让村里的杀猪匠帮忙杀年猪，走时却顺走了猪下水你怎么看？

请村里关系好的杀猪匠杀猪被多收钱了，你对此有什么看法？~

一般杀猪的基本上是放血剃毛开膛破肚。然后开边。或者分成四份把猪头四个猪脚打开，基本上杀猪的就这样子，那么如果一些杀猪匠做的比较仔细的。还会帮你冲好大肠弄好粉肠猪下水这些事情全部都会帮你处理好，多收钱也是应该的。

因为养猪人为了表示对杀猪师傅的感谢，就会在杀完猪之后请杀猪师傅吃上一顿杀猪饭，然后把所杀猪肉中的一块当做酬劳送给杀猪师傅。

有些地方的规矩就是，杀猪佬帮村里的人杀猪以后带走猪下水。如果你所在的地区有这样的传统习俗的话，那么杀猪佬带走出下水完全是无可厚非的。但有些地方并没有这样的规矩，在我们老家，以前家里都比较贫困，没什么钱，所以请杀猪佬杀猪的时候，工钱都是以猪肉来结算的。在杀猪佬帮忙杀完猪以后，由他自己挑选一块肉带走。这块肉就算做工钱，一般来说也就在四五斤肉的样子。现在的话家庭稍微富裕，也大多以现金来结算。前几年是八十一百，现在已经涨到200了。不过我们在我们老家，没有拿猪下水这么一说。最多就是拿块肉，而且是约定成俗的那种。如果真的发生杀猪佬将猪下水拿走的事情，我觉得也就算了。大过年边上的大家都是为了喜事，过年也是一种喜庆的氛围，不必为了一副猪下水，去吵闹甚至发生纠纷，完全没有必要。这种事情没有合理不合理的说法，如果是当地约定成熟，有这种规矩的话，那它就是合理的。如果说没有这种规矩而私自拿走的话，那肯定是不合理的。但是一般同一个村子里的杀猪佬，不会做这种事情。大家抬头不见低头见，都是一个村子的人，难道不怕别人说闲话吗？我觉得这种情况可能是个例，而且是特殊的有缘由，不能一概而论。

我爸是杀猪的，老屠夫了，这两天也去帮人家杀猪，都是自家养的猪，不吃一点饲料的，半放养，就是每天喂一顿，其他时间猪自己在外面山里田里找吃的，他们把猪杀了也是自己吃的，从来不会卖。一般来说我爸也是只有老朋友才会去给他们杀猪，毕竟自己直接去屠宰场买肉到市场卖一天也可以挣一两百，特别是过年的时候可以卖更多。说实在的，我是不愿意他再出去干的，毕竟年龄大了已经六十几的人了，但他自己也闲不住，今天去帮人家杀猪，回来看到手还伤了，他说今天这猪比较大，有点凶还野，后面的人拉不住跳开了。今天他回来也没有带肉回来的，就是朋友包个红包一百块。有时候是朋友直接送肉，说送什么送多少就多少什么，自己拿这就是大肠和猪肉几斤，对于贵的心和猪肚是不会要的。说实话懂杀猪的人都是直爽性子，谈得来什么都好说，你磨磨唧唧的真不想理你。过年那么忙，能直接去你家帮你杀猪是看朋友亲戚关系，不然也不会理你。现在那些市场上卖肉的都是屠宰场直接买已经宰好的猪回来卖，真正的老师傅会杀猪的真不多了，就是有，一般家里人也不愿意让他再出去这样干，挺危险的，特别是过年那种养了一年的两三百斤的猪。所以说大家看情况而定适当给点。

像我那边杀年猪的行规是，杀猪佬杀完猪后，不在主人家吃杀猪饭，除了收人工钱，还会根据行规带一块猪肉走。如果在主人家吃杀猪饭的话，杀猪佬会主动少收点钱，算饭钱。而猪肉还是会带走的。一般来说带的猪肉是一斤多到两斤。在过去一般是猪肉佬，喜欢带哪块猪肉就带哪块猪肉。现在通常会和主人家商量下，拿普通的上肉。因为一副猪下水肯定超过两斤，所以我们这边的杀猪佬不会把猪下水全部带走了。只会带一部分，在两斤以内，而且这是和主人家商量过的。

我公公就是杀猪的，过年这段时间忙啊，一天搞的满身又是油又是血还有猪屎，真的很脏，也累。杀一个猪也才百块钱不到。有一次，我问我老公，怎么不继承他爸的手艺，不学杀猪。他说脏里脏西的，又不是什么好事。可见，杀猪这以后等这些会的老人老了杀不动了是没有年轻人愿意干的。我公公也会把人家猪的部位拿回来，拿的什么呢？说了我都觉得好笑，拿的猪尾巴，还有猪尿包。猪尾巴估计有一些人家肯定也不乐意让给拿走的。猪尿包嘛，说实话应该没有人愿意吃也没有人愿意搞吧？反正我们那边是没有人要猪尿包的，我们小时候猪尿包都是吹大大的当皮球玩的。也听说猪尿包有一个用处，小孩子要是经常尿床，可以吃猪尿包，吃了就不会尿床了。至于杀猪的顺走主人家的东西，不支持也不反对。看是什么，如果主人自己不想要不想搞的可以拿。如果主人要的，主人不愿意给的就不要拿，遭人说也不好。

过去，我们家也养过猪。得那时候，春天父母就会从集市上买回了一个小猪仔，一直养到过年。到了腊月的时候，请杀猪匠来家里杀年猪。记得那时候，杀猪匠是自己村的，每到腊月都忙不过来。杀猪匠属于帮忙，不要报酬，并且帮着将猪肉卖完。中午的时候，东家还好就好肉地伺候着。临走的时候，将提前留好的一块肉让杀猪匠拎回家，作为杀猪的酬劳。说起这个问题，那就要看人家杀猪匠出门杀猪的规矩了。就像我们这边这几年杀羊的一样，你请人家杀羊，这杀羊人收费的行情是公开透明的，那就是杀一只羊收费100元，外加一张羊皮。所以，你找人家杀羊，不用讲价，杀完羊将羊皮打包叫人家带走之外，再给人家100元工钱。如果杀猪匠也是这么个规矩，那人家干完活，拿走猪下水那是理所当然的，那叫行情。

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东陵区19615004001： 听说杀年猪的时候:猪不好杀.杀不死是什么预兆啊.是下一年会有什么灾吗.好急请知道的人帮忙答一下?如 - ？
邴启盐酸： 主要是预兆杀猪匠的杀猪水平不过关,杀猪目的不单纯是杀猪,杀猪正确的杀法是一刀捅到动脉,把血放干净.捅气管只能让猪多遭罪!

东陵区19615004001： 到了冬天,杀了怎么收农村人杀年猪,怎么处理一头猪? - ？
邴启盐酸： 杀猪在东北农家算是一件大事,因为一般人家每年也就是一两次,几乎相当于过节.每个村屯里都有擅长 杀猪的人,由他们“掌刀”,不仅干得干净麻利,而且不“糟践”(浪费)有用的东西,把猪的肉和头、蹄、下水(内脏)、血、骨头等各部分收拾得井井有条,分门别类,各持其用,拿民间的话说是“能多杀出来五斤肉”.当然,请这些杀猪的“把式”也要给一定的报酬,通常是把头、蹄、下水中的一部分赠送其为酬资,杀猪者也并不推辞,因为这是约定俗成的惯例.在杀猪的这天,主家都要请至近亲友前来聚宴,既为联络感情,也是表示庆贺.东北至今还有专门经营“杀猪菜”的饭馆,在某些方面就是沿用民间的这种风俗.

东陵区19615004001： 杀年猪趣事作文1200字,在线等答案 - ？
邴启盐酸： 杀年猪,对我们村子里的人来说,尤如过节一般.这不,腊月十八这一天,我们家要杀年猪了.这一天,爸爸妈妈起得比哪天都要早,天刚蒙蒙亮,妈妈就系上围腰布进厨房烧开水去了;爸爸呢,他要忙着请杀猪的师傅.一向要看热闹的我,这...

东陵区19615004001： 该怪年猪太肥,还是绳子太不坚强? - ？
邴启盐酸： 这有什么稀奇的 我们以前提起刀刀帮别人杀年猪的时候 普遍都是400多斤的猪 我们杀过最重的猪 就是肉都有400来斤 活秤估计得有600来斤 不过那头猪喂了两年其实最不好按的还是300斤左右的猪 越重的猪力气反而越小 让我不明白的是 一个年猪 怎么需要6个人按 问题是6个人怎么按我们杀年猪最多也只要4个人按 人即使再多也是使不上力的呀 再说 按猪也是要掌握技巧的 靠蛮力按猪绝对会被累的大气出不过现在问题的关键还是长期驻扎农村的年轻人太少了 每年农村找来按猪的基本上都是些年过半百的老人 是该弄一些年轻人回农村多锻炼锻炼了 不然再过十几年 过年吃刨猪汤都即将成为过去时了

东陵区19615004001： 什么叫吃杀猪饭 - ？
邴启盐酸： 寒风一起就是立冬,而立冬一过,就可以杀过年猪焙肉了.昔时的故乡,要喂大一头猪,那是极不易的,得倾注这家女人每天三分之一的时间和心血,尚若年岁好,姜太公保佑,猪喂得肥,到年终杀过年猪的时候,一家人就欢天喜地,男主人特...

东陵区19615004001： 杀猪般的日子是甚么样的日子! ？
邴启盐酸： 杀年猪,在农村人家是1个很重要的日子,在外打工的孩子如果没有回家,也1定要 她说,每到102月份,杀猪匠是很吃香的,从早到晚忙活不停. . 年猪定制,很多消费

东陵区19615004001： 五爪猪是什么意思? - ？
邴启盐酸：看见题主提的这个问题,让我不禁想到了,去年我们家养的一头猪就是一只五爪猪.最 搞笑 的是这一头猪到被杀死的时候才发现是一只五爪猪.具体是怎么一回事,请听我慢慢道来.那一头小猪是别人送我们的,就是我们家去买他...

东陵区19615004001： 宜春春节的习俗有哪些(说具体点,要有时间) - ？
邴启盐酸： 宜春,虽然只是一座小小的城,过年也是有许多风俗的哩.在宜春过年,不光是家里的女人,男女老少都要动员起来.有这样一首儿歌唱道:“二十四打麻糍,二十五爆圆子,二十六买鱼砍肉,二七二八杀鸡杀鸭,二十九样样有,三十夜胀得屁...

东陵区19615004001： 乡里乡亲真热情杀年猪还请客猜一种动物 - ？
邴启盐酸： 您好很高兴为您解答: 黄鼠狼给鸡拜年 希望对你有帮助.

东陵区19615004001： 谁能说一下春节有哪些习俗,说1至2样即可,但要求说具体. - ？
邴启盐酸： 放烟花,舞龙,拜年,吃饺子