竹荪怎么做比较好吃?

作者&投稿:肥和 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 竹荪,又称竹笙、竹茸,是一种珍贵的食用菌,以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。竹荪不仅味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质,是一种高蛋白、低脂肪、低糖的保健食品。下面是几种常见的竹荪美食做法:
清炖竹荪
清炖是最常见的竹荪烹饪方法,能够保持其原汁原味。将竹荪洗净后,放入炖盅中,加入适量的清水和几片姜,用文火慢慢炖煮。炖至竹荪软糯,汤汁鲜美即可。这种方法简单易行,适合初次尝试竹荪的人。
竹荪炖鸡
将鸡肉与竹荪一起炖煮,可以使鸡肉的鲜美与竹荪的清香相得益彰。先将鸡肉切块,焯水去血沫,然后与泡发好的竹荪一同放入炖锅中,加入姜片、葱段、料酒等调料,加水没过食材,用小火慢炖至鸡肉熟烂,竹荪入味即可。
竹荪炒肉片
将竹荪切成片状,与猪肉或牛肉薄片一起炒制。先将肉片用淀粉、酱油、料酒等腌制一下,然后热油锅快速翻炒至变色,再加入竹荪片继续翻炒,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料,炒至肉片熟透,竹荪软糯即可出锅。
竹荪汤
竹荪也可以做成各种汤品,如竹荪排骨汤、竹荪海鲜汤等。将竹荪与其他食材一起煮汤,既能增加汤的营养价值,又能提升汤的风味。煮汤时,注意火候不宜过大,以免破坏竹荪的口感。
竹荪烧菜
竹荪还可以用来烧菜,如竹荪烧豆腐、竹荪烧茄子等。将竹荪与其他蔬菜一起烹饪,不仅能够丰富菜品的层次感,还能让蔬菜吸收竹荪的鲜味。烧菜时,可以根据个人口味添加不同的调料,如豆瓣酱、辣椒、蒜蓉等。
竹荪拌菜
竹荪还可以做成凉拌菜,如竹荪拌黄瓜、竹荪拌海蜇等。将竹荪切成细丝或片状,与其他食材混合,加入蒜泥、酱油、香醋、芝麻油等调料拌匀即可。这种吃法清爽开胃,非常适合夏天食用。
在烹饪竹荪时,需要注意的是,竹荪不宜煮得过久,否则会失去脆嫩的口感。此外,竹荪在烹饪前需要彻底清洗干净,以去除沙土和杂质。总之,无论是炖、炒、烧还是拌,竹荪都是一种非常百搭的食材,可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。


竹荪怎么吃与做法大全
竹荪好吃的吃法与做法有竹荪煲鸡汤、竹荪银耳汤等。一、竹荪煲鸡汤 材料准备:散养土鸡半只、竹荪50g、姜片3片、料酒1大勺、扁尖笋5根、香叶2片、盐适量、枸杞适量等。1、准备食材,竹荪洗净,如果是干竹荪要提前泡发,土鸡斩块后洗净后备用,竹笋焯水备用。2、锅中加入足量的水,鸡肉凉水入锅...

竹荪如何制作更好吃
竹荪的美味制作秘籍 想要品尝到更加美味的竹荪佳肴吗?下面的制作方法将为您揭晓答案。一、竹荪排骨汤 用料:排骨、竹荪、姜、胡椒粉、料酒、盐、葱、香菜。步骤:1. 首先,将竹荪放入热水中泡发,然后用冷水冲洗干净。2. 将排骨凉水下锅,用沸水焯过后捞出,并冲洗干净备用。3. 在砂锅中加入清...

竹荪有哪些好吃的做法?
竹荪,又称竹笙、竹茸等,是一种珍贵的食用菌,以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。竹荪不仅味道鲜美,而且具有很高的药用价值,被誉为“菌中之冠”。下面为大家介绍几种竹荪的美味做法:竹荪炖鸡汤 这是一道非常经典的汤品,将竹荪与鸡肉、枸杞、姜片等一起炖煮,既能补充蛋白质,又能增...

竹荪。怎样做好吃?
亲爱的我来回答 竹荪是一种美味的食材,有多种烹饪方法可以让它变得好吃。以下是一些建议:竹荪炖汤:准备食材,如柴鸡、枸杞、竹荪等,还可以根据个人口味加入其他配料。竹荪用淡盐水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用。鸡块凉水下锅,大火烧开后两分钟关火,捞出鸡块清洗干净。将鸡块、姜片...

竹荪如何制作才会好吃?
切片与造型:清洗干净的竹荪可以根据菜肴的需要切成片状、条状或保持完整的伞形。切片时注意不要切得太薄,以保持竹荪的口感。烹饪方法:竹荪的烹饪方法多样,可以清炖、炒制、煲汤或作为火锅食材。不同的烹饪方法能够带出竹荪不同的风味。搭配食材:竹荪的味道比较清淡,适合与肉类、海鲜或其他蔬菜搭配...

新鲜竹荪的正确吃法
新鲜的竹荪做竹荪玉米鸡汤好吃,以土鸡玉米竹荪为原料,加入姜枸杞盐炖汤即可制作完成具体做法如下主料土鸡半只玉米一只竹荪适量辅料姜一块枸杞少许盐少许1竹荪提前用淡盐水浸泡半小时,中途换。竹荪红螺汤功效是养肝明目,温中补肾用料红螺肉400克,豌豆苗50克,竹荪10克,料酒精盐味精葱段各适量首先将...

新鲜的竹荪怎么做好吃新鲜的竹荪怎么做
牛肝菌、羊肚菌用水浸泡十分钟洗干净。再换水泡发一个小时。3、竹荪清水浸泡十分钟轻轻搓洗干净。4、猪肉糜加少许盐、淀粉腌渍一会。5、电炖盅放入3L水,猪肉糜搓成小肉丸放入盅内。6、再依次加入菌菇类和竹荪。7、启动电炖盅2.5个小时,最后5分钟加入少许盐调味即可。8、鲜香菌菇肉丸汤做好。

竹荪怎么做营养又好吃?
这道菜色香味俱佳,是一道家常美味。先将猪里脊肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。竹荪泡发后切片,胡萝卜、青椒等蔬菜也切成片备用。热锅放油,先将肉片快速翻炒至变色,再加入竹荪和其他蔬菜一起翻炒,加入适量的蚝油、盐、胡椒粉等调味料,炒匀即可出锅。这道菜肉嫩荪滑,营养均衡。竹荪...

竹荪怎么做好吃
竹荪可以酿肉、煲汤、焖烧,以煲汤为例,做法如下:准备材料:童子鸡1只、竹荪4个、牛肝菌5个、口蘑10个、 葱1棵、姜4片、白醋1勺、料酒1勺 1、准备食材,如下图所示:2、竹荪和牛肝菌先用淡盐水泡发30分钟后洗净,如下图所示:3、竹荪剪去菌盖头(封闭的一端有个小圈圈),如下图所示:4...

竹荪怎么做才好吃
竹荪非常好吃,接下来我们就来讲一讲竹荪怎么做才好吃。1、要想做好吃的竹荪,我们需要准备以下材料:竹荪、脊骨、姜片、盐、香菇等 2、首先我们需要用用开水焯一下脊骨抛去血沫,去除腥味我们可以加入一些姜片。3、取一把干竹荪,用淡盐水浸泡十分钟,期间多换两次水,把竹荪泡开后需要把竹荪切成小...

富拉尔基区18833602696: 竹荪怎样做才好吃? -
景影麻仁: 竹荪是一种灵草,成熟后能散发出浓浓的清香,不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种名贵食用菌. 食用方法:1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟,洗净,切成一寸左右,将排骨500g切成方块形,和切好的竹蒜一起放入锅中,加入...

富拉尔基区18833602696: 竹荪怎么做? -
景影麻仁: 竹荪除了炖汤,还有一种很新鲜的做法:竹荪酿肉.来一口,竹荪鲜美又爽滑,连里面的肉馅也是满满的鲜味.有益气补脑、补气养阴,润肺止咳,清热利湿等功效.竹荪香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,营养特别丰富.

富拉尔基区18833602696: 竹荪怎么做汤?
景影麻仁: 竹荪是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类,教教竹笙、竹参等,味道鲜美,清香诱人,口感软脆,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢, 竹荪可以搭配各种肉类一起煲汤 ,味...

富拉尔基区18833602696: 干的竹荪怎么做好吃,干竹荪的做法大全
景影麻仁: 竹荪香味浓郁,味道鲜美,营养丰富深受人们喜欢,是很多家庭的常备食材.但是我们都知道,竹荪都是要晒干保存的,那们喜欢吃竹荪的你,知道干的竹荪怎么做好吃吗?以下便是干竹荪的做法大全竹荪,年轻的母亲6在线完整中文,干的竹荪怎么做好吃

富拉尔基区18833602696: 竹荪怎么做好吃? -
景影麻仁: 用骨头汤炖了吃.

富拉尔基区18833602696: 干竹荪怎么处理更美味?
景影麻仁: 竹荪是菌类菜肴中的上品,它的口感清脆,深受人们的喜欢.干竹荪富含多种氨基酸、维生素等,低脂低热量,具有滋补益气以及减肥功效,生活中也是经常能见到的,那...

富拉尔基区18833602696: 竹荪真么做才好吃??? -
景影麻仁: 竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿.竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用. 食材 排骨 500克 山药 1根 竹荪 适量 生姜 1块 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 方法/步骤 排骨...

富拉尔基区18833602696: 竹荪怎么吃 竹荪的吃法技巧 -
景影麻仁: 竹荪鸡汤 1、制作竹荪鸡汤需要准备竹荪四到五个,再准备鸡腿一只,另外还要准备适量的枸杞或食用盐以及生姜. 2、把准备好的新鲜鸡腿用清水洗净,去掉水分以后剁成大块儿,再加入料酒或少量生抽,腌制15分钟,把竹荪去掉根,用清水...

富拉尔基区18833602696: 竹荪的做法 竹荪怎么吃 竹荪 -
景影麻仁: 主料竹荪适量猪大骨头适量 调料食盐适量葱适量姜适量料酒适量胡椒粉适量香菜适量 竹荪排骨汤的做法 1.先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净 2.姜切片,葱切断 3.排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用 4.将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时 5.放入竹荪再煲30分钟.放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可

富拉尔基区18833602696: 竹荪菇吃法 -
景影麻仁: 双菇竹荪汤一、原料:1. 主料:水发竹荪50 克,水发香菇50 克,蘑菇50 克,绿菜叶50 克,鲜西红柿50 克.2. 调料:精盐、味精、姜末、麻油、生油、高汤.二、制法:1. 竹荪修去两头,洗净切为长方块.蘑菇、香菇分别去杂洗净切片...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网