五谷“黍、稷、麦、菽、稻”的俗称分别是什么

作者&投稿:红娥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~

1、稻 (dào),直杆的谷类作物。稻,按其生存环境的不同,可以分为水稻(其中的水一贯指淡水)、旱稻(陆稻) 、海稻。米,宽约2毫米,厚约1-1.5毫米;胚比小,约为颖果长的1/4。

稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物,我国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种,籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。

2、黍,shǔ,从禾从雨。亦称“稷”、“糜(méi)子”。古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物 [broomcorn millet]。其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕等。

3、稷(jì)是一种禾本科植物,从古代就普遍种植,味甘,性寒,无毒,可以作为饭食,有治益气,补不足,治疗热毒、解苦瓠毒,安中利胃益脾,凉血解暑的功效。在中国西北、华北、西南、东北、华南以及华东等地山区都有栽培,新疆偶见有野生状的。亚洲、欧洲、美洲、非洲等温暖地区都有栽培。

4、麦 (mài),一年生或二年生草本植物,有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖等。秆可用于编织或造纸。

5、菽是一个汉字,读作shū。篆文写作“尗”,意思是像豆类生长的样子。后写作“菽”,成了形声字,“艹(草)”为形旁,“叔”为声旁。“菽”为豆类的总称。

扩展资料

“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。

黍:黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕。由于不利于消化,现在也基本上不用“黍”作为主食了。

稷:又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛能消化。现在主食基本上不用“稷”了。

菽:豆类的总称,古语云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。

参考资料:百度百科五谷词条




黍,稷,麦,菽,稻怎么读?
黍,稷,麦,菽,稻这五种谷物在汉语中的发音分别是:黍(shǔ):shǔ的发音是“鼠”,这个字在古代是指一种谷物,也就是现在的黍子。黍子是一种重要的粮食作物,营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。稷(jì):jì的发音是“鸡”,这个字在古代是指一种谷物,也就是现在的高粱。

稻麦黍菽稷分别指什么农作物 稻麦黍菽稷分别指哪些农作物
2、稷:又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。3、麦,禾本科植物的一类,五谷的一种,分为小麦,大麦等种类。4、菽:豆类的总称,古语云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,...

稻梁菽麦黍稷指哪六谷
稻:稻子。粱:谷子,小米。菽:豆类的总称。麦:麦子。黍:黍子,去壳后叫黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。稷:高粱。三字经:稻梁菽,麦黍稷,此六谷,人所食 解释:人类生活中的主食有的来自植物,像稻子、小麦、豆类、玉米和高粱,这些是我们日常生活的重要食品。启示:人要吃饭就得耕耘播种。...

六谷稻、黍、稷、梁、麦、菽拼音怎么读
六谷的称呼出自古时,所以和今天的某些俗语中的作物名称会有些不同 1、稻dao 4声 水稻;2、黍shu 3声 黄米;3、稷ji 4声 即粟,一说为“不粘的黍”,又说为高粱;4、梁:小米;5、麦mai 4声 一般专指小麦;也是麦子的统称,其中包括:小麦、大麦、黑麦、燕麦;6、菽shu 1声 大豆;也是豆...

黍,稷,麦,菽,稻怎么读?
韵母ao,声调四声。五谷的种类 “五谷”即是古代所指的五种谷物。五谷这一名词的出现,标志着人们已经有了比较清楚的分类概念,同时反映当时的主要粮食作物有五种。关于“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:①指稻、黍、稷(粟)、麦、菽(大豆)。②指麻(大麻)、黍、稷、麦、菽。

请问:稻、黍、稷、菽、麦、豆各是什么意思啊?
圆锥花序大型疏展,棱粗糙;小穗含1成熟花。2、黍为一年生草本。 秆直立,单生或少数丛生,高60~120厘米,有节,节上密生髭毛。 叶鞘松弛,被疣毛;叶舌长约1毫米,具长约2毫米的纤毛;叶片线状披针形,长10~30厘米,宽1.5厘米,具柔毛或无毛,边缘常粗糙。3、稷又称粟,生长耐旱,品种繁多...

五谷中稻黍稷麦菽分别指什么作物
3. 稷:稷是指黍的一种,也有人将其认为是高粱。它是我国传统的食用作物之一,具有重要的经济价值。4. 麦:小麦是一种广泛种植的谷物,其颖果是世界各地人类的主食之一。小麦粉是制作面包、馒头、饼干和面条等食品的主要原料。5. 菽:菽是豆科大豆属植物的通称,豆类植物的一种果实。常见的豆类包括...

五谷“黍、稷、麦、菽、稻”的俗称分别是什么?
稷指的是小米,又称谷子。稷在的很长一段时间内都是最重要的粮食。古人以稷代表谷神,和社神(土神)合称为社稷,后来以社稷作为国家的代称。黍就是现在北所称的黍子,也叫黄米。《诗经》里常见黍稷连称,可称黍在上古时也很重要。麦有大麦小麦之分,大麦叫麰,又叫来牟。菽就是豆。上古称菽...

五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指什么?
”五谷“是指五种粮食:稻、黍、稷、麦、菽,其中”菽“是指什么

稻黍稷麦菽分别是什么东西
稻黍稷麦菽分别是什么东西如下:1、稻指水稻,是人类重要的粮食作物之一。一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸。2、黍去壳后称为黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。黍不是现今我们常吃的玉蜀黍,而是米子和黄米。3、稷指粟或黍...

略阳县19128325636: 我们常说的五谷是黍.稷.麦.菽.稻它们的俗称分别是 -
函温健白:[答案] 小米粘米小麦大豆水稻

略阳县19128325636: 俗称的五谷是哪五谷 -
函温健白: 五谷即粟(稷)、豆(菽) 、黍、麦、稻 ,俗名分别为 黄米、谷子(北方俗称小米)、水稻(俗称大米)、小麦(制作面粉主要用料)、豆类

略阳县19128325636: 稻黍稷麦菽分别指什么? -
函温健白: 1、稻dao (四声) 指一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸. 2、黍shu (三声) 一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有...

略阳县19128325636: 俗称五谷是哪五谷
函温健白: 平常俗称的"五谷"所指的五种谷物."五谷",古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以"五谷"中最初无稻.

略阳县19128325636: 五谷是哪五种粮食 -
函温健白: “五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.稻(俗称水稻、大米)、黍(shu3,俗称黄米)、稷(ji4,又称粟,俗称小米)、麦(俗称小麦,制作面粉用)、菽(俗称大豆)

略阳县19128325636: 五谷指哪几个 -
函温健白: 五谷即为黍 、稷(粟)、稻、麦、菽俗名分别为 黄米、谷子(北方俗称小米)、水稻(俗称大米)、小麦(制作面粉主要用料)、豆类关于“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:①指稻、黍、稷(粟)、麦、菽(大豆).②指麻(大麻)、黍、稷、麦、菽.

略阳县19128325636: 五谷是指哪些 -
函温健白: 我国古代文献中有关五谷的记载很多,而且对五谷的分辨亦颇有不同,例如 1. 【周礼】『麻、黍、稷、麦、菽(豆)』 2. 【孟子】『稻、黍、稷、麦、菽』 3. 【管子】『黍、秫、菽、麦、稻』 4. 【楚辞】『稻、稷、黍、菽、麻』

略阳县19128325636: 五谷指什么 -
函温健白: 五谷即粟、豆 、麻、麦、稻 . 古代所指的五种谷物.“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻. “谷”原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷.谷字的音,就是从壳的音来的.五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物. 五谷即为黍 、稷(粟)、稻、麦、菽 俗名分别为 玉米(黄米)、谷子(北方俗称小米)、水稻(俗称大米)、小麦(制作面粉主要用料)、大豆

略阳县19128325636: 五谷分为哪几种 -
函温健白: 五谷即粟(稷)、豆 、黍、麦、稻 . 古代有多种说法,最主要的说法有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.区别就在于:前者有稻无麻,后者有麻无稻. “谷”原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)...

略阳县19128325636: 古代的五谷分别是什么?现代的五谷又分别是什么? -
函温健白: 所说的作物,就是麦、稷、黍、菽、麻五种. 我国古代文献中有关五谷的记载很多,而且对五谷的分辨亦颇有不同,例如 1. 【周礼】『麻、黍、稷、麦、菽(豆)』 2. 【孟子】『稻、黍、稷、麦、菽』 3. 【管子】『黍、秫、菽、麦、稻』 4. ...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网