用电饭煲怎样做蛋糕？
电饭锅蛋糕做法如下1.准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了，中间停顿一下休息!9.将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算是成功哦，这步是关键10.加3大勺糖，4勺冒尖的面粉，7勺牛奶到鸡蛋里面。其实分量自己可以调整11.搅拌均匀，知道没有粉粒。12.加入一半奶油状的鸡蛋清13.拿筷子上下搅拌均匀14.把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀15.电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压住）一分钟，然后放点油，将锅底涂均匀，把搅拌好的蛋糕液倒进去。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下，一边将液体里面的气泡去掉16.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住，按下煮饭的按钮。大概3分钟左右就会跳到保温的按键，这个时候不用管它，就让它在里面焖20分钟左右。接着再次按下煮饭的按钮，20分钟后就好啦17.从电饭锅的排气孔里面喷出来的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦18.因为之前在饭锅里面涂了油，所以很容易就将蛋糕弄出来了
方法如下：将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子。先搞蛋黄这个盘子。加入面粉3a0g，纯牛奶500ml(一般一盒牛奶250ml，两盒就可以啦)，白砂糖40g，几滴花生油(辟除腥味)，搅拌均匀。搅拌的时候，不能顺着一个方向搅拌，轻轻乱搅拌就对了，不要太用力，否则会起筋。觉得太粘稠了就加点牛奶，觉得太稀了就加点面粉，如果你是完全按照这个配方来的，就不需要调整了。将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣，等凉后再翻回来切开，否则会瘪下去。
电饭煲蛋糕的做法：
食材：鸡蛋5个、低筋面粉90g、牛奶50g、糖60g、玉米油。
步骤：
1、材料准备好：低筋面粉，65克带壳新鲜鸡蛋，细砂糖，牛奶，玉米油；
2、蛋清蛋黄分离，蛋清入无油无水的净盆里；
3、蛋黄用手抽打散，倒入玉米油，混合在一起，再倒入牛奶搅打均匀，无油星出现；筛入低筋面粉；
4、用手抽以不规则的方向将面粉与蛋黄糊混合均匀，提起手抽，蛋黄面糊呈丝带般垂落下来；放一旁备用；
5、蛋清用电动打蛋器，先高速打出粗泡，分三次加入细砂糖，分别是打出粗泡后、打出细腻白色发泡后、打出有纹路更加细腻的白色发泡后；第3次加细砂糖后，打蛋器由高速转为中低速、低速，使蛋白糊中的大气泡变成小气泡，蛋白糊细腻有光泽；当感觉打蛋器有阻力时，关掉打蛋器，蛋白糊呈小尖角或者小弯角就可以了；
6、取1/3蛋白糊入蛋黄糊中，用手抽搅拌均匀后倒回到蛋白糊盆中；
7、刮刀从2点方向往8点方向，从下向上翻拌，刮刀顺时针方向操作，盆逆时针方向缓慢转动，蛋白糊与蛋黄糊混合均匀，呈现细腻有光泽的蛋糕糊；
8、电饭煲内胆事先清洗干净，确保内壁上无油无水；将蛋糕糊倒入内胆中，表面用刮刀抹平；
9、电饭煲有“蛋糕”功能，轻轻一按就等着出锅吧，如果没有“蛋糕”功能，可以用焖饭功能，时间约在1小时左右；不同的饭煲时间和火力都不一样，请根据电饭煲实际情况来调整时间噢；
10、时间到，无需焖，直接开盖，取出内胆，倒扣在晾架上；
11、电饭煲内壁是不粘层，倒扣10分钟左右，蛋糕就自动脱模，完全不用动手啦；
家庭自制蛋糕电饭煲怎样做家庭自制蛋糕电饭煲怎样做呢
8、动作轻快，混合成均匀细腻有光泽的蛋糕糊。9、电饭煲内胆底部刷少许油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，启动电饭煲“蛋糕”键，时间是50分钟。电饭煲内胆一般是不沾的，但是刷少许油，便于蛋糕脱模。10、时间到，打开电饭煲，上面是白色的。只要没看到蛋糕迅速塌陷，那就是成功了。可以取出饭煲内胆，放外面凉一...
怎样用电饭煲做蛋糕
1.分离蛋液和蛋黄，蛋黄内加入白糖搅拌均匀。2.倒入食用油和牛奶，继续搅拌，加入面粉用筷子搅拌至糊状。3.用打蛋器搅拌蛋清，根据个人口味加入适量白糖。4.加入打好的蛋黄，继续搅拌，在锅里和锅壁涂上食用油，将蛋糊倒入锅中，煮饭，然后保温20分钟即可。
用电饭煲怎么做好蛋糕呢?
上下调匀或Z字状调匀，不要画圆调。第6步、电饭煲预热10分钟左右，倒入调匀的面粉，按下蛋糕键，没有蛋糕健就用煮饭键，煮好之后马上取出来。第7步、取出来倒扣在盘子里面。第8步、这是加了咖啡粉的咖啡味蛋糕。小贴士：注意：煮好之后马上取出来按上面的比例任何人都能做好 ...
怎样用电饭煲做蛋糕
如何用电饭煲制作美味蛋糕 想要在家用电饭煲轻松做出蛋糕？以下步骤是你需要的:准备所需材料：常温鸡蛋、低筋面粉或蛋糕粉100克（可用普通面粉加10克淀粉）、白糖100克，白醋、香草糖和柠檬油适量。工具：电饭煲、两个小盆、手动打蛋器。 步骤一：将蛋白和蛋黄分开，蛋黄加入1\/3糖搅拌至淡黄色，蛋黄...
用电饭锅怎样做蛋糕 电饭锅做蛋糕的方法
2、蛋黄放两勺糖，低筋面粉，6勺牛奶搅拌好。3、倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）。4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。7、按下...
怎样用电饭煲蒸蛋糕?
拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色；8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。四、说明：比例为蛋、糖、面比例为2：1：1，一定要把蛋白充分打好。用电饭煲做蛋糕的方法二：三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开。碗里一定要用纸巾擦干净水分。蛋黄内加入三勺低筋（或中筋）面粉，六勺牛奶，两勺...
用电饭煲做蛋糕方法
大部分人都喜欢吃蛋糕，外面买的不合自己的口味，自己在家里做的即卫生又适合家人的口味。所以小编教大家一个用电饭煲做蛋糕的方法，一样的口感，材料也很简单，而且用做出来的蛋糕一点也不比烤箱做的差，更加的绵软，更加的嫩，还可以根据自己的喜欢进行创意设计。一、用电饭煲做蛋糕方法1.首先准备材料...
电饭煲制作蛋糕的方法与步骤
电饭煲做蛋糕，很简单，也只要12个步骤。【电饭煲蛋糕】【需要材料】面粉、鸡蛋、色拉油、黄油、白糖、葡萄干 【制作方法】1.把鸡蛋打开，然后将蛋黄和蛋清分离，放在两个不同的碗里；2.将蛋黄那碗里再加入纯牛奶、白糖和色拉油，然后进行搅拌；3.接着放入面粉，最好买的时候跟店家说是用来做蛋糕的...
怎样用电饭煲人做蛋糕
如何使用电饭煲制作蛋糕 每当看到蛋糕店里的蛋糕，是不是又羡慕又佩服，心想自己也能做出这样的蛋糕就好了，可是没有烤箱怎么办呢？其实很简单，自己在家用电饭锅就能轻松地做蛋糕哦。工具\/原料：- 电饭锅 - 筷子 - 盘子 - 糖 - 牛奶 - 盐 - 油 - 鸡蛋 - 面粉 方法\/步骤：1. 准备3-4个鸡蛋，...
电饭锅怎样做蛋糕
电饭锅做蛋糕的方法 用料：鸡蛋，玉米油，面粉。步骤：1、准备好所需食材，并称量好重量；分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。2、蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁；将牛奶和玉米油混合。3、过筛筛入低筋面粉；将油、牛奶、低粉混合均匀；最后加入蛋黄。4、搅拌成细腻的蛋黄糊备用。5、取出...
姬征瑞香： 一直想做蛋糕,又苦于没有烤箱,不妨让电饭锅来帮忙,方法简单易学,一学就会.
苏家屯区14798685306： 用电饭煲做蛋糕怎么做? - ？
姬征瑞香： 介绍给大家电饭锅做蛋糕方法:没有用泡打粉酵母粉黄油奶油,只用了最基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉;没用称子称量分量,没有电动打蛋器,没有筛子,都可以做!材料及准备电饭锅:功率500W;容量2.5L材料:鸡蛋3...
苏家屯区14798685306： 电饭煲做蛋糕烹饪方法是什么? ？
姬征瑞香： 电饭煲做蛋糕烹饪方法 1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温);糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可...
苏家屯区14798685306： 请问如何用电饭煲自制蛋糕？
姬征瑞香： 两个鸡蛋打散,倒在200克面粉中,加半勺泡打粉,加1小勺色拉油,加葡萄干,拌匀.将牛奶慢慢倒入,并不停搅动,成糊状.电饭锅内锅刷油,倒入面糊,按下开关,等跳到恒温时,再闷15分钟.(中央二台为您服务)
苏家屯区14798685306： 用电饭煲怎么做蛋糕做法说的详细点 ？
姬征瑞香： 材料 电饭煲, 2个小盆 ,鸡蛋4个, 低筋粉或蛋糕粉60克(实在买不到低筋粉,就买那种馒头包子专用粉,大概是中筋的), 白砂糖(越细越好)80克(其实就是汤勺6勺...
苏家屯区14798685306： 用电饭煲怎样做蛋糕 - ？
姬征瑞香： 电饭煲做蛋糕材料三个鸡蛋.三勺低筋(或中筋)面粉.六勺牛奶.两勺白糖.一点小苏打.一点盐、油做法1、三个鸡蛋,蛋清与蛋黄分开(碗里一定要用纸巾擦干净水分). 2、蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉,六勺牛奶,两勺白糖混合调匀. 3、混合后加点小苏打(试验证明,加点调和油在里面,更好). 4、蛋白内加一点点盐,一勺白糖.用三支筷子一个方向打,使劲打,直到成白色泡沫状(把一根筷子放进去,不倒就行了). 5、把打好的蛋清分两次加入蛋黄,上下搅拌均匀,不能打圈会破坏筋度的. 6、电饭煲倒入点油,防止粘锅.电饭煲预热一会儿,倒入糊糊.两分钟后自动跳到保温状态,用毛巾封住排气孔,闷20分钟 . 7、再按下煮饭键,闷20分钟,倒出完成.
苏家屯区14798685306： 怎么用电饭煲做蛋糕 - ？
姬征瑞香： 先把鸡蛋打匀,和面粉搅拌,一般一个鸡蛋200克面粉左右,也有加发泡粉的,个人不建议,添加剂总是不好,然后放入电饭煲按下煮饭键,第一次跳保温后再次按下煮饭键,然后等保温结束就好了
苏家屯区14798685306： 电饭锅怎样做蛋糕？
姬征瑞香： 教你如何用电饭锅做蛋糕 准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 这个全过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦 其实以我做的,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了 1.蛋清分离 2.三根筷子准备打蛋清 3.打两下就起泡了 4.为了突出甜...
苏家屯区14798685306： 怎样用电饭煲制作蛋糕呢?？
姬征瑞香： 电饭锅做蛋糕材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.1、面粉筛三、四次2、鸡蛋的...
苏家屯区14798685306： 电饭锅蛋糕怎么做 - ？
姬征瑞香： 用料 低筋面粉 120克 鸡蛋 4个 白砂糖 60克 油 30克 鲜牛奶 50克 无铝泡打粉 1克 柠檬汁 数滴电饭锅蛋糕的做法 用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中(鸡蛋可以在冷藏室冰一下,这样有利于分离)蛋清应倒入无油无水的容器中进行打...
