川茶出川 创新转型决定产业成败

作者&投稿:诏狠 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 自古以来,茶叶的发源地巴蜀见证了其从唐代的兴起,到宋朝的繁盛。那时,茶叶不仅是国际交流的桥梁,也是重要的出口创收来源。然而,上世纪80年代起,四川茶叶产业虽然一度迅猛增长,但由于计划经济背景下的供需失衡,川茶在国内市场逐渐失去声量,特别是在茶叶品牌竞争激烈的今天。

四川省政府在2014年出台的文件中提出打造千亿茶产业,川茶产业需要从单纯的农产品生产向工艺品转型。中国国际茶文化研究会常务理事陈书谦认为,茶叶产业应视作工艺品而非农产品,这要求在加工和市场渠道上进行深层次的改革。目前,四川茶产业的市场缺乏整体规划,过度依赖低廉的劳动力成本,如果忽视了未来可能的变化,将面临巨大挑战。

茶产业的可持续发展需转向以消费者为中心,从奢侈品向生活必需品转变。过去的茶叶主要作为贡品和礼品,消费习惯较为小众。要推动茶叶大众化,使其成为日常消费品,才能扩大市场空间。杜晓教授强调,茶叶的文化和饮料属性需要进一步普及,使之成为百姓日常生活的一部分。

在品牌建设方面,公共品牌和商业品牌的发展应保持平衡。陈书谦以个人经历为例,强调川茶产业需要强化公共品牌,通过深度策划和区域龙头企业的培育,带动产业整体发展。公共品牌的建设和管理,尤其是形象的一致性,对于川茶产业的突围至关重要。


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