怎么榄柿子？
揽软柿子的方法
1、找个干净没破损的容器，把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话，选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用了。
2、白酒擦拭法。准备一小碗白酒，一块布。用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道，注意不要放得时间过长。
3、生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。
4、用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。
揽脆柿子的方法
1、把柿子放入容器中，加入60度左右的温水，等水变凉再换同样的温水，过程当中要注意保温，可以用棉被覆盖，用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩。这样揽出来的柿子以口感甜脆为准。营养价值很高，是北方人民在长期的实践中创造的，这样可以把涩口不能食用的青柿子变色香甜可口，可以说是变废为宝了。
2、用适量的生石灰揽柿子，先用少量水把石灰溶化，再加水稀释，水量要淹没柿果。3～4天后便可脱涩。如能提高水温，能缩短时间，用这种方法处理，即使柿果处于缺氧环境中，进行分子间内呼吸，因此，脱涩后的柿果肉质特别脆。对于刚着色，不太成熟的果实效果特别好。但是，脱涩后果实表面附有一层石灰，不太美观；处理不当，也会引起裂果。
3、将柿果装在可以密闭的容器内，容器上下方各设一个小孔。二氧化碳由下方小孔渐渐注入，待上方小孔排出的气体能把点燃的火柴熄灭时，表示容器已充满了二氧化碳，便将孔塞住。
秋天柿子很涩不好吃，农村奶奶教我这招做漤柿子，清脆香甜很实用，大家一起来看看吧。很实用的哦。
柿子放到清水里,泡上,密封.如果用温水的话,3天就可以了.凉水的话要5天左右.很简单的.
提示,一次不要揽太多,因为揽好的柿子,容易变软,会失去脆生生的口感.可以随时揽,也不费事,
第一，先烧开水，水开后用冷水将开水勾兑至约50摄氏度左右（手伸进水里，感觉稍微有点烫，能受得了）
第二，把干净的柿子放入适合的容器中（如：坛子，罐子等）
第三，密封保暖。用衣物棉被等密封保暖48小时左右。48小时后，在柿子底部取一小块品尝，无明显涩味即可食用，有涩味，重复以上步骤，密封保暖24小时左右。
注意：1.开水温度要掌握好2.密封条件，保暖条件。3.时间
把柿子和几个苹果放到一个塑料袋中绑紧口，几天就好了
拿塑料袋绑住就可以了
怎么揽柿子好吃又简单
好吃又简单的揽柿子做法如下：一、食材：柿子 1000 克、苹果 200 克。二、具体步骤：1、将柿子清洗干净。先将柿子用清水将它清洗干净，洗干净后将柿子放在托盘上控干水分，控干水分后将它装入食品袋里。2、静置保存五天。接着在每包食品袋里放入一个苹果，用苹果可以快速将柿子去涩而且还会变得很甜，...
为什么叫做“揽柿子”
“揽柿子”这一说法主要源自于北方地区，是方言中对未成熟柿子的一种叫法。之所以叫做“揽柿子”，主要有以下几个原因：1. 形态特征：成熟的柿子难以摘取，因为其质地较硬，容易伤到手。而未成熟的柿子相对柔软，可以用手直接握住，如同“揽住”一般，方便采摘。2. ...
怎么揽柿子不涩
怎么揽柿子不涩操作方法如下：用温水泡：把生柿子放在锅里，放入略高于人体体温的温水，盖上锅盖，早晚各换一次水，有两天，柿子就脱涩了。用水果揽：把生柿子放入容器里，再把一、二个成熟的苹果、香蕉、梨放进去，密封，一周后就可以脱涩了。用白酒擦：准备一碗白酒，用布浸泡白酒后，擦柿子表面，...
怎样揽柿子
1、准备干净的容器，把柿子放到容器中摆好。选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉。密封容器，放置一周时间即可。2、准备一小碗白酒，一块布。布用白酒浸湿后再擦拭柿子，然后将柿子放到密封容器中存放一个星期即可。3、准备塑料袋，把柿子放入其中封好，再放置7-8天时间即可。柿子：我...
揽柿子怎么揽
揽柿子的做法步骤如下：材料准备：柿子适量、温水适量。1、挑选青柿子或者微黄的柿子，柿子一定要是特别硬的。2、树上摘下来的柿子，清洗干净用50℃左右的热水浸泡。浸泡10个小时或者浸泡一夜，第二天再次换上50℃左右的热水，再次浸泡一天，将柿子的涩味去除。3、泡好以后削皮，就可以吃上脆甜的柿子...
什么是揽柿子
揽柿子是一种传统的柿子采摘方法，主要在中国的华北和东北地区比较常见。除了柿子之外，也有一些其他的水果会使用这种方法。揽柿子通常选择已经成熟的红柿子，因为这种柿子的果肉更加饱满，口感更好。将柿子放入温水中，水温不要太高，以免烫伤柿子。通过慢慢提高水温，让柿子的果皮逐渐软化。这个过程需要一定...
人们常说的揽柿子是啥意思
人们常说的揽柿子是让柿子脱涩。柿子脱涩方法很多，如长期放置，就如北方的冻柿子。与可以产生乙烯的成熟水果一同放置也可脱涩，但此时的柿子都是软柿子，这也是软柿子好吃的原因，因为它不涩。这种柿子要想吃脆的就要“揽”，成品就是揽柿子。即便是涩柿子，只要掌握正确的方法，也能很快就吃上了。这种...
民间的揽柿子指的是什么
“揽柿子”是北方农村的一种俗语，指的是一种传统的清理家务方式。它通常在农历的秋收之后进行，主要针对家庭中剩余的柿子进行处理。1. 选柿子：首先，需要挑选出那些成熟但未腐烂的柿子。对于那些过熟或过生的柿子，可能会被丢弃。2. 熬制调料：为了使柿子易于消化，人们通常会用一些特殊的...
揽柿子的做法
2、用适量的生石灰揽柿子，先用少量水把石灰溶化，再加水稀释，水量要淹没柿果。3～4天后便可脱涩。如能提高水温，能缩短时间，用这种方法处理，即使柿果处于缺氧环境中，进行分子间内呼吸，因此，脱涩后的柿果肉质特别脆。对于刚着色，不太成熟的果实效果特别好。但是，脱涩后果实表面附有一层石灰，不...
揽柿子啥意思
揽柿子指的是给柿子去除涩味。其实，揽柿子的原理很简单。柿子中的涩味主要来源于一种叫做鞣酸的物质。我们把柿子放在温水中，这种物质会逐渐被分解和稀释，从而降低了柿子的涩味。同时，在揽柿子的过程中，还可以通过加入一些其他的食材，如苹果、梨等水果，来进一步促进鞣酸的分解和稀释，使得柿子的口感...
舟思百科： 揽软柿子的方法 1、找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好.如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等.密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了. 2、白酒擦拭法.准备一小碗白...
陇县13940064973： 怎样烘柿子? - ？
舟思百科： 方法1:盆或者缸装30—40度的净水,水没过青柿子,上面用塑料薄膜封严实,阴凉处放3天,打开就可以吃到绿色的甜甜的硬硬的柿子了` 方法2:把柿子每个都用酒擦一遍,然后放在塑料带子了封好口,放3天.
陇县13940064973： 柿子怎么揽?就是吃起来脆脆的那种 - ？
舟思百科： 方法一:1.拿一吃饭碗倒一些白酒(要上点档次的酒,劣质的就不要了哦!)好点的白酒会使味道很清香. 2.将柿子放入白酒碗中, 全身裹上香香的白酒后,装入塑料袋中,然后扎紧袋口(要保证密不透风的). 3.大概过个5天左右(个头小的...
陇县13940064973： 揽柿子的方法制作方法 - ？
舟思百科： 应该是懒柿子!意即懒人可食也,也叫脆柿子,实际上是柿子脱涩的一种方法.正宗做法是:把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口.一般一昼夜即可脱涩.
陇县13940064973： 怎样澜柿子 - ？
舟思百科： 其实很简单的.只要把柿子放入温水中24小时左右,水温保持在40度左右就行了.绝对可以,我妈就这样做的,做好的柿子是脆的.如果要软的,要把柿子涂上白酒(稍微多点)放在袋子中密封七到十天就可以了.谢谢,请采纳…
陇县13940064973： 怎么样揽柿子,使柿子又脆又甜?? - ？
舟思百科： 柿子与苹果放一起,好像2个礼拜就能消除柿子的色味 温水揽柿子(绝对不是开水烫!),也是常用的方式,时间也得一个周吧 把柿子(硬的)拿到高度白酒里蘸一下(二锅头就行),然后装在塑料袋里密封,放在阳光下(我妈妈一般是放在窗台上),两三天以后,就可以吃到又脆又甜一点涩味都没有的柿子了
陇县13940064973： 怎么揽柿子 - ？
舟思百科： 这里的“揽”字应该是“漤”. 把柿子放在40度的水里,保持温度,24——48小时就可以食用了,关键是保持温度,过低了脱涩时间会延迟,过高了柿子会变色并会一直保持水温升高时的涩味.
陇县13940064973： 榄柿子怎么榄,各位?？
舟思百科： 柿子放到清水里,泡上,密封.如果用温水的话,3天就可以了.凉水的话要5天左右.很简单的. 提示,一次不要揽太多,因为揽好的柿子,容易变软,会失去脆生生的口感.可以随时揽,也不费事,
陇县13940064973： 揽柿子怎么揽啊 ???? - ？
舟思百科： 应该是懒柿子!意即懒人可食也,也叫脆柿子,实际上是柿子脱涩的一种方法.正宗做法是:把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口.一般一昼夜即可脱涩.
陇县13940064973： 怎样把柿子做成榄柿? - ？
舟思百科： 民间用的脱涩方法,通常有三种:把柿子浸在冷石灰浆水里,三天过后,就能脱涩.把柿子放进缸里,缸的四周用稻草包扎保温,然后倒进45摄氏度左右的温水,把柿子泡在水里,缸盖上覆盖稻草,一天就能脱涩了.少量的柿子,把它埋在米里,密封起来,过几天,涩味也就脱去了.把柿子和苹果放在一起,装在塑料袋里也能够脱涩
