国外以星级划分厨师，国内怎么划分厨师等级的？
在厨师中，从特级、高级到中级都有，其中总厨师长1名，下设热不冷、面点、西餐8个正副厨师长，厨师的帽子高低不同，代表地位不同。
厨师长帽一般高约29.5公分。总厨，大厨戴此帽。
2.厨师帽约25公分
厨师工帽约10.5公分。
国外教育普及，厨师并不是一个因文化教育不足，走向社会为数不多的职业选择。比如法国，他们名厨的名气可不仅限于行业，他们是社会明星，可以和演艺明星、体育明星、政坛大佬、大学教授齐名。而且，他们大多会著书立说，拥有海量粉丝。
如此，他们名下，或他们参与的餐厅，就直接获取了“粉丝”顾客。我们自己业内，包括业外媒体，也逐渐把“烹饪”和“艺术”对等，但遗憾的是，整体社会并没有这种认可。
厨师的等级划分总共有五级，没有特一级特三级。具体如下：
1、国家职业资格一级 高级烹调技师
2、国家职业资格二级 烹调技师
3、国家职业资格三级 高级烹调师
4、国家职业资格四级 中级烹调师
5、国家职业资格五级 初级烹调师
职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。
职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
从事须《职业资格证书》上岗工种的求职者，应主动交验《资格证》对未取得的求职者，各职业介绍服务机构不符推荐就业，用人单位不得录用，擅自招录工人的，将按《规定》给予处罚。
扩展资料厨师等级条件
1、 初级（具备以下条件之一者）
（一） 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
（二） 在本职业连续见习工作2年以上。
（三） 本职业学徒期满。
2、 中级（具备以下条件之一者）
（一） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
（二） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三） 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。
3、 高级（具备以下条件之一者）
（一） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（三） 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。
（四） 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
4、技师（具备以下条件之一者）
（一） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（三） 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。
5、 高级技师（具备以下条件之一者）
（一） 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
参考资料：百度百科——特级厨师
百度百科——厨师证
具体等级划分如下：
1、 初级（具备以下条件之一者） （一） 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 （二） 在本职业连续见习工作2年以上。 （三） 本职业学徒期满。
2、 中级（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 （三） 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。
3、 高级（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 （三） 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。 （四） 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
4、技师（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。 （三） 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。
5、 高级技师（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
中国厨师职业资格证书按等级共分五个等级。
1.初级
（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
（二）在本职业连续见习工作2年以上。
（三）本职业学徒期满。
2.中级
（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。
3.高级
（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（三）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。
（四）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
4.技师
（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（三）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。
5.高级技师
（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上的。
国内厨师总共有5个等级，初级，中级，高级，中级技师，高级技师，五个厨师职业等级。厨师等级随着工作的年限，达到一定的要求就可以参加考试，获取相应级别的 厨师证书。
中国餐厅在欧美地区属于高端餐厅,中国厨师的待遇如何呢?
在美国做厨师是中国人传统的职业之一，因为中国人厨艺确实比美国的好，同时相较于其他国家的餐厅，中国餐厅早期价格也特别便宜，而早期在美国的中国人，所经营的中国餐厅大多是快餐类。知道最近几年，中国餐厅在外国已经摆脱了低廉的地位，在外国涌现了特别多的高级中国餐厅，受到了外国人普遍的喜爱，当然了...
厨师证按等级划分,有几个等级?
厨师证共有5个等级。厨师证英文翻译为：certificate of cook 1.初级（国家职业资格五级）2.中级（国家职业资格四级）3.高级（国家职业资格三级）4.技师（国家职业资格二级）5.高级技师（国家职业资格一级）证书作用 职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按...
是需要去学校学习,才可以报考厨师技能证吗?
不可以的，要通过理论和实操考试通过后才能拿到厨师证书。如果是打算以后就是从事厨师行业，那还是通过系统学习后学到真正技术了，参加考试也能很顺利的通过，以后参加工作也是得心应手。两全其美，还是好好学习技术，这也是对自己负责呀！
厨师分几级最高的级别是什么
初级(国家职业资格五级)中级(国家职业资格四级)高级(国家职业资格三级)技师(国家职业资格二级)高级技师(国家职业资格一级)厨师的种类划分：中式面点师 中式烹调师 一、厨师的帽子高低不同，代表地位不同。厨师长帽一般高约29.5公分。总厨、大厨戴此帽。厨师长帽约29.5公分 厨师帽约25公分 厨师工帽约...
Google食堂当厨师的景俊林有人知道吗?
Google公司无奈,只得向全球公开招聘30名新厨师。Google公司开出的招聘条件规定,应聘者必须从事厨师工作3年以上,并有至少1年星级酒店或高级西餐厅工作经验,...这已经成为了他们作为这家创新型公司的厨师的自觉追求和职业使命。也正因如此,在一般的餐厅,厨师尤其是大厨和主厨,每几年就会更换,以保证有新口味,而在...
林述巍是什么级别的厨师?
林述巍是最高级别的厨师，是一家成都五星级酒店的厨房营运总监，此前还被业内评选为中国Best50明星厨师，有着30多年的厨师生涯，除此之外，林述巍的履历也是相当光鲜亮丽，此前担任过G20峰会主厨、世界旅游大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨，完全在世界上都算是顶级的厨师。中餐厅林大厨林述巍出生于福建厦门...
commis1 是西餐厨师的什么级别啊??主要负责则什么呢???
commis chef 通常是最低等级的职业厨师，刚完成厨师学业并刚开始厨师职业的厨师。commis chef 只有一个等级。通常等级是这样的:主厨，也就是 chef de cuisine, executive chef 或 head chef，是掌管厨房最大的厨师，而副主厨 sous-chef 是第二大的，而有时也可能不止一个。在他们之下的还有各部门...
一个西餐师傅月薪大概多少?
西餐厨师流动性小，“互挖墙脚”的情况也很少出现。凯宾斯基的负责人说，首先因为北京的西餐厅有泾渭分明的国家风味划分，比如学法式的就只能在法式餐厅工作，德式的也就只能在啤酒屋服务，不像在南方，一家西餐厅就可以提供各国各式口味的西餐。其 次，人才的供需还是基本一致的。据业内人士介绍，被知名...
古代厨师怎么称呼
在古代社会中，厨子的地位并不高，他们通常被视为仆人或家中的下人。不过，随着时间的推移，厨师的地位逐渐提高，成为了社会中不可或缺的职业之一。除了上述称呼外，在古代，厨师通常被称为“御厨”或“厨房”。这些称呼表明了厨师在宫廷或贵族家庭中的地位，因为他们负责准备宴会的...
在家里基本是女性做菜。但为何厨师大多数都是男人?
很多人呢，都说男主外女主累，所以说，女生会打理家里的家务以及包含做饭和照顾孩子这方面，会居多一些。男生做厨师，那是因为男生做饭，本来就好吃，另外做厨师的话，他是一份工作是可以赚钱的跟女生在家做家务，他的性质是不一样的。其实平时跟朋友在一起的时候，有些男生本来也就不做饭，但是他们...
枕柏硫酸： 厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历.最低级别的厨师是初级厨师,而一般从技校学成毕业的都是中级厨师,是中级当中较低的三级厨师,也是“菜鸟”级的.持有三级厨师证书要满两年,才能像广告中所...
莆田市19297944276： 我国的厨师怎么分等级? - ？
枕柏硫酸： 高级工:特一级、特二级、特三级厨师 中级工:一级(高级技师)、二级(技师)、三级(高级) 四级(中级) 五级厨师(初级) 每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历.最低级别的厨师是初级厨师,而一般从技校学成毕业的...
莆田市19297944276： 厨师都是有那些分类?? - ？
枕柏硫酸： 中国厨师的分级为九级,1、厨师的帽子高低不同,代表地位不同.厨师长帽一般高约29.5公分.总厨、大厨戴此帽.厨师长帽约29.5公分厨师帽约25公分厨师工帽约10.5公分2、历史渊源在饭店、餐馆里,每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽....
莆田市19297944276： 厨师分为哪些等级? - ？
枕柏硫酸： 厨师分为中餐厨师、西点师、西餐厨师三大类,按照厨师工作内容来划分,厨师所包含的分类就比较多,有面点师、冷菜师、上闸师、热炒师、打荷、主管、厨师长、行政总厨、出品总监.按照厨师等级来划分,厨师一般分为五个等级,即初、中、高三个级别和技师、技师.不论是中餐厨师还是西点师,都是按照这种级别来划分,以中餐厨师为例,在资格证书上叫中式烹调师,有初级中式烹调师、中级中式烹调师、中式烹调师,技师、技师五个分类.
莆田市19297944276： 国外西餐厨师等级划分制度?要英语的 - ？
枕柏硫酸： 大厨,行政总厨 head chef sous chef是具体厨房的管理者,也是那个干活的 其他的是chef 更多的是cook,chef要涉及到管理 kitchen hand 厨房帮工 dish washer 洗碗工 一般厨房就是这些配置了.
莆田市19297944276： 西餐厨师等级是怎么划分的 - ？
枕柏硫酸： 厨师长chef 副厨sous chef 头厨 Demi Chef 二厨 Commis 2 三厨 Commis 3 厨工cook 帮工staff
莆田市19297944276： 厨师怎么算星级? - ？
枕柏硫酸： 其实,厨师是没有星级的说法的,只有等级的区别,在行业中,厨师共分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个级别,每个等级的厨师对技术的要求是不一样的.例如,中级烹调师的报考要求是: 1.具有高中文化程度或同等学历. 2.熟悉某...
莆田市19297944276： 国外西餐厨师等级划分制度是什么? - ？
枕柏硫酸： 在厨师中,从特级、高级到中级都有,其中总厨师长1名,下设热不冷、面点、西餐8个正副厨师长,厨师的帽子高低不同,代表地位不同. 厨师长帽一般高约29.5公分.总厨,大厨戴此帽. 2.厨师帽约25公分厨师工帽约10.5公分. 国外教育普及,厨师并不是一个因文化教育不足,走向社会为数不多的职业选择.比如法国,他们名厨的名气可不仅限于行业,他们是社会明星,可以和演艺明星、体育明星、政坛大佬、大学教授齐名.而且,他们大多会著书立说,拥有海量粉丝. 如此,他们名下,或他们参与的餐厅,就直接获取了“粉丝”顾客.我们自己业内,包括业外媒体,也逐渐把“烹饪”和“艺术”对等,但遗憾的是,整体社会并没有这种认可.
莆田市19297944276： 厨师是怎么分等级的? - ？
枕柏硫酸： 厨师的帽子高低不同,代表地位不同. 厨师长帽一般高约29.5公分.总厨、大厨戴此帽. 厨师长帽约29.5公分 厨师帽约25公分 厨师工帽约10.5公分 我就在四川学的川菜,所以我知道这方面
莆田市19297944276： 厨师证共分初级,中级,高级,技师,高级技师五个等级 - ？
枕柏硫酸： 1、一共分五个等级,高级属于第三级. 2、厨师等级简介: ①厨师证等级划分:共分五个等级 初级 (国家职业资格五级) 中级 (国家职业资格四级) 高级 (国家职业资格三级) 技师 (国家职业资格二级) 高级技师 (国家职业资格一级) ②每年的鉴定日期大致如下表:初级、中级:3月10日、 4月14日、 6月9日、 9月8日 1、1月10日、12月8日 ;高级: 6月9日、12月8日;技师、高级技师:12月8日 ③考证鉴定须知:中级满20周岁,高级年满25周岁,技师年满30周岁,高级技师年满32周岁.报名持:身份证、学历证明、工作年限证明、 三张一寸免冠照片;
