五行蔬菜汤做法和正确材料比例及每天用量?

我们中国有哪些著名美食？~

1、重庆火锅

火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。

2、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

3、兰州拉面
兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

4、串串香

串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，麻辣烫亦是其变体。

5、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙，配上红汪汪一层辣椒红油，多多的香菜，酥脆的黄豆和花生，又酸又辣的汤底，口味麻辣酸爽、浓香开胃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

美食到底治愈了什么？今天我们有了答案

蔬菜汤的做法比较简单，是以萝卜为主要原料。

原料与使用量：每次做1日份，白萝卜约400克（8两），萝卜叶约200克（4两），胡萝卜约200克（4两），干香菇3个，鲜牛蒡根约200克（4两）或干牛蒡约25克（以上原料误差20%左右无妨）。

做法：

1、萝卜洗净后要连皮切用，因为皮内含有丰富的生物质。

2、烧煮菜汤，用铝锅或耐热的玻璃器皿；保存汤汁的容器请用玻璃瓶。

3、萝卜连皮切成大块，不要切细。

4、加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后，用小火煮1～2小时，停火以后就可以喝了（烧煮时不要掀盖看，汤内不要再作任何加工，也不可放入其他药草或用料）。

5、平日可当茶喝，一日可饮数次，分早、中、晚饮用“蔬菜汤”200ml以上。每天饮用总量为600ml，需饭前空腹饮用。多喝更好，冷热皆宜。

6、喝不完的汤可作做菜或者下面条食用，或倒入容器，存放冰箱。若菜汤出现混浊或酸味，则不可再喝。汤渣浇在枯萎的盆栽花草周围，会使花草恢复原气

7、香菇要买用日光干燥的，或将市场买的香菇，再晒晒太阳，增加维他命D。

8、并不是蔬菜量放的越多效果越好，请按本方所示分量配制。

9、食用菜汤所引起的好转反应，是暂时性“排毒”好转反应。吃菜汤不能吃牛奶、奶制品、肉类与肉烧的菜（注：肉类含猪牛羊及家禽，不含鱼虾）。

10、做汤小技术

服用蔬菜汤一年多的陈女士经常自己下厨做汤给丈夫、孩子饮用。她以长年的经验提醒我们：“材料准备完备，切块水煮时要注意，蔬菜中有两大类成分在萃取时是对立的，一是维生素、叶酸、叶绿素煮得越久，流失得越严重，而矿物质不怕煮，而且是煮得越久溶出的成分越多。如果自己选购蔬菜材料熬煮，必须以小火熬煮1～2个小时，才能完全溶出。所以在煮汤的过程中一定要掌握好不同蔬菜的入锅时间。”

★糙米茶的制作方法

原料：糙米180克（3.6两），水1500cc。

做法：

1、把糙米放在深色无油的炒锅中，炒至黄褐色香味出来为止，不要炒至爆裂，取出备用。

2、同时，在另一只锅内将1500cc水烧开，放入炒过的糙米后立即关火，放置5分钟后过滤出糙米，倒出茶水。

3、再放1500cc的水烧开，再次放入上一次的糙米渣，立即改小火煮5分钟，再闷5分钟后过滤倒出。

4、把二次倒入的茶水混合饮用。

5、可将糙米茶当茶喝，每天喝200cc。

6、糙米茶不可与蛋白质（如牛奶等）食物混合一起食用。

7、菜汤与糙米茶，不可同时饮用，要间隔15分钟以上，否则效果减半，这必须遵守。

8、若是肾透析者或有尿蛋白者不可使用糙米茶。要先喝蔬菜汤，直到肾功能提升后再喝糙米茶。

资料二所述方法：“菜汤”的制作
心悦诚服的了解其机制后，就可开始实际制作“菜汤”。
[基本材料]
白萝卜 中型1/4根
白萝卜缨 1/4丛
胡萝卜 中型1/2根
牛 蒡 大型的1/4、小型的1/2根
干香菇 一枚
*蔬菜以市售品即可。

[做法]
①蔬菜不要在事前烫过。
②锅子要使用耐热玻璃锅或不锈钢锅，“菜汤”保存在玻璃瓶或玻璃壶内。不要轻视“菜汤”，绝不能使用珐琅或特氟龙加工锅，因为珐琅或特氟龙会溶化。
③蔬菜不要切得太细，要连皮切大块。
④放进蔬菜量3倍的水。
⑤沸腾以后，以小火煮1小时。
⑥把“菜汤”代替茶水饮用。
⑦把剩下的残渣放在味噌汤、面汤中来利用，不要倒掉。
⑧盆栽的草木将枯萎时，在花盆的周围浇上“菜汤”就能恢复其生气。
⑨在庭院的树木稍离根部处，埋下“菜汤”的残渣，就可恢复其生气。

资料三所述蔬菜汤的做法
基本材料：
白萝卜(中型约四分之一根)：3两
白萝卜叶（用白萝卜的叶子约四分之一丛）：3两
胡萝卜(中型约二分之一根)：2两
牛蒡（中型约二分之一根）：1两
香菇一枚（要晒过太阳以转生维生素C）。萝卜叶要浸水二小时才能使用，以免农药残毒。
做法:
1、蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块；
2、烹煮的锅子请用耐热玻璃锅或砂锅即可；
3、放进蔬菜量的三倍水； 4、水煮开后，再用小火炖煮二小时； 5、把菜汤替代茶水来喝。

注意事项
1、请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益；
2、不要混合其他的药草或植物,以免产生有毒的物质；
4、绝对不可以使用珐琅(即搪瓷〉或特氟龙加工锅。

　　制作方法及材料：
　　白萝卜(中型)300-400克6-8两
　　白萝卜叶 130-200克3-4两
　　胡萝卜 130-200克3-4两
　　新鲜牛蒡 130-150克 3-4两 干15克
　　干香菇 3枚(需日晒干燥)
　　做法:将所有配料洗净，连皮切块，用不锈钢锅或耐热玻璃锅煮，加入三倍于菜量的水煮至沸腾，再以小火煮一小时(白萝卜煮烂熟)即可。菜汤冷却后放入冰箱内保存，两天内喝完，菜渣也可吃掉。

　　建议饮用量和时间：

　　1 预防保健者，每天饮用蔬菜1-2包，糙米茶1包。早餐前30分钟，午餐前空腹喝蔬菜汤，晚饭前空腹喝糙米茶。
　　2 白血病，脑刖瘤，红斑狼疮等患者每天饮用蔬菜汤3-6包和茶2包。每次先喝300毫升蔬菜汤，间隔15分钟以上再喝300毫升糙米茶。饮用时间:早餐前，早餐与午餐之间(10:30左右)。午餐前，午餐晚餐之间(15:00左右)。晚餐后(19:30左右)各一次。病情严重者，依疾病及生活起状况自行适度调整。
　　注:若肾功能异常，不要饮用糙米茶。
　　3 糖尿病，脑软化，脑血栓，高血压，肝病，息肉，十二指肠溃疡，心脏病，内脏疾病，老年痴呆，膝关节炎，白内障，青光眼，老花眼等各种疾病患者 以及湿疹，青春痘等各种皮肤病患者，每天饮用蔬菜汤2-3包和糙米茶1-2包。
　　4 痛风和肾脏病患者每天只需饮用蔬菜汤1包。肾透析者，早晚各饮用10毫升蔬菜汤。到尿能顺利排出时，再增加尿的3分之1量。煮蔬菜汤时，少放水，让汤汁浓一些。

　　基本简介：

　　五行蔬菜汤 近十年来，日本盛行五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。发明者是日本细胞学博士立石和先生，他从1500种食物中找出五种蔬菜熬汤，为生命注入活力和元气。这五种蔬菜是青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。注意此物不治疗癌症，癌症患者请务必不要单纯服用此物代替药品。

　　专家观点：

　　早在《黄帝内经》就有记载说:人要健康，就要吃五色、五味、五香食物。可见早在3000年前，我们的祖先就已意识到饮食均衡的重要性。红萝卜、香菇、牛蒡，都是可以抗癌的蔬菜，特别是白萝卜好处很多，有丰富的维他命，能分解淀粉和一氧化碳，特别适合那些常吃肉或喜欢高粮厚味的人，帮助他们把体内废物排掉。

原料与使用量：每次做1日份，白萝卜约400克（8两），萝卜叶约200克（4两），胡萝卜约200克（4两），干香菇3个，鲜牛蒡根约200克（4两）或干牛蒡约25克（以上原料误差20%左右无妨）。

具体做法：
1.将五种材料洗净。
2.山药去皮切成滚刀块泡入水中，芦笋切成段，香菇去掉蒂部杂质，胡萝卜削皮切成滚刀块，玉米切成块。
3.锅中放少量油，7成热时放入胡萝卜翻炒。

4.两分钟后放入玉米稍微翻炒一下，加入水。
5.将2中的材料转移到炖锅，最好是砂锅，放入香菇，炖20分钟。

6.放入山药，炖20分钟。
7.放入芦笋，炖10分钟。加入适量食盐就可以食用了。

五行蔬菜汤是一道纯素材，用到的山药、芦笋、香菇、胡萝卜、玉米是按照金（白）木（绿）水（黑）火（红）土（黄）的五行原理来搭配的。并且这五种原料都是碱性的，常喝这种五行汤有助于身体形成碱性环境，抗癌，强健身体。这道菜的做法运用了最简单的煮，基本保留了蔬菜的营养，颜色搭配也很漂亮，可以让孩子喝。

蔬菜汤做法：1/4根白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡，干香菇一枚，以上材料洗净连皮切成大块，放在铝锅或玻璃锅里，以菜量3倍的水大火烧开，微火炖一小时装入玻璃器皿即可，冷却后可置冰箱保存，3天内喝完(600毫升/日，连汤渣一起吃掉）。(注：煮好前不可掀锅盖，浮在汤上的泡沫不可去除，不可混入其它药草或植物，不可加其它调料，） 蔬菜汤喝到体内，会产生三十多种以上的生物化学作用，而产生不可思议的神奇力量。能把体内所有酸毒排除。使老化细胞年轻，酸化细胞正常，更能使病变细胞恢复健康，再生新的细胞，使得免疫力大增。书在书店就有的买

五行蔬菜汤就是五种蔬菜，下火网上有非常全面的介绍。营养师晚丽随时在线，可以到她的朋友圈：peicanshi，看一些通过五行汤缓解症状的案例。

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辛集市17791111448： 怎样制作蔬菜汤 - ？
牢钢四物： 五行蔬菜汤配方 原料与使用量: 每次做1日份, 白萝卜约400克(8两), 萝卜叶约200克(4两), 胡萝卜约200克(4两), 干香菇3个, 鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误差20%左右无妨). 做法: 1、萝卜洗净后要连...

辛集市17791111448： 五行蔬菜汤一日的份量是多少呀？
牢钢四物： 、五行蔬菜汤的做法(16两为一斤): 注意: 基本材料1日份量(鲜)(干)上面的数据是鲜的 下面的数据是干的牛蒡根3两~4两25克 白萝卜0.5斤~4两11克 白萝卜叶4~5两8.5克 胡萝卜4~5两17.5克 香菇4个 2个 香菇需用干香菇,...

辛集市17791111448： 五行蔬菜汤的做法和功效 - ？
牢钢四物： 原料与使用量:,白萝卜约400克(8两),萝卜叶约200克(4两),胡萝卜约200克(4两),干香菇3个,鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误差20%左右无妨).以上材料洗净切成大块,放不锈钢锅或玻璃锅里,以菜量3倍的水大火烧开,微火炖一小时装入玻璃器皿即可,冷却后可置冰箱保存,3天内喝完(患者600毫升/日).(注:煮好前不可掀锅盖,浮在汤上的泡沫不可去除,不可混入其它药草或植物.) 功效:一般人只要连续喝6天,就会感觉手脚灵活,身体轻松,精神爽快,头脑冷静.若持续饮用三个月至一年,将是许许多的疾病得到改善.

辛集市17791111448： 五行蔬菜汤的配料及做法是什么? - ？
牢钢四物： 立石和博士认为:人从大自然来,经过先天或后天的影响而产生了病痛,就必须向大自然求救,所以他利用胡萝卜、白萝卜、萝卜叶、牛蒡及香菇五种营养丰富的蔬菜,按照适当的比例研制出“五行蔬菜汤”食疗法. 1、基本材料(两日份) ...

辛集市17791111448： 五行蔬菜汤的配方 - ？
牢钢四物： 五色蔬菜汤做法:1/4根白萝卜,1/4丛白萝卜叶,1/2根胡萝卜,1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克,干香菇一枚,以上材料洗净切成大块,放不锈钢锅或玻璃锅里,以菜量3倍的水大火烧开,微火炖一小时装入玻璃器皿即可,冷却后可置冰箱保存,3天内喝完(患者600毫升/日).(注:煮好前不可掀锅盖,浮在汤上的泡沫不可去除,不可混入其它药草或植物.)

辛集市17791111448： 有谁能告诉我五行蔬菜汤怎样做?？
牢钢四物： 一、蔬菜汤的制作方法 1、基本材料(两日量) (1)白萝卜,中型的1/4根(大约3两); (2)白萝卜叶,1/4丛(3两); (3)胡萝卜,中型的1/4根(2两); (4)牛蒡根,大型的1/4根,小型的1/2根(干品约0.5两); (5)干香菇,大型...

辛集市17791111448： 五行蔬菜汤的做法及用处? - ？
牢钢四物： 五行蔬菜汤原料:牛蒡1/4(260克),白萝卜1/4根(260克),白萝卜全叶3-5根(50克),香菇2-3枚(不管是干的还是新鲜的,都要放在太阳下晒两天),胡萝卜1/2根.制作方法:1、上面的原料洗干净,连皮一起切大块;2、加入4斤左右水;3、大火烧开,用小火熬1小时,中间不要打开锅盖,不要加水;4、熬好后,冷却15分钟,就可以喝了.注意事项:1、香菇一点要晒两天;2、最好用玻璃锅或者不锈钢的锅煮;3、煮汤剩下的菜渣可以吃掉,我觉得不是很好吃;4、剩下的汤可以放在玻璃瓶子中储存在冰箱冷藏室里;5、喝汤也要用玻璃杯子;6、每天可以早中晚各喝一次,一天

辛集市17791111448： 五行蔬菜汤的做法 - ？
牢钢四物： ★蔬菜汤的制作方法蔬菜汤的做法比较简单,是以牛蒡为主要原料.原料与使用量:每次做1日份,白萝卜约400克(8两),萝卜叶约200克(4两),胡萝卜约200克(4两),干香菇3个,鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误...

辛集市17791111448： 请问:五行蔬菜汤的配料是怎么样的?？
牢钢四物： 牛蒡五行汤的做法 一次做两日份,做好后装入玻璃容器内,并摆入冰箱中保存,饮用时微加温. 基本材料:白萝卜(中型约四分之一根); 白萝卜叶(用大萝卜的叶子约四分之一量,萝卜叶要浸水二小时才使用,以免农药残毒); 萝卜(中型约二分之一根); 牛蒡(中型约二分之一根); 香菇一枚(用太阳晒干的,以转生维生素D,如买不到可自己用新鲜的晒干或以市贩者再度晒太阳). 基本作法:蔬菜不要事前烫过,要连皮切大块; 烹煮的锅子请用耐热玻璃锅;放进青菜量三倍的水;水煮开后,再用小火炖煮2小时;把菜汤替代茶水来喝.

辛集市17791111448： 五行蔬汤怎样做.. - ？
牢钢四物： ★蔬菜汤的制作方法蔬菜汤的做法比较简单,是以牛蒡为主要原料.原料与使用量:每次做1日份,白萝卜约400克(8两),萝卜叶约200克(4两),胡萝卜约200克(4两),干香菇3个,鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误...