猪肉怎么做好吃？
里脊肉切块 抓拌均匀入油锅炸至金黄捞出 装盘
里脊肉切块 抓拌均匀入油锅炸至金黄捞出 装盘
备用食材：霜 芽 子1把，猪肉100克，大蒜2瓣，红椒1个，生抽1勺，食盐少许；
制作过程：第一步，霜 芽 子一把，将其清洗干净了，控下水，将它用手切成段，长短尽量要一致，同时要将它的老皮撕掉，分别处理好；
第二步，稍微带点肥的猪肉一块，切成稍微薄一点的片，猪肉片事先加上食盐、白胡椒粉、生抽和一点点淀粉，滴入几滴食用油，腌制一会；
第三步，红椒去蒂切成小段，猪肉腌制好就可以炒菜了，炒锅置于火上，烧热，加上食用油，凉油放入猪肉片，快速翻炒下，让猪肉炒至发白的时候；
第四步，放入蒜片爆香，接着便可将菜放入锅中了，大火快炒下，加上点生抽和食盐调味，翻炒均匀，待霜 芽 子断生后，放入事先切好的红椒；
第五步，快速翻炒均匀后，这道菜就做好了，关火，将做好的霜 芽 子炒肉盛出在盘子中，就可以上桌了，趁热吃。
猪肉营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
土匪猪肝
原料
猪肝、姜、蒜、红油泡椒、葱、食用油、盐，鸡精、朝天椒
做法
1、猪肝切片，用姜丝拌匀，朝天椒切圈 ；
2、烧水待开加姜丝葱末，水开后加猪肝，焯到外层变色即刻浸入凉水，沥干；
3、起锅热油，放入姜丝爆香，加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片，再放猪肝，爆炒加盐、鸡粉炒匀出锅。
里脊肉切块 抓拌均匀入油锅炸至金黄捞出 装盘
任你猪肉价比黄金，我不吃总可以了吧
老师。我有南瓜，我有吃猪肉！
鸡胸肉怎么做比较简单又非常好吃?
煮西红柿的水不用倒掉，调小火，用手抓一些鸡肉泥，从虎口挤出丸子，用勺子将丸子取下来放进锅内。小火煮到丸子浮起来捞出。炒锅内加油，烧热后倒入西红柿块，炒出汁水，加开水混合。煮开后放入鸡肉丸，再加盐调味，简单的番茄鸡肉丸汤就做好了。二、土豆丁炒鸡肉丁 准备一个土豆和一块鸡胸肉。鸡胸...
肉片怎么做好吃呢,需要注意什么呢?
因为肉片不是上浆而是水煮，所以取名水煮肉片。水煮肉片以其麻辣鲜香广受好评，成为许多川菜馆的招牌菜。每次去川菜馆都会点一份水煮肉片。浇了热油的肉片和辣椒香味四溢，口水瞬间流了下来。吃一口肉片，滑嫩，根本放不下筷子。那么肉片怎么做好吃呢，需要注意什么呢？一、准备食材 猪里脊肉、黄豆芽、...
炖肉怎么做好吃又烂
要做出好吃又烂的炖肉,可以参考以下步骤,这都是我多年的经验哦。 选肉:选择新鲜的猪肉、牛肉、羊肉等,这些肉炖煮后口感会更加鲜嫩。 切肉:将肉切成大小适中的块状,这样更容易炖煮入味。 焯水:将切好的肉放入开水中焯水,去除血水和杂质,然后捞出沥干水分备用。 炒制:在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜等调料炒香...
炖১猪肉怎么做好吃?
2锅放油烧热后放入肉，炒至金黄色捞出。3锅放油烧热放入葱姜蒜炒香，放入肉块，炒均匀后加入上述调料，酒糟没过肉块，再加入开水，葱姜段，大火烧制30分钟。提示：煸炒葱姜时不要糊锅，酒糟添加要适量，如果不是在农家做本菜肴，肉块可切小点。如果考虑脂肪的摄入量，尽量选择瘦肉较多的五花肉。
回锅肉蒜苔炒肉怎么做好吃?
它就是回锅肉蒜苔炒肉! 材料准备:五花肉300g,小葱1棵,生姜1块,料酒2勺,蒜苔300g,豆瓣酱1勺,辣椒酱1勺,菜籽油3ml。 制作步骤: 1、 五花肉凉水入锅,加入小葱段和生姜片,再加入2勺料酒,烧开以后转中火煮25分钟,能用筷子轻松插透即可。 2、 将姜切成姜片。 3、蒜苔切成段备用。 4、煮好的五花肉凉透以后...
纯瘦肉怎么做才好吃
纯瘦肉做法：1、瘦肉丸 这是很多人都喜欢的一种食物，主要需要我们选择上乘鲜瘦肉，洗净之后就可以剁碎放在碗中。调制酱油把肉色变成暗红色就可以了，然后需要我们根据酱油的浓度以及用量，适量的加入食盐，可以让馅料的口感更适合自己的口味。我们可以把精瘦肉剁碎，而且要尽量剁得细一点才行，在剁肉的...
肉怎么做好吃又嫩
2、肉类的食材总是有一些腥味，去腥做得好，炒出来的肉片才能好吃，而一般我们有几种去腥的方式，不同的方式效果也是不同的，我们可以根据自身的需要来选择去腥方式。3、在外面吃到的肉片，之所以鲜香嫩滑，就是在制作时会上浆。将肉片腌制去腥之后，用酱油进行调味，调味时注意，最好不要加入盐。
红烧肉应该怎么做才好吃呢?
红烧肉的做法一原材料：五花肉500克、生抽2汤匙、绍兴酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、生姜片各适当 做法1、将生猪肉洗净切成适度尺寸的块，放进沸水锅中煮5分钟，用冷水洗净，备用；2、炒菜锅置文火上，倒进3汤匙油，放进糖加温，待糖彻底融化并在其边沿出现细微的汽泡时，倒进煮好的...
猪肉怎么做好吃
红烧肉 材料：五花肉500克、油2茶匙、生抽2汤匙、料酒2汤匙、老抽2茶匙、冰糖15克、生姜6片、小葱3根、八角2个 做法：1、将五花肉洗干净之后，切成块，小葱洗净后切成段。2、装一锅冷水，放入五花肉，水煮开后将五花肉略微焯烫，然后捞起冲掉浮沫。3、另热炒锅，放入油，加热后放入八角和生姜片炒...
红烧肉怎么做的?好吃做法简单的!
咱们就可以出锅了，出锅之后再撒上一点葱花点缀一下，一道肥而不腻，入口即化的红烧肉就这样完成了。【小贴士】1、五花肉煮的时间稍微有点长，一定要耐心。2、在煮五花肉的各个阶段都要注意一下火候，该大火的时候就大火，该小火的时候就要小火，这样才能保证做出来的五花肉非常好吃。
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休利格力： 猪肉的做法多种多样,具体好不好吃还是依据个人的口味而来,回锅肉的做法如下:将猪肉先焯水,切成块状,放入热油锅中,翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜...
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休利格力： 可乐焖猪肉平均3.7分,基于 222位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 天气冷的时候,最想吃一些暖胃的东西...例如,火窝,米饭之类的...常常听夏天说,可乐煮菜的效果很好啊...有可乐鸡亦,可乐排骨,还有可乐猪肉等......
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休利格力： 高压锅里牙的烂烂的好吃
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休利格力： 最好炖汤,记住如嫌油腻,可用宣纸吸取油花,反复几次即可
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休利格力： 苏式红烧肉的原料:带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖. 苏式红烧肉的做法:1、带皮五花肉洗净,切成麻将块;干山楂片冲水洗净. 2、盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟. 3、将浸好的五花肉块和干山楂...
龙井市15034105160： 猪肉要怎么做才好吃 - ？
休利格力： 用盐,酱油,食用淀粉把肉搅拌均匀,腌制一会然后再煮. 想让孩子吃最好是经常的换着方法去做,可以把肉做成粥.(皮蛋瘦肉粥就不错) 蒸肉味道更好一些 蒸肉:主料:五花肉,蒸肉粉(超市就有卖的),红薯,盐,鸡蛋(要不要都可以,我觉得放鸡蛋肉更嫩 滑一些.这个自己掌握,如果用,就和第二步一起搅匀就可以了.). 做法:1.把五花肉切成片 2.用蒸肉粉,盐,把肉腌制半小时左右. 3.红薯切成片 4.把切好的红薯放在箅子的第一层,然后把肉放在红薯的上面. 5.然后点火蒸熟就可以了,味道很不错哦!
龙井市15034105160： 猪肉要怎么个做法才好吃?？
休利格力： 1,木须肉 用料:肉丝200克,鸡蛋4个,木耳25克,猪油75克. 烹饪方法:将鸡蛋打入碗中,加精盐搅拌,在油锅中炒熟鸡蛋.锅内再加猪油,葱末炝锅,放入肉丝煸炒,放入料酒,酱油,味精,随后放入鸡蛋,木耳翻炒即可. 2,炸猪排 猪...
龙井市15034105160： 猪肉怎样做好吃点?？
休利格力： 炒来吃 和煮也行
