腌20只鸡放了四十只鸡的腌料怎么办?
烤童子鸡
用料
童子鸡 1只
盐 适量
葱 3根
姜 4片
香菇 3个
黄酒 适量
烤童子鸡的做法
买一只小点的童子鸡可以放进空气炸锅的,将鸡洗净擦干水分,抹上盐,然后用牙签全身扎洞,以便入味,到上黄酒,只要全身淋以便的量即可,放2小时。
将葱、姜和香菇全部塞入鸡肚子。
空气炸锅200度预热5分钟后将鸡放入炸锅。
然后时间调至15分钟,中间时间一半时暂停把鸡取出翻个面。
这里将腌制整鸡的方法与你分享。具体做法如下:
把鸡要破开 , 像板鸭那样撑开, 或者直接切成两半 , 和腌肉方法一样啊 。 根据个人口味 , 把盐、花椒炒一下 ,均匀抹在鸡的表面 , 然后放在密闭容器里面 ,大概十天到两个星期 , 再拿出来晒 ,干了就好了 ,不要太干了 ,柴了就不好吃了 。 可以煨汤喝 ,很好喝
腌20只鸡放了四十只鸡的腌料怎么办?
腌20只鸡,你放了40只鸡的腌料,足足多放了一倍,应该是咸了,所以你应该缩短腌制的时间,这样咸度就会降低了。
准备材料:大鸡腿2只、尖椒2个、线椒、杭椒4根、红辣椒或小米辣3根或6个、姜汁1大勺、料酒2大勺、酱油(腌鸡丁)1大勺、盐(腌鸡丁)1茶匙、淀粉2大勺、姜丝、蒜片、鲜味酱油2大勺、老抽1大勺、糖1茶匙、盐1茶匙、香油数滴
制作步骤:
1、2只大鸡腿,去骨(买的时候就可以让人家帮忙剔骨)洗净,控干水
2、顺着鸡腿的纹路切,切成大丁,喜欢吃鸡皮的就保留鸡皮,不喜欢的可以去掉
3、切好的鸡丁放入腌制的调料:料酒、胡椒粉、盐、酱油、姜汁、淀粉
4、抓匀,多抓几下,变得粘稠为止,腌30分钟
5、尖椒、杭椒、红辣椒切成丁和小块
6、先滑熟鸡丁,热锅凉油,油热后下鸡丁,用筷子不断搅,直到鸡丁都变色炒熟
7、滑熟的鸡丁沥干油盛出备用
8、用滑鸡丁剩下的底油放姜丝爆香,然后放入杭椒和红辣椒丁翻炒
9、辣椒炒出香味和辣味后放入鸡丁翻炒,同时放入鲜味酱油、老抽调色,继续翻炒半分钟左右
10、然后放入尖椒丁和蒜片翻炒均匀,最后放糖、香油颠匀出锅
11、成品图
腌二十只鸡放了四十只鸡的腌料多余的腌料可以冷冻起来,放冰箱冷冻柜里面冷冻起来。
多加一些凉凉的白开水,使之达到稀释的作用。这样就可以避免腌料过多而造成的味道过浓了。
笼子里有若干只鸡和兔,从上面数有40个头,从下面数有112只脚笼子里有多...
典型的鸡兔同笼问题,最基本要知道的是,鸡有2只脚,兔子有4只脚。我们可以设有x只鸡,又知道一共有40个头,所以就是一共四十只。那么兔子就有(40-x)只。又知道他们一共有112只脚。所以2x+4(40-x)=112 2x+160-4x=112 2x=48 x=24 所以有24只鸡,那么兔子有40-24=16只。
鸡兔同笼数头40个数腿130只脚鸡兔各多少只
设鸡有x只,那么兔子有40-x只 2x+4(40-x)=130 2x+160-4x=30 2x=30 x=15 40-x=40-15=25 所以鸡是15只,兔25只
可只鸡4笼子里共有40只鸡和兔假设有15只兔子则多了12条腿那么?
我理解的是兔子和鸡的总数是40只。这样的话,腿的总数:15×4+(40-15)×2-12=98条腿 设笼子里有x只兔子,4x+2(40-x)=98 从而算得,x=9,也就是有9只兔子,那么鸡的总数也就可以算出来是31只了。
在一个笼子里有鸡和兔子,数头共有16只,数脚共有40只,这个笼子里有鸡和...
解:设有兔子x只,那么鸡有16-x只 4x+2(16-x)=40 2x+32=40 2x=8 x=4 有兔子4只,鸡有16-4=12只
笼子里有一些鸡和兔数头四十个数腿一百条笼子里鸡兔共几只用方程在用...
用假设法,设全是鸡或全是兔,而后用腿差除以单只鸡与兔的腿差,即得另一种的只数
鸡兔同笼有鸡八只脚有四十只则兔有几只
兔有:(40-8X2)÷4 =24÷4 =6只
鸡兔同笼 笼子里有60只其中 鸡和兔的脚数相同 求 鸡兔各有几只
因为鸡有2只脚,兔子4只脚,要鸡和兔的脚数量相同,需要鸡的数量是兔子的2倍,鸡和兔一共60只。鸡+兔=60,鸡=2*兔 可以算出兔=20只,鸡=40只。
一只公鸡两条腿,一只兔子四条腿,一共有四十条腿,有多少只兔子和鸡?
鸡腿与兔子的腿的比例是2:4,所以鸡腿有:40×1\/2=20条 所以鸡有:20÷2=10(只)兔子有:(40-20)÷4=5(只)答:有10只鸡,5只兔子
鸡兔同笼,共有十三个头,四十条腿鸡有多少只,兔有多少只?
假设全是鸡:(13乘4-40)除以(4-2)=6(只)兔:(40-13乘2)除以2=7(只)答:鸡有6只,兔有7只.
笑笑家有鸡鸭共40只卖出鸡的一半又买回40只鸭这时鸭的只数是鸡的3倍...
笑笑加油鸡鸭共四十只卖出鸡的一半又买回四十雅这时鸭的只数是其的笑笑加油鸡鸭共四十只卖出鸡的一半又买回四十雅这时鸭的只数是鸡的三笑笑加油,鸡鸭共40只,卖出鸡的一半,又买回40雅,这时鸭的只数是鸡的3倍,笑笑在原来笑笑加油,鸡鸭共40只,卖出鸡的一半,又买回40吖,这时鸭的只数是鸡的...
种向硝酸: 鸡比兔子多20只,20只鸡对应的就是40只脚,把这40只脚加进去还是少40只,如果不加进去则少80只脚,80只脚对应的是40只鸡 (20*2+40)÷2=40(只) 40+20=60(只) 答:兔子有40只,鸡有60只
白山市17781988842: 腌制完烤鸡的腌料可以重复使用吗 - ?
种向硝酸: 你好,你说的腌料不适合长期反复使用,一方面会降低其调味口感效果,另一方面会腐坏变质,不卫生. 希望答案对你有帮助,请采纳.
白山市17781988842: 整只鸡一般要腌几天可以晒? - ?
种向硝酸: 腊鸡腌制一般时间为24-48小时,等盐分渗透和充分脱水以后就可以晾晒了.在某些农村地区,腊鸡的制作不是烘制,而是晒制而成.在晴朗的天气,将腌制好的整鸡起卤,用牢固干净的细绳系于鸡脚或缚于鸡头上,将鸡坯悬挂于阳光下.这样...
白山市17781988842: 300g鸡肉放18g腌料1.4kg鸡肉放多少腌料呢? - ?
种向硝酸: 我是这样腌制的,按照料肉比例进行腌制的,大概就是140g的料腌制个4、5个小时,我用的是酷克奥尔良腌制的,大概就是这个比例.
白山市17781988842: 腌整鸡有哪些秘制腌料 - ?
种向硝酸: 拿花椒和盐比例为三两花椒一斤盐,放锅里用小火炒香,炒好待冷却,把洗好的鸡里里外外用这盐揉一遍,要揉均匀,基本上每只鸡放四两,腌二十四小时,洗掉花椒和多余的盐,煮熟就行了
白山市17781988842: 盐焗鸡电饭煲几分钟 - ?
种向硝酸: 一般需要半个多小时.一般盐焗鸡电饭煲的做法如下: 第一步,准备一袋盐焗鸡粉. 第二步,腌制鸡肉.调料用量与鸡肉分量有关.腌的时间越长越入味,一般早上腌好,晚上制作. 第三步,电饭锅底涂满姜片和洋葱,防止粘锅. 第四步,放入鸡后,在鸡身浇一点食用油.电饭锅第一次变保温后,把鸡肉翻面,加入了少许水,然后再次加热. 第五步,用筷子扎一下鸡肉最厚的部分,如果轻松扎透,没有血水冒出来,就是熟了. 第六步,切块摆盘,撒少许椒盐和芝麻,美味简单的盐焗鸡就大功告成了.
白山市17781988842: 鸡兔同笼,有20个头,54条腿,鸡、兔各有多少只?有一个思路:有20个头,都是鸡,然后20*2=40﹙只﹚54条腿 - 40条腿=14条腿,然后怎么办 - ?
种向硝酸:[答案] 设鸡有x只,则兔有(20-x)只. 2x+4(20-x)=54 80-2x=54 2x=26 x=13 ∴鸡数量:x=13,兔数量:(20-x)=7 答:鸡的数量为13只,兔的数量为7只. 鸡兔同笼问题,在于选取适当的未知量作一元一次方程解题,把握问题所提供条件. 还有一种...
白山市17781988842: 腌的鸡肉怎么做法大全 - ?
种向硝酸: 腌鸡的做法 1.选料:选用只重在1.25千克左右的当年鸡,要求健康无病. 2.宰剖:将鸡宰杀,采用三管放血法放尽鸡血,入热水内浸烫后煺净羽毛,开膛取出全部内脏,用清水洗净鸡身内外,沥干水分. 3.煮制:将白条鸡放锅内,加上清水,以淹没鸡体为度,加入改刀的葱、姜,有大火将汤烧沸,撇去浮沫,再改小火焖煮约2小时左右(至用筷子可戳透鸡肉即可),将鸡捞出,沥干水,趁热在鸡体内外抹上一层精盐,要求在放血口、口腔、鸡腔等部位均擦匀. 4.醉制:将擦过细盐的熟鸡晾凉,改刀,切成长约5厘米、宽约3.5厘米的长条块,再整齐地码在较大的容器内(容器要带盖),最后灌入适量的黄酒(以能淹没鸡块为度),加盖后置于凉爽处,约48小时后即为成品醉鸡.
白山市17781988842: 1、鸡与兔共有36只,鸡腿与兔腿的比是4分之1,鸡有( )只,兔有( )只.2、鸡、兔共有200个头,鸡腿比兔腿多40只,鸡有( )只,兔有( )只.3、鸡... - ?
种向硝酸:[答案] 1.鸡有32只,兔有4只 2.鸡有140只,兔有60只 3.鸡有60只,兔有20只 4.10人挑水,12人抬水 5.30套 6.4只蜘蛛,6只蜻蜓,10只蝉 7.损坏了11只