干锅土豆片
干锅土豆片
今天来分享巨下饭的干锅土豆片,五花肉焦香,土豆香辣过瘾,真的太好吃了,你们快安排
做法:
1、土豆切片淘洗干净,先放入锅中煎至金黄盛出。
2、另起锅热油,放入五花肉片炒出油脂,加入葱姜蒜,一大勺郫县豆瓣酱,炒出香味,加入干辣椒翻炒。
3、加入煎好的土豆片,加入一勺生抽,少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。
香辣过瘾,巨下饭的干锅土豆片~
干锅土豆片怎么做好吃?
干锅土豆片是一道非常受欢迎的中式菜肴,以其香辣可口、口感丰富而著称。要做出一道美味的干锅土豆片,不仅需要精心选择食材,还要注意烹饪技巧和火候的掌握。下面是一份详细的干锅土豆片的做法:【食材准备】土豆2-3个(根据人数适量增减)青红椒各1个(增加色彩和口感)蒜瓣几瓣(根据个人口味调整)生姜...
干锅土豆片做法
1将土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用厨房纸擦干土豆表面水分2坐锅点火倒油,待油78成热下土豆片,炸至金黄色捞出3锅中留少许底油,大火爆香葱姜蒜,倒入土豆片翻炒,加入青椒红椒,加盐少加点。干锅土豆片 准备食材 土豆,净瘦肉,干红辣椒,洋葱,蒜苗,大葱头,老姜,大蒜,小青椒,小米椒...
干锅土豆片的做法 最正宗的做法
干锅土豆片的做法如下:一、工具/原料:土豆1个,五花肉300克,香葱2根,姜1块,蒜2瓣,洋葱1个,蚝油1勺,豆瓣酱适量,豆豉少许。二、具体步骤:1、准备两个土豆,去皮后切成稍厚一点的片,放入清水中淘去一下去除多余淀粉。五花肉切成薄片,另准备葱姜蒜、小米辣、洋葱。2、锅内放入少许油,将...
干锅土豆片怎么做好吃?
干锅土豆片是一道非常受欢迎的中式菜肴,以其香辣可口、口感丰富而著称。要做出一道美味的干锅土豆片,不仅需要精心挑选食材,还需要掌握正确的烹饪技巧。以下是制作干锅土豆片的详细步骤:准备食材:选择新鲜的土豆,洗净去皮后切成薄片,厚度大约3-5毫米。为了保持土豆片的色泽和口感,可以将切好的土豆片...
干锅土豆片做法
干锅土豆片的做法多样,下面提供两种不同的烹饪方法供您参考。方法一:首先,所需食材有色拉油一大碗,新鲜土豆2个,青椒3个,红椒2个,葱、姜、蒜各适量,以及一茶匙郫县豆瓣酱。步骤如下:将土豆洗净去淀粉,切成片后用厨房纸擦干备用。加热油至7、8成热,放入土豆片炸至金黄,捞出备用。锅中留...
干锅土豆片的家常做法
干锅土豆片的家常做法,让你在家也能享受餐厅美味 你是否已经厌倦了常规的炒土豆片或者炸土豆的吃法?今天,我们要来一种全新口味——干锅土豆片。不必再外出到餐厅,家里就能轻松制作,让你尽情享受正宗干锅土豆片的独特风味。喜欢土豆的朋友们,赶紧来尝试一下吧!所需食材:土豆 200克 小...
干锅土豆片如何烹饪简单又酥脆?
干锅土豆片是一道非常受欢迎的中式菜肴,以其酥脆的口感和丰富的香料味而闻名。要烹饪出简单又酥脆的干锅土豆片,可以遵循以下步骤:准备材料:选择适合炒制的土豆,最好是质地较硬的品种。准备适量的干辣椒、花椒、蒜瓣、姜片、葱段、香菜等调料。此外,还需要食用油、盐、鸡精(或味精)、豆瓣酱、料酒...
干锅土豆片的做法教程是怎样的?
干锅土豆片是一道流行于中国西南地区的特色菜肴,以其香辣可口、口感独特而受到许多人的喜爱。下面是一种常见的干锅土豆片的做法教程:【材料准备】土豆2-3个(根据人数适量增减)青红椒各1个 蒜瓣几瓣 生姜一小块 干辣椒适量 花椒适量 香葱一根 酱油、食盐、鸡精(或味精)、糖、料酒、植物油等调味品...
干锅土豆片的做法 最正宗的做法
干锅土豆片最正宗的做法如下:主料:土豆4个、洋葱半个、蒜适量。辅料:生抽1勺、白糖半勺、盐半勺、郫县豆瓣酱1大勺、白芝麻5克、干辣椒数个、葱花适量。1、准备材料,土豆削皮切片,不用切太薄。洋葱切丝,大蒜切块,干辣椒剪成段。2、起锅烧油,放入土豆片煎,煎至两面金黄捞出。3、锅中余油...
怎样做出好吃的干锅土豆片儿
想做做好吃的干锅土豆片要掌握好合适的方法。其实做干锅土豆片并没有特别高的要求,只是在煮土豆片的时候要把调料准备好,并且土豆片一定要过油,这样做出来才好吃。在过油的时候油温要掌握好,油温太高或者太低,都会影响土豆片的口感。需要的材料都比较简单,一般家里面都会有。今天就大家在家里面做一...
贡新紫地: 干锅土豆片原料: 土豆,五花肉,尖椒,鲜朝天椒,葱姜蒜,老抽,白糖,青蒜,香辣酱 做法: 1.五花肉切薄片,锅内不放油,将五花肉平铺锅底,小火熬至变色出油,盛出备用. 2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干,捞出备用. 3.尖椒切小片,鲜朝天椒切小段备用. 4.熬过五花肉的原锅再加适量底油,放姜片将豆豉炒香,加葱花\蒜片、香辣酱炒出香味,放入熬好的五花肉片,加老抽酱油炒至肉熟加少许水. 5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块,烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节,关火炒匀出锅. 6.家里有干锅就最好啦,盛到干锅里吃.不过没有也问题不大,味道差不太多的.
贵阳市17813839016: 的做法,干锅土豆片怎么做好吃,干锅土豆片的家常做法 - ?
贡新紫地: 食材用料土豆一个(300克)相克食物 青辣椒两个相克食物 剁椒酱一大勺 葱姜蒜适量 鸡精一点 食用油适量 干锅土豆片的做法干锅土豆片的做法图解11.土豆去皮切片,用清水冲洗一下,沥干水备用 青椒切片 干锅土豆片的做法图解22.锅热油,放入土豆片炸制,如果油不多,要分两次炸,炸制土豆片微微焦黄 干锅土豆片的做法图解33.捞出备用 干锅土豆片的做法图解44.炒锅热少许油,放剁椒炒出红油,放葱姜蒜编炒,如果太干再加一点水炒一会 干锅土豆片的做法图解55.把土豆片,青椒片放入 干锅土豆片的做法图解66.大火翻炒均匀,适当加点盐,鸡精 ,盐一定少放,剁椒本身就是咸的干锅土豆片的做法图解77.翻炒均匀出锅
贵阳市17813839016: 干锅土豆片家常做法,正宗干锅土豆片怎么做 - ?
贡新紫地: 用料 主料土豆2个五花肉150克猪油(炼)1汤匙郫县豆瓣酱2汤匙辅料 盐 1茶匙 糖 1/2茶匙 蚝油 1汤匙 姜 适量 香葱 1把 干锅土豆片的做法 1. 土豆削皮切片,凉水里浸泡,过水2-3遍2. 五花肉洗净切片备用3. 准备适量的香葱末和姜末4. ...
贵阳市17813839016: 干锅土豆怎么做 - ?
贡新紫地: 土豆洗干净,切片不要太厚,用盘子装着,等下备用,倒油入锅,将刚才切好的土豆片放入锅内,煎至七分熟时取出,将切好的大蒜和豆瓣酱倒入锅内过一下油.准备好干锅,点火土豆和大蒜一起倒入干锅内,加点葱花点缀一下即可.
贵阳市17813839016: 怎么做特别好吃的干锅土豆片??
贡新紫地: 原料: 色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个)、葱)、姜)、蒜、郫县豆瓣一茶匙. 做法: 1、将土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用厨房纸擦干土豆表面水分. 2、做锅点火倒油,待油7、8成热下土豆片,炸至金黄色捞出. 3、锅中留少许底油,大火爆香葱姜蒜,倒入土豆片翻炒,加入青椒红椒,加盐(少加点,豆瓣是咸的)、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精,关火,在撒一点香葱,出锅.
贵阳市17813839016: 家常土豆片做法(土豆片的做法大全) ?
贡新紫地: 香辣土豆片(材料):土豆、葱青、大蒜、辣椒酱、生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油做法:1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段.2、锅内放适量...
贵阳市17813839016: 干锅土豆片要怎么做好吃?干锅土豆片要哪些材料?如何做干锅土豆片 - ?
贡新紫地: 1 1、把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片 2 2、土豆片煎至两面都金黄即可 3 3、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片 4 4、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片 5 5、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入两汤勺水,放入鸡精 6 6、下入土豆片,翻炒至没有水分,即可出锅 美食背后的故事 微辣、开胃、下饭 小贴士 1、土豆片不要太薄 2、煎土豆片的时候要小火、慢煎 3、郫县豆瓣酱有咸味,所以不用再放入盐了
贵阳市17813839016: 请教干锅土豆片的经典做法? - ?
贡新紫地: 教你干锅土豆片好吃又下饭的做法
贵阳市17813839016: 辣干锅土豆片的家常做法大全怎么做好吃视 - ?
贡新紫地: 主料:土豆2个、红辣椒1个、大葱1根、大蒜2瓣、干红线椒1把 辅料:油适量、盐适量、郫县豆瓣酱1大勺、酱油适量、生抽适量、五香粉适量、鸡精适量、麻油适量 步骤 1.土豆去皮,红辣椒去蒂,大葱,大蒜去皮洗干净; 2.土豆切成两半,再切成厚片; 3.红辣椒切块; 4.大葱切段,大蒜切片; 5.干红线椒加水泡软; 6.热锅热油,油多点,放入土豆片,油炸; 7.油炸土豆片,直至土豆片外焦里软微黄捞出; 8.锅中留底油,放入豆瓣酱炒出红油; 9.放入线椒炒香; 10.放入葱蒜,五香粉,酱油,生抽炒香 11.放入炸好的土豆片,锅中加入少许的水进行翻炒,直至将水份煸干,放入鸡精炒匀,淋入几滴麻油; 12.出锅装盘.
贵阳市17813839016: 干锅土豆片急做法,又快又好吃!求解! - ?
贡新紫地: 材料 土豆3个,元葱半个,尖椒一个,胡萝卜半根,大喜大香辣烤肉酱,李锦记蒸鱼豉油 做法1.土豆削皮洗净,元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用 2.调料准备好 3.将土豆切成2mm左右厚的片,过两遍冷水,捞出沥干水分 4.元葱、尖椒、胡萝卜切...