阿胶是用什么样的驴皮
要用黑驴皮熬制
德州黑驴是华北地区著名的优畜良种之一,是我国关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴五大优良驴种之一,其皮质柔韧厚实,是用于熬制名贵中药“阿胶”的最佳原料,目前已被国家列为地方品种保护名录。
其实最早的阿胶是用牛皮熬制,到了唐代,古人发现用驴皮熬制的阿胶功效更好,遂改用驴皮并沿用至今。牛皮熬胶叫黄明胶,其功能与阿胶相似但效果次之,而用马皮熬制的“阿胶”效果恰恰相反,马皮药性下(行)血,孕妇一旦食用后,极有可能导致流产,伤及身体。
扩展资料
服用阿胶注意事项
1、服用时忌油腻食物。
2、凡是脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3、感冒病人不宜过多服用。
4、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5、本品宜在饭前服用。
6、儿童必须在成人监护下使用。
参考资料来源:百度百科-阿胶
参考资料来源:和讯网-为什么阿胶一定是驴皮熬制?上好的阿胶是什么样子的?
阿胶是用什么样的驴皮
德州黑驴是华北地区著名的优畜良种之一,是我国关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴五大优良驴种之一,其皮质柔韧厚实,是用于熬制名贵中药“阿胶”的最佳原料,目前已被国家列为地方品种保护名录。其实最早的阿胶是用牛皮熬制,到了唐代,古人发现用驴皮熬制的阿胶功效更好,遂改用驴皮并沿用至今。...
阿胶是驴皮熬制的吗?
阿胶是驴皮熬制的一种药材,把驴皮熬成块胶状称为阿胶,一般是选用东阿产的黑驴的驴皮,质量熬的胶最好,但是现在黑驴的产量比较少,一般的毛驴现在也用来熬胶,但是效果没有黑驴皮熬的好。还有一些厂家用猪皮来熬了一些胶块儿,但是它的质量作用都比不上驴皮熬的阿胶好,中国的阿胶以东阿阿胶产的最...
阿胶为什么是驴皮做的
阿胶用驴皮制作是因为驴皮有着很好的补血效果,可以补血敛血,比马皮、牛皮更好。驴皮属于水性,水性是主收敛的,所以驴皮可以和东胶水巧妙的融合在一起,造就出阿胶的功效。熬制阿胶最好的是乌驴皮、其次是普通驴皮。阿胶为什么是驴皮做的 1、驴皮补血效果好 大家都知道,阿胶是一种非常好的补血佳品,...
东阿阿胶是用什么驴皮做的?
阿胶是用驴皮做的。阿胶的形状为长方形的块状,颜色分为棕黑色或者是乌黑色,并且伴有光泽,在光照下呈现出略透明的效果。并且根据国家药典的明确规定,在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制,其他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样,其中如果使用马皮熬制阿胶的话,则会导致孕妇流产。
阿胶是什么原材料做成的
阿胶是用驴皮做成的。阿胶是由驴皮经过煎煮、浓缩所制成的固体胶块。主要产地在山东,盛产于东阿县,至今已有两千多年历史,阿胶最早记载于《神农本草经》,被列为上品。根据很多古书的记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类。到唐代,人们逐渐发现用驴皮熬制阿胶,药物功效更佳,遂改用驴皮...
驴胶和阿胶有什么区别?
1、产地不同 驴胶:驴胶主产于山东省东阿县 阿胶:主产山东、浙江。以山东产者最为著名,浙江产量最大。此外上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。2、原材料不同 驴胶:专用黑驴皮以及当地得天独厚的天然水质熬制而成。阿胶:为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。3、功能主治不同 驴胶:...
阿胶是什么材料做的
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最好的阿胶是用什么驴皮做
1935年前世界书局编印的《中国药学大辞典》对东阿镇一带制做阿胶的原料处理及得天独厚的熬胶用水资源作了明确的论述,称“每年春季,选择纯黑无病健驴,饲东阿镇狮耳山之草,饮狼溪河之水,至冬宰杀取皮,浸狼溪河内四、五日,刮毛涤垢,再浸泡数日,取阿井水,用桑柴火、煎炼三昼夜即成胶,此...
驴皮怎么熬成阿胶家庭自制
用料:新鲜驴皮1500克、黄酒500克、冰糖400克、去核红枣200克、核桃肉250克、干桂圆肉100克、枸杞100克、熟黑芝麻150克。步骤:1、新鲜驴皮去除杂毛和有油部位,清洗干净,切成大块。2、焯水,捞出过水,然后浸泡一晚上除味。3、切成如图小条状驴皮丝,加足量水,开始熬胶。先大火烧开,然后转最小...
驴是怎样胶配的一?
驴作为一种传统的工作动物,其皮肤因为相对薄而柔软,因此被广泛用于制作质优的工艺品。但是,如果驴皮处理得不当,将会影响到后续的胶贴工艺。因此,驴皮的选材和处理至关重要。一般来说,只有选择新鲜、无伤及干燥的优质驴皮才能保证后续工艺的成功。另外,对于驴皮的处理,一定要注重清洗和除毛的工作,...
褒房奥迈: 生长在东阿狮耳山的黑驴驴皮做原料的阿胶最为正宗!
绿园区18460933254: 什么样驴皮做阿胶 - ?
褒房奥迈: 咸干皮和蓝湿皮都可以,但蓝湿皮的出胶率高于咸干皮,由于驴在我国分布较广,为了便于储运所以要制成咸干皮.两种皮在熬膏前都要进行漂洗、脱毛、切块后再熬制.
绿园区18460933254: 熬制阿胶用的驴皮是哪种驴?这些驴的肉还能卖吗? - ?
褒房奥迈: 正宗的东阿阿胶都是黑驴皮为原料,用东阿水熬制的. 买的时候一定认准是“东阿阿胶”牌字样,不是所有东阿的阿胶都是好阿胶.
绿园区18460933254: 熬阿胶对选用的驴皮有讲究吗? - ?
褒房奥迈: 亲自己熬制的那个没有真空包装而且不易保存,几天就会变硬,而且也不卫生,携带不方便,熬制的工艺极其简陋,一个炒锅就解决了,成品阿胶糕都是真空独立的包装,携带更方便,即开即食的,制作工艺很复杂.