蛋白酶酶解蛋白质时是生成多肽还是氨基酸？
胰蛋白酶(Ca)、胰凝乳蛋白酶(Ca)、羧肽酶(Zn)，中性蛋白酶(Zn)，嗜热菌蛋白酶(Ca、Zn)，胶原酶(Ca、Zn)。这些酶的最适pH值一般在7～9。
只要在酶的最适条件下可以，不管是不是线性多肽，氨基酸之间都是通过肽键连接的，肽键的结构是不变的，只不过有的酶对形成肽键的氨基酸有偏好
人的胃中含有盐酸和胃蛋白酶.盐酸只是为胃蛋白酶的活性提供最佳PH值：1.5-2.5.盐酸不可能将多肽变为氨基酸!
胃蛋白酶不能使肽链分解为单个氨基酸,只能水解连接某几种氨基酸的肽键.如酪氨酸与苯丙氨酸之间的肽链等.也就是说,蛋白质在胃中水解非常有限,胃中更不存在氨基酸!蛋白质在胃中不存在吸收!
蛋白质的彻底消化以及吸收全部是在小肠里.小肠中有胰腺分泌的胰蛋白酶,胰糜蛋白酶,和小肠分泌的氨基肽酶,二肽酶等,多种方式分步的将多肽链水解为氨基酸.
氨基酸的吸收是通过主动运输 透过小肠绒毛上皮进入血液的.
多肽和氨基酸应该都有
分解成不同大小的肽段
蛋白酶酶解蛋白质时是生成多肽还是氨基酸?
蛋白酶通常都有自己的识别位点，只能在一些特定的位置将多肽链切开，所以并不能将蛋白质完全水解成氨基酸。一般来说，水解产物是一些长度不同的寡肽。
蛋白质可在蛋白酶的作用下水解成氨基酸对不对
一般情况下，蛋白质被酶解成小分子肽，也就是几个氨基酸组成的短肽。
蛋白质酶解过程中 底物 指的是什么
蛋白质酶解是指蛋白质在蛋白酶催化下进行的降解反应；底物是参与反应的化合物；因此，“蛋白质酶解过程中底物”是蛋白质，底物质量就是参与反应，即被降解了的蛋白质的质量。
蛋白酶的解释蛋白酶的解释是什么
拼音是：dànbáiméi。注音是：ㄉㄢ_ㄅㄞ_ㄇㄟ_。词性是：名词。结构是：蛋(上下结构)白(独体结构)酶(左右结构)。蛋白酶的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈有机化合物。主要含在动物体内。种类很多。作用是把复杂的蛋白质分子逐渐分解成较...
什么叫酶解
蛋白酶解 蛋白质在各种蛋白酶作用下降解成氨基酸的过程。细胞内外蛋白质酶解作用的条件不同，细胞内是在中性和酸性pH值下进行，有关的组织蛋白酶主要定位在溶酶体内，可分为A，B，C，D，E和L几种，分子量在25 000(组织蛋白酶B)至100 000(组织蛋白酶E)，其中B，B2，C等是巯基酶。在完整细胞内...
生化书上说“蛋白质变性后易被蛋白酶水解”。
一般的蛋白酶不对特定的空间构象识别，只识别相应的切割位点氨基酸，例如胰蛋白酶识别多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基。正常蛋白质具有稳定的结构，核心蛋白被包裹在内部，不易被酶解。变性后，空间结构遭破坏，使氨基酸充分暴露，更易被酶解。煮熟的食物易消化就是这个原因。
求:蛋白酶体和蛋白酶的主要差别是什么?谢谢!
泛素是由76个氨基酸残基组成的小肽,它的作用主要是识别要被降解的蛋白质,然后将这种蛋白质送入蛋白酶体的圆桶中进行降解。蛋白酶体对蛋白质的降解作用分为两个过程:一是对被降解的蛋白质进行标记,由泛素完成;二是蛋白酶解作用,由蛋白酶体催化。蛋白酶体是一个大的复合体催化机构，有不同的亚基组成的...
胃蛋白酶能不能水解蛋白质?改变的是空间结构还是什么?有些说是肽键 你...
则不能有效地对此肽键进行剪切.所以,在pH1.5.0条件下,被活化成的胃蛋白酶,可将蛋白质分解为胨,以及少部分的小肽片段和一部分被分解的酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸.（注：胨—— 不同来源的蛋白质经部分酶解或酸水解后,得到的可溶性产物混合物(一般是600～3000 Da).主要作为微生物的培养基.）
蛋白酶能使其它酶(本质为蛋白质)分解,那可以使自己分解吗
你这里应该是单指蛋白质水解酶。事实上，细胞内所有的蛋白水解酶发挥作用都需要一定的条件，并且一般都是有特异性的。有的是序列的特异性，有的是构象的特异性。大多数的蛋白酶都不会降解自身，因为自身不含蛋白酶的酶切位点。当然也有特例，最常见的是自身催化酶解。举个例子，细胞凋亡中起始型的...
蛋白质在消化道内被水解的场所,需要的酶,产物分别为什么
胰蛋白酶可分解蛋白质为腙和胨，例如，胰蛋白酶水解赖氨酸和精氨酸侧链上带有正电荷的碳键，产生带有碱性—氨基酸作为羧基末端的肽。另外，还能激活或转化其它的蛋白质消化酶类。（2）糜蛋白酶原：糜蛋白酶原是在胰蛋白酶作用下，转化为有活性的糜蛋白酶，其只作用于芳香族氨基酸的碳键，如苯丙氨酸、...
庾虾复方： 都有,主要是多肽,有少量氨基酸.不同的蛋白酶所催化的肽键不同,即是不同的蛋白酶能使不同的肽键(不同的氨基酸形成的)断裂.有可能某蛋白酶(或多种蛋白酶)水解蛋白质时正好有单个的氨基酸生成.因此,蛋白质在蛋白酶的催化下水解的产物不能理解为只有多肽,而应该表述为主要产物是多肽,同时也有少量游离氨基酸生成.
桐庐县15655245387： 胃蛋白酶是把蛋白质分解成多肽还是氨基酸 - ？
庾虾复方： 人的胃中含有盐酸和胃蛋白酶.盐酸只是为胃蛋白酶的活性提供最佳PH值:1.5-2.5.盐酸不可能将多肽变为氨基酸! 胃蛋白酶不能使肽链分解为单个氨基酸,只能水解连接某几种氨基酸的肽键.如酪氨酸与苯丙氨酸之间的肽链等.也就是说,蛋白质在胃中水解非常有限,胃中更不存在氨基酸!蛋白质在胃中不存在吸收! 蛋白质的彻底消化以及吸收全部是在小肠里.小肠中有胰腺分泌的胰蛋白酶,胰糜蛋白酶,和小肠分泌的氨基肽酶,二肽酶等,多种方式分步的将多肽链水解为氨基酸. 氨基酸的吸收是通过主动运输 透过小肠绒毛上皮进入血液的.
桐庐县15655245387： 蛋白质能被蛋白酶水解成氨基酸吗? - ？
庾虾复方：[答案] 在内质网互动平台上滕军老师的话题《》 经讨论后博主经整理理解得出以下结果:不同的蛋白酶所催化的肽键不同,即是不同的蛋白酶能使不同的肽键(不同的氨基酸形成的)断裂.有可能某蛋白酶(或多种蛋白酶)水解蛋白质时正好有单个的氨基...
桐庐县15655245387： 蛋白酶如何 把蛋白质分解?分解成什么? - ？
庾虾复方： 首先要了解蛋白质的结构,氨基酸——肽——多肽——蛋白质,蛋白酶作用于肽链的某一位点,把它切开,就像剪刀一样,分解的产物根据酶作用的位点不同,一般是肽链
桐庐县15655245387： 胰蛋白酶水解生物组织,是形成多肽还是氨基酸?？
庾虾复方： 多肽,因为他只能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧切断,而蛋白质中还有其他氨基酸组成,所以是多肽
桐庐县15655245387： 蛋白酶水解后是什么 - ？
庾虾复方： 蛋白酶也是蛋白质,它能够被热,酸,碱,酶来水解.水解的产物一般是氨基酸,长度不等的肽.一般蛋白酶的分子大小在几万到几十万道尔顿.
桐庐县15655245387： 蛋白酶水解的是什么? - ？
庾虾复方： 也是肽键啊,但是肽键所在的氨基酸的氨基酸残基是不同的,而蛋白酶水解的肽键是具有选择性的,所以他水解的产物是多肽链
桐庐县15655245387： 胃蛋白酶催化水解蛋白质不需要ATP吗,是水解成多肽还是氨基酸?(我会很快将你的答案设为满意答案的) - ？
庾虾复方： 不需要,酶降低了反应的活化能,在常温下就可以水解.水解成多肽.胃蛋白酶只是破坏几个特定肽键.之后进入小肠进一步水解.
桐庐县15655245387： 蛋白酶也是蛋白质,能够把蛋白质分解为氨基酸.为什么错? - ？
庾虾复方： 错. 前半句没错,但注意是蛋白酶,而酶具有高度的专一性,那蛋白酶只能将蛋白质分解为多肽,而不能分解为氨基酸.这号唾液淀粉酶不能将淀粉分解为葡萄糖一个道理. 希望对你有帮助.
桐庐县15655245387： 蛋白质能被蛋白酶水解成氨基酸吗? - ？
庾虾复方： 在内质网互动平台上滕军老师的话题《》 经讨论后得出以下结果:不同的蛋白酶所催化的肽键不同,即是不同的蛋白酶能使不同的肽键(不同的氨基酸形成的)断裂.有可能某蛋白酶(或多种蛋白酶)水解蛋白质时正好有单个的氨基酸生成....
