窝窝头是什么做的
窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，适合糖尿病人及肥胖人群食用。窝窝头在北方常见，在南方却不常见，南方面食口感多偏松软，想要买到正宗的粗粮粉并不是太容易，玉米粉和黄豆粉，二者混合制成的窝窝头，蒸制出来以后，每一口都散发着粗粮的香气，很是好吃，但是，由于窝窝头不是发酵面团，是实面团，吃两三个就饱了。
窝窝头的做法：
1、加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的可以多加点。
2、加温牛奶然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌。
3、揉成面团，盖起静置10分钟。
4、把面团揉成长条。
5、将长条切成大小差不多的小剂子。
6、将所有的面团依次团成丸子。
7、取一个用食指从中间戳个洞。
8、把它套在食指上，用另外一个手辅助整成窝窝头的样子。
9、将所有的面团依次做好。
10、最好只要将窝窝头放入蒸锅蒸至水开后再蒸10分钟就可以了。
金窝窝是做什么的?
金窝窝，也称窝头，窝窝头。用玉米面、豆面或板栗及其他杂粮面做的食物，略作圆锥形，底部有窝儿，起源的来历是不可考了，但我们知道至少在明朝已经有这个名称，即是去今有三百多年的历史了。由于玉米面，豆面，板栗面呈现金黄色。所以又称金窝窝。
窝窝头是什么面做的 窝窝头的简介
1、窝窝头多是用玉米面或杂合面做成。2、窝窝头，中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。3、如今的窝窝头已经是一种绿色、营养、健康的...
窝头和馒头有什么区别?
窝头是空心的 馒头实心的；窝头一般都是用玉米面、槐花、麦苗粗粮做的，馒头是小麦面做的，营养成份不及窝头。馒头(蒸,标准粉) 233卡 馒头(蒸,富强粉) 208卡 粗粮的窝头热量都不怎么高，而且粗粮对身体新陈代谢有好处，减肥吃点促良好。
窝头是什么?
用玉米面、高粱面或其他杂粮面做的食物，略作圆锥形，底部有窝儿，也叫窝窝头。窝头起源的历史是不可考了，但我们知道至少在明朝已经有这个名称，即是去今有三百多年的历史了。李光庭著《乡言解颐》卷五，载刘宽夫《日下七事诗》，末章中说及“爱窝窝”，小注云，“窝窝以糯米粉为之，状如元宵...
怎样蒸窝头松软好吃
玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量 二、做法 1、放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉匀以后醒个10分钟 5、分块整形 6、揉窝头因为必须两只手操作是在没人照相，反正就是利用大...
自制的窝窝头特别硬是什么原因?
面粉选择不当：窝窝头通常使用玉米面制作，如果使用的玉米面质地较硬，或者掺杂了较多的其他硬质谷物，如高粱、黑米等，都可能导致窝窝头做出来后特别硬。解决方法是选择质地较软的玉米面，或者适当增加一些糯米粉来改善口感。和面时水分不足：和面时如果水分不足，面团会显得干燥，这样做出来的窝窝头容易发...
窝窝头是什么面做的
窝窝头是用玉米面或杂合面做的。玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。窝窝头是过去北方穷苦人的主要食品，富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品。...
怎样做口感松软的窝窝头?
窝窝头是一种传统的中国北方食品，主要原料是玉米面，因其独特的制作工艺和口感而受到人们的喜爱。要想做出口感松软的窝窝头，需要注意以下几个步骤：选择原料：优质的玉米面是制作窝窝头的基础。应选择新鲜、无杂质的玉米面，最好是粗磨的，这样能保留更多的玉米胚芽和麸皮，营养丰富，口感也更佳。和面...
在家里怎么做出好吃的窝窝头呢?
窝窝头的做法也有很多种，每个地方做的都不样，像我们这里都是用玉米面和面粉制作而成，吃起来玉米面香味浓郁，香甜软糯，我们北方本来就是以面食为主食，经常会变着法的做各种面食，窝窝头也是我从小吃到大的，到现在都很喜欢吃，蒸馒头的时候都会做上一点，下面就来分享下我的做法。一、窝窝头制作...
窝窝头是什么做的
窝窝头的主要原料是玉米粉、黄豆粉。窝窝头是中国北方地区常见的面食，外型上小下大中间空，呈圆锥状。富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质。
咎伏护康： 玉米面250克、荞面250克、糯米粉50克 调味料 鸡蛋2个、白糖150克、泡打粉8克 做法 1、将玉米面、荞面、糯米粉与白糖,鸡蛋、泡打粉拌匀; 2、加入清水,揉匀制成面团,下成小剂子; 3、将每个小剂子做成圆锥形,上蒸笼用猛火蒸8分钟...
南岸区17595728129： 窝头是用什么做的 - ？
咎伏护康： 玉米面,荞面,高粱面,莜面.
南岸区17595728129： 窝窝头的原料 - ？
咎伏护康： 窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃这,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头.现在不常见,市面上有一种五谷稻坊窝窝头,不仅仅只是玉米窝窝头了,还有黑米窝窝头、高粱窝窝...
南岸区17595728129： 窝窝头是由什么做成的? - ？
咎伏护康： 窝头应该是玉米面,高粱面或米面等粗粮制做成的馒头,形状象塔一样,塔内 是空心的. 二窝头应该是两种粗粮面合制成的吧! 二窝头也许是土话或方言,把“二锅头”叫转了! 不同的说法就有不同的理解,因人因事而定,具体问题具体分析吧!!
南岸区17595728129： 窝窝头是啥玩意儿做的? - ？
咎伏护康： 你好!如图:这些就是窝窝头: http://www.8168168.com/service/fileup/2006102413491641487.jpg最早流行于我国北方,是当时主食的一种. 在北方,窝窝头以玉米为主,玉米粉叫做“棒子面”,也叫“杂和面” 因为在北方玉米被叫做“棒子”,由此得名叫“棒子面”.窝窝头主要是用玉米面做的,不过,个别地区,也有用玉米,高粱面或别种杂粮面做的,形状为圆锥形,底下有窝,因此,叫“窝窝头”.谢谢!!
南岸区17595728129： 窝窝头是用什么做的？
咎伏护康： 玉米面,如果你觉得太粗了, 可以加些白面活着 比较不错哦!
南岸区17595728129： 超市里卖的窝窝头是什么做的 - ？
咎伏护康： 白面做的,
南岸区17595728129： 窝窝头用什么做的 - ？
咎伏护康： 用料:棒子面250克、面粉100克、豆腐粉100克;辅料有鸡蛋两个,奶粉、红糖、小苏打各适量,红枣数枚.做法:把上述原料放入盆内,打上鸡蛋,用温水和面,做成数个大小均匀的窝头、嵌上红枣,上屉蒸30分钟,一锅香甜松软的窝头就做好了,既好看又好吃.特点:香甜松软,营养丰富,诱人食欲.
南岸区17595728129： 北方人吃的窝窝头是什么东西?？
咎伏护康： 窝窝头一般都是玉米面做的一种类似于馒头的面食,区别就是码头下面没有眼.窝窝头要做成馒头形状然后再在底部用手指插上一个眼,,这样容易熟...
南岸区17595728129： 纯玉米面窝头怎么做? - ？
咎伏护康： 玉米面窝窝头主要是由玉米面来进行制作的,是比较传统的北方的一种面食,因为窝头里面还有一些膳食纤维,在促进消化方面的作用是非常好的,能够增加肠胃的蠕动,对于降低血液里面的一些胆固醇和三甘油三酯,都能发挥很好的效果,一...
