在酒店里一般来说到底是店长大还是经理大，人事管理上应该谁管？
经理职位比店长大。店长是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员职位的名称，也可以是对自主经营门店业主的称谓，是在商品经济的大潮中新生的词汇。经理依照公司章程、公司法和董事会的授权行使公司经营权力，并有任免经营管理干部的权力。
一、店长工作职责
（1）将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标, 依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳营业额。
（2）监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录。
（3）销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。
二、经理工作职责
（1）、据公司的总体经营规划，制定本部门的目标管理工作，计划和实施措施，确保完成公司下达的各项任务。
（2）、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度，做到有章必依，违章必惩。
（3）、根据公司工作质量标准，考核各区域的各项管理工作，及时检查各工作流转程序的各个环节，发现问题及时处理，保证公司各项工作的正常运转。
（4）、制定各种规范及措施，避免各类事故发生，并根据考核结果，对下属员工的奖惩作出处理意见。
我就这么说吧，这是分情况的，但基本上是店长大。店长顾名思义就是一店之长，家长、厂长懂不懂？在门店里就是店长最大，然后店长之下会有各部门经理或者主任（视公司规模，架构而定）。还有一种情况，集团或者连锁企业店长上面还有区域经理，那当然是区域经理大，但是一般区域经理都不叫经理而是叫某某总或者直接就是区域总监（基本上都是区域总监，除非门店是人事架构扁平化的门店，因为很多门店都设立有各部门经理，所以这个时候店长的上级叫经理就不太妥）。实际上店长就是分店总经理（店总，店总经理）。所以说店长大还是经理大是不一定的，但是我前面说了基本上是店长大。因为稍微上规模的店，店长的上级都是区域总监或者营运总监或者总经理（看公司架构）。而且本身很多门店店长就是某某总（特别是深圳、广州等一线城市，店长是这个词在中国没用没多久，所以很多人不太清楚这个含义，很多人不懂装懂）。而且你之所以会问这个问题我估计是因为对某店的店长或者经理谁大谁小有疑惑，下次遇到这种情况不用疑惑了，当然是店长大，门店里的经理只是门店里分设部门经理而已，或者是二把手，这点特别适用于较新的行业，比如KTV。以后在某店别再傻乎乎找经理了或者说我认识某某经理了，门店的职员只会觉得你没见识而已（以前乃至现在港片或者其他电影经常有看到一个场景：叫你们经理过来。这个很误导人的）。最后还有一个问题，总监大还是经理大？告诉你同上，很多大型门店还会设置部门总监，然后部门经理。知道原因吗？举个例子，销售部，一个销售员跑去跟你谈业务、谈合作你可能会看不起人家，所以很多门店店长给销售部门老大挂名总监，销售员挂名经理，你看到人家是经理总监的觉得：诶，这个人职位挺高的，多少要给点面子吧？是不是这个道理。总之一句话，在某某店找最大的除了老板就是店长（总经理）。
当然是店长大呀，是不是傻呀，都说了是门店了，店长就是店总，店总经理，经理是各部门的头，而店长统管全部。就像一个厂里厂长最大，然后才是各部门经理或者主任。发现很多不懂的人在乱发。经理大。 人事主要是行政部门经理负责。
经理！
酒店到底有多脏
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什么叫做酒店套房
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上海酒店有避孕套吗
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在酒店里对于女孩子来说哪个部门最好
客房也分很多班的，早班是打扫房间的，中班主要是对客服务，比如送东西。客房服务有很多，比如开夜床，打扫房间等等，我也是客房服务员。还有，客房服务员基本都是年纪比较大的，所以对年轻人来说，升值的机会很大，只要你能坚持，很快就能升领班之类的。
酒店房间为什么要放四个枕头?
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酒店里2瓶矿泉水要钱吗
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酒店里的矿泉水是免费的吗
一般来说，酒店里的矿泉水是免费的。一般说来酒店里的水都是免费的，许多酒店都会提供一到两瓶矿泉水放在房间的桌子上。如果是免费的，一般矿泉水瓶上都会挂上一张写有“赠送饮料”字样的纸牌，那么这矿泉水就是免费的，不需要花钱，可以喝或取下。但是也有些酒店，尤其是五星级酒店，他们的矿泉水是...
入住酒店有哪些需要注意的问题?
1、挑选正规酒店，在入住酒店之前选择酒店，一定要选择一些有星级或者是全国连锁的正规酒店，这样的酒店一般来说安全方面应该会做得比较到位，而且也有一定的名誉，相对来说卫生方面也会更好一些。2、登记信息保护个人隐私，一般入住酒店之前肯定是要在大堂登记自己的相关信息，尤其是身份证跟银行卡信息，登记...
商务酒店与一般的酒店有什么不同
而就单体酒店来说,大量的商务酒店和提供商务楼层的酒店之间出现了交叉,完全区分二者很难。这也导致了不少酒店的定位不明,经常可看到酒店宣传册上写着“服务设施完善,休闲功能齐全,是旅游、商务、会议、餐饮、娱乐的理想去所”,这样就没有自身明显的特色。同时,商务产品和服务单一,差异化不大。正是在上述背景下,...
挚趴卓迈： 区域经理大吧
宁陵县13891535783： 请问是宾馆经理大还是老板大 - ？
挚趴卓迈： 你好 当然是老板大的,老板投资,所有人都是听老板的.老板最大
宁陵县13891535783： 酒店主管与经理的区别 哪个职位大 - ？
挚趴卓迈： 具体情况具体分析,一般是经理大
宁陵县13891535783： 在餐饮店是主管大还是经理大? - ？
挚趴卓迈： 主管就是负责事情很多元化,主要看你做哪个部门的主管,如果是前厅,主管主要负责对客人的接待,安排就坐,点菜,监督前厅服务员的服务等等. 如果你又领导能力自己又有服务经验,可以去尝试一下 如果没有做过酒店管理和服务,建议你还有是从服务员做起,然后看你们主管如何工作,慢慢学习就好了
宁陵县13891535783： 酒店店长和一个部门经理的差别在哪里? - ？
挚趴卓迈： 经理管理人员,部门多
宁陵县13891535783： 酒店的驻店经理跟总经理区别 - ？
挚趴卓迈： 区别有以下几个方面:一是酒店总经理是企业的高层决策层,是由董事会正式任命,统筹全面管理酒店.而驻店经理是派驻的代表,是负责酒店任务目标的执行,是由总经理任命或通过.二是总经理有人事罢免权,而驻店经理没有只负责日常运营.三是从级别上看,总经理比驻店经理职务级别高一些,但是具体管理的范畴和涉及人员方面派驻经理多一些.驻店经理是负责酒店的运营管理工作,对总经理负责,组织制订酒店运营程序、服务标准、管理规范,监督各级管理人员按照规范要求恪守职责,确保酒店服务质量,保证酒店经营目标的实现,组织协调各运作部门的协同配合,确保酒店的各项服务产品符合顾客的需求并满意.
宁陵县13891535783： 餐饮店长与经理区别在哪 - ？
挚趴卓迈： 主要是各自的职责范围会有区分.通常来说,店长都是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员,不过也可以是对自主经营门店业主的称谓.店长主要负责店内的管理,像情报收集,巡视检查,...
宁陵县13891535783： 饭店里的经理、部长和主管哪个大,都干些什么呀 - ？
挚趴卓迈： 经理比较大,一般分楼面和厨房2部分,可以管另外2个下属的. 部长和主管有点平等的样子,像楼面部长比服务员大,管服务员.厨房主管就管各部分厨师那样.区域不同称呼不一样.
宁陵县13891535783： 在酒店里餐厅经理,酒水部经理 ,厨师哪个是二线经理? - ？
挚趴卓迈： 看什么类型的酒店,大、中、小型酒店的话,这个应该是小型酒店,一般情况下,餐厅部经理、酒水部经理是同级的,餐厅经理是餐饮部的,酒水部经理是酒水部的,厨师是厨师长的下部,如果不考虑实际情况,就按上面名字排级的话,酒水部经理、餐厅经理、厨师.
宁陵县13891535783： 什么是择店经理?跟店长有区别么 - ？
挚趴卓迈： 看公司的体系结构,如果是一家单店的话经理和店长不会同时存在,如果门店较大还分部门,如果是前厅经理的话确实没有店长大,店长顾名思义就是店里老大,经理略低一级,如果是有多家门店的话,经理就大了,而且我只知道有运营经理,人事经理,销售经理,市场部经理,招商部经理,,,就是没听过所谓择店经理.希望继续提问.
