竹荪怎样做比较好吃？
竹荪是食用菌的一种，有着美丽的裙边，犹如矗立竹林中少女的裙摆，在微风中摇曳！而竹荪的美味，更让人迷恋！
竹荪能减少体内脂肪沉积，是三高小伙伴的优选食材。竹荪还有保持菜品不馊不腐的奇妙作用。
先给小伙伴们来一份“双菇竹荪汤”。准备：干竹荪1两，干香菇1两，干蘑菇1两，上海青（其他绿叶菜也可以）1两，西红柿1两，生姜、食盐、味精、香油、素高汤、生抽适量。
步骤：
1、将干竹荪、香菇、蘑菇泡发后清洗干净，竹荪切成长方块，蘑菇、香菇切成片。西红柿洗净后去皮切片。
2、上海青洗净后切片，生姜洗净拍破切成末。炒锅置火上，倒入植物油烧至五成热，倒入素高汤、香菇、蘑菇、竹荪、西红柿烧开。
3、投入上海青稍微翻炒几下，淋上香油，出锅装入汤碗即可。（上海青、茼蒿、菠菜等易熟绿叶菜，炒时间短一些，白菜等时间长一点）
再给小伙伴们来一份“红焖竹荪”。准备：干竹荪3两，干香菇1两，干笋片1两，素高汤、素火腿、食盐、味精、香葱、香油、湿淀粉各适量。
步骤：
1、将干竹荪、干香菇、干笋片分别泡发。竹荪切去两头，洗净后切段。香菇洗净后破开。
2、笋片洗净改刀成小片，素火腿切片，香葱洗净后切成碎末。炒锅置火上倒入植物油烧热。
3、倒入竹荪、笋片、香菇煽炒片刻，淋入料酒，酱油，撒上食盐、味精煽炒。快熟时倒入素高汤烧沸。
4、小火焖至入味后，用湿淀粉勾芡，淋上香油，撒上葱末，出锅装盘摆上火腿片即可。
写在最后竹荪的营养价值很高，保持其营养不流失是对它最大的尊重，无疑煲汤是首选，我认为这也是竹荪最好吃的做法。
首先准备好新鲜的竹荪，放入清水中浸泡备用，然后再准备好一些排骨备用，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，然后再放入排骨，然后再放入竹荪，然后倒入适量的清水，加入调味料，炖煮半个小时即可
先把竹荪用清水泡一下，然后在锅里加入适量的油，把竹荪放进去，加一点蚝油，青椒，豆瓣酱，食盐，生抽，翻炒一下即可。
一般都会选择小炒，小炒的话它的口感是别的清脆可口的，味道也特别浓郁，非常的好吃，也是受到很多人的欢迎的家常菜
竹荪的做法大全 竹荪怎么做好吃
1、竹荪萝卜汤 （1）材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片，盐适量。（2）所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉汆汤后再洗净。（3）煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。2、竹荪银耳汤 （1）材料：干...
鲜竹荪怎么做简单又好吃
一、清炒鲜竹荪 材料: 鲜竹荪适量、葱姜适量、盐适量、油适量、生抽适量 1、将鲜竹荪洗净切片备用；2、葱姜切末热锅凉油爆香；3、放入鲜竹荪煸炒，加入少量水（或高汤）焖煮；4、焖至七分熟时放盐调味，出锅撒上一些生抽即可。二、鲜竹荪肉丝炒面 材料：鲜竹荪适量、肉丝适量、洋葱适量、面条适量...
竹荪如何做好吃 四种吃法最美味
一、竹荪煲鸡汤 材料：竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙（10克）步骤：1.将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。2.将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水...
竹荪怎么做才好吃
竹荪可以通过以下几种方式做得好吃：1. 清烫：将竹荪切成小块，放入沸水中焯水1-2分钟后捞出，用冷水冲洗并沥干。可以用于凉拌或者热炒。2. 炒菜：将竹荪切片或切丝，与其他蔬菜一起炒制。可以加入蒜末、姜片、酱油等调料提升风味。3. 炖汤：将竹荪切片或切块，与其他食材一起炖汤。可以与鸡肉、猪骨...
竹荪怎么做营养又好吃?
一、清炖竹荪鸡汤 清炖竹荪鸡汤是一道简单又营养的汤品，既能补充蛋白质，又能享受竹荪的鲜美。制作时，先将竹荪用清水泡发，去除杂质，切成适当长度。将鸡肉洗净切块，与泡发的竹荪一起放入炖锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段，用小火慢炖至鸡肉熟烂，竹荪软糯，汤汁鲜美。根据个人口味，可适量...
竹荪怎么做好吃又简单
做法：竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间，去掉根部的圆点，继续泡10分钟时间。肉片切好，姜、葱、辣椒切丝。热锅加油，倒入姜葱爆炒，下肉片滑开。接着加入适量的酱油，清水炒肉七成熟，加入竹荪番茄。加入辣椒丝，加入食盐调味，炒熟即可起锅。2、莲藕竹荪排骨汤：材料：莲藕250克、竹荪20克、排骨300克...
竹荪配什么炒好吃?
1、竹荪羊排汤 2、竹笙酿豆腐（可以从17分钟开始看呦~）3、竹荪汆海蚌 4、清汤竹荪 5、竹荪炒素螺（可以从1分钟45秒开始看呦~）6、竹荪肝膏汤 7、竹荪荠菜圆 （注：里面提到竹荪伞放到馅里。这里我特别提示真正长裙竹荪的伞可以吃，如果是低品质、烂乎乎的伞要扔掉的~以免有大家所说的...
竹荪的炒菜做法大全 竹荪怎么做好吃
1、做法一 （1）竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间，去掉根部的圆点，继续泡10分钟时间。（2）肉片切好，姜、葱、辣椒切丝。（3）热锅加油，倒入姜葱爆炒，下肉片滑开。（4）接着加入适量的酱油，清水炒肉七成熟，加入竹荪番茄。（5）加入辣椒丝，加入食盐调味，炒熟即可起锅。2、做法二 （1）将竹荪...
竹荪怎么做比较好吃?
将鸡肉与竹荪一起炖煮，可以使鸡肉的鲜美与竹荪的清香相得益彰。先将鸡肉切块，焯水去血沫，然后与泡发好的竹荪一同放入炖锅中，加入姜片、葱段、料酒等调料，加水没过食材，用小火慢炖至鸡肉熟烂，竹荪入味即可。竹荪炒肉片 将竹荪切成片状，与猪肉或牛肉薄片一起炒制。先将肉片用淀粉、酱油、料...
竹荪怎么做好吃
1、先将竹荪放入碗内，用清水浸泡10分钟，然后将竹荪捞起挤干水分，切成小段，竹荪伞也不要浪费，一起留着备用；2、将猪肉剁成猪肉糜，将生姜切成沫，大蒜苗也切成沫；3、然后将猪肉糜装入碗内，然后放入切好的生姜沫、大蒜沫，再加一勺盐，适量生抽，再打入一个鸡蛋，用筷子将各种材料按照顺时...
偶茜三七： 竹荪是一种灵草,成熟后能散发出浓浓的清香,不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种名贵食用菌. 食用方法:1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟,洗净,切成一寸左右,将排骨500g切成方块形,和切好的竹蒜一起放入锅中,加入...
雅江县19641276671： 新鲜竹荪菇怎么做好吃 - ？
偶茜三七： 竹荪除了炖汤,还有一种很新鲜的做法:竹荪酿肉.来一口,竹荪鲜美又爽滑,连里面的肉馅也是满满的鲜味.有益气补脑、补气养阴,润肺止咳,清热利湿等功效.竹荪香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,营养特别丰富.
雅江县19641276671： 竹荪怎么做汤? ？
偶茜三七： 竹荪是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类,教教竹笙、竹参等,味道鲜美,清香诱人,口感软脆,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢, 竹荪可以搭配各种肉类一起煲汤 ,味...
雅江县19641276671： 干的竹荪怎么做好吃,干竹荪的做法大全 ？
偶茜三七： 竹荪香味浓郁,味道鲜美,营养丰富深受人们喜欢,是很多家庭的常备食材.但是我们都知道,竹荪都是要晒干保存的,那们喜欢吃竹荪的你,知道干的竹荪怎么做好吃吗?以下便是干竹荪的做法大全竹荪,年轻的母亲6在线完整中文,干的竹荪怎么做好吃
雅江县19641276671： 干竹荪怎么处理更美味? ？
偶茜三七： 竹荪是菌类菜肴中的上品,它的口感清脆,深受人们的喜欢.干竹荪富含多种氨基酸、维生素等,低脂低热量,具有滋补益气以及减肥功效,生活中也是经常能见到的,那...
雅江县19641276671： 竹荪真么做才好吃??? - ？
偶茜三七： 竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿.竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用. 食材 排骨 500克 山药 1根 竹荪 适量 生姜 1块 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 方法/步骤 排骨...
雅江县19641276671： 竹荪怎么吃 竹荪的吃法技巧 - ？
偶茜三七： 竹荪鸡汤 1、制作竹荪鸡汤需要准备竹荪四到五个,再准备鸡腿一只,另外还要准备适量的枸杞或食用盐以及生姜. 2、把准备好的新鲜鸡腿用清水洗净,去掉水分以后剁成大块儿,再加入料酒或少量生抽,腌制15分钟,把竹荪去掉根,用清水...
雅江县19641276671： 竹荪怎么做好吃? - ？
偶茜三七： 用骨头汤炖了吃.
雅江县19641276671： 竹荪的做法 竹荪怎么吃 竹荪 - ？
偶茜三七： 主料竹荪适量猪大骨头适量 调料食盐适量葱适量姜适量料酒适量胡椒粉适量香菜适量 竹荪排骨汤的做法 1.先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净 2.姜切片,葱切断 3.排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用 4.将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时 5.放入竹荪再煲30分钟.放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可
雅江县19641276671： 竹荪菇怎幺弄好吃 - ？
偶茜三七： 材料 主料:竹荪(干)40克,鲜香菇250克,冬瓜320克,辅料:黄花菜(干)25克,调料:江米酒5克,盐3克,味精2克,香油5克 做法1.竹荪(竹笙)先用水泡涨,然后将水倒掉,再加入等比例的米酒浸泡,取出,剪寸段;2.黄花菜(金针)泡软,打结;3.鲜香菇用开水烫过待用;4.将冬瓜去皮去籽切成块待用;5.将整理过的竹荪、香菇、冬瓜、黄花菜与调味料拌匀,放入上素汤中,大火蒸20分钟,起锅前淋点米酒即可饮用.小诀窍 健康提示:消滞清肠、含钠量低、适合减肥
