竹荪和什么搭配煲汤
竹荪养生汤
竹荪怎么泡发
1、盐水泡发
竹荪可以用盐水泡发，在泡发的时候一定要准备淡盐水水与盐的比例，按100:1准备就可以准备好盐水以后，直接把需要泡发的竹荪放在盐水中，浸泡20分钟再换水，反复换水2~3次就能把竹荪泡好，而且能把竹荪中残留的脏东西全部清理出来，最后再用清水把它洗净就可以。
2、淘米水泡发
竹荪还能用家中的淘米水泡发，每次淘米余下的淘米水可以放在干净的盆中收集起来，再把小泡发的竹荪放到里面浸泡，大约需要2~3小时就能让它吸水膨胀，完全变软，取出后再用清水把它洗净，就能得到泡好的竹荪，这样泡出的竹荪比较白，而且口感比较好。

竹荪和什么煲汤比较好
1、排骨
竹荪和排骨一起煲汤喝比较好，他们一起煲汤喝不得，会让包车的排骨汤味道鲜美，而且会让排骨汤的营养价值更高，能让人体吸收丰富蛋白质和多种氨基酸，也能让人体吸收一些矿物质，能滋补强壮身体缓解体虚，可促进人类病后身体恢复。
2、丝瓜
竹荪和丝瓜搭配在一起煲汤喝也比较好，这样煲出的汤口感比较清淡，味道却特别鲜美，能让人体吸收丰富维生素和多糖，还能让人体吸收一些矿物质，另外它们一起煲出的汤能加快身体内多余水分代谢能起到利水消肿的重要作用。
食材：竹荪适量、土鸡半只、枸杞适量；
配料：草果一颗，生姜两片，盐适量；
做法：
1、食材如图，我用了半只土鸡中的鸡腿，鸡翅和大半的鸡身，靠近脖子部分太油了就没要，留着熬鸡油用了；
2、鸡块洗净，斩成块，注意用镊子拔干净小毛毛；
3、锅里坐水，冷水下入鸡肉焯水，洗净备用；
4、鸡肉放入砂锅中，加大半锅水，加入草果和生姜，大火煮开后转小火煲两个小时；
5、期间将竹荪剪去菌盖头（根部封闭的一端），用冷水浸泡10分钟，中间换几次水，洗去杂质；
6、泡好的竹荪用剪刀剪成4-5厘米的段，挤干水分待用；
7、土鸡炖2个小时后加入竹荪炖20分钟；
8、加入枸杞，煮两分钟，关火焖十分钟；
9、调入适量的盐即可~
竹荪和什么煲汤好吃?简单点好
葱姜切末。2、娃娃菜用开水煮透，放凉开水中过凉，挤干水份后，用手撕开备用。虾干下油锅煸炒一会儿，下入葱姜末，放少许料酒，放入高汤（我用的是煮肘子的汤，没有3高汤用开水也是一样的，大火煮，你会看到汤越煮越白。3、放入娃娃菜、竹荪、枸杞再煮5-8分钟。最后用盐和白胡椒粉调味即可。
竹荪怎么煲汤?
做法：1、新鲜鸡腿洗净，放入加了姜片的开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。2、食养家竹荪用冷水浸泡10分钟，山药去皮切小块。3、沙锅注入足量的水，放入焯过的鸡和山药块。加料酒一汤勺，葱段4段，姜片4片。大火煮开后转小火。炖半小时。4、趁着煲汤的时间，将浸泡回软的食养...
竹荪怎么样煲汤
竹荪，这一美味的食用菌类，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。其味甘、微苦，偏凉性，含有的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。竹荪的滋阴补气、润肺止咳、清热利湿的效果，使其成为煲汤的绝佳食材。那么，如何制作一道美味又养生的竹荪汤呢？一、竹荪煲汤的食材搭配 竹荪...
竹荪羊肚菌鲍鱼淮山排骨可以一起煲汤喝吗
1. 竹荪、羊肚菌、鲍鱼、淮山和排骨是可以一起煲汤的食材。2. 竹荪是一种寄生在竹子根部的隐花菌类，具有益气养阴、润肺止咳、清热利湿的功效。3. 羊肚菌含有丰富的营养价值，能够滋补身体、改善消化功能。4. 排骨和鲍鱼具有强筋健骨、益气养阴等功效。5. 淮山（山药）也是一种具有丰富营养价值的食...
竹荪怎么做好吃
竹荪可以酿肉、煲汤、焖烧，以煲汤为例，做法如下：准备材料：童子鸡1只、竹荪4个、牛肝菌5个、口蘑10个、 葱1棵、姜4片、白醋1勺、料酒1勺 1、准备食材，如下图所示：2、竹荪和牛肝菌先用淡盐水泡发30分钟后洗净，如下图所示：3、竹荪剪去菌盖头（封闭的一端有个小圈圈），如下图所示：4、...
竹荪有哪些吃法推荐?
竹荪炒肉 将竹荪切片，与猪肉或牛肉丝一起炒制，加入适量的葱、姜、蒜调味，快速翻炒至肉丝变色，竹荪软糯。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩，竹荪的清香与肉香相得益彰。竹荪煲汤 竹荪煲汤是一种营养丰富的烹饪方式，通常与排骨、鸡肉或海鲜搭配。将主料与竹荪一同放入煲内，加水和各种调料，大火煮沸...
竹荪鸽子汤的做法
操 作 1、新鲜乳鸽除去内脏，切掉屁股，洗净，葱切段、姜切片备用。2、红枣几粒、归元养生包（莲子、沙参、扁豆、苡仁、党参、百合、芡实、山药、当归等，这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟），把各种中草药洗净，用纱布包好。3、因为鸽子汤炖出来比较油哈，可以加点儿竹荪一...
竹荪煲汤的方法怎么做竹荪汤
1、食材：竹荪50克、干笋片50克、火腿适量、盐适量、木耳适量。2、竹荪，笋茸片。3、将竹荪笋孙、笋片清洗泡发。4、竹荪用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉网状的那部分，否则会有怪味。5、笋干清洗干净。6、几种食材改刀备用。7、锅中油5成热后放入葱姜爆香，在下入火腿肉煸炒。8、肉炒一会，...
排骨竹荪汤怎么煲汤
10.30分钟后，把泡好的竹荪从淡盐水中，捞出清洗干净，和排骨倒在一起，小火煮3分钟。12.3分钟后，加入食盐、胡椒粉、芝麻油，搅拌化开调料后，即可起锅，倒入准备好的汤盆中。放入泡好的枸杞，最后放上香菜点缀。技术总结：1.先把排骨炒一下，倒出排骨后，把水烧开，再加入排骨，这样熬出来...
荪菇怎么煲汤
步骤：1，竹荪提前用淡盐水浸泡约半小时，中途换几次水，用凉水就可以，不要用开水。2，浸泡好的竹荪去掉竹衣，掐去底部的白圈，反复清洗干净，这样处理过的竹荪就没有怪味了。3，母鸡半只，清洗干净，焯水备用，焯水的时候，将鸡块与姜片，凉水一同入锅，水烧开后就立即关火，捞出鸡块再次冲洗...
藤鬼倍恩： 海蚌、排骨、鸡食物料理蔬菜菇类之竹荪别名:竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘.食用方法:1、将干竹荪 50g用温水泡10分钟,洗净,切成一寸左右,将排骨500g切成方块形,和切好的竹荪一起放入锅中,加入550g100℃的热水烧...
绥德县18956805903： 竹荪怎么做汤? ？
藤鬼倍恩： 竹荪是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类,教教竹笙、竹参等,味道鲜美,清香诱人,口感软脆,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢, 竹荪可以搭配各种肉类一起煲汤 ,味...
绥德县18956805903： 竹荪炖鸡汤可以加哪些食材 - ？
藤鬼倍恩： 竹笋炖鸡汤里可以放香菇和火腿肉. 步骤 1. 买活的草母鸡,请摊主处理后拿回家清洗干净,然后切成小块待用 2. 竹笋去壳洗净切滚刀块 3. 干香菇泡发洗净待用 4. 把鸡块放入汤锅中,加入水,烧开 5. 撇浮沫,加料酒,加姜片、葱结 6. 再烧开,如还有浮沫,再撇去,加入竹笋块、火腿肉片、香菇 7. 转小火焖烧约一个半小时 8. 加适量盐、极少量味精调料即可
绥德县18956805903： 竹荪炖甲鱼教程 ？
藤鬼倍恩： 1、原料:甲鱼1只,干竹荪、盐、料酒、味精、胡椒面、姜、葱、鸡油、鲜汤各适量.2、甲鱼经宰杀后去净血液,放人沸水锅内氽焯,刮去粗皮,取壳去内脏、脚爪,洗涤干净;干竹荪用冷水浸发30分钟,反复换水漂洗6~7次,至颜色洁白后即可;姜、葱拍碎待用.3、将甲鱼放人沸水中氽焯去'血污异味后,放入炖器皿中,掺人鲜汤,放人竹荪、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、鸡油,小火炖至汤白甲鱼软熟时,放人味精,起锅装碗即成.
绥德县18956805903： 竹荪怎么吃 - ？
藤鬼倍恩： 双菇竹荪汤【主辅料】水发竹荪50克,蘑菇、水发香菇各40克,鲜西红柿、绿菜叶各50克.【调料】花生油30克,香油10克,精盐4克,姜末1克,鲜汤1000克.【制法】将竹荪洗净,沥于水分,切成长方块.水发香菇、蘑菇择洗干净切片...
绥德县18956805903： 竹荪可以和排骨藕1起煲汤? - ？
藤鬼倍恩： 固然可以,竹荪乃菌中皇后煲汤佳品,极显食材鲜味
绥德县18956805903： 竹荪怎样做才好吃? - ？
藤鬼倍恩： 竹荪是一种灵草,成熟后能散发出浓浓的清香,不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种名贵食用菌. 食用方法:1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟,洗净,切成一寸左右,将排骨500g切成方块形,和切好的竹蒜一起放入锅中,加入...
绥德县18956805903： 养生竹荪乌骨鸡汤怎么做好吃 - ？
藤鬼倍恩： 主料 竹荪10根 乌鸡半只 玉竹或海竹20G 山药1/3根 枸杞20-30 粒 辅料水2400ML 竹荪炖玉竹乌鸡汤的做法步骤 竹荪炖玉竹乌鸡汤的做法图解11. 乌鸡洗净后略微焯水, 竹荪炖玉竹乌鸡汤的做法图解22. 焯水后洗净放入2400ML的水开大火. 竹...
绥德县18956805903： 野竹荪怎么吃止咳效果最好? - ？
藤鬼倍恩： 1、竹荪对人体有什么好处? 一、补气养阴、润肺止咳 竹荪这种食材味甘,略苦,性质寒凉,补气养阴和润肺止咳和清热利湿是它的主要功效,平时它可以用于人类喉炎以及痢疾和高血坟以及高血脂等多种疾病的治疗与调理,功效十分明显. ...
