诚恳请教葱油鸡做法
作者&投稿：逄阮 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
美食到底治愈了什么？今天我们有了答案
美食，从字面上理解就是美味的食物，其实美食是没有高低贵贱之分的。对老百姓来说吃酱菜萝卜干下饭也是香的。只要是自己喜欢的，均可以称之为美食。人在生活中的聚餐往往有一种感觉：美食吃前有期待、饭后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。享受美食也要看场合，场合好气氛好美食吃起来才有味道。中国各地的美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加轻松开心。
美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类、蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。
中国人是很重视“吃”的，由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平，过去的人们总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化。在中国的许多美食所折射出的是历代中国人对于美味的追求和执着…！
金典莫比： 食材明细 嫩土鸡适量 香葱适量 姜适量 盐适量 花生油适量 葱香口味葱油鸡的做法步骤1 鸡治净.2 烧开一锅水,把鸡放入过一下,去掉血水.3 再将鸡放入汤锅,加水没过鸡.放两片姜和葱结.4 大火烧开后煮10分钟,翻身,再煮5分钟,...
海丰县13216596090： 葱油鸡的做法,葱油鸡怎么做 - ？
金典莫比： 葱油鸡的做法: 食材准备:三黄鸡1只、生姜1块、大葱10g、料酒50ml、大葱30g、小葱4颗、花生油150ml、 鸡汤150ml、豉油30ml、盐巴10g、鸡粉5g、白糖20g、麻油20ml 做法步骤 : 1、三黄鸡洗净备用 大葱生姜切配备用; 2、将鸡,姜葱,料酒投入沸水中煮沸,关盖中火煮10分,关火闷10分钟捞出投入冷水或者冰水冷却,鸡汤留着; 3、将鸡斩件装盘,大葱切圈,小葱切葱花,坐锅烧热下花生油烧辣下大葱小火慢熬葱油,之后将葱打捞出丢弃,加入鸡汤(用煮鸡的汤); 4、将豉油,盐巴,白糖,麻油,鸡粉,葱花,勾兑成葱油汁,将葱油汁淋入鸡块中!
海丰县13216596090： 怎样做葱油鸡？
金典莫比： 葱油鸡 材料:鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油 做法:将鸡摘洗干净放锅内,添水,加料酒、盐、大料、桂皮、五香面,煮烂与汤一同取出盛盆内,加盖焖2小时取出切块盛盆,再加葱姜丝、味精、原汤少许,随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成.
海丰县13216596090： 如何做葱油鸡 - ？
金典莫比： 美食做法一1 洗净,用清水浸泡 2个钟头2 放入电高压锅,加适量清水3 按下键煮4 等自然冷却,打开盛出5 加适量白糖或者冰糖即可5美食做法二 准备材料:原料: 土 (500克) ;葱 (100克);姜 (半个) 调料: 盐 (2小勺 ); 花生油 (少许);料酒 (适量) 步骤:1 洗净,用清水浸泡2个钟头2 放入电高压锅,加适量清水3 按下键煮4 等自然冷却,打开盛出5 加适量白糖或者冰糖即可
海丰县13216596090： 葱油鸡的做法 - ？
金典莫比： 原料: 葱、油和鸡. 配料: 生抽、老抽、蚝油、料酒、生姜、沙姜、蒜头、水. 做法: 1、把正只鸡洗干净,不要把鸡切开,甩干鸡身上的水,同时把葱洗干净,葱不需要切短,直接把葱卷好就可以了,葱多点最好;2、洗锅下半碗油,油热...
海丰县13216596090： 请问葱油鸡怎么做呢 - ？
金典莫比： 菜系及功效:粤菜 葱油鸡的制作材料:主料:原料/ 调料:鸡 1只(约2斤),葱丝 1/2杯,姜丝 1/2杯,胡椒粉少许,油 4大匙 调味料A:盐 1大匙,米酒 2大匙,味精 少许,葱 5段,姜片 5片 调味料B:太白粉 1/2大匙,水 1大匙 教您葱油鸡怎么...
海丰县13216596090： 诚恳请教葱油鸡做法 - ？
金典莫比： 葱油鸡 葱油鸡简介:最后祝福《美食.人生》,希望有更多的美食爱好者加入到这个大家庭中,我们一起努力把圈子搞的红红火火,热闹而温馨的家园!看到这里,大家也辛苦了!头都晕了吧,还是上菜吧,领导下指示了,圈子一周年...
海丰县13216596090： 葱油鸡怎么做? - ？
金典莫比： 食材:三黄鸡(一斤半左右/只) 配料:香葱、姜、盐、料酒、冰水 做法:1、三黄鸡一只洗净.2、准备好配料,冰水提前冰镇好.3、切断鸡头、鸡脖子,切除鸡屁股,将整鸡一分为二的切开,在鸡身上抹一层盐,腌制35―40分钟.4、锅中加...
海丰县13216596090： 我想知道广东葱油鸡的做法、有谁知道请告知谢了. - ？
金典莫比： 料:鸡 1只(约2斤),葱丝 1/2杯,姜丝 1/2杯,胡椒粉少许,油 4大匙 调味料A:盐 1大匙,米酒 2大匙,味精 少许,葱 5段,姜片 5片 调味料B:太 1/2大匙,水 1大匙(1)先把鸡处理干净,擦干水份,用调味料A均匀的涂抹于鸡身内外,放置腌2小时.接着将鸡身朝上放入蒸锅内用大火蒸20~25分钟. (2)鸡熟后取出切块排盘,再将葱丝、姜丝散盖在鸡肉上,同时撒上胡椒粉. (3)起油锅将4大匙油烧热,淋在葱姜之上.拿1/2杯蒸鸡剩余汤汁用调味料B芶芡,将芡汁淋在鸡肉上就成了香喷喷的葱油鸡
海丰县13216596090： 葱油鸡是怎么样做的?？
金典莫比： 葱油鸡的肉质滑嫩而略带咸味,淋上滚烫的葱姜油 后更是葱香四溢.用电锅作这道菜要注意的是:不要在锅中保温焖过久,电锅开关跳起后十五分钟就可食用.趁热吃,味道最足. 材料:全鸡、鸡腿、鸡块均适宜. 调味料:葱一把、姜一小段、盐少许、米酒一匙. 作法: 1、鸡肉去皮、脂肪,洗净抹盐.2、若用全鸡,就把两三根的葱切段,连同姜两三片塞入鸡肚子里.然后把鸡放在电锅内锅中,若用鸡腿或鸡块,就把葱姜切粗丝,均匀地铺在鸡肉上,洒点米酒.3、外锅放三刻度的水煮.煮好后葱姜取出不要.全鸡切块,铺在盘上.4、切一小碟葱丝与姜丝(比例3:1),取内锅里的鸡油半碗与之混合.用微波炉或炒锅把油加热后浇在鸡肉上,就可上桌了
