川茶出川创新转型决定产业成败

作者&投稿:帅福 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 中国自古以来,茶叶的起源与巴蜀密不可分,唐代已兴盛,宋朝更是达到巅峰。四川茶叶的种植与出口曾是古代中国对外交流的重要纽带和经济收入来源。然而,上世纪80年代,尽管产量剧增,但由于计划经济背景下的消费主要在省内,四川茶叶在国内市场的影响力逐渐减弱。

近年来,面对竞争激烈的中国茶叶市场,四川省政府提出打造千亿茶产业的战略,试图突破现状。然而,茶叶产业的转型并不只是简单的农产品生产和加工,如中国国际茶文化研究会常务理事陈书谦所言,茶叶应当被视作工艺品,而非单纯农业产品。市场扩张需注重总体规划和整体推动,过度依赖低廉的劳动力成本可能成为未来发展的障碍。

茶产业的可持续发展需要从资源经济转向以消费者为中心的市场经济,陈教授认为,茶叶应普及为日常消费品,而非仅限于奢侈品。提高饮茶习惯的普及度,结合茶叶的文化和功能,将有助于产业的长远发展。

然而,公共品牌与商业品牌的发展不平衡也制约了川茶的市场拓展。陈书谦通过实例指出,川茶需要借助公共品牌的影响力吸引消费者,同时商业品牌则应在此基础上进行深耕。杜晓教授强调,公共品牌管理和商业品牌建设需平衡发展,共同推动川茶产业的转型和突破。


川茶出川创新转型决定产业成败
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川茶出川 创新转型决定产业成败
四川省政府在2014年出台的文件中提出打造千亿茶产业,川茶产业需要从单纯的农产品生产向工艺品转型。中国国际茶文化研究会常务理事陈书谦认为,茶叶产业应视作工艺品而非农产品,这要求在加工和市场渠道上进行深层次的改革。目前,四川茶产业的市场缺乏整体规划,过度依赖低廉的劳动力成本,如果忽视了未来可...

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