我想创业做个餐饮项目，有谁给点建议吗？

我想创业做餐饮业，有什么建议吗？~

分析当下的就业形势，市场上能够提供的就业岗位是一定的，再加上目前经济形势不容乐观，所以想找到一份称心如意的工作更是难上加难，面对中年危机的中年人，初出学校的年轻人，很多人更愿意通过自主创业的方式来实现个人的人生价值。创业选择做餐饮生意，无疑是相对明智的。餐饮行业不同于别的行业，它的发展空间很大，而且首个方面的政策影响较小，行业稳定性较好。创业想要从事餐饮行业，做餐饮生意需要注意以下几个方面。

1，自我定位，不管是从事何种行业的创业，个人需要对能够承担的资金投入做一个全面的预算，如果个人的资金状况良好，就可以投资高端一点的餐饮项目，这类餐饮项目适合开在大一点的城市，可能客源会有所保证。还一类餐饮项目便是那种可以实现小本投入，经营灵活的餐饮项目，目前市场上这类项目经营中式快餐的项目居多。

2，品牌项目的选择，选择一个好的餐饮项目经营，可以使个人的生意事半功倍，目前市场上流行的餐饮创业模式就是通过加盟的方式，经营加盟总部发展成熟的餐饮品牌，经营这类餐饮品牌，对比与自己自主创业品牌，可以实现经营品牌的快速融入当地的餐饮市场，加上加盟总部的一些列开店政策扶持，使创业者的开店流程变得更加简单明了，开店经营更加轻松。

3，选择创业做餐饮行业，特色中式快餐行业值得考虑，煲仔饭作为富有地方特色的传统中式快餐类项目，因为其独特的米饭制作工艺和餐品的营养搭配而深受人们喜爱，如果想要煲仔饭餐饮项目，在众多煲仔饭品牌中，选择一个品牌影响力大的，加盟公司扶持政策齐全尤为重要，意见仅供参考。

看投资方投资多大的饭店，大饭店的有大饭店的管理模式，小饭店有小饭店的经营方法，不可不一而论。
01
选址：开餐馆最重要的是选址，现在很少有能做到“酒香不怕院子深”的事情了，所以选址一个适合的店铺很重要。
02
装潢：一家餐馆最好有它的特色才能吸引到食客，如果都是千篇一律的，很难做到给人留下印象的作用。
03
聘用厨师：如果你本身就是名厨师可以自动省略这一步，但是辅助你的小工也必不可少，选择干净利落的比较好。
04
菜品：有具特色的菜品，最好独具匠心，但要注意尺度，做到食料精细，菜量适中，有主题风格。
05
价位：根据材料菜量定价，不夸高菜价，可提前到同档次餐馆考察，务必做到物美价廉，吸引更多食客。

给你这几点建议

第一点：定目标

在选择餐饮行业之前，你要先想明白目标，并在心中深刻这个目标，因为后续的创业过程中，这个目标将是你累了、困了时的源动力，创业不是一朝一夕的事情，没有目标动力，难以持久有效地扛下去。

第二点：定项目

餐饮行业有很多项目，有些项目很赚钱但不一定适合新手，有些品牌很大，不一定适合小本创业者，有些投资很低，但不一定有前途，还有一些则是看起来火爆，实则有非常大的竞争压力，贸然加入可能会败的一塌涂地。所以一定要再三考察、再三对比、再三思量之后在确定要干哪一种。

第三点：做出特色

无论做了哪一种餐饮，一定要注意培养自己的特色，因为在当今的餐饮市场，没有特色就只能慢慢死亡，即便是一些大品牌在失去了特色之后，也会慢慢被市场淘汰，特色其实就是产品的口味、造型别具一格，或者是服务质量非常周到体贴，这点可参考某火锅品牌；也或者是店面装修以及配置设施非常的有特色人性化，这些都属于特色可以表现的地方。

那么推荐以下餐饮项目参考

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。

2、汉堡
汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。

3、奶茶饮品
奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。

4、营养早餐
早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的操作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。

5、特色面食
中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。

6、特色小吃
特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。

7、啵啵鱼

啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。

大学毕业生如何创业做餐饮店？做餐饮千万不能光凭着一股想创业的热情就开始找项目开店，很多餐饮小白开店失败，其实是被自己坑的，不怪别人。能看到这里的，说明你已经开始思考了，那么接下来听我给你分析，听完了，如果你还想做？OK，文章最后我教你方法，一定要点赞保存，然后顺便拿去帮你身边要创业的小伙伴分析一下。

第一，千万不要合伙，最好是自己开店，因为人在压力之下，会暴露出人性最丑陋的一面，或者逃跑或者自私，再好的关系也不要轻易去尝试。我见过太多的人，到最后连朋友都没得做，一旦有一个人因为压力顶不住要退出，那另一个人没有资金或者能力撑住一个店的时候，那怎么办呢？那这个店面临的基本就是倒闭和关店，而且当你要想找合伙人的时候，大概率你潜意识已经对别人有依赖性了，觉得自己干不了，所以说，第一次开店一定要自己干，让自己无路可退。

第二，做餐饮真的很累，当普通人还在纠结中午吃什么的时候，餐饮还不知道下一顿是什么时候吃，当普通人抱怨996的时候，餐饮人早已经过上了七乘24小时的人生，很多来创业的大学生都是想着创业比上班更自由，看起来更光鲜亮丽，但真正做起来的时候，你根本没有精力去想别的东西，满脑子都是怎么样去服务顾客，怎么样呆在店里，真的很苦逼，更别说是娱乐活动了。所以说吃不了苦的，千万不要做餐饮行业，做餐饮行业真的远比普通的加班累得多，如果没有这个心理准备，你还不如去找个班上。

第三，千万不要学个技术去开店了，这都2021年了，别天真的以为学个手艺就能把店做起来，现在做餐饮真的要具备非常多的能力，自主经营能力、供应链优势、组织力、沟通力、产品力、毛利设置、营销力，还有一些供应链等等等，缺一不可，太多需要学习的东西了，只缺一个技术，是远远撑不起一家店的。

第四，千万不要觉得开店是一个光鲜亮丽的事情，很多人觉得出资开家店，然后招几个人，自己就可以坐着收钱了，真的没有那么简单，店是你自己的，店的好坏，你招来的人根本就不关心，因为他没有直接的利益损失，不在你这里做，难道去其他店里就做不了了吗？难道你还怕他找不到工作吗？说到底，真正让你赚钱的只有你自己，店里的事情一定要亲力亲为。

那你要明白创业应该怎么样做呢？要么你选一家口碑好的店去别人店里打工，先学习别人是怎么做的，但是这种方式你学到东西很有限，因为平时你都处于自己的岗位上面，做的都是重复单一的事情。而开一家店，并不是重复单一的事情，所以最好的方法还是找一家靠谱的品牌，好的品牌方，体系绝对是完善的，不会的东西也有专门的人给你解答，最大的好处就是能省去你摸索的时间、精力、成本，能够让你踩坑的钱用来学习成长，所以加盟这种模式还是非常适合小白的。

但是你一定要擦亮眼睛，大学生想创业做餐饮，有想法是好事，但是成功率太低了，其中一个最重要的原因就是因为大学生刚毕业，相比传统餐饮人更加好高骛远，我真的见过有太多大学生的餐饮创业团队想的太空了，太虚了，没有一个能脚踏实地的。当然，有远见是好事，那是你的认知，那是你的学历带给你的，但是想得太远就很虚幻了，所以做好当下每一件事情，为未来做好准备，如果你赚到钱了，你要相信，那不是因为你的运气使然，而是你不断成长的回报，最后想说一句，如果你还想干，那我说的以上的都不重要，那就去干吧，行动力才是最重要的，加油，餐饮人！

现在市场上的创业项目非常多，例如餐饮、娱乐、生活用品销售这一类。如果想创业，建议您根据自身的资质，选择适合自己的创业方式，如果需要资金准备，可以小额贷款。

推荐使用有钱花，有钱花是度小满金融旗下信贷品牌，面向用户提供安全便捷、无抵押、无担保的信贷服务，借钱就上度小满金融APP（点击官方测额）。有钱花消费类贷款，日息低至0.02%起，年化利率低至7.2%起，具有申请简便、利率低放款快、借还灵活、息费透明、安全性强等特点。

2021年5月21日，度小满金融推出以“家和万业兴”为主题的助力小微活动，提供10万份“日息万一+百万保险”礼包，帮助小微企业家庭成长。数量有限，先到先得，活动详情请以度小满金融APP页面显示为准。

和您分享有钱花消费类产品的申请条件：主要分为年龄要求和资料要求两个部分。
一、年龄要求：在18-55周岁之间。特别提示：有钱花谢绝向在校学生提供消费分期贷款，如您是在校学生，请您放弃申请。
二、资料要求：申请过程中需要提供您的二代身份证、本人借记卡。
注意：申请只支持借记卡，申请卡也为您的借款银行卡。本人身份信息需为二代身份证信息，不能使用临时身份证、过期身份证、一代身份证进行申请。

此答案由有钱花提供，因内容存在时效性等客观原因，若回答内容与有钱花产品的实际息费计算方式不符，以度小满金融APP-有钱花借款页面显示为准。希望这个回答对您有帮助。

想要创业，您至少需要考虑以下几个方面的问题：
1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。
2、考虑自身是否具备资质。比如，如果您想从事餐饮行业，是否有这方面的经验和必备知识。
3、考虑创业资金问题。任何创业都离不开创业资金，您是否已经准备好充足的资金。另外，任何创业都有失败的可能，您是否已经做好可能亏损的准备。
如果您正在创业，周转资金不足，那么可以尝试申请借款。现在有很多助力小微企业资金周转的信贷平台，记得一定要选择正规平台，比如度小满金融，额度高利率低，据了解度小满金融的信贷用户中，有七成是小微企业主，大品牌更安心。对于小微企业家庭，2021年5月21日，度小满金融推出以“家和万业兴”为主题的助力小微活动，提供10万份“日息万一+百万保险”礼包。数量有限，先到先得，具体活动详情请以度小满金融APP页面显示为准。
此回答由康波财经提供，康波财经专注于财经热点事件解读、财经知识科普，奉守专业、追求有趣，做百姓看得懂的财经内容，用生动多样的方式传递财经价值。希望这个回答对您有帮助。

动漫主题休闲馆的出现，横跨动漫业、娱乐业、餐饮业、咖啡饮品业的特性，不仅拓宽了动漫行业的商业视野，并让动漫之花蔓延至别的土壤，成为动漫受众、美食、咖啡受众的双重市场动漫主题休闲馆。目前动漫主题休闲馆经营的优势非常明显。它不像其他娱乐场所需要付费才能享用，只需付一份儿钱，享受多重服务，咖啡、奶茶、西点、动漫，总有一款适合你。而且动漫主题休闲馆内提供各式各样国内国外的当红动漫作品和动漫角色，都可以无缝融合入动漫主题休闲馆当中，对消费者来说具有很大的吸引力。

---

惠城区15766974348： 想做餐饮,但不知道做什么好?大家有什么建议 - ？
殷荔导升： 外卖饭团感觉比较好的,因为当今的生活节奏快,而且不是单单填饱肚子就可以的追求简单营养的食物.而饭团不仅制作简单快捷,而且食材营养有价值,受广大民众的欢迎,受众面广.阿杏饭团算得上是最近火热的特色餐饮项目了.有营养、口感好,适合全国地区全民消费项目.每天可以当饭食,市场潜力大.因此越来越多的创业者,目光开始转到这商机上面去了.

惠城区15766974348： 想做餐饮创业该怎么做 - ？
殷荔导升： 1、创新意识 “创新”是这个时代的主题,故步自封只会被时代所淘汰.应该根据全国餐饮市场和大众需求变化,持续研发新技术和新菜品,才能将生意一直保持火红.2、选址问题 地理位置对于餐饮店来说是极为重要的因素.一个好的地址可...

惠城区15766974348： 我想开个小饭店,请有经验的高人指点 - ？
殷荔导升： 顾客的满意便是你的财源. 小店谈文化,是有点大了.其实我觉得你整个服务的流程包括速度 质量 就餐环境等都能体现你的小店'文化'.或是洁净优雅或是服务敏捷效率高或是对顾客需求体察入微充满了人文关怀.当然对于这些好的价值是...

惠城区15766974348： 想开个饭店!征求意见! - ？
殷荔导升： 1.锁定客户群,所谓上档次到底是什么档次? 每餐人均消费在多少元,这个一定要想好.2.饭馆只要开在一个好的地段几乎想赔钱都难,因为人人都要吃,都好吃,尤其是在中国,选好地段生意成功一半.首要要素就是人流量大,交通方便.3.尽量做出特色.虽说都是在赚钱,但有的赚得多,有的赚得少.抛开规模不谈,就饭菜的口味一定要有特色,尤其是招牌菜,让人吃一次就忘不了的.4.服务!不知你是个什么样性格的人,如果不是鬼点子特别多的那种,还是老老实实做生意,用心对待每一个客人,你的诚意对打动你的顾客,回头客自然就多了.5.管理.饭馆不是什么大公司,但依然需要管理.管好你的厨师,管好你的伙计,“店”和万事兴! 祝你生意成功!

惠城区15766974348： 我想自己创业,现在准备入手餐饮行业,有什么好推荐? - ？
殷荔导升： 亲~~ 做餐饮给你几点建议:1、选好项目,要有自己的特色,跟风经营只会死的快.2、全身心的投入,不要以为雇了几个员工就万事大吉了,必须亲历亲为.3、控制好成本,日积月累的成本控制可以为你省下一大笔钱.4、选好店址,根据目标客户选址.5、定期做好促销宣传工作 希望能够帮到你~~ 满意请【光速采纳】吧~~

惠城区15766974348： 我想开一家饭店 请给些建议 - ？
殷荔导升： 经营餐饮业你必须要有足够的勇气,去正视那些无情的变化.我们要善于“不断反省”,考虑你的选择是否正确,是否还有更好的路可走?同时,再将自己的短、中、长期目标时刻刻地拿出来检讨,看看是否一步步皆按照当初预定的计划进行?...

惠城区15766974348： 餐饮创业做什么项目好? - ？
殷荔导升： 像小吃、早餐都是可以的,(烧烤、麻辣烫、地瓜丸、紫薯球、脆皮香蕉、南瓜饼、川香鸡柳、骨肉相连、老北京鸡肉卷、手抓饼)

惠城区15766974348： 新手想做餐饮创业该怎么做? - ？
殷荔导升： 新手创业需要注意以下几点: 1、以小为始,一步步做 尤其对于新手餐饮创业,以及资金有限的创业者来说,一味求大只是增加了餐饮创业的风险而已.建议新手可以关注一些标准化操作的,上手操作简单又不需要大量人手的中式快餐、小吃店...

惠城区15766974348： 将来想做餐饮行业,但是目前没有任何的经验,不知道从何做起,大家给点建议? - ？
殷荔导升： 创业加盟要选个好项目,而好项目应具备3点要素:1、市场竞争力小,可塑性强的行业;2、市场潜力大,有可开发性,需要长期培养的市场不要做;3、投资小见效比较快的行业.同时具备以上条件的项目就是我们值得投入的.饮水机清洗和水晶灯清洗是不错的选择,去网上搜搜小手帕,他们家好像有专业的清洗技术和设备,可以考虑,希望能帮到您!

惠城区15766974348： 想搞点餐饮小生意,不知道做什么好 - ？
殷荔导升： 我和你的处境差不多,是农村出来的,当初考虑过做烧烤生意.我曾经仔细算过,理想的话利润还是很高的,而且成本低.不知道你是哪里人,想在哪里做?这行对北方的消费者比较适合(南方不好做,我有南方的朋友).我现在北京,大饭店没钱...