农村杀猪匠或失业，无证不能杀，农村“大席”也要证？没证咋办？
一、“杀猪匠”这种职业渐渐没落
可是，随着社会的不断进步发展，人们就业的渠道发生着翻天覆地的变化，形形色色的就业种类不断增加，同时，在很多标准以及制度规范的约束下，一些就业行业也逐渐消失在人们的生活中。
比如，杀猪匠，提起杀猪匠很多人不禁疑惑，这个也算是一种职业？当然，在旧社会里，杀猪匠的确是一种专门的职业，以便人们为了谋生计，贴补家庭生活费用。
尤其每逢佳节时日，类似春节等场面隆重的节日杀猪的习俗非常盛行，杀猪也是人们过节必须的必要手段之一。
在一些祭祀场合，人们通过杀猪祭拜先贤以表达人们对先贤的敬仰和怀念。
回想那时候老百姓的生活，是过得真真正正的有滋有味，不禁让人向往。
可是，现在因为一些社会规则的规范和约束，杀猪匠这种职业渐渐没落了，现在随意杀猪是一种违法行为，轻则罚款，重则拘留。
有这样一个案例，某地区村民把自家的一头猪拉出去宰杀了，但是由于没有持有相关证件，并且没有对猪进行处理就屠杀而被相关部门罚款，罚款金额不少，将近十多万元。
这对老百姓来说是一张价值不菲的罚单。
根据相关条例明确规定，在农村除了村民自家自宰的除外，其余的都需要任何生猪屠宰都需要去相关指定部门宰杀，并且在宰杀前要对进行各方面的检查，确保没有流行病等。
否则，就会得到相应的惩罚。
因为种种约束和规定，杀猪匠这种职业就慢慢消失在了人们的生活中。
二、农村“流动宴席”被大规模整改
前面说杀猪需要到正规的指定部门才能出售，意味着杀猪需要正规的证书才可以。
近年来，沿袭了千百年的“宴席”也被条条框框束缚。
在某地区，相关部门对“流动宴席”进行了大规模的专项治理活动。
具体要求有：在农村举办“流动宴席”，如果不持有相关证件、卫生环境不达标、不遵守相关部门的规定的就要实施惩罚措施。
大家都知道在农村“流动宴席”很普遍，农村的宴席大多就是以这种方式举行，在这个特殊的时段，很多在远方亲戚都会抽出时间聚集，婚宴对很多农村家庭来说有着非凡的意义。
相关部门因为“流动宴席”不卫生，没有相关手续被整改。
而农民对相关部门所做出的规范中，对于“流动宴席”环境卫生差表示质疑，的确相比酒店，农村举办的自家的宴席不论来源还是过程不仅透明而且安全，即使没有相关证件也比拥有合格证的酒店更胜一筹。
这意味着办证件也并不能百分之百说明其后所有的操作都是合理规范的。
三、网友观点反映出“治标不治本”的治理乱象
很多网友反馈：首先，这样的形式导致猪肉价格价格上涨，每次杀猪宰猪要去屠宰场，成本及其个人费用也很高，也有的认为事事都需要资格证，可以理解为：农民自家种的粮食应该只能自己吃，没有证也不能进行交易了,未免有些滑稽。
网友的实际回应道出了治理“弊端”。
不管怎样，很多事物都有其两面性，有好有坏，对于禁止私自屠杀生猪、“流动宴席”等为了规范市场环境、食品安全健康问题出发制定了一系列的规则以便更好的管理。
但是应该对症下药，用“一刀切”的方法盲目执法，不仅不能根据实际情况解决问题，反而使矛盾愈加强烈。
针对农村杀猪屠猪的问题应该就近设立屠宰点和检疫检测中心，便于农民，节省开支，针对流动宴席等问题政府应该给予相应的指导和和引领，比如：免费办证、提供培训等。
从根源上解决问题，并且有说服力，才能使人们信服。
爷爷是村里的杀猪匠照顾孙子的小说叫什么名
若指的是爷爷是村里的杀猪匠的话，小说名叫《我爷爷是个杀猪匠他说杀猪是个脏活儿》，是由作者苏皖所著，主角是苏宁灵溪。这本小说讲述了：直到他死，整整六十年。死在他手里的猪没有一万也有八千，全都是一刀毙命，干净利落。
村里的杀猪匠在杀猪时会给猪吹气,这样做的目的是什么?
其实出现这个现象的原因还是来源于注入空气之后更加的好，将猪表面的毛给去除。我们大家可能都知道以前的农村有着杀年猪的习俗，可以说往往这个时候是一家人最热闹的时候，那么农村杀年猪往往会请一两个杀猪匠来协助工作，因为我们要知道杀猪这件事情也是一个有技术含量的事，并不是说随便一个人就能够...
你小时候经历过农村杀猪饭吗?给你最大的感受是什么?
煮的,炒的,烤的,炸的...各种吃法(当然,这是杀了三个,共一千多块肉的情况下,所以无关痛痒)。...一场杀猪饭演变到今天,不管是城里人还是村里人对于它的热情丝毫没有减退过,杀猪饭更像是一场中国味...最精彩的一幕便出现了:候在一旁的杀猪匠将手里的烟蒂丢掉,从一个竹篮里挑把杀猪刀,选好位置,对准...
农村的老规矩,杀猪匠不能杀自己家的猪,到底是怎么回事?
农村有不少经验丰富的老屠夫，有的甚至已经干了几十年，每年腊月期间，他们都能在村里接到不少的生意，也能挣到不少钱。就拿我老家的情况来说，如今杀一头猪的费用已经涨到100块。不过按照规矩，如果屠夫自己家杀猪，还是得找其他人下刀，据说这样做的原因是因为不想太残忍。虽然猪本来就是牲畜，...
村里杀猪匠杀猪时会给猪吹气,这样做有什么目的
在中国东北，猪通常在村里的节日被宰杀。然而，猪的体型相对较大。在杀死猪之前，必须用更粗的树和绳子把猪绑在上面。在杀猪和准备用热水烫伤之前，杀猪者必须先在猪的后腿上切一个小开口，然后用铁棒把它从沿着后腿的开口处戳向猪头，只是为了把皮和肉分开。然后他抓着猪脚使劲吹。整头猪像球一样...
农村老人说“哪个小伙在杀猪时肯去拉猪尾巴就是准女婿”,为何会这么...
这个话题让老张会天天想起了童年，童年的时候，那时候大家杀猪都不用去屠宰中心，而且那个时候也没有屠宰中心，有的只是每个乡镇有一个肉联厂。农村的猪肉都是自己在村里面找杀猪匠杀了，就卖给自己的村民或者批给卖猪肉的猪肉贩子。而肉联厂杀的猪主要是从村里面收的毛猪，杀了肉，主要卖给居民。农村...
叫苏木生的杀猪匠小说叫什么
小说名字是《我爷爷是个杀猪匠杀猪是个脏活儿》。是苏皖倾心创作的一本悬疑灵异类型的小说，本小说的主角苏宁灵溪，情节引人入胜，非常推荐。主要讲的是：杀猪匠不杀五指之猪。守村人不守有庙之村。风水师不点邪龙宝地。接生婆的双手必须用公鸡血洗。世间三百六十行，行行有规矩。小说挺有意思的，...
手工杀猪是一种什么体验?
手工杀猪,那也是门手艺 帮人家杀完猪了,还能吃顿酒席,村子里的貌美的姑娘,也愿意嫁给杀猪匠,杀猪匠也是我们村,最早富裕起来的,娶了个我们村的村花当媳妇,让人特别羡慕 我有一次跟这杀猪匠聊天,问他杀猪是啥体验啊 ,他说杀猪,让他感觉到兴奋 杀猪匠往猪身上捅刀,就捅一刀,从来不捅第二刀,这杀猪匠举起...
农村杀年猪有什么习俗?
农村里最热闹的时候就数年关了，忙碌了一年的农活可以暂时放下了，外出打工的也都回来了。找个冬日晴朗的日子，提前请好杀猪匠，请好帮忙捉猪的，劈好干柴火，宰掉猪圈里的大肥猪，红红火火过年了。杀猪这一天，必定要通知村里的乡邻，自家的亲戚，不一定是非要帮忙捉猪，更多的是表示感谢，一年里...
杀年猪(散文)
家里的女人们妈妈大姨二姑和邻居的大娘婶子和姑姑们都在切酸菜，满满的两大盆切好的酸菜准备好，就等杀完猪后做杀猪烩菜。喝酸菜汤。杀猪吃血肠，大肥肉片子，吃肝烀，苦肠，哈拉巴瘦肉，还能吃油滋喽，我期待着，好馋哪！屠夫进屋了，是我们村的杀猪匠老王头，他挑着那副屠夫的担子，一头挑的是...
雕包伯基： 农村都这样的,不算违法.不过如果被有关部门知道,对方还是会的你麻烦的,因猪肉必须得盖检验合格和动物检验的章.
滦平县17814998170： 在农村杀猪违法吗 ?？
雕包伯基： 不违法,
滦平县17814998170： 自己杀猪吃算私宰吗 - ？
雕包伯基： 自己养的、自己杀来吃,不去买卖交易、不算私宰.农村都是自己杀年猪.
滦平县17814998170： 今天看到一条新闻,说是私自杀猪什么什么的,这是违法行为. 那杀猪必须经过屠宰场吗? 为什么不能私自杀猪? 农村的也不行吗 - ？
雕包伯基： 农村自己家杀猪自己用的,目前还没什么规定,如果是商品猪,那必须要经过检疫才可以上市.
滦平县17814998170： 县城农村小户私自宰牛须要宰杀证吗 - ？
雕包伯基： 依法必须获得行政许可
滦平县17814998170： 农村杀猪最快的怎么杀 - ？
雕包伯基： 1、一般做为解剖杀猪,不能破坏器官,所以都是前腿根位置动脉,一般猪几分钟也就死了,各个器官完好不缺;2、村里面杀猪的大部分是4-5个人把猪按住,然后直接在脖子下边一刀冲着心脏捅进去,血液很快就流出来了,个别的猪松开后还能跑一段距离,猪的惨叫声音能够传很远;
滦平县17814998170： 莱西地区农村让私人杀猪吗? - ？
雕包伯基： 杀猪这个东西应该三人可以杀了自己家养的就可以上.
滦平县17814998170： 杀猪匠怎样杀猪 - ？
雕包伯基： 一般农村杀猪就是把猪绑在一个专用的架子(有点像长板凳)上,然后咽喉一刀放血,脸盆接着.血放得差不多了,顺势一刀把肚子破开,让内脏滑入准备好的脸盆. 这是我小时候看到的杀猪经历
滦平县17814998170： 依据法律找私自杀猪的方法 - ？
雕包伯基： 回忆一下当时有没有什么证人在场的,实在没有可以想办法弄两个,最好跟你没什么厉害关系的.这样可以算个证人证言,打起官司来,说不定还可以胜诉!
滦平县17814998170： 农村食杂店由于手续不足3年内没办任何手续罚款应该怎么罚? - ？
雕包伯基： 像你这种情况在目前的农村还是比较普遍.依法是应该所有手续齐全的,但实际执行有各种客观原因导致无证无照,另外,国家也特别关注“三农”,政策也向之倾斜,可以说情节应该比较轻,不能算重,补个手续,从轻处理就行了,主要是规范手续,目的也是如此,不要想得过于严重.
