生姜发了芽还能吃吗？
发芽的生姜能吃，生姜发芽是因为空气中的湿气足够!但是不会产生毒素!可以放心食用!发芽的姜没有毒
但腐烂的生姜不能食。有些人却舍不得将它丢弃，说甚麼「烂姜不烂味」，照样拿来食用，非常有害。因为生姜腐烂后，会产生致癌物黄樟素，它具有很强毒性，能够使肝细胞变性，可诱发肝癌和食道癌。因此，腐烂的生姜千万不可食用。
生姜它是我们厨房里面最常见的一种调味品，特别是在做各种荤腥食物的时候更是不可缺少的东西。我们都知道发芽的土豆是一定不可以吃的，这是由于土豆它在发芽以后，芽眼里面会产生一种叫做龙葵素的东西，这个东西是神经毒剂的一种，是很影响我们的健康的。而生姜则和土豆是不一样的，发芽的生姜肉质是干空的，纤维也会变粗，这就代表生姜的营养成分是开始逐渐减少了，虽然营养价值降低了，但是它的主要成分是没有收到破坏的。
生姜发芽主要是碳水化合物含量减少，消耗掉了本身的营养物质，来供给芽生长，就会导致生姜萎蔫和干瘪，纤维变粗。所以说发芽的生姜营养成分减少，营养价值降低。但是它不会像土豆生芽一样产生毒素不能食用，可以把芽去掉，接着食用是没有问题的。发芽的生姜虽然可以食用，但是从营养的角度来讲，还是建议吃新鲜的生姜最好。
姜本身含有的水分是非常多的，再加上如果我们将放在一些空气比较潮湿的地方，那么发芽是不可避免的，但是发芽的姜也是可以使用的，虽然它的营养成分会没有新鲜的姜那么好，也不至于像发芽的土豆那样产生毒素，所以说如果没有新鲜姜的话，还是可以使用一些发芽姜的。
生姜指姜属植物的块根茎，性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等现象的。
姜长芽是可以吃滴~
很多地方都用姜芽做酱菜什么的。长出的芽是母体里面有养分，遇到合适的温度湿度就发芽了，和土豆长芽那种毒不一样。姜发芽和蒜发牙差不多，但是营养给芽吸收，母体有些萎缩，味道、口感及香味就逊色些。
对，能吃。
它象土豆，发了芽之后全身都会有危害身体的毒素，它只是在发芽的那块才有。
如果它发了芽，只要把发芽的地方掰了，还是可以吃的。
可以吃的呀，芽也可以吃的，有种咸菜就是用嫩的姜牙腌的！所以说能吃！
生姜在潮湿的环境中可以持续生长，生长产生的生姜芽和生姜本身具有同样的营养成分，并无任何有毒物质，故可放心食用。
姜长了芽还能吃么?
发芽的生姜能吃，生姜发芽是因为空气中的湿气足够!但是不会产生毒素!可以放心食用!发芽的姜没有毒 但腐烂的生姜不能食。有些人却舍不得将它丢弃，说甚麼「烂姜不烂味」，照样拿来食用，非常有害。因为生姜腐烂后，会产生致癌物黄樟素，它具有很强毒性，能够使肝细胞变性，可诱发肝癌和食道癌。因此，...
姜发芽了还能吃吗
没有软弱或松弛的感觉。轻轻捏一下姜，它应该感觉坚硬而不易弯曲。4、根茎部分：选购姜时，根茎部分应该完整且没有受损。避免选择断裂或有明显腐烂的根茎。5、有机选项：如果可能，选择有机姜。有机姜通常没有使用化学农药或化肥，相对更健康和天然。以上内容参考：妙手医生-发芽的姜能吃吗 ...
发芽的生姜还能吃吗
如果想要食用整个生姜，可以将发芽的部分削掉，然后将生姜切成薄片或者细丝，用来制作菜肴或者泡茶等。需要注意的是，如果发芽的生姜表面出现了霉点或者变软变烂，那么就不应该再食用了，因为这可能是细菌或真菌感染导致的，要及时处理掉。生姜的品种：1、鲁姜一号 生姜新品种——“鲁姜一号”，是莱芜市农...
生姜生芽子了还可以吃吗
可以。长芽以后的生姜并不会产生明显的毒副作用，但营养价值相对来说没有新鲜的那么丰富。生姜本身属于一种温热性质的药材，适量的食用可以有效的预防风寒感冒。但已经腐烂的生姜就不能再吃了。把姜切开，发现里面的肉质干空、纤维变粗，那代表姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其主要成分并没...
生姜发芽能吃吗
生姜发芽能吃吗 发芽的姜是可以吃的。我们把发芽的姜切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,说明姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有发生变化,因此此时食用不会出现中毒或其它不良反应。而实际上,市面上大多数的姜都有芽,只是不明显而已。当然,从营养的角度来看,最好还是不要...
生姜烂了一点可以吃吗
生姜长芽了还能吃吗 能吃。生姜本身含有较多的水分，所以在常温储存的环境中会很容易发芽，而发芽后放生姜从营养成分上来说就是碳水化合物的量减少了，消耗这部分碳水化合物供给了芽肉组织，长久的话还会导致生姜变干瘪、纤维变粗。但是发芽后的姜是仍然可以食用的，因为发芽后生姜并不像土豆发芽后会...
生姜发芽了能吃吗?
生姜去掉芽还能吃吗？1、发芽可以吃生姜发芽了是可以吃的，类似于生姜的还有蒜发芽了也是可以吃的，生姜发芽不会产生有害的物质，所以不用太担心，其实有时候我们买回家的生姜有可能就是发过芽的，只是别人将芽去掉了。在家里发现生姜发芽了将芽去掉就可以了。2、营养会降低虽然说生姜发芽了可以吃，...
发芽的生姜还能吃吗
发芽的生姜还能吃。发芽的生姜是一种营养物质减少的现象，并不是变质。生姜发芽，主要是碳水化合物含量减少，消耗掉了本身的营养物质，来供给芽的生长。因此，发芽的生姜，营养成分会减少，营养价值也会降低，人们尽量要少食用发芽的生姜。生姜建议保存在干燥、通风的环境中，如果储存姜的环境较为潮湿，则...
生姜发芽了还能吃吗?生姜发芽了可以吃吗?
但是它的主要成分并没有发生变化，食用后不会出现中毒或其它不良反应，所以关于姜发芽了还能吃吗的问题，其实可以放心食用。事实上，市面上售卖的姜大多数都有芽，只是不太明显而已，有的还经过了加工处理。但是从营养的角度来看，还是没有发芽的生姜比较好。姜发芽了还能吃吗，虽然发芽的姜可以吃，但...
生姜发芽能吃吗有毒吗
发芽的生姜没有毒，可以食用。我们只需要将生姜表面的芽挖掉，然后用常规方式处理它即可。生姜可以在我们烹饪菜肴的时候用来去腥，同时我们还可以通过食用它来摄取胡萝卜素、维生素c的营养成分，也可以在冬天使用它煮水驱寒。发芽的生姜能吃吗有毒吗?生姜是我们平时在烹饪菜肴的时候经常会用到的食材，它...
穰狡风寒： 能吃,吃不完的姜可以放到沙里养,需要的时候掰下一小块就行,养的时候也会发芽
巴林右旗19790325754： 生姜发了芽还能吃吗?？
穰狡风寒： 也可以用,但最好是不发芽的.
巴林右旗19790325754： 姜发了芽还可以吃吗？
穰狡风寒： 可以的.
巴林右旗19790325754： 发了芽的生姜还能吃吗?？
穰狡风寒： 你好!发了芽的生姜可以吃的,它具有同样的营养,因为姜是在阴湿地生长的,只要空气中有水份,在阴湿的环境中它可以发芽,而芽苗也同具养份,我都常用芽苗炒牛肉很好吃.祝你快乐!
巴林右旗19790325754： 长了芽的姜能吃吗? - ？
穰狡风寒： 姜长芽是可以吃滴~很多地方都用姜芽做酱菜什么的.长出的芽是母体里面有养分,遇到合适的温度湿度就发芽了,和土豆长芽那种毒不一样.姜发芽和蒜发牙差不多,但是营养给芽吸收,母体有些萎缩,味...
