美食中的一茶勺只得是多少?什么样的勺子是一茶勺的?

作者&投稿:闾池 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
做菜里的一茶勺和一汤勺各是多少克~

做菜里的一茶勺是5毫升,酱油、醋、盐、基本就是5克,油相当于4克;
一汤勺是15毫升,也就是15克,相当于3茶勺。
茶勺的分量比汤勺的要少,一般说来,茶勺就是指铁制的小勺子,比较平的,只能装很少的液体,汤勺就是指陶瓷做的勺子,比较深,能装较多的液体。菜谱中说的茶勺和汤勺的比例大概是3:1,就是说3茶勺才等于一汤勺。

上面都是度娘来的答案吧。
其他我不知道,至少在我们调酒界,我们的标准是:一茶匙是1/8盎司,一汤匙是3/8盎司。一盎司,美制是29.57g或ml,英制是28.41g或ml。
一般我们会按30g或ml计算,所以一茶匙约为3.75g或ml,一汤匙约为11.25g或ml。

1茶匙是容量5毫升,也是重量5克。下图中的这套小量勺包含了1汤匙份量的、1茶匙份量、1/2茶匙份量和1/4茶匙份量的小勺,整个一套需要市场价7元左右,超市如果没有,可以直接网购。

茶匙,湖南方言中的一词语。在湘语中,指较为小的勺子。又叫调羹,湘语中,两词语已经可以互换了。有别于汤瓢、饭瓢之类的勺子。其中,在现代生活中,也指一种进食用的匙,其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡。因古代煮茶所用小勺,而得名之。

扩展资料:

一般菜肴中各种调料的参考用量(以主料500克为例):

1、食盐1/2茶匙,约1小勺(调料盒自带的小勺),如果菜中有酱(豆瓣酱或面酱等),盐的量应低于1/2茶匙。

2、酱油1茶匙,红烧或者颜色比较深的菜,酱油的用量可增加到1汤匙。

3、一份菜肴中,味精或鸡精的用量约1/4茶匙或更少。

4、白糖的用量约1/4茶匙,糖醋口味或炒糖色等菜肴要多放一些,一般用2汤匙左右。

参考资料来源:百度百科-茶匙



一些美食的做法不是固定的规矩 是要凭感觉的!

一杯=240 c.c.
一汤匙= 15 c.c.
一茶匙= 5 c.c.

一茶匙约 5 cc,等于多少克就不一定了,一茶匙油和一茶匙粉会差蛮多的。 c.c.是英文名cubic centimetes(立方厘米)的缩写
在标准情况下,1毫升水的容量极接近于1立方厘米(俗称c.c.)的积体,但并不完全相符
c.c.和毫升在表面上看来似乎是等量的单位,严格说则不然,c.c.是体积,毫升是容量。 厨房用具有一种茶匙组,四支一串,应该买得到的。 大勺一般指10cc


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北票市18612869785: 美食中的一茶勺只得是多少?什么样的勺子是一茶勺的?
法泼依托: 一杯=240 c.c.一汤匙= 15 c.c. 一茶匙= 5 c.c.一茶匙约 5 cc,等于多少克就不一定了,一茶匙油和一茶匙粉会差蛮多的. c.c.是英文名cubic centimetes(立方厘米)的缩写在标准情况下,1毫升水的容量极接近于1立方厘米(俗称c.c.)的积体,但并不完全相符c.c.和毫升在表面上看来似乎是等量的单位,严格说则不然,c.c.是体积,毫升是容量. 厨房用具有一种茶匙组,四支一串,应该买得到的. 大勺一般指10cc 下面是一些套件量勺:勺子上面会有标示的.

北票市18612869785: 一般菜谱里的一勺是多少 -
法泼依托: 是调料勺,一般是5g.酱油、醋、盐、基本就是5克,油相当于4克. 一汤勺是15毫升,也就是15克,相当于3茶勺. 茶勺的分量比汤勺的要少,一般说来,茶勺就是指铁制的小勺子,比较平的,只能装很少的液体,汤勺就是指陶瓷做的勺子...

北票市18612869785: 看食谱时的问题 - ---一茶匙、一勺、一大勺的标准 -
法泼依托: 一茶匙 5克 一勺、一大勺这不是什么固定的单位,看你勺大勺小了,还要看所盛东西密度,一般5-10克吧

北票市18612869785: 菜谱中的少许是多少? -
法泼依托: 少许一般根据食材的量作为比例,每种各不相同,比如500克的菜肴放:葱、蒜、姜、八角、茴香等大约1--5克左右,多点少点都不太重要;料酒,酱油等1-2小勺;味精、鸡精等一般1克左右,灵活掌握.回答如果对你有帮助请采纳.

北票市18612869785: 请问西餐中的 一勺 指的是多少克? -
法泼依托: 西式料理的勺一般是指”茶勺”,不同的东西比重不一样.黄油一 勺大约13克-14克.1勺盐是6克,干酵母是3克.

北票市18612869785: 1茶匙大概是多少
法泼依托: teaspoon, 一茶匙是5毫升,也俗称一小勺. 一大勺称为一汤匙,15毫升. 16汤匙为一杯.

北票市18612869785: 半茶勺是多少?一条勺又是多少? -
法泼依托: 茶匙、大勺、小勺都是做西点时的标准用具 茶匙=6克 二分之一、四分之一茶匙分别等于3、1.5克 一大勺=30~40克 一小勺=15~20克

北票市18612869785: 一到二茶匙是什么意思 -
法泼依托: 一种计量单位,指用茶匙挖一到二勺的量

北票市18612869785: 在制作蛋糕中,食盐的使用量是多少? -
法泼依托: 一般半茶勺

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法泼依托: 你是自己在家烤饼干吧?难道是工厂生产么?为什么LS两位建议你用1/4吨泡打粉? t我认为在这里是tsp的意思,tsp=teaspoon,1/4茶勺.茶勺是英美中厨房常用的标准单位,1茶勺是15克.1/4茶勺3.75克

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