砂糖适量 1、食材准备，番茄尽量选择色泽红润果蒂小的，中等个头的最佳。2、番茄洗净，去蒂去头。3、切成5mm厚薄的薄片。4、在每片番茄之间均匀撒上白砂糖，再在上面均匀撒上少许白砂糖，腌制20分钟左右即可。
未红的西红柿能腌吗
未红的西红柿不能腌啊！未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青...
外红里青的西红柿可以吃吗?有害吗?
一般情况下西红柿是从内向外成熟，就是说一些外表青，切开一看里面都红了，这样的才是正常的。要是里面没红外面红了，应该是除了坐果时使用乙烯利，在使用的化肥、农药中也添加有催熟物质，使表皮先受益。这样营养物质合成和转化会受影响，从而影响口感和营养，但随着这些催熟物质的降解挥发，对人体健康一般...
关于虎皮鹦鹉...
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如何腌制青西红柿?
2、然后用纸条把盖密封起来就行了，放在阴凉通风处所（冬天不要冻了），到冬季可以拿出来炒菜、做汤；3、另一种腌法是将青西红柿放20%浓度的盐水中腌存；这样腌制的青西红柿鲜脆可口。1.测量需要腌渍的青番茄重量。950毫升的罐子可以装大概0.5到0.7公斤的青番茄，根据番茄数量的多少添加醋，水和...
怎样腌制青西红柿
2、然后用纸条把盖密封起来就行了，放在阴凉通风处所（冬天不要冻了），到冬季可以拿出来炒菜、做汤；3、另一种腌法是将青西红柿放20%浓度的盐水中腌存；这样腌制的青西红柿鲜脆可口。1.测量需要腌渍的青番茄重量。950毫升的罐子可以装大概0.5到0.7公斤的青番茄，根据番茄数量的多少添加醋，水和...
藩耐圣迪： 随着番茄的成熟,细胞中的有色体会生成茄红素,所以会变红.
宁明县17610292106： 在市场买西红柿颜色青色,放在家里只有一天颜色就变成红色,是啥原因 - ？
藩耐圣迪： 你应该是放在塑料袋里面了,塑料袋里面有乙烯和乙烯利这两种物质,都是果实催熟剂,所以青色的会变红.
宁明县17610292106： 青西红柿放放怎么变红了 - ？
藩耐圣迪： 因为空气里面有二氧化碳的成分,所以导致西红柿慢慢变熟,熟着熟着就红了
宁明县17610292106： 为什么买回来的青番茄,放几天以后会变红?如果放冰箱里呢? ？
藩耐圣迪： 番茄成熟过程中多糖分解,积累大量可溶性还原糖,液泡内细胞液酸化,花青素在酸性溶液中呈现红色,所以成熟过程中变红. 成熟的过程是一系列有酶催化的化学变化,冰箱中的低温抑制酶的活性,降低催化效率,反应变慢,成熟过程变慢. 冰箱冷藏食品也是利用这个原理,降低细菌等微生物繁殖的速度,减缓食物腐败变质
宁明县17610292106： 青色的西红柿为什么放在太阳下一段时间就红了? - ？
藩耐圣迪： 是激素分泌乙烯即催熟素
宁明县17610292106： 西红柿为什么越变越红？
藩耐圣迪： 青色的西红柿表皮有很多叶绿素,看上去是绿色的,在放的过程中,西红柿慢慢的成熟了,叶绿素渐渐 破坏消失 ,番茄红素就也来越多,所以变红了
宁明县17610292106： 为什么买回来的青番茄,放几天以后会变红?？
藩耐圣迪： 有催熟的成分起作用
宁明县17610292106： 西红柿由绿变红的原因 - ？
藩耐圣迪： 西红柿果实成熟的过程,是果色由绿变红. 补充: 番茄(Tomato),别名西红柿、洋柿子.古名六月柿、喜报三元.在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”.全体生粘质腺毛,有强烈气味.茎易倒伏.叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片.花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色.浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色.花果期夏秋季.
宁明县17610292106： 为什么青柿子放久了为什么会变红? - ？
藩耐圣迪： 时间长了开始烂了!所以从生的慢慢变红了!
宁明县17610292106： 青番茄 - 番茄为什么会变红?摘下的青番茄放一些时间会变红为什么? ？
藩耐圣迪： 蕃茄果实在未成熟前由于果皮含有大量的叶绿素而呈绿色.番茄的红色来自一种含有特殊类胡萝卜素和番茄红素的质体.并且番茄变红是果皮和果肉都变红.
