怎么揽柿子好吃又简单
好吃又简单的揽柿子做法如下：
一、食材：
柿子 1000 克、苹果 200 克。
二、具体步骤：
1、将柿子清洗干净。先将柿子用清水将它清洗干净，洗干净后将柿子放在托盘上控干水分，控干水分后将它装入食品袋里。
2、静置保存五天。接着在每包食品袋里放入一个苹果，用苹果可以快速将柿子去涩而且还会变得很甜，然后保存五天。
3、柿子的糖分。五天后打开袋子，可以看见柿子的颜色非常的鲜亮，用刀将它切开，就可以看出柿子上有很多的糖分，这样揽的柿子就会又脆又甜。
用盐水怎样揽涩柿子
1、把柿子浸在盐水里，把柿子放进缸里，缸的四周用稻草包扎保温，然后倒进45摄氏度左右的温水，把柿子泡在盐水里，缸盖上覆盖稻草，一天就能脱涩了。2、少量的柿子，把它埋在米里，密封起来，过几天，涩味脱去即可。把柿子和苹果放在一起，装在塑料袋里也能够脱涩。很硬的话，就拿盐水泡。
兰柿子怎么做,怎么做揽柿子
1、把摘下来的黄色柿子清洗（不要青柿子），注意不要把蒂弄掉了。2、烧上一锅水，放到温度50度左右，把清洗好的柿子放进水中淹没。3、在温水里放一到两天左右即可脱去涩味，这段时间内的水温需一直保持在40度左右。4、尝一下没有涩味，就可以捞出来直接吃啦。要尽快吃完，一次不易懒太多哦。
揽柿子的方法求教
1、把柿子浸在冷石灰浆水里，三天过后，就能脱涩。2、把柿子放进缸里，缸的四周用稻草包扎保温，然后倒进45摄氏度左右的温水，把柿子泡在水里，缸盖上覆盖稻草，一天就能脱涩了。3、少量的柿子，把它埋在米里，密封起来，过几天，涩味也就脱去了。4、把柿子和苹果放在一起，装在塑料袋里也能够脱涩...
揽柿子啥意思
揽柿子指的是给柿子去除涩味。其实，揽柿子的原理很简单。柿子中的涩味主要来源于一种叫做鞣酸的物质。我们把柿子放在温水中，这种物质会逐渐被分解和稀释，从而降低了柿子的涩味。同时，在揽柿子的过程中，还可以通过加入一些其他的食材，如苹果、梨等水果，来进一步促进鞣酸的分解和稀释，使得柿子的口感...
揽柿子怎么做又甜又脆
柿子与苹果放一起,好像2个礼拜就能消除柿子的色味 温水揽柿子（绝对不是开水烫！），也是常用的方式，时间也得一个周吧 把柿子（硬的）拿到高度白酒里蘸一下（二锅头就行），然后装在塑料袋里密封，放在阳光下（我妈妈一般是放在窗台上），两三天以后，就可以吃到又脆又甜一点涩味都没有的柿子了 ...
揽柿子什么意思
揽柿子的意思是给柿子去除涩味。揽柿子原理：其实，揽柿子的原理很简单。柿子中的涩味主要来源于一种叫作鞣酸的物质。我们把柿子放在温水中，这种物质会逐渐被分解和稀释，从而降低了柿子的涩味。同时，在揽柿子的过程中，还可以通过加入一些其他的食材，如苹果、梨等水果，来进一步促进鞣酸的分解和稀释，...
怎样做揽柿子啊??
3、生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。4、用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。揽脆柿子的方法 1、把...
什么是揽柿子
揽柿子是一种传统的柿子采摘方法，主要在中国的华北和东北地区比较常见。除了柿子之外，也有一些其他的水果会使用这种方法。揽柿子通常选择已经成熟的红柿子，因为这种柿子的果肉更加饱满，口感更好。将柿子放入温水中，水温不要太高，以免烫伤柿子。通过慢慢提高水温，让柿子的果皮逐渐软化。这个过程需要一定...
民间常说揽柿子指的是什么
“揽柿子”这个独特的烹饪技巧在中国以及一些其他亚洲国家非常流行。它的原理很简单，但需要一定的时间和耐心。通常，这个过程是在柿子成熟后，但尚未完全变软时进行的。需要挑选新鲜但稍硬的柿子，而不是那些已经变软的。然后，将柿子在阴凉通风的地方晾晒，通常需要几周的时间。在晾晒的过程中，柿子会...
揽柿子的做法关于揽柿子的做法
2、用适量的生石灰揽柿子，先用少量水把石灰溶化，再加水稀释，水量要淹没柿果。3～4天后便可脱涩。如能提高水温，能缩短时间，用这种方法处理，即使柿果处于缺氧环境中，进行分子间内呼吸，因此，脱涩后的柿果肉质特别脆。对于刚着色，不太成熟的果实效果特别好。但是，脱涩后果实表面附有一层石灰，不...
正宜迪帕： 揽软柿子的方法 1、找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好.如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等.密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了. 2、白酒擦拭法.准备一小碗白...
鸡西市15516021663： 揽柿子怎么揽啊 ???? - ？
正宜迪帕： 应该是懒柿子!意即懒人可食也,也叫脆柿子,实际上是柿子脱涩的一种方法.正宗做法是:把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口.一般一昼夜即可脱涩.
鸡西市15516021663： 揽柿子怎么做 - ？
正宜迪帕： 揽柿子(柿子脱涩)的方法 : 一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定.很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持25℃~30...
鸡西市15516021663： 揽柿子的做法,揽柿子怎么做好吃,揽柿子的家常做法 - ？
正宜迪帕： 用料 主料柿子2000克辅料 温水 适量 揽柿子的做法 1. 刚刚采摘的硬柿子,去掉叶子,挑选出没有破皮的2. 用高压锅,将柿子一层层均匀摆放在锅里3. 直到摆满为止,离上沿3-5cm4. 加入35-40°的温水,没有温度计的用手试感觉温温的,...
鸡西市15516021663： 怎么样揽柿子,使柿子又脆又甜?? - ？
正宜迪帕： 不知道是不是你说的这种,但是可以告诉你我们老家的做法哦,超级无敌简单!! 原材料就是:未成熟的绿色柿子和盐、水,一个腌菜的缸(不一定要这个啦,其他合适的容器也行)! 做法:柿子洗净备用,把盐放入缸里,看缸的大小放盐量,别放太多,放水跟盐一起搅和(水放多一点没关系),然后放入柿子,盖上盖子过上四五天就可以啦! 制作的结果应该是:绿绿的皮,白色的肉,吃起来是脆脆的,而且很甜,比苹果还好吃,我最喜欢了了,想念啊!!!! 不过未成熟的柿子在城市哪儿找去啊??呜呜...
鸡西市15516021663： 怎么揽柿子 - ？
正宜迪帕： 这里的“揽”字应该是“漤”. 把柿子放在40度的水里,保持温度,24——48小时就可以食用了,关键是保持温度,过低了脱涩时间会延迟,过高了柿子会变色并会一直保持水温升高时的涩味.
鸡西市15516021663： 柿子怎么揽?就是吃起来脆脆的那种 - ？
正宜迪帕： 方法一:1.拿一吃饭碗倒一些白酒(要上点档次的酒,劣质的就不要了哦!)好点的白酒会使味道很清香. 2.将柿子放入白酒碗中, 全身裹上香香的白酒后,装入塑料袋中,然后扎紧袋口(要保证密不透风的). 3.大概过个5天左右(个头小的...
鸡西市15516021663： 揽柿子的做法 - ？
正宜迪帕： 民间用的脱涩方法,通常有三种:把柿子浸在冷石灰浆水里,三天过后,就能脱涩.把柿子放进缸里,缸的四周用稻草包扎保温,然后倒进45摄氏度左右的温水,把柿子泡在水里,缸盖上覆盖稻草,一天就能脱涩了.少量的柿子,把它埋在米里,密封起来,过几天,涩味也就脱去了.把柿子和苹果放在一起,装在塑料袋里也能够脱涩
鸡西市15516021663： 怎样用水揽柿子? - ？
正宜迪帕： 一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定.很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持25℃~30℃,浸泡15小时~16小时即可除...
鸡西市15516021663： 怎样做揽柿子啊?? - ？
正宜迪帕： 我们家以前是用温水泡的,因为在农村,灶台是自己砌的,在离炉火比较近的地方放一个陶瓷罐子进去,罐口略高于灶台面,里面放上水,这样一天到晚水都是温热的,把青柿子放里面,过几天就变成红的了,也不涩了,还脆脆的.怎么用开水煮的我不知道,没试过.
