鱼汤怎么做好喝又营养做法
好喝又营养的鱼汤做法：
主料：鲫鱼。
辅料：白萝卜、生姜、葱、油、开水、盐、鸡精。
1、鲫鱼去鱼鳞，去内脏，去腮，清洗干净，鱼身划几刀，方便煮的时候入味儿。
2、葱切成葱花，生姜切成丝备用。
3、白萝卜去皮，擦成丝备用。
4、起锅烧油，放入鲫鱼煎至两面微焦，放入生姜丝爆香，去腥。
5、倒入适量开水！（切记炖鲫鱼汤必须要用滚开水哦！这样炖出来的汤才会像牛奶一样白）。
6、煮开后，转中火慢炖半个小时，汤像牛奶一样浓白，放入萝卜丝，再继续炖10分钟左右。
7、放入一勺盐和鸡精调味。
8、起锅前放入适量的葱花点缀一下即可开吃。
煲汤怎么煲才好喝又营养?
1、黄豆猪手汤：首先清洗黄豆，用清水浸泡4小时以上。将猪脚彻底洗净，放入砂锅中，加入冷水炖煮，确保猪脚有足够时间炖烂。约2小时后，加入泡好的黄豆和切薄的姜片，转文火继续炖煮1小时。炖汤时需保持小火，避免汤水溢出。炖好后才加盐调味，无需添加味精或鸡精，因为汤本身已足够鲜美。2、花生猪手...
汤怎么做好吃又简单
1.黄花菜泡发，鸡尖洗净过开水，去血水。2.将所有的材料全部放入锅中，加清水过汤料2-3lm厘米。3.待汤煲好后加点盐，盛出即可以喝。【第五种汤:木瓜汤】食材:木瓜、黄豆、骨头 1.木瓜去皮洗净，切小块，黄豆用温水先泡半小时。2.将木瓜、黄豆、骨头全部倒入锅中煲一小时。3.煲好后放少许盐...
6款好喝好做的营养汤
冬瓜花甲汤食材:冬瓜、花甲、葱姜步骤:1.锅里加水和姜煮开,放入花甲煮开捞出2.锅里刷油,放入葱花和冬瓜翻炒3.加入开水把冬瓜煮熟,放入花甲加点盐调味即可胡萝卜玉米鸡腿汤食材:胡萝卜、玉米、鸡腿、香菇步骤:1.鸡腿加姜片焯水捞出2.把食材放入炖盅里,加入水,煮1.5小时,煮好再加盐调味 已赞过 已踩过< ...
假期自学6款清爽好喝的营养汤
六款清爽好喝的营养汤 番茄菌菇豆腐汤【食材】番茄、豆腐、金针菇、鸡蛋、葱【做法】少油倒入葱白和番茄,翻炒软烂出汁,加入开水煮沸,放入金针菇和豆腐,淋入蛋液拌匀,加入盐、生抽、葱花拌匀西兰花虾仁汤【食材】西兰花、虾仁、鸡蛋、白玉菇、葱、姜【做法】热油炒熟鸡蛋,倒入葱白姜丝炒香,倒入葱白姜丝炒香,倒...
十大家常汤有哪些?分别怎么做?
家常汤有很多，如山药红枣猪蹄汤、红枣凤爪汤、虫草花土鸡汤等，做法如下：1、山药红枣猪蹄汤 红枣洗净先用清水泡发，山药去皮后切厚圆片，猪蹄洗净下锅加入少许黄酒和姜片焯水，焯好之后放入炖锅中，加入温水后大火烧开换中小火，加入红枣和山药厚片炖熟，出锅前调入少许盐即可。2、红枣凤爪汤 凤爪剪...
如何煲汤好喝
2.如果你想喝的好，不要煮太久。有些人总是担心汤会太短而无味。事实上，如果要做肉汤，最好的时间是半小时到一小时，这样既保证了味道又保证了营养。时间长可能不好，但会增加汤中的嘌呤含量，从而增加痛风的风险，同时食物中的营养也会逐渐丧失。如果是炖骨头汤或猪蹄汤，时间可以延长，但不能...
煲什么汤最有营养最好喝???
做法: (1) 将冬菇(又称香菇)洗净,放入大碗中加清水浸软,剪出菇蒂,与浸冬菇水同留用. ;(2) 把清水,冬菇同放锅内,加鸡精,生油和冬菇(连蒂)同烧滚,改用文火煲约半小时,离火稍温,淋下葡萄酒盖好 ,片刻即可.附注: 如用日本香菇,汤味更鲜 A.海带结肉丝汤(经常吃一些含有很多矿物质和碘的...
什么汤好喝又好做家常营养
1.先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净，冬笋发好，切片，把雪菜洗净，切碎；猪肉洗净，切片备用。2.将花生油下锅烧热，放入鱼两面各煎片刻；然后锅中加入清汤，放入冬笋、雪菜、肉片、黄鱼和佐料，先用武火烧开，后改用文火烧15分钟，再改用武火烧开，拣去葱、姜，撒上味精、胡椒面，淋上香油即成。黄鱼...
清汤怎么做好喝又简单
煲鸡汤前，可以把洗干净的鸡，放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟这样一来可以去除鸡皮上的异味，二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩利用了最简单易得的材料，却可以收到非凡的效果 4飞水 所谓飞水，就是把鸡冷水姜片，一。7种家常汤的做法简单好喝#xFFFC喝汤是我们家人的习惯饭前和饭后的一碗汤营养丰富，健康这...
煲汤怎么煲才好喝又营养?
1、黄豆猪手汤: 用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。 将猪脚洗净,一定要洗得特别干净。 把猪脚放进砂锅内,加入冷水,一定要是冷水一起炖,因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂,2个小时后左右,放入已经泡好的黄豆,另加三块切薄的姜片,改文火连续炖上一个小时。 需要注意的细节...
示尤板蓝： 几种鱼汤的做法 鱼头豆腐汤 大湖鲢鱼头一枚,洗净劈开,划油后加葱姜、净水及调味,先旺火煮开,撇去浮沫,然后转文火炖两小时,煲得和牛奶一样白,加豆腐块,再煮一会儿,即可. 起锅时加几片生菜. 鱼肉细嫩幼滑,豆腐和生菜的虚心...
山城区15695246976： 怎样炖鱼汤好喝而且有营养呀?？
示尤板蓝： 你好,可以清炖鱼汤,把鱼收拾干净,放在锅里煮熟就好了,最后放点豆腐调料的,这样是最补钙的望采纳谢谢!
山城区15695246976： 怎么清炖鱼汤最好喝又营养不腥 做鱼汤时怎么才能让汤 - ？
示尤板蓝： 在孕妇生完宝宝以后是需要通过坐月子这个时期来恢复身体的,而且我们也知道要给孕妇补充大量的营养,还要给孕妇吃比较下奶的食物来为宝宝提供母乳,因为宝宝喝母乳对身体的发育是比较好的,所以要喝那些有助于下奶的食物,那么清炖...
山城区15695246976： 怎么样做鱼汤 - ？
示尤板蓝： 烧鱼汤用猪油烧,汤会特别白. 但做法是: 1、猪油烧热,放入姜丝爆一下就加水. 2、把鱼放入锅里,加盐. 这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅,这样的鱼汤颜色雪白,味道很鲜.如果用油煎,鱼汤就不够白了,而且鲜味也打折.很多...
山城区15695246976： 鱼汤怎么做最鲜? - ？
示尤板蓝： 1、做鱼汤时,先将水烧开再放鱼,鱼汤味道会更鲜美.如加几滴牛奶或放适量啤酒,鱼汤色白,鱼肉细嫩,味道尤佳.2、煮肉汤时,如先将水烧开后再放肉,吃时口感不觉得那么肥腻;如先将肉放在冷水中,开锅后文火慢煮,肉内的营养成...
山城区15695246976： 鱼汤怎么做好吃 - ？
示尤板蓝： 首先“挑鱼”:一定要鲜活,鱼眼的颜色要明亮清澈,鱼身要滑.如果鱼死了很长时间,用再好的方法,也熬不出鲜美健康的好汤来. 其次是“处理鱼”:为了保证煮出的鱼汤,汤汁洁白没有渣滓,就要保证鱼身的完整.所以清洗鱼的时候,从...
山城区15695246976： 鱼汤怎么做营养价值高? - ？
示尤板蓝： 可以做成香菇豆腐鲫鱼汤: 主料:鲫鱼 (两条),豆腐 (200g),香菇(50g) 调料:生姜 (三片),葱 (四根),盐 (10g),料酒 (20g) 做法: 1.鲫鱼洗净.2.平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入.3.煎至两面呈金黄色,依次加入大葱片、姜片.4.加入热水.5.加入料酒.6.大火烧开后继续煮7、8分钟,加香菇转中小火煮20分钟左右.7.最后加入豆腐煮熟.8.出锅前调入盐,撒上葱花即可(鱼汤本身就很鲜,所以不建议再加鸡精或味精).
山城区15695246976： 鱼汤如何做最好喝 - ？
示尤板蓝： 黄鱼,鲫鱼等,肉嫩味鲜,用来做汤是老人,体弱病人及哺乳妇女的理想补品. 鱼汤的制法是将新鲜的鱼去鳞洗净,除内脏,鳃,切成小块,将油烧热,放葱,姜炝锅出香味,下鱼块生炒2分钟,加入适量开水旺火烧开,改小火慢煮,一直煮到鱼...
山城区15695246976： 熬鱼汤怎么做? - ？
示尤板蓝： 做鱼汤用鲫鱼较好 ,把鲫鱼洗净放在锅里加水、再放点葱、姜.水烧开后改为小火慢慢熬制过十几分汤就变白了. 这就行了.在加点盐、味精就是一锅美味可口的鱼汤.且营养丰富.如有白萝卜再加点白萝卜片和鱼一起煮也不错.(这种方法很适于上班族简单且营养也不会丢失)
