有哪些「外面卖很贵，在家几块钱搞定」的美食？

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当然有了！以下是我推荐的几个可以在家制作的美食，简单易做，成本低廉，却又非常美味，你可以用几块钱的成本在家DIY，无需花大代价去外卖店购买哦：

1. 红烧肉

红烧肉作为一道最传统经典的中国美食之一，虽然在外卖店中可能需要花上几十甚至几百元，但是在家烹制红烧肉却是非常经济实惠的。只需要用猪五花肉，加入老抽、生抽、糖、姜、蒜、花椒等调料，炒至入味即可。

柴火红烧肉

2. 麻辣香锅

虽然外卖老板在给你送来一份麻辣香锅时会收取你较高的费用，但是你可以在家里自制低成本的麻辣香锅哦！准备适当的肉类、蔬菜以及各种香辣酱料，再加上植物油、豆瓣酱等，一锅香辣美食就做好啦。

麻辣香锅

3. 烤肉串

不是所有人都知道，在家就能制作出美味的烤肉串。只需要准备好适合于烤串的肉、青椒、洋葱、香菜以及各种调味料，将它们一起串在烤肉架上，用烤箱或者烤肉炉烤熟就行。

烤串

4. 家常饭团

不仅便宜，而且还是超级健康的美食哦！只需要准备好糯米、鸡蛋、鸡肉丝、蔬菜丝等原料，制作成各种形状的饭团，再准备一些调味料，就能在家DIY出美味饭团啦。

家常紫薯饭团

以上这些美食的制作步骤都非常简单，原料成本也没有那么高，你可以尝试在家里动手做，既环保又节约哦！

以下是一些常见的在外面比较贵但在家做就能省下一大笔钱的美食：1. 咖喱饭：将鸡腿肉、洋葱、土豆等食材炖煮后，再加入咖喱粉和椰浆调味，最后淋在煮好的米饭上即可。

2. 杨枝甘露：将芒果、西米、椰浆等食材混合在一起，再加入糖调味，最后加入冰块即可。

3. 星冰乐：将咖啡、牛奶、糖等食材混合在一起，再加入冰块和奶油即可。

4. 红烧肉：将五花肉切块后，用酱油、糖、料酒、姜等食材炖煮，最后加入葱花调味即可。

5. 炸鸡翅：将鸡翅沾上面粉或面包屑后，放入油锅中炸至金黄色，最后加入盐和辣椒粉调味即可。

6. 南瓜饼：将南瓜泥、面粉、糖等食材混合在一起，揉成面团后擀成饼状，放入油锅中煎炸至金黄色即可。

7. 酸辣汤：将木耳、豆腐等食材切成丝，加入鸡蛋花和调料煮开后，最后加入醋和胡椒粉调味即可。

有几种外面价格较贵但在家很容易做到的美食,主要有:
首先是各种面食,如拉面、铁板烧饭、烩面等。外面一碗拉面至少20元起,但在家自己做只需要花几块钱就可以做一大锅。家庭制作的面食味道还能更贴近个人口味,这绝对是价格高昂的外面食物无法比拟的。
其次是各种火锅料理。外面一顿火锅可能要消费百元左右,但在家准备火锅底料和食材,花费也就几十块钱。自己动手做的火锅,还能选择喜欢的食材,免去外面火锅需要忍受的食物不新鲜等问题,这种享受是外面无法提供的。
再次是各种面包糕点。外面渣打一杯咖啡和一个蛋糕至少30元,但用家里的面包机或者手工制作,材料成本只需要区区几块钱。自己动手烤制或做出的面包糕点,不但新鲜美味,还能完全按个人口味来,这是买外面无法达到的效果。
最后是各种精致小菜或家常菜。外面一道料理至少也要20-30元,但在家自己下厨,用的食材成本并不会太高。动手做一些道道自己喜欢吃的家常菜或小菜,吃着还自己做的,那份享受绝对超过外面餐馆提供的无法比拟。
综上,能在家几块钱搞定但外面卖很贵的美食主要集中在面食、火锅、面包糕点以及家常菜等几个方面。这些食物自己动手做,不但成本低廉,还能完全按个人口味制作,保证新鲜美味,这是外面食物无法比拟的。舍得动手下厨的人,生活会更加精彩充实。天下美食,家常饭最妙。

并非所有美食在家自己制作都可以比外面卖的便宜，但有些美食的确可以在家里用相同或者更低的成本制作，与店里卖的价格相比节省不少。以下是一些例子：

1. 披萨：购买披萨饼底、番茄酱、芝士和其他喜欢的配料，自己在家里烤制即可。

2. 汉堡：购买汉堡包、牛肉饼、芝士和蔬菜等，自己在家做汉堡。

3. 冰淇淋：可以自己制作冰淇淋原料，如奶油、牛奶、糖和香草精，然后将其混合在一起，并加入您喜欢的水果或巧克力碎片来制成自己的冰淇淋。

4. 寿司：购买寿司米、海苔、生鱼片等原材料，自己在家制作寿司。

这些美食的成本可以通过购买所需的原材料并在家中制作而大大降低。然而，在家制作这些美食的时间和劳动成本可能会略高于外面购买。

我们可以看到，对于一些外面卖得很贵的美食，实际上只需要在家中花费几块钱就可以轻松搞定，非常适合喜欢厨艺的人来尝试。本文将介绍一些在家中比较容易制作的美食，从简单的面食到更加复杂的蛋糕，我们将逐一分析如何制作。

1.手擀面

首先我们来介绍一下手擀面。相信大家在外面吃过拉面、刀削面等各种美味的面条，价格也让人望而却步。但其实在家中制作手擀面，成本非常低，在100g左右的面粉、水和少量食盐的基础上就可以制作出口感细腻、有弹性、刚柔适中的面条。下面是制作手擀面的详细步骤：

材料

• 面粉：100克
• 水：适量
• 食盐：适量

步骤

1. 将100g面粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
2. 如果觉得面糊太稀，可以再添加一些面粉；如果觉得面糊太干，可以再加一点水。
3. 将面团揉成光滑的球形，盖上湿布，醒面15分钟左右。
4. 取出面团，用擀面杖将面团擀成薄片，也可以裁成厚度适中的长条，然后再擀成面条。
5. 锅加水，等水烧开后放入面条，煮熟即可。

通过以上步骤，我们就可以做出一份美味的手擀面啦！不仅口感好，价格还非常实惠，比外面卖的拉面便宜得多。

2.花卷

接下来我们介绍另一种价格低廉且美味的美食——花卷。相信大家经常在早餐店买到那种外皮松软、内馅鲜嫩的花卷，但实际上在家中也可以制作出口感极佳的花卷。以下是制作花卷的步骤：

材料

• 面粉：500克
• 酵母：5克
• 白糖：20克
• 油：适量
• 水：适量

步骤

1. 将500g面粉放入盆中，加入20g白糖和5g酵母。
2. 加入适量水搅拌均匀，揉成面团，然后将面团放置在温暖的地方发酵至两倍大小。
3. 得到的面团再揉一揉，分成若干个小面球（大小根据口感调整），揉成长条。
4. 手握住长条的一端，搓成螺旋状，将搓好的螺旋面条对折，用刀切成适当大小的花卷。
5. 花卷放置在平底锅中，不要互相挨近。小火加热，不停的翻面，不要糊掉即可。

花卷是一道营养美味的早餐，只需要几块钱的成本，就能在家中做出丰盛的早餐，而且非常简单实用。

3.披萨

除了面食外，我们还可以制作一些其他美食，比如披萨。披萨是一道意大利传统美食，在国内也非常受欢迎。但是，很多人可能因为价格较贵而放弃了购买，其实在家中制作披萨非常简单，只需要几个食材和一个烤箱就可以了。以下是制作披萨的步骤：

材料

• 面粉：300克
• 酵母：5克
• 白糖：20克
• 盐：适量
• 番茄酱：适量
• 蘑菇、火腿、番茄等配料：适量
• 芝士：适量

步骤

1. 取300g面粉放入碗中，加入20g糖和5g酵母，拌匀。
2. 加水揉成面团，发酵至两倍大小。
3. 把面团放在烤盘中，用手从中心开始慢慢按扁面团，扁成饼状。
4. 在面团上抹上番茄酱，放上想要的配料（例如蘑菇、火腿、番茄等），最后再撒上一层芝士。
5. 将披萨放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤约10分钟，待表层变得金黄酥脆即可。

制作披萨是一项较为复杂的制作过程，但是只要掌握了正确的方法，也可以在家中做出美味的披萨。

4.千层蛋糕

最后我们再介绍一下千层蛋糕。相信大家都尝过那种层层叠叠的蛋糕，价格往往会比较高。但如果想要在家中制作千层蛋糕，也不需要太多的材料和工具。以下是制作千层蛋糕的步骤：

材料

• 鸡蛋：3个
• 细砂糖：75克
• 中筋面粉：75克
• 黄油：适量
• 奶油：适量

步骤

1. 将3个鸡蛋分别打在碗中，加入75g细砂糖，打至蛋白变白，发出泡沫，有蛋白挺起来的状态。
2. 把75g中筋面粉筛入碗中，搅拌均匀。
3. 把1/4的蛋白霜倒入面糊中，用橡皮刮切拌匀。
4. 再把面糊倒入蛋白霜中切拌至没有明显的面糊颗粒即可。
5. 取一张35*25cm的烤盘，在烤盘底部涂上一层黄油，再铺上一层奶油。
6. 把搅拌好的面糊均匀地倒在烤盘内，用刮刀平均刮开，刮平。
7. 烤箱预热至170度，将搅拌好的面糊放入烤箱中烤制15分钟左右。
8. 烤好后取出，再从面糊坯中切下一块20*25cm的蛋糕片，再次涂上黄油和奶油，然后放入烤箱烤制，每次取出后再重复上述步骤。

经过以上步骤，我们就可以做出一份层层叠叠、香软可口的千层蛋糕啦！虽然相对于其他几种美食，千层蛋糕制作过程稍微有些复杂，但是最终的结果非常值得，在家中也能享受到外面昂贵的蛋糕了。

综上所述，以上四种美食都是在家中制作简单、成本低廉的美食，不仅口感好，而且价格实惠，非常适合大家在家中尝试制作。

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