求助湘菜土菜馆酒席菜谱，
.连续和蝉联语意重复.应该是 热烈祝贺某某土菜馆蝉联"中国湘菜名店''称号
民以食为天，建议楼主选择餐饮，特别适合流动人群，可以做复合型餐饮，投资小，回报快，尤其注意食品的安全卫士，厨房最好用透明开放式的，菜品口味有特色，显得精致，能适应不同人群的时间需求，人均消费不高，湘西部落就做的非常不错，楼主可以参考一下
手撕包菜,酸辣肘子,水煮牛蛙,麻辣子鸡,新版腊味合蒸,葡萄鱼,菊花鱼,小炒鸡翅尖,湖南小炒肉,剁椒粉蒸鲶鱼,湖南凉菜：
一。千层顺风耳 醉鱼干 醉鱼干 洞庭酱板鸭 芥末薄片肉 干椒鹅肠 脆萝卜皮 尖椒皮蛋 手撕蒜苗 香辣够劲
二、湖南肉荤：
洞庭小炒肉 青椒剔骨肉 毛家红烧肉 粉蒸肉 红煨方肉 干野菌烧肉 竹香肉 红椒酿肉 糯香排骨 吊锅油豆腐烧排骨 孜然寸骨 孜然寸骨
干锅醉香骨 藜蒿炒腊肉 冬笋腊肉 油豆腐烧腊肉 萝卜干炒腊肉 蒜薹炒腊猪耳 腊味合蒸 霸王猪脸 干锅肥肠 爆炒肚丝 宝庆猪血丸子 板栗烧猪尾
酸辣腰花 小炒蹄花 走油猪蹄 板栗烧猪尾 小炒黄牛肉 小炒黑山羊 玉米烧牛肚 魔芋煨牛腩 洞庭炭烧狗肉 狗肉火锅 辛辣鲜美
三、湖南水产：
香煎刁子鱼 剁椒鱼头 剁椒鱼头 豆豉蒸火焙鱼 油焖火焙鱼 洞庭口味鱼片 开胃鲴头鱼 芙蓉鲫鱼 竹香爆腌鱼 干锅手撕鱼 干锅鱼子鱼鳔 子龙脱袍 洞庭串烧虾 紫苏田螺肉 干锅田鸡 剁椒蒸田鸡 火辣鲜嫩
四、湖南禽蛋：
常德土鸡钵 腌辣椒炒鸡 左宗棠焖鸡 干锅仔鸡 油淋庄鸡 干锅土匪鸭 竹香鸭 花菇无黄蛋 锅烧麻鸭 荷叶粉蒸鸭 米豆腐烧鸭 芷江鸭 香辣荷花雀 黄焖子铜鹅 小辣怡情
五、湖南素菜：
蒜蓉红菜苔 洞庭名笋 青豆角炒茄子 葱油金针菇 手撕包菜 剁椒芋头仔 干锅茶树菇 三鲜豆腐钵 攸县香干 油炝板栗 平锅煎豆腐 长沙臭豆腐 组庵豆腐 辣椒炒成菜 鲜香营养
六、湖南汤品：
荷包蛋煮黄骨鱼 洞庭鲍鱼 青椒紫苏煲（鱼危）鱼 上汤鱼片 洞庭古法煨野生甲鱼 五圆整鸡 土鸡汤 龟羊汤 龟羊汤 洞庭煨湖藕 木耳鱼片汤 冰糖湘莲
七、特色 湖南主食：
红烧肉粉 排骨粉 凉面 香煎糍粑 米面发糕 南瓜饼 麻仁粑 绿豆粥 双麻荸荠饼 雪花团子 菊花烧卖 签子麻花 德园包子 椒盐馓子
QQ餐厅有。。。。。
求助湘菜土菜馆酒席菜谱,
湖南凉菜：一。千层顺风耳 醉鱼干 醉鱼干 洞庭酱板鸭 芥末薄片肉 干椒鹅肠 脆萝卜皮 尖椒皮蛋 手撕蒜苗 香辣够劲 二、湖南肉荤：洞庭小炒肉 青椒剔骨肉 毛家红烧肉 粉蒸肉 红煨方肉 干野菌烧肉 竹香肉 红椒酿肉 糯香排骨 吊锅油豆腐烧排骨 孜然寸骨 孜然寸骨 干锅醉香骨 藜蒿炒腊肉 冬笋腊...
广州十大湘菜馆排行榜:湘约广州上榜,口味虾是特色
佬湘厨土菜馆是广州一家适合和朋友一起聚会、举办宴席的湘菜馆，它的位置位于广东省广州市海珠区南洲花苑A5栋的1层1号，这家湘菜馆的装修并不是很精致，但是味道非常不错。5.东湘大厨 热度：1.5万 东湘大厨是广州一家非常地道正宗的湘菜馆，它的位置位于广东省广州市番禺区解放西路的33号，这家湘...
长沙湘菜馆排行榜前十名
1. 老长沙土菜馆：位于长沙市天心区，以地道的湖南家常菜为主，口味地道，价格实惠，深受本地人喜爱。2. 湘江渔家：位于长沙市岳麓区，以湖湘渔家菜为主，环境优雅，菜品新鲜，是品尝湘菜的好去处。3. 湘之味：位于长沙市芙蓉区，以湖南传统菜肴为主，注重食材的选用和烹饪技巧，口味独特。4. 湘厨...
湖南都有哪些湘菜馆值得推荐?
老长沙土菜馆 - 这家餐馆以传统长沙本土菜肴闻名，菜品地道，环境舒适，是体验正宗湘菜的好去处。胡师傅餐馆 - 位于长沙市，胡师傅餐馆以其独特的口味和传统的烹饪技艺受到食客的喜爱。湘绅酒楼 - 这是一家历史悠久的湘菜酒楼，以精致的湖南菜和优雅的环境著称，适合商务宴请和家庭聚餐。火宫殿 - 火宫殿...
阳泉有哪些让人百吃不腻的湘菜馆?
湘绅土菜馆 特色：专注于湖南乡土菜，突出原汁原味的烹饪方式。环境：传统的湖南乡村风格装饰，让人感觉仿佛置身于湖南乡村之中。服务：服务员了解菜品，能够根据顾客口味提供个性化推荐。湘味观 特色：将湘菜与川菜的辣味相结合，创造出独特的口味。环境：时尚现代，适合年轻消费群体。服务：快速响应顾客需求...
湘菜酒席中的十道菜
湘菜，又叫湖南菜，是中国八大菜系。作为湖南人，肯定是要介绍一些好吃又有名湖南菜了。①湘西外婆菜。外婆菜的原料选自湘西地区的多种野菜，采摘回来，洗净，晒干，放入坛内腌制而成，没有添加剂，纯天然。用青椒切碎，炒起来吃，有点脆脆的，很下饭！②剁椒鱼头。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”...
长沙有哪些口味比较纯正的湘菜馆?
老长沙土菜馆：这家餐馆以传统湘菜为主，菜品丰富，味道地道。特别是它的剁椒鱼头、辣椒炒肉等都是食客们的必点之选。火宫殿：火宫殿是长沙非常有名的老字号湘菜馆，这里的菜品保留了传统的湘菜风味，尤其是它的臭豆腐、糖油粑粑等小吃，非常有特色。大四喜酒楼：这家酒楼的装修风格典雅，菜品精致，提供...
澳门湘菜馆有哪些
根据我的了解总结澳门湘菜馆有妙手湘,潇湘阁,沁湘苑,井冈山湘土菜馆等都很不错,除此之外还有风位居、天下粮仓、辣妹子火锅、湖南味道、辣妹子菜馆等也都是各具特色的湘菜馆。澳门的湘菜馆各有特色,无论是喜欢辣味还是清淡口味,或者是想要品尝多种菜系的游客,都能在这些湘菜馆中找到满意的美食。 抢首赞 评论 ...
咸宁有哪些正宗的湘菜馆?
湘西土菜馆：这家餐厅专注于提供湘西地区的特色菜肴，这些菜肴的特点是酸辣口味和独特的烹饪技巧。这里的菜品包括酸汤鱼、酸辣土豆丝、腊肉等。湘味源：这家餐厅以其独特的湘菜口味而闻名，这里的菜品包括剁椒鸡、辣椒炒肉、蒸菜等。湘厨：这家餐厅的厨师都是来自湖南的专业厨师，他们对湘菜的烹饪技巧和...
赣州有哪些味道正宗的湘菜馆?
湘绅土菜馆：这是一家在当地口碑不错的湘菜馆，以提供地道的湖南家常菜而著称。菜品丰富多样，从经典的剁椒鱼头到口味虾、臭豆腐等特色小吃，都能在这里找到。餐馆环境干净整洁，服务质量好，价格合理，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。辣得爽：这家餐馆专注于制作各种辣味菜肴，尤其是湘菜中的辣味料理。他们...
鄹视降旨： 菜名: 麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、金钱鱼、腊味合蒸、组底鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋、辣椒炒肉,剁椒鱼头.口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子...
新余市18892248866： 湘菜的菜肴有哪些? - ？
鄹视降旨： ·湘菜的菜肴有 花生红枣鸡 · 首乌麻地瘦肉汤 ·杜仲骨碎瘦肉汤 ·肉蓉鹿茸鸡汤 ·五彩鲜贝 ·面包鸡排 ·尖椒炒腊肉 ·棕叶香鸡翅 ·老姜鸡 ·红椒酿肉 ·麻辣田鸡腿 ·酸辣狗肉 ·麻仁香酥鸭 ·清润防热感 马蹄白果蛋花汤 ·菊花青鱼 ·...
新余市18892248866： 求湘菜大全即菜名 - ？
鄹视降旨： 麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、金钱鱼、腊味合蒸、组底鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋、辣椒炒肉,剁椒鱼头.口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子鸡、剁椒鱼头、东安子鸡.
新余市18892248866： 经典湘菜有哪些? - ？
鄹视降旨： 经典湘菜有:冰糖湘莲、砂锅鳙鱼头、清汤滑鸡球、干菜焖肉、油辣莴笋、红煨方肉、口蘑泡肚汤、麻辣羊肚丝、清汤柴把鸭、辣烧鲶鱼茄子、萝卜干炒腊肉、荷叶粉蒸肉、酸辣鱿鱼丝、腊味合蒸、上汤鱼生、烧辣椒皮蛋、荷香粉蒸排骨、豆瓣酱烧肥鱼、鸭掌汤泡肚、嫩姜炒仔鸭、东安仔鸡、好丝百叶、豉椒笔筒鱿鱼、麻辣田鸡腿、老妈子带鱼、油辣冬笋尖、清炒双银、炸素方、板栗烧菜心、椒盐酥藕丸、走油豆豉扣肉、苦瓜酿肉柱、酸鲜辣甘蓝、苦瓜煨肥肠、香麻豆腐、麻辣仔鸡、成蛋黄烧茄子、红烧牛蹄筋、银针鸡汁鱼片、红煨水鱼、油辣包卷菜、潇湘猪手、腊肉炖鳅鱼、酸辣四季豆、醋烧猪肚菜心、番茄银耳炖乳舒、豉椒鳝鱼段、冬笋香炒腊肉、豉椒蒸活鱼
新余市18892248866： 湘菜馆菜单是什么 - ？
鄹视降旨： 传统湘菜: 毛氏红烧肉 左宗棠鸡 祖庵鱿鱼 曾府珍珠肉丸 香酥鸭带饼 湘味腊肉 剁椒鱼片 新湘派: 湘香系列(鱼片、鳝鱼)、铁板孜然羊肉、酸汤鱼、野山椒炒牛肉、干锅手撕包菜、凉拌蒜苗、豆豉蒸排骨、石门干锅肥肠、香辣牛百叶 金沙大...
新余市18892248866： 湘菜特色菜 - ？
鄹视降旨： 官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等.
新余市18892248866： 湘菜馆都做些什么菜的? - ？
鄹视降旨： 湘菜夏季菜肴: 银针鸡丝,凉拌茄子,盐水鸭,蒜泥黄瓜,红油蹄筋,熏素鸡条,玻璃肘子,东安子鸡,荷叶蒸鱼,银芽里脊,油焖大虾,酥香鳅鱼,酿苦瓜.麻菌肉汤.
新余市18892248866： 湘菜都有些什么特色菜 - ？
鄹视降旨： 湘菜特色菜有剁椒鱼头、小炒肉、毛氏红烧肉等,具体如下:一、剁椒鱼头:做法步骤如下:1. 雄鱼头请鱼贩子清理好并在鱼头顶端剖一刀(不要剖到底),使鱼头可以拉开平摆在盘中.2. 回家洗净鱼头放在盆中,往鱼头上倒入3勺料酒和...
新余市18892248866： 湘菜特色菜式 - ？
鄹视降旨： 干锅肥肠 一、原料 主料:肥肠1000克. 配料:莴笋头300克,新鲜青、红椒各20克. 调料:植物油100克,精盐2克,味精3克,鸡精粉1克,蚝油5克,料酒50克,白醋10克,红油5克,豆瓣酱10克,辣妹子5克,白糖1克,鲜汤1000克,八角...
