有什么节目教人煮菜的
1,《天天饮食》
《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。也是中央电视台开播最早的一档饮食栏目。
2,《回家吃饭》
《回家吃饭》栏目是中央电视台财经频道最新推出的生活服务类节目,节目主持人王小丫和她的助手“小二”走进厨房,边准备美味佳肴,边讨论当下社会热点,展示了一个职业女性从厅堂走向厨房,实现从职场到家庭这一生活角色的转换。
3,《食来运转》
《食来运转》,迄今以来第一档有关美食类别的栏目。每天中午12点30在东南卫视开播,由赵媛主持。节目以轻松诙谐、生鲜独特的艺术形式,结交八方厨艺精英、挖掘美食秘门绝技。五湖四海,美味珍馐,探求美食新境界,为电视观众提供活色生香的视听文化盛宴。
4,《食全食美》
《食全食美》栏目是北京电视台唯一的一档日播的美食节目。自2002年1月1日开播以来,深受广大观众的喜爱。收视率年年都有不同程度的提升。
5,《星厨驾到》
《星厨驾到》是江苏卫视的明星美食竞技真人秀节目,节目通过展现明星美食背后的故事,诠释“用美食传递爱”的节目主旨,将正能量通过美食传递给所有人。
参考资料来源:百度百科-天天饮食
参考资料来源:百度百科-回家吃饭
参考资料来源:百度百科-食来运转
参考资料来源:百度百科-食全食美
参考资料来源:百度百科-星厨驾到
很多,如东南卫视的《食来运转》、中央电视的《天天饮食》、北京卫视的《食全食美》、河北卫视的《我家厨房》、星尚卫视的人气美食、网上也有台湾地区关于做菜的节目。《快乐生活一点通》《家政女皇》,这些里面也有做菜的哟,你还可以找一些做菜的APP
大明星突袭小厨房》 (华娱卫视逢周日19:30-20:00)主持:宾洋 嘉宾:张达明、万绮雯等
战绩:自四月底开播后,收视在该台一路领先,众多家庭争相让明星突袭自家厨房。
养眼指数:★★★ 美味指数:★★★★★ 趣味指数:★★
独门秘方
1.明星走入百姓家
快嘴贪吃的主持人宾洋每周带领各位人气明星闯进广州、深圳、香港的市民小厨房,把这个家庭的储备充分利用;如果物资不够,明星还会跟屋主一起到市场买菜。
2.毫无准备考急才
上节目前,明星嘉宾不会知道今天有什么材料,煮什么菜,明星全靠临场发挥。
3.载歌载舞好下饭
这位突袭厨房的“不速之客”,还会为这个小家庭带来惊喜--即场献唱首本名歌,或借家中的钢琴、吉他秀一把。
探班现场:Soler真的有一手
6月5日下午,Soler随同华娱卫视摄制组突袭香港九龙塘一个小康之家。主人家Ava和她的朋友Binaca小姐先演示了拿手好菜--鸡翅茄子煲。两位帅哥从冰箱中挖出大量食材,准备炮制杂菌三文鱼和意式焖饭。现场所见,Soler下厨相当娴熟,除了偶尔为记者摆pose,烹调的全程都相当投入不需要别人帮忙。中场休息,弟弟Dino仍不忘搅动锅中的饭粒,他笑言:“煮菜不能赶时间,细心耐心才能煮得绵软入味。”帅哥煮饭绝不闷场,不时说说笑笑,又唱上几段。屋主在接受采访时说:“我们也是SOLER的粉丝。他们切菜的手势很不错啊,能够看到他们很不同的一面,非常开心!”
Soler“煮男经”:追女仔可以露一手
“我们上过好几次煮食节目,常常会演示意大利菜。可能很多人觉得煮菜需要很多技巧,但我们觉得简单的菜式已经很好味。我们不怕被人叫做‘煮男’,其实很多男人都爱煮菜,追女仔也可以露一手嘛。这个节目创意很好,我们觉得,就算当明星可以请佣人煮菜,但自己煮也是一种生活情趣。”
主持人点评:看明星穿围裙就满足
“节目拍了这么多期,很多被突袭的家庭都很惊讶。明星们呈上自己煮的菜时都生怕出洋相,但观众不介意菜煮得怎样,只要能看到明星穿围裙下厨,看到他们真实的一面就很满足。艺人看上去都不会煮菜,但其实还真有一手,张敬轩的椒丝炒鱿鱼、杨恭如的炒津白、张达明的炒虾都很不错。”
《美女厨房》(无线翡翠台逢周日21:0-22:00)
主持:郑中基、方力申、梁汉文 嘉宾:郭羡妮、廖碧儿、杨思琦等女艺人
战绩:播出首周平均收视32点,最高33点,成为该频道一周冠军。
养眼指数:★★★★★ 美味指数:★ 趣味指数:★★★★★
独门秘方
1、努力学习“奖门人”
既不是游山玩水介绍美食,或明星正正经经下厨烹调美食,“比斗”和“整蛊”是它的最大看点。节目延续《奖门人》、《残酷一叮》等综艺节目的成功手法,加入许多花哨的手段,三位主持人就会不断扮鬼扮马、吵嚷喧哗。
2、男评委尖酸刻薄
评判团由一群“全男班”明星嘉宾组成,他们将毫不留情地点评食物的味道卖相,哪怕是当红花旦、唱将,都随时落得无地自容的地步。
3、平民美女“美食一叮”
其中一个环节由节目组挖掘的圈外美女下厨做菜,并现场玩游戏,竞争当晚丰富奖品。平民美女也可参与其中,该节目也被认为是美食版“残酷一叮”。
探班现场:美女都成劈柴工
6月5日晚,《美女厨房》录影到第四集,本集由官恩娜、杨怡和郑希怡大斗厨艺。三位“出得厅堂”的美女原来都是“入不得厨房”的,她们不但煮菜乌龙,还闹出不少笑话,比如表演“刀削面”功夫时,三人就被取笑好似“粉刷工”,面条纷纷越过油锅跌落到地面上。煮指定菜式“蔗虾”时,美女们更加“鸡手鸭脚”,杨怡看似刀法如飞,但不看画面只听声音,还以为是有人在装修;郑希怡削蔗时被主持人比喻成“劈柴”,还削破手指鲜血直流;官恩娜竟把水当作油,发现后又急忙将半瓶花生油倒入油锅,在场师奶观众无不慨叹:真是不知油米贵!最后三人的“作品”奉送到评判团面前,各人都吃得哗哗大叫,食物不是半生不熟就是犹如嚼炭一般,评委们一碰舌尖已露出苦相,幸好节目组准备了大量纸巾与呕吐筒以备不时之需。
明星美女“乌龙史”:出丑没办法
杨怡:“我完全不会煮菜的,这次是破天荒。已经煮糊了,出丑也是没办法了。初次下厨被人弹也是应该的,不会不好意思,希望下一次他们(男主持和男评委们)也有机会让观众看看水准如何。”
主持人点评:怕一辈子替老婆做饭
郑中基:“我们的节目收视越创新高,女艺人的厨艺得分就越创新低!”
方力申:“从小到大我都喜欢煮食,但妈妈从来不让我下厨,怕我娶了老婆后就得一辈子替老婆煮饭,但现在我很后悔没有跟妈妈学艺!”
梁汉文:“看来现在挑女朋友真不能以貌取人!”
■ 美食节目全扫描
翡翠台
日日有食神
主持:“元朗食神”梁文韬(韬韬)
战绩:播出多个周末平均收视超过30点,最高收视超过35点,多次打入翡翠台一周收视三甲。目前暂时“功成身退”。
食家遍寻天下美食,发掘烹调新秘方。梁文韬携同美女主持袁彩云和汪琳,游遍大江南北,品尝当地时令菜式。“食家”梁文韬总是能很专业地评讲食物的烹调精妙之处,介绍最刁钻的食法,让观众食指大动。
近厨得食
主持:余健志、周汶锜
战绩:平均收视在25点左右,多次位居该台一周收视前五名。该节目暂时告一段落。
接班《日日有食神》的美食节目,饮食行家余健志和模特儿搭档周汶锜每周向观众介绍富有特色的餐馆,不仅留意美食,还着意强调餐厅环境。相对于《日日有食神》更年轻化。每周余健志会亲手炮制一款家庭小菜,增加节目的实用价值。有观众反应周汶锜为了保持身材,面对美食过于收敛,不够投入因而影响观众的投入程度。
亚视国际台
星级食府
主持:Gordon Ramsay
战绩:尚未公布,6月3日起,逢周六20:00播出
星级名厨Gordon Ramsay原来曾经是职业足球员,也曾经是马拉松长跑选手。童年时在家庭暴力下成长,凭卓越的天分与不屈的努力醉心研究厨艺,入厨二十年至今成为唯一一个获得米治连七星级(Michelin star)的厨师。在这档风行欧美的《星级食府》(The F Word)里,每一集都会请来一位知名艺人进入其厨房当助手,靓仔食评人Giles Coren亦会讲讲饮食经,提供健康贴士。Gordon做这档节目其实有特别使命,就是要让英国妇女重拾煮食乐趣。因为最近有调查指英国35岁以下新一代女人大都是厨房盲,当中不少人都因“心理阴影”而任由厨房封尘。Gordon会深入这些妇女的厨房,亲自传授烹饪功架,让她们重拾自信。
亚视本港台
香港厨神走天下
主持:黄丽梅、铨哥(香港名厨)
战绩:平均收视接近两位数,最高达14点,在本港台多次名列三甲。节目目前继续热播。
同样是一档走遍大江南北搜罗美食的节目,本港台资深主持人黄丽梅形象亲切,面对美食相当投入。她的敬业精神被认为是该节目制造高收视的重要因素。
CCTV2
烹饪大赛
战绩:收视率在同时段仅次于新闻联播,每周六19点播出,7月10号之后改为每周二19:30播出。
这档美食节目侧重于专业竞赛,由烹饪专家、营养专家担任评委,比赛相当激烈。节目每个月设计一个主题,如7月是“主题餐厅月”,由一些知名餐厅的大厨进行厨艺竞赛;8月有中小学生对抗赛;9月由全国厨师之乡进行名厨比拼,来自广东顺德、河南长垣、陕西蓝田三个国家认定厨师之乡的大厨进行比赛。该节目也会策划有明星参与的主题,如过年过节时就有“非常来客”等主题的节目出场,让厨师根据明星风格给他们量身打造大餐,参与过的明星有邬倩倩,雪村等。
美味中国——三人餐桌
战绩:即将推出
7月10日该频道增加一个日播节目。和每周专业级别的比赛不同,运用“家庭+明星+主持人”的组合。每天一个家庭选一个主力,一边教人做菜,一边调侃美食话题。目前明星阵容尚未确定。
广东台
美食特工
主持:毛琳、李静雯
战绩:有亲切感,相当实用。
多名“外景特工”到处搜罗美食,包括“食家探密”、“吃得出奇”、“吃通街”、“美食经典”、“大厨小用”等栏目。“特工”脚步遍及整个广东,小到街边大排档,大到著名大酒店,在收罗美食的同时,把地域文化、风俗、美食结合起来。
厨神争霸
主持:毛琳、宋嘉其
战绩:收视在该频道排名第七。
定位“好食、好玩、好看”,以闻名天下的粤菜作为美食,以古时打擂台方式让参赛选手比拼厨艺以及嘉宾玩厨艺,现场观众与有特别生活技能者玩绝活娱乐。每期获得“厨神”的家庭选手,可获食用油一吨
看一下中央台的天天饮食吧
有一个不管做什么菜都用水煮的丈母娘是一种什么体验?
丈母娘做饭属于佛性烹饪,在锅里放一块肉,不论鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉,不论排骨、大骨、肉块。总之众生平等。随机搭配各种蔬菜,加水满上,盖上,点火。然后在某一个不可预测的时间点回来,关火。有一次煮了一块羊肉。回来闻到膻味,问她羊肉怎么这样做。她也一脸茫然望着我说,我就说怎么...
做饭时是否可以把菜(含荤菜)放进电饭锅一起煮,怎么做?举例说明
帮助的人:590万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 可以,记得有一本书就是教用电饭锅煮菜的,可以跟饭一起.不过具体情况要看楼主要做什么样的菜了.香姑鸡腿饭就可以先把香姑跟鸡腿放进去,过一会再放洗干净了的米饭.(一定要有汤汁才好吃~~~) 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起...
有那些网站是教人怎么煮菜的???
http:\/\/www.cs223.com\/food\/2006-09-20\/069206114509_5_575.html 这里面有多个学烹饪的网站,供你参考.
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有什么网址是教人煮菜的?
中国菜谱网( http:\/\/www.chinacaipu.com\/) 美食天下网( http:\/\/www.meishichina.com\/Eat\/Menu\/)希望采纳
陟倪婴儿: 应该是安拉·皮特·卡拉.. 注意,名字要打完整.
云城区13479318797: 最近有什么关于做菜的美食类节目? - ?
陟倪婴儿: 很多,如东南卫视的《食来运转》、中央电视的《天天饮食》、北京卫视的《食全食美》、河北卫视的《我家厨房》、星尚卫视的人气美食、网上也有台湾地区关于做菜的节目.
云城区13479318797: 有什么好看的美食类的节目吗,教怎么做菜的为主 - ?
陟倪婴儿: 现在的美食类节目非常的多,但是论实用性,简单的操作性, 以及食材的获取和搭配性等等来说,还是没有多少节目能达到这样的全面性的.我自己前段时间看过的詹姆士的厨房,跟你推荐下.我自己本身喜欢美食,也是吃货,所以这方面都比较了解.
云城区13479318797: 我想学做饭,有没有什么好的家常美食节目推荐下??
陟倪婴儿: 天天美食,家政女王有时候也有烹饪教程
云城区13479318797: 教人健康做菜的电视节目都有哪些? - ?
陟倪婴儿: 健康新煮流 大明星突袭小厨房 满汉全席 天天美食 方太厨房 味分高下 甄能煮 三人餐桌
云城区13479318797: 国内和国外都有那些知名教做菜的节目啊! - ?
陟倪婴儿: 你好楼主,我个人是高级厨师,我现在想你推荐些东西,《中国名厨名菜》你也可以察“名厨屈浩”出的一些节目.如果觉得太古板可一看《美食与美酒》杂志.有空也可去看看书店的一些.希望你能有一手好技艺
云城区13479318797: 请问有什么教做菜节目推荐一下 - ?
陟倪婴儿: 不是做菜节目,是美食节目你看吗?日本的火力全开大胃王,看着他们吃我自己都饿了.
云城区13479318797: 过几天男朋友过生日,想坐一桌菜,给他一个惊喜,求推荐一款教做菜的小节目? - ?
陟倪婴儿: 你可以去搜一下一个叫90秒厨房的,是赛普瑞斯赞助的一个美食节目,一般都是90秒左右.但是内容特别的详细,这个菜需要哪些食材、所需多少.然后各个做菜的步骤,都特别详细,而且他们教的菜逼格都贼高!
云城区13479318797: 河北卫视有个节目一男一女主持的一个经常有生活小妙招还教你做菜的名字叫(露露什么的. - ?
陟倪婴儿: 河北卫视露露《家政女皇》由方琼和程成倾情主持,每晚17点57到18点30分播出
云城区13479318797: 有哪些教你做菜的综艺节目 - ?
陟倪婴儿: 食来运转,天天饮食