有人做煎饼果子吗？一个成本多少？做一个煎饼果子需要多长时间？
煎饼果子一个成本是大概在两块钱左右。
假设煎饼每个上面都加入:1个鸡蛋、酱料、1张薄脆、葱花、黄瓜、煤气、面粉、杂粮。
按照现在的物价,平均到一个煎饼上的成本有:
1、鸡蛋：4元一斤,就算一个5毛钱。
2、酱料：自己做的，就算2毛钱。
3、薄脆：自己做成本很低，假如去外面买的话在4毛钱左右，就算5毛钱。
4、葱花、黄瓜、煤气：算5毛钱。
5、面粉：50斤一袋的卖75元。以250克也就是半斤面为例，一般可以做6到10个煎饼，按照最低数量6个计算，半斤面做6个煎饼。
6、杂粮：我们使用的杂粮有绿豆面6元一斤、黄豆面4元一斤、小米面4元一斤、玉米面2元一斤、黑米面4.5元一斤。
具体口味煎饼果子成本：
1、普通面粉煎饼果子：面糊0.12元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.82元。
2、绿豆小米煎饼果子:面糊0.27元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.97元。
3、黑米煎饼果子:面糊0.19元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.89元。
4、杂粮煎饼:面糊0.21元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.91元。
作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面,用白面摊出来的煎饼不但入口发粘,而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面,越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁,边磨边做,让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的,脆香焦黄。另外,撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。 舀一勺面摊在平底炉上,磕上鸡蛋,快速摊匀,撒上香葱,将煎饼迅速翻转过来,然后把油条或者薄脆放入,依次抹上面酱、辣酱,撒上一些椒盐和芝麻,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口,绿豆面爽滑,果子脆香,还有酱的浓郁和芝麻的诱人,这一天的好心情已经从早点开始了。
面的比例 面粉，绿豆粉，玉米粉 基本是 一比一比一
将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠，面粉，绿豆粉，玉米粉，另外再加点网友推荐的五香粉）
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太很）
7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
13、中间放上麻叶或油条等。
14、将麻叶或油条包起来。
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了
哥做煎饼果子，2分钟一个，好看还好吃
淄博一大妈做煎饼果子10年技术一言难尽,大妈的手艺是否差强人意?
1. 通过网友发布的视频，我们可以看出大妈制作煎饼果子的手法确实不太熟练，让人一言难尽。2. 许多人喜欢品尝煎饼果子，外出时会购买来满足自己的味蕾。不同商贩的制作手法和口感也各不相同。3. 在山东，一位女士路过煎饼果子摊时，想尝试一下。然而，她发现煎饼大妈在制作过程中手法独特，甚至在打鸡蛋...
煎饼果子的起源与发展是什么样的?
一、煎饼果子的历史起源 相信很多人在提到煎饼果子的时候会下意识的想到山东，事实上根据记载，山东确实是煎饼的起源地，据说在三国时期，诸葛亮被刘备三顾茅庐请出山后就辅佐他征战天下，在某次与曹军的对战中诸葛亮与大军被困，就连做饭的炊具也在颠沛流离中遗失，士兵们饿的不行了接二连三的倒下，没...
...是北京人天天说外面买的煎饼果子不正宗,正宗的煎饼果子该怎么做?
每次吃每次都惊叹：这个世界上怎么有那么好吃的食物！在家试验了很多次酥脆的煎饼果子，总是做不出杂粮面儿的精髓，不知道是不是因为锅子的原因，或者是配方比不够准确，杂粮面儿的煎饼果子大多以绿豆面为主，掺和着面粉、黄豆面、玉米面制作而成，面糊摊在炉子上又薄又酥脆，看着就让人眼馋，我一直都...
有人做煎饼果子吗?一个成本多少?做一个煎饼果子需要多长时间?
成本一般是2-3元可以卖到5-8元不等，一般2分钟左右出锅，好学易上手，选择正规学校学习。
煎饼果子到底是哪的特产
煎饼果子是天津的特产。煎饼果子（煎饼果子）一般指煎饼馃子 煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由绿豆面薄饼，生菜，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
煎饼果子面糊的做法
煎饼果子面糊配方：小麦面粉1000克，玉米面550克，黄豆面25克，面水比例为1：1。做法如下：1、按配方要求的比例将各种面粉放在小盆里，混合均匀（必须先将各种面粉混合均匀才能加水，切记）。2、按配方比例准备好清水，将清水以很细小的水流慢慢地淋入面粉中，边淋水边用勺子顺时针搅拌均匀（千万别把水...
时小发煎饼果子,一个人可以干吗?
可以的，两三分钟即可出餐，一个人也能忙活过来
煎饼果子,南方人没吃过,煎饼好理解,果子是什么?好吃吗?贵吗?有图片跟...
家庭版制作方法 煎饼果子有着绿豆面本来带的荤香，再摊上鸡蛋，卷了油条或薄脆炸果箅，外加气味强烈的作料：细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱。做法 1、 香葱切成末，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。2、 两种混合均匀后，分次加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。3、 锅烧热，倒入少许...
时小发煎饼果子,老人能做吗?
能的，只要身体健康不怕辛苦就可以，走路都打摆子的老伯就算了。
一个人在家做的小生意
一个人在家做的小生意 1、煎饼果子摊 经营煎饼果子摊是一个非常适合独立创业的小生意，一个月的收入轻松超过一万元。煎饼果子在市场上仍然具有广阔的前景，成本相对较低，但利润可观，因为产品可以现场制作和销售。在选择经营地点时，确保口味和质量的一致性，这样才能够保持良好的生意。2、小型便利店 日...
边泰易可： 成本一般是2-3元可以卖到5-8元不等,一般2分钟左右出锅,好学易上手,选择正规学校学习.
渭城区13871798744： 一个煎饼果子成本多少钱? - ？
边泰易可： 一个鸡蛋约0.40 葱话约0.10 面团约0.35 油条或炊饼约0.27 加上其他0.22 成本核算:1.34元 搞定!
渭城区13871798744： 煎饼果子需要投资多少?具体分析多久回本? - ？
边泰易可： 煎饼果子投入很少,当然,看你怎么做了,如果是店面,就要用天然气的炉子或者电加热的炉子,如果是流动的只能用液化气或者蜂窝煤了,各地的规定不同,我们这边是不可以使用液化气的,炉子大概二手的300块左右,然后就是材料,煎饼可以自己摊,鸡蛋,馓子,等等需要采购,还要有冰箱,因为每天的东西都不一定能卖完,需要冷藏,还需要稳定的进货来源,不能三天两头换供应商,信誉不好
渭城区13871798744： 做煎饼果子费用多不多,想自己开个小店,不知道需要多少投入? - ？
边泰易可： 做煎饼果子的费用不是太大,设备费用不多,最多是租金是笔大支出,我觉得万八千的也就够了.
渭城区13871798744： 现在 做 煎饼果子 大概需要投入多少钱,懂得来回答 .谢谢! - ？
边泰易可： 2000元左右
渭城区13871798744： 摆摊卖正宗煎饼果子定价在多少钱一个? - ？
边泰易可： 一般定价为成本的两倍,才有利润可图.如煎饼果子成本为一元,至少卖到三元.
渭城区13871798744： 想自己做点小本生意,不知道投资煎饼果子店要多少钱?开个小店应该不错,买点早餐. - ？
边泰易可： 煎饼果子很多都是做那种流动的,不过现在很多都是做店铺的,我们学校门口就有一家石小沫煎饼果子,也就20平左右的样子,不是很大,不过每天早上去吃饭的学生特别多,这个位置还是很重要的,其次就是口味好分量足了,实惠.
渭城区13871798744： 煎饼果子早点摊需要多少投资？
边泰易可： 你如果想做小的(比如流动型):不会超过600块钱! 大一点的比如找个小门头,一间屋就足够了,大头就是房租,其他的都不怎么花钱.
渭城区13871798744： 有谁知道在街边开一个卖煎饼果子的小摊大概需要多少钱成本? - ？
边泰易可： 相对来说开一个卖煎饼果子小摊的话,成本不是很高,一个车子大概几千块钱,加上东西的话,在几千块钱就可以搞定.
渭城区13871798744： 一个人可以做煎饼果子生意吗. - ？
边泰易可： 一个人是可以做煎饼果子生意的.煎饼果子生意对人员数量的要求不高,特别是路边摊,一个人就能完成制作和收费.一天内最好的时间是是早上6点到10点,下午3点到6点生意最好. 摆摊卖煎饼是个小生意、小投资,需要电动三轮车、煎饼...
