冻米圆子怎么做
米圆子材料
剩饭
肉末
酱油
蚝油
盐
五香粉
面粉
做法
1. 剩饭用刀剁碎一点
2. 把肉末、酱油、蚝油、盐、五香粉都加入剩饭里，搅匀。
3. 搅匀后加面粉，再加一点点水，不要太多，搅匀成，手捏的起就好。
4. 锅里加油，六成热，一只手捏出圆形的圆子，另一只手用汤勺刮出来，下锅炸至金黄即可。注意要用中小火，不然会变黑了。
用料
肉馅
大米
葱姜末
料酒
酱油
香油
豆油
五香粉
盐
淀粉.
大米圆子的做法
大米用水泡二到三个小时,沥干
把所有的调料到入肉馅朝一个方向打匀上劲
将拌好的肉馅弄成球形,放到大米里打个滚,均匀滴裹上大米
将做好的球球放入蒸锅,大火蒸半小时左右
冻米圆子
用料
冻米 1斤
山芋淀粉 半斤
五花肉 适量
豆腐 适量
生抽 适量
老抽 适量
黄酒 适量
盐 适量
生姜沫 适量
冻米圆子的做法
把所有材料准备齐，然后把冻米和淀粉一起拌匀备用
热锅下油放五花肉扁炒出油，加黄酒，生抽继续炒
加豆腐晃动锅，（我直接用铲子炒的）
加温开水莫过豆腐，煮开后在煮五六分钟，加盐，鸡精调味
直接倒入之前拌匀的冻米里面，趁热抓紧拌匀，然后搓成一个一个的圆子（也是趁热，冷的不好搓哦！）
入蒸锅隔水蒸，大约十分钟左右，即可出锅。
安徽糯米圆子做法大全?
注意2点: 1. 盐加在酱油里，混在米中好搅拌 2.边加酱油边尝味道，建议尝起来偏淡，因为后期加热炸的时候会变咸。步骤 3 space 团圆子是糯米圆子的关键步骤，碗中准备一只鸡蛋，团圆子的时候手上沾一点，蛋清起润滑作用，蛋黄会让圆子着色炸起来酥脆。像团雪球的一样，把手中的糯米饭打圈揉紧使...
团团圆圆糯米圆怎样做才好吃?
第一步:糯米淘洗2次，然后倒入锅中，加水盖过米，约1个指关节即可，然后开始煮米饭。Tips:一般水深高出米面2cm即可；米不要淘洗很多次，次数多了容易丢失营养。第二步:米饭煮好后，我们把它盛到一个大点的容器中，然后加入葱花、盐、生抽、姜末拌匀。Tips:平时吃糯米圆子可以加点肉啊、虾皮、藕，但...
糯米丸子怎么做的啊?
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江米圆子怎么做 江米圆子的做法
7、拿起一小块搅拌好的江米饭，放入糯米粉中滚一圈，使其均匀沾满，用手抓一会，再搓成圆形，最后在两手摔打十个回合左右，使江米丸子更加紧致结实。8、起锅热花生油，油要多倒一些，待油八成热时，煤气转中小火，放入江米丸子炸至金黄色。9、在炸的时候要用锅铲经常翻动丸子，使其均匀受热，丸子...
怎样炸燸米丸子
步骤1.糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。2.生抽，和匀。3.取适量的糯米饭搓成丸子。4.做好的丸子。5.放进烧好油的锅里油炸。6.途中翻动。7.炸金黄。8.沥油。9.装盘开吃。猪肉末（或猪绞肉） 糯米 香菇 葱末 姜末 盐 胡椒粉 鸡精 老抽 料酒 做法 1. 糯米洗净浸...
糯米小圆子怎么煮?
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大米圆子怎么做
用料 肉馅 大米 葱姜末 料酒 酱油 香油 豆油 五香粉 盐 淀粉.大米圆子的做法 大米用水泡二到三个小时,沥干 把所有的调料到入肉馅朝一个方向打匀上劲 将拌好的肉馅弄成球形,放到大米里打个滚,均匀滴裹上大米 将做好的球球放入蒸锅,大火蒸半小时左右 ...
做法,炒糯米圆子怎么做好吃,炒糯米圆子的家常做法
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请教甜糯圆子怎么做好吃呢?
红糖糯米圆子 原料：糯米、红糖、芝麻。做法步骤：第1步、糯米粉100克加入适量的温水搅拌。第2步、揉成光滑的团子。第3步、取小块面团搓成小圆球。第4步、锅里放入水烧开后，把糯米圆子放入煮至上浮起来。第5步、把红糖放入锅里加适量的水，煮至糖水变稠放入糯米团子即可。第6步、最后撒上芝麻搅拌...
糯米圆子怎么做?
1、将糯米洗净入笼蒸熟，猪肉剁末，配料切粒备用;2、取大盆放入糯米、猪肉末、香菇粒、冬笋粒搅拌均匀，调入盐、味精、淀粉、老抽、鸡蛋搓成大小一致的圆子，放入六热的油锅炸至外硬，浮起油面，捞出备用;3、上桌前入笼蒸软即可或者放入锅中加入高汤调味烩制软糯勾芡起锅装盘.1、糯米要趁热揣拌...
皇卿瑞合： 最实用的的办法放在冷水上面冲,不能用热水,本就冻了,如果再用热水解冻吃了肚子会不舒服,我以前是厨师冰箱上的冰块就是用冷水解冻的
洪洞县13859191184： 米圆子怎么做 - ？
皇卿瑞合： 米圆子 材料 剩饭 肉末 酱油 蚝油 盐 五香粉 面粉 做法1. 剩饭用刀剁碎一点 2. 把肉末、酱油、蚝油、盐、五香粉都加入剩饭里,搅匀. 3. 搅匀后加面粉,再加一点点水,不要太多,搅匀成,手捏的起就好. 4. 锅里加油,六成热,一只手捏出圆形的圆子,另一只手用汤勺刮出来,下锅炸至金黄即可.注意要用中小火,不然会变黑了.
洪洞县13859191184： 冻米肉丸要怎么做好吃?冻米肉丸要哪些材料?如何做冻米肉丸 - ？
皇卿瑞合： 冻米肉丸详细制作步骤 1. 在冬天把糯米饭放在寒冷的地方冻实后,拨散开,用手将饭粒逐个压平,晒干,用时水泡回软,沥干水分即成冻米;2. 将猪肉洗净剁成肉馅;3. 葱洗净切成细末;4. 荸荠去壳,洗净,用刀拍破,改刀切成细末;5. 海米加料酒、葱姜上屉蒸一下,晾凉切成细末,(拣去葱、姜杂物);6. 熟火腿切成细末;7. 把肉馅放入盘中,放入荸荠末、海米末、味精、料酒、胡椒粉、精盐、用筷子搅匀,边搅边打入适量水,搅好后,再挤成小丸子;8. 将小丸子放入冻米碗中,使丸子表面均匀的粘上冻米;9. 粘上冻米的小丸子再放在一个盘子中,上笼蒸20 分钟,取出时撒上火腿末即成.
洪洞县13859191184： 速冻汤圆怎么做油炸汤圆的做法 - ？
皇卿瑞合： 速冻汤圆做油炸汤圆的方法如下: 1、把速冻汤圆下锅用清水煮5分钟; 2、把汤圆捞出,裹上面包糠; 3、另取锅加入油,5成热时,将裹上面包糠的汤圆下锅炸2分钟即可. 扩展资料: 汤圆起源于中国宋朝.当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣.因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来把“浮元子”改称汤圆.
洪洞县13859191184： 冷冻汤圆怎么炸 - ？
皇卿瑞合： 1,用沸腾的水把汤圆煮8分熟,捞出过凉水后控干.保证汤圆之间没有粘黏 也可以放入冰箱冻5分钟. 2,把油烧开,把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了),在油炸的时候手拿一根牙签在每个汤圆上面...
洪洞县13859191184： 冰冻汤圆怎么煮? - ？
皇卿瑞合： 在锅里放上水 烧开,放入汤圆,煮两到三分钟,即可 先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再方汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了. 首先把水烧开,然后把汤圆放入锅内,等汤圆煮的浮起来就算煮好了...
洪洞县13859191184： 速冻汤圆怎么煮 速冻汤圆的煮法 - ？
皇卿瑞合： 汤圆买回来后,不要着急下锅,也不要直接扔到冰箱的冷冻室里.建议把汤圆放到冰箱的冷藏室里,在低温下慢慢解冻约一个小时.汤圆解冻的同时,我们在锅中加水烧热直到烧开为止. 水开后把解冻了1个小时的汤圆拿出,放入锅中,用勺子轻轻推动汤圆,避免粘锅,继续大火烧开后,改为小火.小火再次煮开后,汤圆一个一个的全部浮在水面上,这个时候即可关火. 准备一大碗冰水,将煮好汤圆的凉水迅速放入冰水中,然后再迅速捞出.将从冰水中捞出的汤圆放到准备好的碗中,加入适当的煮汤圆的水,就可以美美的跟家人享用入口劲道的汤圆啦!
洪洞县13859191184： 速冻汤圆怎么煮做好吃 - ？
皇卿瑞合： 方法/步骤1 都知道速冻汤圆放到水里煮,但是步骤可不是简单的哦,到底怎么煮,还有什么时间放到锅里,放多少水,放到水里后要煮多久,才能不粘锅.2 先把从超市买回来的汤圆拿出来,速冻汤圆从超市买回来,建议放到冰箱的冻结层,因...
洪洞县13859191184： 速冻的汤圆怎么炸 - ？
皇卿瑞合： 不用解冻,但必须在汤圆上多扎些小孔.油三成热时,汤圆入锅,小火慢炸至汤圆浮起,外表呈金黄色时捞起即可.这样做的汤圆不容易“崩”,而且熟的快.
洪洞县13859191184： 速冻小圆子怎么做好吃窍门 - ？
皇卿瑞合： 用料水磨糯米粉 若干 开水 若干 小圆子的做法水磨糯米粉➕开水,用筷子搅拌,然后揉成团 拿出一点撮称一条,切莱,然后故事四五粒放手里搓圆 用开水揉面的好处就是不粘,撮好后放盒子里冷仓,随吃随拿很方便
