裙带面是什么

作者&投稿:汤克 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 裙带面是一种流行的中国西北地区传统特色面食。

裙带面以精制的面粉制成,形状宽而薄,犹如裙带一般飘逸。其独特的形状不仅使得面条在烹煮过程中能更好地吸收汤汁,也增加了食用的趣味性。在口感上,裙带面既有面条的柔滑,又因为宽薄的形状而具有一种独特的弹性和嚼劲。

在烹饪方式上,裙带面通常与各种食材和调料搭配,可做出丰富多样的口味。例如,它可以与肉类、蔬菜或海鲜等食材一起炖煮,形成浓郁的汤面;也可以与酱料、醋等调料拌食,做成爽口的拌面。无论是热烹还是冷拌,裙带面都能很好地适应并呈现出不同的风味。

此外,裙带面还是中国西北地区民间待客的传统美食。在重要的节日或庆典上,人们往往会制作裙带面来招待亲朋好友,以此表达主人的热情和尊重。同时,裙带面也象征着团圆和和睦,是西北地区饮食文化的重要组成部分。


亲家见面带面条是什么意思
“亲家见面带面条”,是一种习俗,用于形容一个人首次见到自己未来的亲家时所表现的客气和尊重。一般而言,这种场景会出现在两个家庭贵客见面时,为了破冰和增强感情,一方会带上一些美味的面条等食品作为礼物,表示敬意和友好。至于为什么会选面条作为礼物,据说是因为面条象征着长寿和幸福,寓意美好的祝愿。

来自诗句并带有面字的成语是什么?
1、[面争庭论] 指直言敢谏。同“面折庭争”。2、[面折庭争]指直言敢谏。同“面折廷争”。3、[面折廷诤] 指直言敢谏。同“面折廷争”。4、[面折廷争]面折:当面指责别人的过失;廷争:在朝廷上争论。指直言敢谏。5、[面誉背毁]指当面称赞,背后诽谤。6、[面誉背非]指当面称赞,背...

“以点带面”是什么意思?用“以点带面”造句
“以点带面”是用一个单位或地方的成功经验来带动许多单位或成片地区的工作。造句:1、提出学校知识管理系统下“以点带面、结合实际”的教师培训模式,定义并实现了教学设计工作流程。2、 强化“以点带面”的市场营销战略,积极构建两极外汇宝营销体系,促进外汇宝业务的发展。造 句网 3、 同时以点带...

含面字的四字成语
耳提面命 ěr tí miàn mìng 面面相觑 miàn miàn xiāng qù 缘悭一面 yuán qiān yī miàn 面目全非 miàn mù quán fēi 两面三刀 liǎng miàn sān dāo 别开生面 bié kāi shēng miàn 改头换面 gǎi tóu huàn miàn 洗心革面 xǐ xīn gé miàn 四面八方 sì miàn bā fāng 八...

带面的成语有哪些
面红耳赤、千人一面、面目全非、满面春风、两面三刀、四面八方、面面相觑、面不改色、四面楚歌、独当一面、面面俱到、鸠形鹄面、蓬头垢面、面目可憎、牛头马面、油头粉面、狰狞面目、表面文章、装点门面、一面之缘、威风八面、红光满面、四面受敌、颜面扫地、铁面无私、满面红光、面黄肌瘦、网...

西安的裤带面又叫什么
biangbiang面指的就是陕西八大怪之一“面条像裤带”的扯面,也叫做裤带面,关于biangbiang面名字的由来有两种说法:一种说法是其最早是用渭河水和面而得名,过去称谓河为biangbiang河;还有一种说法是在制作的过程中会发出biangbiang之声而得名。biang这个字在字典、电脑字库里都没有,因此只能...

带面字有什么四字成语
带面字成语 :千人一面、面目全非、满面春风、面红耳赤、两面三刀、四面八方、面面相觑、四面楚歌、面不改色、独当一面、鸠形鹄面、面面俱到、蓬头垢面、仇人见面,分外眼红、红光满面、闻名不如见面、洗心革面、面目可憎、表面文章、嗔拳不打笑面、无面目见江东父老、抛头露面、牛头马面、网...

陕西裤带面又叫什么面
裤带面一般指biangbiang面。biangbiang面是陕西关中地区的汉族传统风味面食,因制作过程中有biang、biang的声音而得名。biangbiang面用关中麦子磨成的面粉制作,手工拉成长宽厚的面条,再配以佐料,淋上热油即成。陕西的油泼扯面,俗称“油泼辣子彪彪面”,其实这个“彪”字很复杂,...

裤带面和biangbiang面区别是啥
裤带面指biangbiang面。1、裤带面做法和扯面一样,也是手工扯制出来的,又宽又长,宽度大概在4厘米左右,和裤带一样,裤带面和扯面没有区别,只是一个宽一个窄点而已。2、biangbiang面也是裤带面的一种延伸,只是裤带面和扯面整条下锅,而biangbiang面只是揪成了小段,在拌上炒制好的肉臊子素臊子...

带面字有什么四字成语
带有面字成语解释 1)面折庭争:指直言敢谏。同“面折廷争”。2)革面洗心:清除旧思想,改变旧面貌。比喻彻底改过,重新做人。3)改换头面:比喻改变身份。4)盖头换面:犹改头换面。比喻只改外表和形式,内容实质不变。5)革面革心:比喻彻底改过,重新做人。同“革面洗心”。6)革面悛心:比喻彻底...

蜀山区15342925999: 裙带面 - 搜狗百科
晁钩青霉: 最主要的是这几个:1.刀削面:主打:精面特点:制法特别,采用钢刀片飞速削面.所削出的面状如柳叶,既薄,又细,且烹煮之后,面外筋内软,配以各种荤素菜,可浇可炒,美味如一,爽口宜人.2.擀面:主打:精面特点:面的具体做...

蜀山区15342925999: 裤带面的汤汁做法 -
晁钩青霉: 准备材料:西红柿四个,鸡蛋 1个,葱花适量,蒜五瓣,辣椒油适量,生抽适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,十三香适量1、将大蒜洗净用刀拍碎后,切成细末备用.2、将蒜泥放到小碗里,用勺子舀热油泼到蒜泥里面.3、将准备好的四个西红柿洗净去皮切块备用.4、炒锅放少量油烧热,下葱花炝锅炒香.5、倒入西红柿翻炒到完全软烂,加一点生抽酱油.7、西红柿炒到软烂后,在锅中加入水烧开.8、鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀,在汤里面放盐、鸡精、胡椒粉和十三香,这样汤汁就做好了.9、将做好的汤汁盛到碗里,加上蒜泥,搭配上裙带面就可以开始食用了.

蜀山区15342925999: 裙带是什么意思 -
晁钩青霉: 正如字面意思上的一样 裙和带 在不论干什么事情的时候优先自己人 不论是评奖升官还是处理利益问题 这一点在人情大于一切的中国十分突出

蜀山区15342925999: 怎么做裙带菜乌冬面? -
晁钩青霉: 材料:乌冬面、冬笋、新鲜蟹柳、鱼条、猪肉(带点肥肉) 做法: 1、把肥肉和瘦肉分开装,再准备葱花少许,把冬笋切小片. 2、把切成丁的瘦猪肉用淀粉拌均匀. 3、把蟹柳切成丁,鱼条切成片,装盘备好. 4、把乌冬面用开水煮1-分钟,...

蜀山区15342925999: 裙带关系是什么关系
晁钩青霉: 裙带关系,最初就是指靠自己妻子或其他女性亲属的关系而获得官职.后来,大家索性把因血亲、姻亲和密友关系而获得政治、经济上的利益,以及给予特别的庇护、提拔和奖赏,都叫做裙带关系.亲属是人与人之间的社会关系,有固定的身份和称谓;亲属由婚姻关系、血缘关系或收养关系而产生;亲属与家属、家庭成员的区别家庭成员是指相互负有扶养义务的一定范围内的亲属,主要指夫妻、父母子女,有时也指祖父母、外祖父母、外子女、外孙子女及兄弟姊妹等.但不是家庭成员,因为和这些亲属之间没有法定的权利义务,而且也不可能在一起共同生活.

蜀山区15342925999: 河南蒸面条的历史文化急需河南卤面的历史文化谢谢
晁钩青霉: 河南卤面,又名炉面、河南蒸面,是一道色香味俱全的汉族名点,属于豫菜系.该小... 明清时又有更进一步的发展,如北京的“炸酱面”、扬州的“裙带面”、福建的“八...

蜀山区15342925999: 怎么做襄垣拉面 -
晁钩青霉: 以水和面、入盐、碱、清油揉匀,覆以湿布,候其触和,扯为细条,煮之,名为“襄垣拉面”. 襄垣县的拉面技冠上党,特别是青年女子, 如果入厨不会扯面,还恐嫁不出去.所以襄垣县的女子长到14岁入厨学做饭,首先必须跟着母亲学扯面...

蜀山区15342925999: 中国面的特点 -
晁钩青霉: 韧而不腻,香而不甜,色味俱全.

蜀山区15342925999: 教你如何做凉拌金枪鱼裙带菜乌冬面 -
晁钩青霉: 做乌冬面或是荞麦面,都要用到这个(已经用完了只好拍个瓶子给大家看了)--昆布つゆ!中文大概就叫昆布面露吧,这个就是用来当面的调料的.这个呢,就是国产版的,味道跟日本进口的是一样的,老公已经确认过口感了!跟上面那款不同的...

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