买黄瓜是应该选直的还是弯的？怎样正确挑选？
黄瓜的功效与作用性凉，味甘，有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。要说黄瓜直的好还是弯的好，那当然是直的好了。
直黄瓜、弯黄瓜都可在自然条件下生长形成。生长条件决定黄瓜弯直的比例，品种也有影响。一般来说，直黄瓜才属正常。
弯黄瓜的产生与温度、水分不适宜，授粉受精不良，没有支架等不良环境条件及管理不善有关。
在北方地区，日光温室内三到六月份这4个月里正常结果的黄瓜直瓜比例高;但到了七八月份，在高温、多雨、强光的情况下，生长环境发生变化，导致植株早衰，黄瓜弯的几率就高。
随着社会的发展以及科技进步，现在人们对于自己的身体健康也越来越重视，同时在日常生活当中，人们在自己饮食方面也越来越关注。就我们平时日常生活当中所吃的黄瓜，在我们购买的时候就应该仔细的去挑选。
首先在我们买黄瓜的时候，千万不要买那些带顶花的黄瓜，虽然说在自然生长情况下的黄瓜都带有电话，但是大部分黄瓜在成熟采摘之后，它的电话由于缺少营养物质就会变得十分的脆弱，非常容易脱落。而那些在培育过程中打过激素的黄瓜就不一样了，他们的鼎华生命力非常的顽强，及时成熟才摘下来，在运输的过程当中顶花都不会自然脱落，所以说在我们购买黄瓜的时候，千万不要买那些带有顶花的黄瓜。
其次在我们挑选黄瓜的过程当中，最后会发现黄瓜的形状有各种各样，它有直的或者是弯的，而这种情况其实跳直的和弯的都没有什么区别，这是由于黄瓜之所以形状不同，这是由于他们在生长的情况下又抑郁各种因素所导致的，因此在我们挑选黄瓜的时候，不管是调直的还是弯的都无所谓。因为有些黄瓜汁所以比较直，这是因为他们所处的生存环境是在温度合适以及光照时间非常充足的情况下，所产出来的。
最后再挑选黄瓜的时候，千万不要看一些黄瓜，又大又粗就去购买，因为自然生长的黄瓜不可能长得又大又粗，如果我们在市场当中看见又大又粗的黄瓜，那么很大的可能就是打了激素的黄瓜。通常黄瓜在生长过程当中，如果不打激素，那么它的形状只有可能是细长细长的。并不会出现又大又粗的情况。
黄瓜堆
黄瓜营养做法多样，既可以凉拌也可以做水果。很多爱美的女性经常用黄瓜片来给皮肤保湿补充营养，黄瓜切成薄片，敷在脸上，清清凉凉，补水效果特别好。
我相信很多人都爱吃黄瓜，但不清楚如何选择黄瓜。应该选择形状笔直的颜色漂亮的，还是稍微弯曲的？正好我老家有一位朋友，挑选黄瓜很专业，今天，让我们听听种植黄瓜的菜农是怎么说的？
挑选黄瓜时要注意以下五点，这样精选的黄瓜才新鲜可口。
第一：看颜色
我们买黄瓜时，首先要看，看黄瓜的颜色是否为绿色，有光泽的黄瓜比较新鲜，相反，黄瓜的颜色有点黄，表面也不光滑，就属于长期保存的黄瓜，不是很新鲜！
第二：看形状
老农说，如果是自己种植的新鲜黄瓜，形状是有些弯曲的，笔直的也有但是数量很少，如果我们买黄瓜的时候每根黄瓜都是直的，那一定有人为的干预，所以买黄瓜的时候，选择那些稍微弯曲的。
第三：看厚度
在挑选黄瓜时，应选择厚度均匀的黄瓜，太厚的黄瓜通常是剩下的籽黄瓜。它们长得很长，味道却很差。一般黄瓜太薄是营养不良引起的，所以一般建议选择均匀厚度的黄瓜。
第四：看瓜蒂
如今，许多菜贩都会喷洒一些特殊的药物来保持蔬菜的新鲜。但对于黄瓜，我们需要观察黄瓜的花梗，因为药物的控制不会改变花梗。瓜茎上的黄色小花是比较新鲜的黄瓜，放置一段时间的黄瓜即使经过特殊药物处理也会相对枯萎。
第五：摸黄瓜
鲜黄瓜表面有一层坚硬的小刺，上面有一些白色的小刺。相反，如果黄瓜摸起来有点软，而且不扎手，而且上面的刺也比较软，这样的黄瓜不是很新鲜，建议不要买。
长话短说，在挑选黄瓜时，应选择质地坚实、色泽绿、略弯、粗细均匀、蒂部新鲜的黄瓜。
黄瓜直的弯的看自己喜好，两者营养成分、口感区别不大，选择黄瓜较硬、周身的毛刺比较扎手会更新鲜
应该选弯的，因为现在的很多种黄瓜的，为了自己种的黄瓜又长又直，会打药来让黄瓜变直，所以为了身体健康，选弯的会更好一些。
比较直而且比较均匀的黄瓜一般都是比较好的，口感不会差。而如果黄瓜的肚子比较大头又尖尖的不匀称，这样的黄瓜不是存放的时间太久，变老了就是发育不良。反正这样的黄瓜最好不要买。
黄瓜鲜嫩可口,营养丰富,新手该怎么挑选到鲜嫩好吃的黄瓜?
因而，选择黄瓜时最好是购买刺黄瓜。这类黄瓜的瓜体呈杆状含有纵陵，嫩瓜表层有突出的黑瘤，瘤上着生刺毛，内瓤小，种籽少，肉质地脆爽，质量佳，生熟菜均可。知名种类有北京市小刺瓜和大刺瓜、山东省汶上县黄瓜、咸阳市大刺瓜等。看瓜剌：长刺十分关键，但并不是愈多愈好，反而是越嫩就越好！
长得弯曲的黄瓜能吃吗?为何有的黄瓜会长得很弯?
对于同一品种，弯黄瓜和直黄瓜均可食用，但直黄瓜可能更便于处理和销售。黄瓜弯曲的具体原因 1、生育能力不足。黄瓜的弯曲可能是由于生长期肥力不足引起的，因此黄瓜容易弯曲变形。在黄瓜生长期间，可定期施用薄型肥料，并可喷施一些叶面肥以促进其果实生长，从而提高黄瓜产量。2、照明不良。黄瓜喜欢在阳光...
黄瓜怎么切成菱形片
切黄瓜成菱形片是一种常见的烹饪技巧，不仅可以使黄瓜看起来更加美观，还能使其更容易入味。以下是详细的步骤：1. 准备工具：首先，你需要一把锋利的刀和一根黄瓜。最好选择直且无斑点的黄瓜，这样切出来的菱形片会更好看。2. 清洗黄瓜：将黄瓜放在流动的水下冲洗，确保表面的杂质被清洗干净。然后用...
.解释为什么有直的和窄的黄瓜和歪的黄瓜?
黄瓜的直与弯是鉴别黄瓜质量的主要指标之一, 直接关系着黄瓜 栽培的经济效益.黄瓜出现弯瓜是光照不足,温度低和营养不良等原 因造成的.解决的办法除改善栽培条件外,还可采用弯瓜直坠技术, 效果非常明显,且无污染,有很高的推广价值.优质黄瓜：鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断...
蔬菜挑选小妙招|厨房小白也能轻松买菜
【胡萝卜】要选带泥的尖顶或者上下一样粗细的,这种比较甜脆。 【黄瓜】生吃的化要选比较直、刺多和大一点的,切忌选皮厚的。 【红薯】期一个小尖尖,颜色越偏橘色越甜,发白的不甜。然后有一圈白色,白色越小皮越薄,白色越大皮越厚。外表要新鲜好看,干净光滑。不要选表皮黑色或者有褐色斑点的。 【冬瓜】用...
如何挑选新鲜的黄瓜呢?
2：看外形：如果黄瓜的瓜身比较直，而且又细长均匀的话，这类黄瓜的肉质一般都是比较好的，口感自然也不会有差的。如果黄瓜的瓜肚比较大，头又尖尖的，脖子细细的，这类畸形的黄瓜，自然有可能是发育不良或者存放时间太久而变老了的黄瓜，肯定不好吃，建议不要购买。3：看颜色：如果黄瓜的颜色绿油...
如何挑选美味新鲜的黄瓜?
挑选美味新鲜的黄瓜，需要注意以下几点：1. 外观：选择表皮光滑、色泽鲜亮、无斑点、无破损的黄瓜。避免购买表面有明显凹陷或软烂的黄瓜。2. 触感：用手轻轻按压黄瓜的顶端，如果感觉坚硬有弹性，说明黄瓜比较新鲜。反之，如果感觉松软无力，说明黄瓜可能已经过熟或者不新鲜。3. 气味：闻一闻黄瓜的气味，...
黄瓜的挑选方法有哪些
1、看瓜剌：带刺非常重要，但不是越多越好，而是越嫩越好！如果黄瓜表皮的刺小而密，而且轻轻一摸就会碎断，这种黄瓜就比较鲜嫩好吃。2、看瓜条：瓜条直、细长均匀且把短的黄瓜肉质好，口感较好。瓜条肚大、尖头、细脖的崎形瓜，是发育不良或存放时间较长而变老的黄瓜，而且大肚子的黄瓜子比较多...
如何挑选黄瓜
3、看瓜形：若是瓜形较直，且细长均匀，较短，个头也较小，则这种黄瓜的口感较好。4、看瓜色：颜色为鲜绿色的是嫩瓜，口感没有颜色发绿、发黑的较成熟的黄瓜好吃。5、看竖纹：竖纹比较突出，能明显的看到的黄瓜比表面光滑而没有竖纹的黄瓜好吃。6、看顶花：自然生长的黄瓜，顶端应该是自然流线...
笔直的黄瓜不能吃是真的吗
可以啊，其实直黄瓜用药了不能吃，弯黄瓜没用药放心吃是一种传闻，不可信。首先，直黄瓜或者是弯曲的黄瓜它都是黄瓜，正常的环境条件下都有可能生产出这两种形状的黄瓜。只是形状不同而已，而这种现象是由多种因素导致的，主要由环境条件和品种所决定。在温度、光照、水分和土壤以及营养元素各项都达到黄瓜...
缑富复方： 黄瓜黄瓜表面的纹路特别容易储存农药.农药喷洒过多的黄瓜,大多尾部细长,头部有个小圆球.整体较直,粗.所以挑选黄瓜要挑稍微弯一些、顶花带刺的新鲜的买. 西红柿尽量不要买顶部带尖的西红柿,就是顶部看起来有个小凸起.那个...
海拉尔区13572068229： 夏初有哪些新鲜蔬菜 - ？
缑富复方： 土豆、西红柿、黄瓜、生菜、茼蒿、莴苣、茄子、豆角.我只能想这些了
海拉尔区13572068229： 怎样挑选购买黄瓜? ？
缑富复方： 带刺、挂白霜的黄瓜为新摘的鲜瓜;瓜鲜绿、有纵棱的 是嫩瓜;条直、粗细均匀的瓜肉质好;瓜条肚大、头尖、细 脖的畸形瓜,是发育不良或存放时间较长而变老的瓜;黄色 或近似黄色的瓜为老瓜;瓜条、瓜把儿枯萎是采摘后存放时 间较长的瓜.
海拉尔区13572068229： 怎么挑选清洗黄瓜? ？
缑富复方： 看体型.体型直、细长均匀,把短的黄瓜肉质嫩,□感 佳.肚大、尖头、细脖的畸形瓜,黄瓜籽较多,是发育不良或存 放时间较长而变老的黄瓜.瓜条、瓜把枯萎是采摘后...
海拉尔区13572068229： 市场上黄瓜都是直的,为什么都是直的,没有弯的 - ？
缑富复方： 批发商到农田采购时把品相不好的都剔除了(弯的,粗的,空心的,两头粗中间细的)就是为了品相好下货快增加购买力然后提高价格
海拉尔区13572068229： 怎么挑选水果 - ？
缑富复方： 一、西瓜:1、西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的.底部圈圈越大,皮越厚越难吃.2、颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的.3、西瓜头(蒂头),若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜.4、西瓜皮表面光滑、花纹清晰、...
海拉尔区13572068229： 蔬菜可以储存多久?如何保存?怎么辨别蔬菜是否新鲜? - ？
缑富复方： 挑选和储存蔬菜 叶菜类蔬菜:如菠菜或茼蒿之类的蔬菜,以叶片无黄色斑点、鲜翠亮丽,根部肥满挺直为首选.如果是要拿来做沙拉生吃的 话,最好选择柔嫩的叶片.在冷藏前先用报纸包起来,既可保湿,又可避免过于潮湿而腐烂,然后将根...
海拉尔区13572068229： 怎么样挑选香瓜? - ？
缑富复方： 1、看颜色,分品种:白瓜是百里带点红,刚好,比较透明且皮薄;黄瓜,颜色越深越好,一般土黄色.一般情况下,都是买的这两种品种颜色的香瓜,貌似还有绿色的,没买过,就不知道了.2、看表面,有没有伤痕.这个是最基本的,不管...
海拉尔区13572068229： 黄瓜是一头粗一头细的好吃,还是两头一样粗的好吃?为什么? - ？
缑富复方： 现在的黄瓜有很多都是激素催熟所以一头粗一头细特别是肚子偏大带黄花的有催熟的可能我家就有直黄瓜放在冰箱里第二天长弯了的经验所以了——还是挑一般粗的,花开过的吧经验上——同意一楼的,也是一般粗的好吃,嘿嘿
