炒黄瓜的做法大全家常 三种制作炒黄瓜的方法
原料：黄瓜500g，五花肉100g， 盐适量，生抽适量，鸡精适量，红辣椒适量
做法：
1、黄瓜洗干净去皮，切长条。五花肉洗干净切片。
2、烧热锅下入五花肉煸出油。
3、再放数个切碎的小红椒加盐炒匀。
4、倒进切好的黄瓜条翻炒两下加盐。
5、待黄瓜炒稍软时调入生抽，如果想吃熟透的就多炒炒，俺爱好生脆的。
6、出锅时调入鸡精调味，吃辣的，烧上辣椒油即成。
炒黄瓜的做法大全二：
原料：黄瓜500g，泡发的木耳50g，小葱1根，大蒜2瓣，花椒/麻椒适量， 盐适量，鸡精适量，生抽适量
做法：
1、木耳提前泡发，焯水煮熟后晾干，手撕成小块，待用。
2、黄瓜去皮切成片；葱切末，蒜头拍碎。
3、大火，热锅后放油，略微多一点点，七成热时倒入几颗麻椒，干煸出味。
4、麻椒微微变色后，转小火，把麻椒铲出。
5、放入蒜瓣，煸炒，爆香即可。
6、下木耳翻炒，木耳遇热油会爆锅，所以一定要准备好锅盖。
7、大约一分钟，开盖，倒入黄瓜，翻炒，加生抽调味、润色，再加适量的盐和鸡精，最后放入小葱再翻炒几下，迅速出锅。
1、主料：黄瓜500克，豆腐干100克，调料：植物油25克，料酒10克，香油10克，味精5克，盐5克，大葱5克，将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出勺。
2、主料：黄瓜300克，调料：色拉油25克，盐10克，大葱10克，大蒜（白皮）5克，芝麻5克，香油5克，小黄瓜洗净，切成0。3厘米厚的薄片；黄瓜加水和盐腌渍20分钟后，洗去盐分，沥干；锅中放油烧热，放入葱花、蒜泥、芝麻炒香；再淋入小黄瓜，用武火快炒几分钟，最后淋上麻油调味即可。
3、材料：黄瓜、肉、料酒、盐、生抽、水淀粉，顶花带刺的黄瓜两条。洗净切片。完全不用在意刀功～懒人毫无压力，梅肉切片，加料酒、盐、生抽、水淀粉腌制5分钟。（小窍门：为了避免肉片下锅不跳油，不粘锅，腌肉的时候适量加点油。），旺火烧热油，下肉片爆炒，翻炒至七分熟即可。下刚才切好的黄瓜片，与肉片一起翻炒。炒至黄瓜略蔫再放盐适量。见黄瓜片略出汤汁即可起锅装盘。炒太久瓜片就不脆啦。
黄瓜的做法大全家常,黄瓜怎么做好
用料 主料 黄瓜适量 调料 食盐 适量 醋 适量 蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 白糖 适量 炝拌拍黄瓜的做法 1.黄瓜表面抹少许盐，搓洗干净，再用凉白开冲洗后晾干 2.洗好的黄瓜平放在案板上，用刀背拍碎，再用手掰成小块 3.装进大碗里，加盐，拌匀腌10分钟左右 4.把腌出来的多余的...
黄瓜有哪些家常做法分享?
是一道爽口的小菜。黄瓜煎饼：将黄瓜切成细丝，和面粉、鸡蛋、水混合成面糊，倒入平底锅中摊成薄饼煎熟，是一种早餐的选择。以上就是一些黄瓜的家常做法，可以看出黄瓜的烹饪方式非常多样，可以根据个人口味和季节的不同选择适合的做法。无论是凉拌、炒制、炖煮还是做汤，黄瓜都能带来不同的美味享受。
凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜怎么做 凉拌黄瓜的家常做法
凉拌黄瓜的做法：主料：黄瓜适量。辅料：生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。步骤：1、黄瓜切条。2、调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。3、将调料汁淋到黄瓜条。4、摆盘，即可食用。
家常凉拌黄瓜片的做法
欣和六月鲜特级酱油5毫升 醋适量 白砂糖少许 姜适量 蒜适量 芝麻油适量 辣椒油适量 微辣口味 拌工艺 廿分钟耗时 简单难度 凉拌黄瓜片的做法步骤 1 主要用料 2 黄瓜洗净去两头 3 放在多功能切菜器上削薄片 4 全部削好 5 姜蒜切碎末 6 将削好的黄瓜片放入盘中 7 加入姜蒜末，欣和酱油，醋，白...
怎样腌制黄瓜又好吃又不会放坏?
味极鲜酱油3勺；生抽3勺；白糖少许；盐少许；醋少许 腌制黄瓜条的做法 1、把黄瓜、胡萝卜洗净，准备好容器 2、把黄瓜和胡萝卜切条，用盐腌40分钟，杀出水分，把杀出的水倒掉。3、小米椒切断，香菜切断，大蒜切片，倒入以上的食材调料 拌均匀。4、泡两个小时即可食用，泡的越久味道越好。
黄瓜可以怎么吃多种吃法
凉拌黄瓜：凉拌黄瓜是一道传统的家常菜。将黄瓜切片或拍碎后，加入适量的蒜末提味，再加入醋、生抽等调料，搅拌均匀即可。这种方式可以很好地保留黄瓜的脆感，同时也有开胃的作用。炒黄瓜：炒黄瓜是一种非常常见的做法。可以将黄瓜与其他食材如鸡蛋、肉类等一起炒制。炒制过程中，黄瓜能够吸收其他食材的...
黄瓜汤怎么做 黄瓜汤的做法大全家常
1、皮蛋黄瓜汤。材料：黄瓜2根，皮蛋2个。做法：将黄瓜皮削掉，切成细条；皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好。锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤。皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定，喜欢脆些...
黄瓜的三种家常菜谱做法介绍
黄瓜是非常清香可口的一种蔬菜佳品，当然有不少人会把黄瓜当成水果来吃，这确实也是非常不错的一种享受，黄瓜的口感是值得赞扬的，用黄瓜也可以烹调成很多的家常菜谱，非常美味，下面将为大家介绍三种黄瓜的家常菜谱做法。小炒黄瓜片 食材：准备半斤黄瓜、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1\/2汤匙白糖、1...
家常腌黄瓜的制作方法
4、春夏冬季5天，夏秋3天。出罐后沥干酱汁，放入面糊中继续腌制。每天早上、中午、晚上各烤一次。春、冬季5天，夏、秋季4天。黄瓜600g辅油、盐、酱油、蒜、姜、糖。练习步骤 1.黄瓜洗净，晾干，切成细条，放入盆中，撒上盐。用手抓一下，尽快控制黄瓜的含水量。2.把黄瓜腌透，控制水分出来，把...
黄瓜西红柿鸡蛋汤的家常做法
用料 西红柿 1个 黄瓜 1根 鸡蛋 1个 葱花 少许 香油 少许 盐 少许 油 少许 淀粉 少许 料酒 少许 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法 西红柿切块，黄瓜切片；淀粉加水和匀；鸡蛋加料酒打散；锅内倒入少许油，油热后加入葱花、西红柿翻炒，待微出汤汁时，加入适量水和黄瓜；待烧开时...
秋向赛瑞： 清炒黄瓜的家常做法 食材 主料 黄瓜 300g辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量步骤1.黄瓜切片备用2.锅内热油至八分热3.先放入适量的大蒜片爆香4.再加入黄瓜翻炒5.加入适量的盐6.迅速翻炒均匀即可出锅 小贴士 黄瓜要迅速的翻炒,这样才不会变软哦
揭阳市17273001869： 的做法,素炒黄瓜片怎么做好吃,素炒黄瓜片的家常做法 - ？
秋向赛瑞： 素炒黄瓜片的家常做法 材料 黄瓜 1个 胡萝卜 1个 辣椒 油 盐 调味酱油 葱 姜 味精 做法1. 胡萝卜洗净,切成滚刀块.2. 黄瓜洗净,切成滚刀块.3. 锅里放油,放入葱、姜、辣椒煸炒.4. 放入胡萝卜翻炒.5. 放入黄瓜翻炒.6. 放入调味酱油、盐、味精调匀即可.7. 盛入盘中,即可享用.
揭阳市17273001869： 炒黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
秋向赛瑞： 食材 主料 黄瓜300g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋1个 木耳 适量 蒜 适量 鸡粉 适量 糖 适量 步骤1.黄瓜去皮,切片.2.准备好食材.3.蛋液加糖搅匀,摊饼.4.热锅凉油,油热炒香蒜片.5.放黄瓜快炒.6.放鸡蛋和木耳快炒.7.出锅前放盐和鸡粉,拌匀出锅.小贴士 这道菜一定要快炒,这样营养流失的少.
揭阳市17273001869： 炒咸黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
秋向赛瑞： 咸甜黄瓜的做法1.晚七点、黄瓜十斤,切成如下模样.2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走.)3.把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水...
揭阳市17273001869： 炒黄瓜怎么做好吃,青椒炒黄瓜的家常做法 - ？
秋向赛瑞： 1、鸡腿菇切片,黄瓜切片,蒜切丁.2、鸡腿菇放热水里焯三分钟捞出.3、锅中放油,油热,放蒜末炒香.4、放鸡腿菇翻炒,倒生抽,炒一会儿.5、放黄瓜片翻炒,加盐、鸡精调味即可.
揭阳市17273001869： 炒黄瓜的做法,西红柿炒黄瓜怎么做好吃,西 - ？
秋向赛瑞： 用料主料番茄酱400g黄瓜200g鸡蛋2个调料食盐适量老抽适量调和油适量西红柿炒黄瓜的做法:1.黄瓜切好备用2.鸡蛋打在碗中3.西红柿切好备用4.热油5.炒鸡蛋6.炒好的鸡蛋备用7.用炒鸡蛋的余油爆香西红柿8.西红柿出汁后加入黄瓜9.加入适量的老抽翻炒10.加入适量的食盐继续翻炒11.关小火,加入炒好的鸡蛋,搅拌均匀即可
揭阳市17273001869： 鸡蛋炒黄瓜片怎么炒？
秋向赛瑞： 原料: 嫩黄瓜200克,葱姜末10克,食用精油30克,精盐5克,鸡蛋2个. 制作: 1、黄瓜洗净,截去两头,先纵切成两半,再顶刀横切成薄片;鸡蛋磕入碗中加少许盐搅打成蛋液. 2、炒锅置火上,放入食用精油,当油温达六成热时,倒入蛋液炒成蛋花盛出.炒锅再放少许油,油热将葱姜末倒入爆香,下黄瓜片、盐,翻炒至断生,再倒入蛋花拌炒均匀,即可装盘. 特点: 黄绿相间,清鲜利口酱油 别放 放了就黑了 这菜
揭阳市17273001869： 怎样制作炒黄瓜片？
秋向赛瑞：材料绿豆芽200克,黄瓜半根. 绿豆芽炒黄瓜片的做法 1. 绿豆芽洗净,黄瓜洗净切成片. 2. 锅内加入适量的食油,开中火. 3. 锅热后倒绿豆芽及黄瓜一起翻炒. 4. 加入适量的盐继续炒. 5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可. 材料黄瓜,...
揭阳市17273001869： 黄瓜都有哪些简单好吃的做法?？
秋向赛瑞： 黄瓜炒鸡蛋 凉拌黄瓜 黄瓜鸡蛋汤 黄瓜皮蛋汤 姜汁黄瓜 脆皮黄瓜 黄瓜拉皮 腌黄瓜 呵呵,只想到这么多,想到其他的再来补充!
揭阳市17273001869： 清炒小黄瓜的做法步骤图,清炒小黄瓜怎么做 - ？
秋向赛瑞： 清炒黄瓜 原料:黄瓜 做法:1、黄瓜洗净切片.2、小葱洗净,切末.3、锅烧热,入油,油热后,爆香葱花.4、倒入黄瓜片翻炒至软,加盐炒匀即可.放的调料非常简单,就只有盐.因为我很喜欢黄瓜本身带有的鲜甜,不想人为地破坏它的自然味道.要是你喜欢再加点什么,也完全可以.还有,炒黄瓜片的时间,也要自己掌握,喜欢脆脆口感的,炒的时间就要短点.反之,喜欢软熟口感的,就多炒会儿.
