微波炉蒸鱼注意事项
用微波炉蒸鱼，虽然简单，但整个过程，有一些细节需要注意，否则，很容易令蒸出来的鱼肉过硬，吃起来有怪味。那用微波炉蒸鱼要注意什么呢？下面一起来看看吧。
1、把控好时间，不要太长，一般十分钟左右即可，主要视鱼的大小和微波炉的种类而定。
2、在蒸鱼时，调料一定要足，这样蒸出来的鱼味道才鲜美，营养价值高，人看着也想流口水。
3、用微波炉蒸鱼一般小一点的鱼比较好，这样不需要加热太长时间，因为一旦加热时间长，鱼肉的部分营养物质就会流失。
4、忌将鱼肉加热到半熟，然后再放进微波炉中加热，这样半数的鱼肉可能会有细菌。
5、如果鱼肉是从冰箱中取出的，需要先解冻，再配调料，放进微波炉中加热。
6、加热完后，不要徒手移出微波炉中的食物，最好用溼布包裹着手取出，以免烫伤手部。
7、如果加热过程中，有汁液溅到炉壁，加热完后应将微波炉的内部清理干净，并打开炉门通风，保持内部干燥。
微波炉怎么蒸鱼 微波炉如何蒸鱼
4、腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。5、切完葱姜丝之后，在鱼盘子里加一点点水，因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用刀戳几个洞，以免保鲜膜涨破。6、把微波炉门关上，选择清蒸鱼模式，大概14分钟。7、时间到了之后，把鱼从微波炉里拿出来，拿掉保鲜膜，把葱姜丝放在鱼身上...
微波炉蒸鱼要多长时间?
用微波炉蒸鱼的最佳时间是多长?用微波炉做的鱼，程序简单，时间短，从技术上讲便于掌握，特别适合生活节奏较快的人群。下面具体介绍一下做法：1、购买一条新鲜的鲈鱼（鳊鱼、鲳鱼、鲫鱼等多种均可使用此法），将其鳞片、内脏和鳃清除掉并洗干净，控去水份，用刀在鱼背划上几道平行的口子，撮少量的...
用微波炉怎样蒸鱼?
均匀抹盐，腌制2小时入入味；（注意盐不可多，否则成咸鱼了，腌制时最好放在冰箱保鲜室中）2、腌好的鱼放入微波盘中，鱼鳃塞入姜片，鱼身、肚子里塞些葱姜丝，倒入料酒、蒸鱼豉油、油，敷保鲜膜，静置半个小时（据说静置可以去腥）；3、保鲜膜上开几个洞后入微波炉高火4分钟左右就好了。
微波炉蒸鱼步骤 轻松做出美味的菜
微波炉的使用很方便，没有油烟，是懒人必备的家电用品。学会这道微波炉蒸鱼，相信也能方便很多，下面我们就来具体的了解看看微波炉蒸鱼步骤，轻松做出美味的菜。微波炉可以蒸鱼吗：鱼肉不仅味道鲜美，营养价值高，还具有益智、健脑、减肥、降低血压、增强视力、防癌、延缓衰老减少患心脏病的危险性、控制类...
用微波炉蒸鱼怎样去腥?
鱼肉本身是不腥的，鱼鳞，内脏，血，一定去干净、洗干净。另外鱼表面的黏液，也要洗干净。淋上酒，酒上姜丝，基本没问题了。要分几次微波，当中打开箱门，把腥气放走。
微波炉蒸鱼
6、码放在碗中。并撒上精盐和料酒，加少许水，并盖上保鲜膜放入微波炉。在保鲜膜上用筷子扎些小孔！7、高火定时10分钟，如果火候不到再增加时间！8、将鱼取出后加烧沸的豆油浇在鱼段上。洒上少许豉油和香油，蚝油，再根据咸淡浇上醤油。鲜嫩浓香的蒸鱼可以上桌食用了。9、蒸鱼码碗时鱼段之间必须...
把鱼放进微波炉热多久
如果是熟的甲鱼，仅仅是加热甲鱼，是可以用微波炉的，与甲鱼的大小多少的量有关，一般输出800瓦的微波炉，一个8吋盘子室温的甲鱼，用大火加热，1~2分钟是可以加热好的，如果是从电冰箱冷藏室里取出来加热，可能需要2~3。1微波炉蒸鱼七至十分钟即可2在蒸鱼的时候，开微波炉的中火或大火，一般加热七...
微波炉蒸鱼怎么蒸 微波炉蒸鱼如何蒸
1、鱼去内脏器官洗净后在表面各切几刀用盐腌制半小时，红辣椒、青辣椒切丝，姜切丝、蒜拍扁、葱切葱花备用。2、先在盘子上铺上姜蒜，然后把鱼放上，最后在鱼上面撒上姜、蒜、红辣椒、青辣椒。3、用保鲜膜包好，然后用牙签扎几个小洞，放入微波炉加热5分钟。4、取出倒掉汤汁，然后淋上生抽，再...
微波炉可以蒸鱼吗
如下：食材：草鱼200克、姜1小块、豆豉适量、葱1小段、耗油3克、生抽5克、生粉2克、腊肉30克、尖椒少许。方法：1、买回来的鱼腩块洗净，放蚝油、生抽、生粉、食盐涂抹表面淹一下，翻转鱼块使底面也沾上酱汁。2、鱼块上洒姜丝、豆豉、辣椒碎后铺上腊肉薄片，最后浇上少量的油。3、微波炉专用蒸...
微波炉怎样蒸鱼
3接着就倒一点料酒在鱼身上，让整条鱼都能沾上就行，4准备一点小葱，切成小葱花，备用。5然后切几片姜片（薄薄的就行），夹在划刀处，每处夹一片就OK,再切一点姜丝，放在鱼腹和鱼头内，最后在鱼身上洒一点姜丝，基本就差不多了。 我一般用微波炉蒸鱼，上述步骤完成后，就贴上保鲜膜（不用腌...
郴知华威： 注意:盘子不要大过微波炉!最好有陶瓷的!金属千万不要用!时间不要过长!看鱼的大小!时间长了不紧会老 还是打干咯!!!
礼县17593448836： 用微波炉蒸鱼具体要注意哪些? - ？
郴知华威： 微波炉清蒸鱼原料:宰完清洗好的鲤鱼(或其它淡水鱼)一条(500克左右),肥肉片25克,发好的香菇3克.黄酒1两,葱丝、姜片各少许,盐少许.做法:将洗净的鱼置入微波炉用的容器,将葱、姜、香菇、肉片均匀摆在鱼的 身上和周围.撒上食盐,倒入黄酒,浸泡半小时.然后放入微波炉,用“微波”档,10分钟加热即可.特点:鲜美可口
礼县17593448836： 清蒸鱼怎么做好吃,要注意什么? - ？
郴知华威： 清蒸鱼 吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法.如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事,那就大错特错了,说你不谙饮食之道都是轻的,你简直就是糟蹋天赐美食. 清蒸鱼的烹制也是一门学问,从选鱼到配料...
礼县17593448836： 微波炉蒸鱼要蒸多久才熟 - ？
郴知华威： 高火9分钟,微波炉蒸鱼没有固定时间,要根据鱼的大小酌情增减时间. 微波炉蒸鱼的做法,准备材料: 鲈鱼:800克、姜:1块、盐:1小勺、香葱:5棵、黄酒:2小勺、豆豉油:4勺、油:1勺. 1、选择新鲜的鲈鱼,宰杀好,清洗干净后沥水...
礼县17593448836： 微波炉蒸鱼要用保鲜膜包起来吗? - ？
郴知华威： 可以包,也可以不包,但是保鲜膜最好是用微波专用的耐热度高的(至少超过120度的),质量差的保鲜膜那还不如不用的好.
礼县17593448836： 微波炉制作清蒸鱼? - ？
郴知华威： 微波炉做的清蒸鲈鱼 人说这是懒人做鱼法,完全同意.把鱼洗净,用刀在鱼两侧斜划几刀,在鱼身上擦上些盐,白胡椒粉,滴上几滴酒,放到盘子里.切一些姜丝和葱丝,把姜丝放些在鱼肚子里,洒些在鱼身上,用保鲜膜把盘子包好...
礼县17593448836： 你好 微波炉 上面 有 个蒸鱼的功能,是把鱼直接 放在 塑料盒子里 还是 放在 蒸笼里呢 - ？
郴知华威： 应该把鱼放在微波炉专用的蒸鱼塑料盒中,这样,既能使蒸鱼时间缩短,又保持了鱼本身的鲜味,也便于食用后的洗刷.
礼县17593448836： 为什么微波炉蒸鱼会很干,有什么解决方法? - ？
郴知华威： 具体介绍一下做法:1、购买一条新鲜的鲈鱼(鳊鱼、鲳鱼、鲫鱼等多种均可使用此法),将其鳞片、内脏和鳃清除掉并洗干净,控去水份,用刀在鱼背划上几道平行的口子,撮少量的盐(盐量不可太多,否则太咸)在鱼身拭擦片刻,然后放在扁平的微波器皿中.2、切适量的葱、姜,洒在鱼身及鱼腹内,并加入几滴料酒,一小匙蘑菇精(鸡精次之),少许白糖,最后向鱼盘倒入蒸鱼豉油,浅浅地盖住器皿底部使鱼身的一侧没在汁中即可.3、用微波炉专用的保鲜膜盖住器皿及鱼身,将器皿放在微波炉底盘中央,高火转四分钟即可.4、将器皿上的保鲜膜揭去(小心烫到手),在鱼身上淋少量色拉油或香油,再切少量的香菜或京葱丝放在蒸熟的鲈鱼背上,即可上餐桌.5、夹取鱼肉就器皿中的汤汁蘸食,鲜美无比.
礼县17593448836： 美的微波炉蒸鱼方法? - ？
郴知华威： 材料 鲜鱼1尾,葱2根,姜10公克,米酒1茶匙,蚝油1茶匙,酱油1大匙,细糖1茶匙,水1大匙做法 1.鲜鱼处理好洗净后,在鱼身两侧各划2刀,划深至骨头处但不切断,置于盘上备用.2.将所有调味料调匀后淋至作法1的鲜鱼上,再将葱切段、姜切丝铺至鲜鱼上.3.用保鲜膜封好后,放入微波炉中微波4分钟后取出,撕去保鲜膜,挑去葱姜即可食用.
礼县17593448836： 用微波炉能做些什么好吃的 - ？
郴知华威： 先把鱼洗干净,用刀在鱼的背部均匀的拉几刀,视鱼的大小,一般2~3刀就可以,目的是使鱼在蒸的时候熟得均匀些,然后,把鱼身上的水擦干净,搁碟子里. 用微波炉保鲜纸封好. 【关键点】 封的时候,要留一个口,这个是最重要的,口不...
